国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第377节
这一家三口点的菜也比较正常,啤酒鸭,炸小酥肉以及炒时蔬,最后又点了一个肉丸汤,
两口子点的菜品都比较清淡,比较偏向于沿海城市那边的口味,而且他们说话的时候能够很明显的分辨出闽南那边的口音,
秦楚便将这些菜当中的辣椒的比例给减少,这样子就能够贴切客人的口味,
毕竟大家的口味是完全不一样的,同一道菜,可能有人会觉得特别美味无比,但有人就会觉得可能不太符合自己长久以来的口味,
秦楚的下厨一直保持着这个风格,因人而异,
而他在探店的时候,给那些老板进行菜品的改良配方中,则是最大限度的发挥出这一道菜应该有的特色,
至于是不是所有人都能特别喜爱,这一点秦楚就不能保证了,
他能够保证的是,每一个改良过后的菜品,都能得到大部分食客们的喜欢,剩下那一小部分可能觉得不太28习惯,但是也一定不会觉得难吃,
秦楚将所有的菜品所需要的配菜都准备好了之后,便开始着手准备炒起菜来,
此时,刚刚拿到了秦楚糖果的小男孩,则是走了过来,
他的身高不够,他便踮起了脚尖,双手扒在桌子上,伸出了一个脑袋,好奇的看着秦楚,
秦楚注意到了身后的目光,便扭过头来,笑着问道:
“小朋友,你也对做饭有兴趣吗?”
男孩含蓄的点了点头,他的眼神之中透露着好奇,好像是想要看明白秦楚到底是如何做饭的,
此时,男孩的母亲走了过来,脸上带着歉意的笑容,
“轩轩,快来,不要打扰秦大师做饭。”
“秦大师不好意思啊,打扰到您了。”
秦楚笑了笑,没有把这个事情放在心上,反倒是低下头来看着轩轩,说道:
“你是想看我是怎么做饭的吗?”
轩轩怯生生的看着秦楚,点了点头,没有说话,
秦楚脸上带着何须的笑容,轻轻的抚摸了一下轩轩的头发,说道:
“那你看可以,可不能随便乱动哦,等会要是烫到了就不太好了。”
听到秦楚这么说了,轩轩对自己妈妈投去了询问的眼神,
轩轩妈妈无奈的点了点头,轻声交代道:
“等会不可以乱碰,也不可以吵秦大师哦。”
得到了妈妈的准许,轩轩兴奋的点了点头,他蹦蹦跳跳的来到秦楚的边上,
看着秦楚正在把切碎的鸭子,倒入水里去腥焯水,
轩轩看着秦楚的动作,好奇的问道:
“秦大师,鸭子不是直接放到锅里直接开始红烧吗?”
秦楚听着轩轩的话,有些好奇的扭过了头,问道:
“你还懂做饭呢?”
轩轩的脸上带着笑容,一脸自豪的说道:
“是啊,我在家经常给爸爸妈妈做饭,他们帮我切好菜,我就踩在椅子上,给爸爸妈妈炒菜。”
秦楚听着这个话,顿时就惊讶了起来,
要知道,轩轩看起来也就八九岁左右,
这个年龄的小孩,别说会做饭了,都还有的连自己吃饭都做不到,还需要父母追着喂,
可轩轩的话,一看就只知道是有做饭的经验,
秦楚听着轩轩的话,笑着问道:
“你爸爸妈妈都不给你做饭的吗?”
轩轩像是一个小大人一样,摊了摊手,满脸无奈的表情:
“没办法,他们都不会做饭,只会点外卖,我实在是不想吃外卖了,就自己学着做饭了。”
轩轩的话,也引起了中餐厅其他的嘉宾们的注意力,一个个围到了厨房之内,
听着轩轩的讲述,黄教主脸上带着笑容,开口调侃道:
“哈哈,也是苦了孩子了,90后父母大多是这样的。”
尹证也点了点头,他身边有不少同学朋友结婚生了小孩之后,反倒是需要家里的小孩来照顾自己,
“是啊,我感觉现在越年轻的父母好像比小孩还更叛逆。”
轩轩看着众人哈哈大笑起来,环抱着双手,一脸老神自在的说道:
“其实,做饭也挺快乐的,我长大了要跟秦大师一样,成为被人尊重的厨师,弘扬咱们华夏的美食。”
他年纪小,但志向可不小,
黄教主一行人听着轩轩的梦想,一个个笑着说道:
“好,那我们就等你长大,到时候你开了饭店,叔叔就拄着拐杖去你的饭店吃饭。”
“秦大师,华夏厨师届后继有人啦,哈哈。”
“挺好的,我觉得,小朋友有梦想,并且正在为自己的梦想进行努力,挺励志的感觉。”
秦楚听着轩轩的话,暗自点了点头,起了307爱才之心,
“我教你做这一道啤酒鸭吧?”
轩轩一听这话,眼睛瞬间就亮了起来,他点了点头,说道:
“好!”
秦楚一边操作,一边讲解道:
“焯好水之后,咱们将鸭肉捞起之后,放到凉水之中冲凉,这样的鸭肉口感会非常好,炒起来也会更加美味。”
“不过,要记得一定要控干水分,在放入锅里煸炒,要不然的话,油会崩人的。”
轩轩在一旁点了点头,努力的记下了秦楚所说的话,
发现要有些忘了,他便一溜烟跑出了厨房,跑到了苏汐面前,甜甜的问道:
“姐姐,可以借我一张白纸,一支铅笔吗?”
苏汐看到轩轩这么可爱的样子,脸上带着老母亲般的笑容,从台上拿了一个小本子,还有一支销好的铅笔,递给了轩轩,
轩轩拿到笔和本子之后,道了句谢之后,便跑回厨房之中,
“秦大师,你再说一遍,我没记下来......”
秦楚放慢了语速,重复了一遍刚刚说过的话,
轩轩便在纸上扭扭歪歪的记了起来,.
第四百零二章 90后父母的无奈
看着轩轩歪歪扭扭的字,黄教主忍不住笑了起来,说道:
“现在看来,只有你的字符合你的年龄嘛。”
轩轩看着正在哈哈大笑的黄教主,傲娇的翻了个白眼,说道:
“你不知道一句话吗?好记性不如烂笔头,只要我自己看得明白就好了。”
听着轩轩的话,黄教主瞬间被萌化了,他脸上带着笑容,也不再说话了,
秦楚紧接着开始教导轩轩啤酒鸭接下来的步骤,就是放入各式各样的配料到锅里炒香,
然后将焯水去腥过的鸭子倒入锅中翻炒,加入青椒以及各种配料,倒入啤酒稍微炖一下,就可以了,
秦楚一边说着,轩轩一边就在纸上写下步骤,
有些不会写的字,要么就用拼音代替,要么就画了个图案代替,
紧接着,接下来的油炸小酥肉,还有炒青菜和肉丸汤,秦楚也一步一步慢慢教给了轩轩,
轩轩有一些不是特别理解的地方,他也跑去问了清楚,秦楚也一一解答了,
很快,他们点的菜都已经做好了,秦楚将菜品交给了黄教主,然后牵着轩轩的手走到了餐桌之上,
轩轩的父母看到秦楚亲自把孩子带过来,笑着说道:
“不好意思啊,秦大师,给您添麻烦了!”
秦楚微微一笑,开口说道:
“这孩子挺聪明的,没想到还会做饭呢。”
轩轩的父母不好意思的挠了挠头,说道:
“平时我们在家都是点外卖,然后孩子觉得外卖不好吃。”
“然后我们倒也尝试过看您的视频或者是别的教学视频做饭,可一直都做不出能吃的东西。”
“可能我们俩口子都没有什么下厨的天赋,把所有天赋都给了这个孩子` ¨。”
“这孩子看着您的视频,做了不少好吃的菜!”
听着二人的解释,秦楚无奈的点了点头,说道:
“话虽如此,还是要注意安全,你们的菜好了,我也教了轩轩几道菜,你们回去的时候,也要好好注意安全。”
轩轩的父母听着秦楚的话,立刻点了点头,说道:
“平时在家,我们都是切好了菜,然后看着轩轩做饭的,秦大师放心。”
秦楚也没有过多啰嗦,
“尝一尝吧,你们的菜都上齐了。”
虽然这两个父母看起来有些不靠谱,但是能从轩轩的身上可以看得出,这两个父母在其他方面还是不错的,
轩轩的父母看着桌上的菜品,菜品冒着热气,菜品的香味不断的钻到他们的鼻子之中,
“好香啊!”
轩轩父母没有再多犹豫拿起了桌上的筷子,夹了一块啤酒鸭放入嘴里开始品尝了起来,
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