国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第413节

　　“秦大师，您能教我做一道菜啊？”

　　“我们一块合体做一道菜，然后发视频呢？”

　　秦楚点了点头，笑着说道：

　　“小秋，你是哪人啊？”

　　小秋没有多说什么，笑着回~答道：

　　“秦大师，我-是中原人。”

　　听到了小秋的话，秦楚便笑着说道：

　　“可以，那我就教你做一道过油肉吧？这也是你们家乡比较闻名的一道菜。！”

　　听到了秦楚的话，小秋立刻点了点头，兴奋的拿出了自己随身携带的支架，架在厨房里面，

　　秦楚和小秋立刻站在厨房里面，小秋正在录制开场白，秦楚站在一旁配合，

　　秦楚也对着手机，进行了一个短暂的问好，

　　“今天跟小秋一起拍视频真的还挺开心的，听小秋说是中原人，那我就教一道过油肉吧。”

　　“这一道菜难度也不是很高，观众朋友们也可以一块学一学。”

　　说罢，秦楚就拿出了做过油肉所需要的原材料，这一道过油肉所需要的配料并不是很复杂，洋葱，蒜薹，木耳都是比较常见的食材，

　　秦楚将木耳放在水里泡开，然后将蒜薹洋葱切好备用，

　　从冰箱里拿出来一整块猪肉，挑选到里脊肉的部位，秦楚抽出菜刀手起刀落就有一条猪里脊肉被剔下来，

　　然后将里脊肉倒在碗里，加入两勺淀粉还有一颗鸡蛋，抓匀挂糊，

　　秦楚将东西准备好之后，便打算将一切都放交给小秋，

　　他看着站在一旁的小秋，笑着指导道：

　　“小秋，锅烧热油，油要大！”

　　“油热之后就将挂好糊的肉片下入锅里油炸。”

　　小秋听着秦楚的指挥，开始操作起来了，作为一个2000万粉丝的美食博主，小秋做菜的水准肯定是比一般人都要高的，

　　虽然说比不上专业的厨师，但是这一种家常菜他还是经常会发视频做的，

　　他操作起来还是熟能生巧的，而且这个过油肉他之前也出过视频，更是做起来没什么生疏的感觉，

　　秦楚死死的盯着油锅，看着肉片已经浮上来了之后，秦楚便立刻让小秋捞起来，

　　“好了！捞起来控油，把油烧热进行二次的复炸！”

　　听到秦楚的话，小秋也没有犹豫，立刻拿起漏勺捞起肉片进行控油，紧接着又复炸了20秒，

　　“把油过掉，锅里留点底油，然后把洋葱蒜薹还有木耳进行翻炒，炒至断生之后加入肉片，加入调料。”

　　秦楚一连串的将注意事项告诉了小秋，小秋也一一开始操作了起来，

　　很快，一碗过油肉就出锅进行装盘，

　　小秋闻着过油肉的香味，立刻陶醉了起来，不知道是不是心理上的暗示原因，小秋觉得自己这一盘过油肉绝对很美味，

　　秦楚拿起了一双筷子，夹了一块过油肉放入了嘴里，细细的品尝了起来，

　　说实话，小秋的厨艺确实不错，比起一般饭店的小厨师做的都好，能成为了2000万粉丝的博主，肯定有两把刷子，

　　这一道菜真的味道非常不错，已经快要摸到龙氏品级的门槛了，

　　不过，也从侧面证明了，小秋的天赋也就这样子了，要是换成秦楚的任何一个徒弟，就算只是口头描述，他们也能够做出高品阶的菜品，

　　“不错，还可以。”

　　“你自己也尝一尝吧？”

　　小秋拿起了筷子，对着秦楚笑着说道：

　　“秦大师，那我也开动了？！”

　　小秋夹起了一块过油肉，放入了嘴里细细品尝了起来，

　　一入口，他就知道了这个过油肉到底有多好吃了！

·· ········求鲜花0 ··

　　小秋的嘴里满满都是过油肉的香味，木耳和蒜薹吸收了不少过油肉的油脂，导致了这个肉即使是油炸而成，但是一点点油腻的感觉都没有，

　　他现在终于知道，自己之前闻着这一道菜觉得比之前自己做的更加好吃！

　　“好好吃！秦大师，为什么您教我做的过油肉能这么好吃啊？”

　　“我之前自己也学过这一道菜，但是根本没有您教我做的好吃！”

　　秦楚从口袋里掏出了手机，打开了斗音，找到了小秋那一条视频，笑着说道：

　　“你做这一道菜的流程是这样子吧？你找到我们俩做的有什么不一样的地方吗？”

.

　　小秋看了一眼自己的视频，开始思索起来自己和秦楚所做的东西有什么区别，他仔细翻看了一眼自己的视频，笑着说道：

　　“秦大师，您好像是放了整颗鸡蛋，而我只用了蛋清？”

　　秦楚点了点头，笑着说道：

　　“是的，这就是我们俩之间的差别，别看只是一个整蛋和蛋清的差别，但是上糊的效果是完全不一样的。”

　　“整蛋能够大幅度的将淀粉非常细腻的上到肉片中，而蛋清上糊的效果肯定没有那么好。”

　　“上好糊的肉片下锅去炸的话，跟没挂好糊的肉片是两种状态。”

　　“每一步都差一点，整道菜的味道就会变得非常多。”

　　听着秦楚的话，小秋立刻点了点头，说道：

　　“秦大师，今天您可真是给我上了一课！”

　　“要不是您，我都不知道原来做菜真的是马虎不得！”

　　“等到下一次做视频，我一定好好认真的钻研菜品，争取能做出又好吃又方便的美食！”

　　听到小秋的话，秦楚不可置否得到笑了笑，说道：

　　“有这一份心意就好了。”

　　等到视频的结尾，秦楚和小秋站在一起，小秋拿着一把扇子，两人一起说出了小秋视频的口号，

　　“记得，按时吃饭！”二.

第四百五十五章 回到江海

　　录完视频之后，小秋跟秦楚立刻道了句谢，小秋也没有过多的停留，赶紧回家制作起了视频来了，

　　秦楚跟小秋开始弄起了视频，将视频剪辑好了之后，秦楚和小秋都没什么问题之后，两个人一块发布了两个版本的视频到自己的斗音上，

　　发布好了一切之后，秦楚便喊上了刘升星，笑着说道：

　　“升星，收拾东西，我们回江海。”

　　刘升星点了点头，立刻回房间开始收拾起行李来，

　　李无缺听到了秦楚的话，立刻问道：

　　“师父，您不多呆几天吗？”

　　秦楚笑着说道：

　　“没什么事了，我就带着升星回去了，你安排一台车送给我回去，路上正好看看有什么好吃“三六零”的。”

　　听到秦楚的话，李无缺立刻就去安排起车子和司机，

　　很快，车子和司机都已经在李无缺别墅门口等待了起来，

　　刘升星收拾好了行李之后，秦楚也带着自己的行李走来了楼，李无缺接过了刘升星和秦楚的行李，说道：

　　“师父，这个司机是我自己的司机，技术和人品都有保证的，您有什么事情直接吩咐他们就好了。”

　　秦楚点了点头，拉着刘升星走出了刘升星的别墅，李无缺将行李放在车上之后，对着司机交代了几句，

　　他走到了秦楚的面前，笑着说道：

　　“师父，一切都安排好了，您可以上车了。”

　　秦楚点了点头，带着刘升星坐上了李无缺安排好的埃尔法，司机等到了秦楚和刘升星坐稳了之后，便发动了车子，

　　李无缺只到看不到车子的尾灯之后，便走进了别墅之中，

　　车子飞快的行驶上了高速，直奔江海而去，

　　几个小时之后，车子平稳的驶过浙省，

　　此时天已经暗了下来，秦楚的肚子有些饿了，便和司机交代了一句，

　　“等会找个地方停下来吧，咱们吃饭去。”

　　司机点了点头，应道：

　　“好的，秦大师。”

　　秦楚拿出了手机，打开了斗音，拍摄了一条新的斗音，

　　“朋友们，我现在人在浙省，等会可能会去杭市，有没有杭市的朋友，推荐推荐美食什么的？”

　　拍摄好了之后，立刻就发布到斗音平台上，

　　视频一经发布，不少网友们便涌入了评论区内，

　　【哇！秦大师终于来我们这了，秦大师去吃我们这里的一家日料吧？！】

　　【杭市所有餐饮店老板主厨瑟瑟发抖中！】

　　【秦大师，这是杭市评分最高的餐厅了，去试一试吧。】

　　秦楚看着评论区，开始仔细挑选起了要探店的目标，

　　与此同时，

　　杭市所有评分高的餐厅都不约而同的做着同一件事——给自家的主厨和厨师开会，

　　“秦大师要来杭市了，我们这很有可能成为秦大师探店的目标。”