国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第47节
赵大蒜万分仔细的听着,不敢有丝毫疏忽。
同时,手里早就拿出了纸笔,仔细的记录着,
待得秦楚一口气说完后,
赵大蒜心中略略松了口气。
还好,
这些菜里,有几道是他的拿手菜,
可入龙氏三品那种,
此刻,赵大蒜心中已决定,要付出生平从所未有的认真,来做这些菜!
想到这儿,赵大蒜兴奋的道:
“师祖,您稍等,徒孙这就去给您做!”
他激动而紧张的转过身,正要往厨房奔去,
忽然!
只见赵大蒜浑身狠狠一震,
他又拿起手上的小本子,仔细看了看,怎么看怎么觉得熟悉。
“这二十道菜,怎么和欧冶玄叔公点的一模一样?”
紧跟着,
赵大蒜忽然又记起,
欧冶玄叔公今天点菜时,由于点的太多,他当时问过一句是不是要请客。
欧冶玄叔公说,是要请一位客人,但没说是谁。
赵大蒜想到这儿,
脑门上已是沁出细密的汗珠,
难不成,
那位客人,
就是师祖吧?
欧冶玄,那可是华夏的铸剑大师,同时也为秦家三代人打造过刀具。
因为秦楚称呼欧冶玄为玄叔。
因此,秦楚的徒弟和徒孙们,统一都称呼欧冶玄为叔公。
如今这么一想,
能让欧冶玄叔公亲自摆酒请客,还不惜等了半小时的客人。
除了师祖,还能有谁?
就在这时,
秦楚的声音,亦是笑着响起。
“看样子你已经猜到了,是的,菜我早就已经让玄叔点好了。”
此话一出,
赵大蒜的心脏猛地一缩,跟着不禁剧烈跳动起来。
虽说给欧冶玄叔公做的菜,他也是十分认真做的。
但,肯定和面临师祖考核时不一样啊!
直播间中
观众们见得这一幕,
弹幕也是纷纷涌出!
【哈哈哈哈哈,秦大师牛逼!】
【秦大师探店就是那么可靠,只玩真实】
【我怎么觉得秦大师这位徒孙已经被吓懵逼了?】
【真不愧是秦大师啊,这份对美食的认真,无与伦比!】
【对啊,只有这样探出来的店,才更接近客人们真实消费时的情况嘛!】
秦楚的徒子徒孙们,也是各种幸灾乐祸起来。
【白正本尊:哈哈哈哈哈,老九,你这徒弟要遭殃了!】
【首席大师兄:师父真不愧是师父,还是那么严格啊】
【小白兔奶糖:嘿嘿,还好我只收了一个弟子,小姑娘才16岁,没来得及开店,不然我可替她担心死了】
【赚钱好容易:???】
【赚钱好容易:完了,师父这操作,我也要开始慌了】
【赚钱好容易:师父,我这徒弟很不错的,求求您到时候下手轻一点】
秦楚看着弟子们的弹幕,微微一笑,道:
“若是他的菜做的不错,自然不用担心的。”
说着,便让赵大蒜带路,
很快,一行人就来到了欧冶玄所在的包间。
鼎泰阁坐落于西鸿市风景最好的奇峰山脉旁,占地面积极大。
单单是这一个包间,修建的就宽阔明亮,装修的更是十分雅致。
居中的圆桌上,已然摆满了一大桌子菜,以及好几壶酒。
一位身形瘦削,留着两撇胡须,面容清癯的老者,正端坐于桌旁。
他看起来已经六十多岁年纪,但双目却内蕴精光,似乎精神十分健旺。
此人,正是欧冶玄。
秦楚进来的一瞬间,
欧冶玄双目一亮,急忙站起身迎了过来,道:
“秦大师,五年了,咱们终于又见面了!”
秦楚笑道:
“玄叔,最近身体还好吗?”
欧冶玄道:
“还是那个老样子,来来来,咱们先坐,边喝边说。”
说着,欧冶玄连忙给秦楚让出上首的座位,自己则陪在一旁。
赵大蒜眼疾手快,当即小跑过来为两人倒酒。
那酒十分清澈透亮,酒水还未落入杯中,一股沁人心脾的酒香就溢散而出。
欧冶玄拿起酒,豪爽的大笑道:
“秦大师,我先敬你一杯!”
秦楚也举起酒杯,笑着和他一碰,
两人均都是一饮而干。
这酒名为醉神仙,酒方源自于明代,
欧冶玄是个无酒不欢的人,
十八岁时,秦楚为了感谢欧冶玄为他铸刀,就传给了他这醉神仙的酒方。
欧冶玄试着去酿了酿,酿好后一喝,不禁惊为天人。
从那以后,他便称呼秦楚为秦大师了。
其实按理来算,秦楚本该是他的小辈才是。
秦楚本劝过欧冶玄,让他不必如此称呼。
可后来有一次,欧冶玄又吃了秦楚做的菜。
然后,就说什么也不改口了,一直以秦大师相称,直到现在。
两人喝了这一杯酒,
欧冶玄笑道:“秦大师,来,你先试试这些菜。”
秦楚微微一笑,也不推辞,看向了这一桌子的菜。
赵大蒜在一旁,紧张的心脏突突直跳。
却见秦楚,首先是端起来了一盘面。
这盘面,名为头手黄油蟹拌面,乃是鼎泰阁的招牌菜之一。
黄油蟹,乃是青蟹中的极品。
青蟹在爬上浅滩产卵之时,
要是遇上太阳猛烈的天气,退潮时水温升高,
某些青蟹体内的蟹膏,就会被融化为金黄的油质,渗透到蟹身的每个部位。
这几率极小,
往往一千只青蟹里,最多只能产出三到五只黄油蟹,
价格更是翻了上百倍!
而头手黄油蟹,指的就是黄油完全渗透了蟹全身每个部位,
乃是黄油蟹中最为顶级的存在!
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