国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第93节

　　小姑娘兴奋的说着，由于语速太快，呼吸都不禁急促起来。

　　秦楚则微微一笑，道：

　　“那你们这儿除了牛肉担担面，还有什么推荐的吗？”

　　小姑娘兴奋的道：

　　“有！有！像是老麻抄手，清汤虾仁馄饨这些，都很好吃的！”

　　秦楚笑道：

　　“好，那就都给我来一份吧。”

　　说着，他朝店里面扫了扫，

　　这店倒是很大，足足能同时容纳上百位顾客。

　　秦楚当即找了最里面一个靠窗的座位坐下。

　　等待面到来的时间里，

　　他观察了一下这店的布局，

　　只见最里面是后厨，只用透明的玻璃墙隔着，

　　一对满脸风霜之色的夫妻，正一个下面，一个切肉，忙得不亦乐乎。

　　看样子，这还是家夫妻小店。

　　很快，

　　店主夫妻，就一人端着一碗牛肉担担面，满面紧张的走了出来。

　　担担面，乃是川菜里著名的传统小吃，

　　传说，是因为发明这面的小贩，最初用扁担挑着这面沿街叫卖，因而才得名“担担面”。

　　只不过，

　　秦楚发现，

　　这夫妻俩端着的面碗，居然十分之大！

　　足足有小脸盆大小！

　　紧跟着，

　　夫妻二人，就各将一碗面放到了桌上。

　　哪怕他们动作很轻，但面碗落到桌上987时，还是发出了“咚”的一声闷响。

　　可见这面碗里的料分量之重。

　　秦楚和苏汐，都是好奇的低头向面碗里看去。

　　下一刻！

　　两人都不由得微微睁大了眼！

　　只见这小脸盆大的碗里，

　　白色的面条，看着正好三两的量。

　　但，其中放着的半个拳头大小的牛肉，却足足有十坨之多！

　　直接将整个大碗都给装满了！

　　这牛肉炖的似乎十分软烂，

　　一股股牛肉面的香气，不断的钻入鼻孔之中。

　　而看到这些牛肉的瞬间，

　　秦楚终于是明白过来，为什么网上的评价，都说这店超级良心了。

　　他又看了看其他的，比他先来的客人们的碗，

　　发现其他客人，碗里的牛肉也是满满当当，

　　换句话说，这店主并没有因为是他来探店，就故意伪装的很实惠的样子。

　　就在这时，

　　只听男店主紧张的道：

　　“秦大师，我……我们不知道您要来，因此没……没什么准备，您试试这面，不满意的话跟我们说。”

　　秦楚点点头，

　　当即拿起筷子，夹了一筷子面。

　　这面劲道爽滑，麻辣微香，的确是正宗的担担面。

　　他又夹起一块拳头大小的牛肉，一口咬下。

　　牛肉炖的也极为软烂，且汁水丰富，

　　一口下去，满嘴都是牛肉香味。

　　而且，秦楚还尝出，这并非普通的黄牛肉，而是草饲牛肉。

　　这草饲牛肉，无论口感还是质量，都比一般的黄牛肉要好得多。

　　与此相对的，价格自然也要高得多。

　　正是因此，秦楚心中不禁更加奇怪了。

　　他看向那男店主，仔细一瞧。

　　此刻离得近了，

　　他发现，这男店主脸上的风霜之色，很像是常年处在大海边，风吹日晒后才有的痕迹。

　　女店主的脸上，也是同样如此。

　　秦楚不禁问道：

　　“你们这牛肉担担面，卖十八块钱一碗，为什么放这么多牛肉？”

　　即便是按照成本价来算，卖一碗面，他们起码都得亏个几十块钱。

　　男店主闻言，不禁笑着挠挠后脑勺，道：

　　“客人们都喜欢吃这牛肉，所以我就多放了些。”

　　女店主站在一旁，也是连连点头道：

　　“对，看着客人们吃的开心，我俩心里也就很开心。”

　　秦楚闻言，不禁微微一愣。

　　苏汐倒是忍不住心中的好奇，问道：

　　“可是，你们这样的话，每卖出去一碗面，起码就得亏五六十块钱呀！”

　　男店主憨笑道：

　　“是啊，差不多。”

　　女店主也是质朴的笑道：

　　“对的，我们都知道的。”

　　苏汐睁大了眼，不解的道：

　　“啊？那你们为什么还要这样呀？”

　　女店主淳朴的笑道：

　　“这位妹子，不用担心，我们不靠这个赚钱的。”

　　苏汐好奇道：

　　“啊？那靠什么赚钱呀？”

　　女店主笑道：

　　“我名下有十栋楼收租的。”

　　此话一出，

　　苏汐和秦楚听了，倒是没什么感觉。

　　但，

　　旁边几桌的客人，都险些喷了出来。

　　“十栋楼？”

　　“老板，你不是在开玩笑吧？”

　　“啊这……”

　　男店主看向客人们，认真的道：

　　“当然没开玩笑，我老婆名下十栋楼，我名下则是有一整条街的商铺，还是在商业区。”

　　客人们：“……”

　　秦楚闻言，也终于是明白过来。

　　感情这对夫妻俩，开店不是为了赚钱，是为了好玩啊。

　　那为何这对夫妻脸上，却有着饱经风霜之色呢？

　　难不成……是因为长期在海边度假给弄出来的？

　　秦楚想了想后，倒也没去多纠结，笑着道：

　　“那你们这正宗的手艺跟谁学的？”

　　男店主听得秦大师问话，不禁挠了挠头，憨笑道：

　　“是跟我妈学的，我妈以前就是开担(ciab)担面馆的，客人们都叫她刘太婆。”

　　女店主则是接口道：

　　“对啊，我们夫妻俩前段时间闲着没事做，就说开个面馆试试，