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我把幻想食材普及给了全世界! 第146节

  “一道普通的蛋炒饭,为什么味道能做到这种地步……甚至能让人有所迷失?”

  大明星章裴双手撑在评审台上,眼神直勾勾的看着不远处的周凡……旁边那倒扣的那份蛋炒饭。

  短短一个小时,在周凡身上,所有人已经遭遇到了无数次的震惊……很多厨师,更是深刻的认识到了自己的渺小和不足。

  “尝尝看吧!”

  周凡将倒扣的这一份宫廷裹银碎金饭,递到了评审台前。

  脸上,带着一抹云淡风轻的笑意。

  挣扎着。

  章裴的眼神变得极其复杂……但是她承认,她已经被周凡的这份蛋炒饭,勾去了自己的全部魂魄;这种感觉比刚刚兰少钦、周微澜的两份菜品,还要来的强烈。

  仿佛这倒扣的木碗之内,有一种她完全抗拒不了的东西。

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  “姑娘,快打开来给我们看看呢!”

  “就是……快啊!”

  “赶紧打开!”

  无数的观众在那催促着,恨不得代替一众评审出手。

  “……”

  章裴却是低头凝视着近在咫尺的炒饭菜品,那木碗之下,正溢散着一种不容置喙的至极香味。

  忍不住了!

  章裴第一次觉得,自己好像被美食给俘虏了自己的心神。

  啪!

  纤细而修长的手指,搭上了盘中的木碗,其他的评审都显得很有素质,看着她,期待着她打开那份最终的成品。

  “那诸位老师,我就……打开了!”

  章裴咬了咬牙,征求了下身旁几位评审的意见之后,猛地掀开了木碗。

  咻——

  一道强烈的金光,猛然从木碗之下轰然而起;点点的银色如暗夜之辉,在金色的光海中,仿若星辰。

  无数人眼目如瞎,而后适应过来之后,他们都看到了评审台托盘上,那半圆形的一块黄金。

  无数的幻境这一刻突然展现。

  田野,落日……菜品同样诞生出了食形。

  “太漂亮了!”

  所有人都喃喃的说着,这简直就如同一份艺术品。

  盘中的蛋炒饭整体色泽如金,饭粒却是洁白如玉,一颗和一颗之间竖着,却没有一丝黏连……全部都是外黄内白,如同一整块金子中,镶嵌了一抹抹银色的光晕。

  “真美!”

  章裴化妆后绝美的紫色瞳孔之中,好似映照出一片金意盎然的秋收麦穗。

  那种被大自然环绕的感觉,让天后的眼神柔和下来,身上的强气也为之一弱。

... ...... ...

  她颤抖着手,勺子舀了一小口的炒饭,而后却是快速送进了自己的嘴里。

  “唔……”

  顷刻间,章裴就发出意味不明的鼻音。

  香、软、脆……

  无数的味道,一瞬间涌上了她的心头。

  她眼前的乡间田野风景,仿佛更加真实了。

  阳光照射下来,感觉身心暖融融的,那种快要飞到宇宙的飘飘轻盈感,让她忍不住的拔腿飞奔,在田垄,在溪流边,光洁的脚丫子就踩在泥泞的土地里,泥土的芬芳扑鼻而来。

  她躺在了长势喜人的田间,被一丛丛金色的麦穗所簇拥,视野之中的金色秋收之感,让她无比的心旷神怡。

  章裴整个人都放松了,工作上的所有疲惫,这一刻全部烟消云散。

  她整个人置身于大自然之中。

  而现实中,章裴缓缓把嘴里的食物咽下,眼神稍稍清明,抬头看看站在面前的年轻厨师,再低头怔怔注视着盘子里金黄色蛋炒饭,嗓音颤抖道:“我……我从来没吃过这么好吃的蛋炒饭!”

  “5555~”

  说着说着,她居然流下了眼泪。

  她哭了。

  被眼前的这份蛋炒饭所感动,她仿佛感受到了制作这份蛋炒饭的主人,在翻炒这份菜品时那种虔诚真心对待、还有那细腻而柔软的内心。

  绝不仅仅只是做一份菜品那么简单。

  “我……我也要吃!”

  庞善思看章裴那个样子,哪还忍得住。

  他拿起一把干净的勺子,直接舀了一口,塞进嘴中。

  “哇……”

  “这……这是什么味道?”

  庞善思快速的嚼着。

  太震撼人心了。

  “这米饭,吸收了鸡蛋的鲜味和白酒的浓香,并且没有添加其他任何食材和配料,原汁原味,天然雕饰,实是是人间绝味!”

  “为什么简单的鸡蛋、米饭,味道居然还能做得这么的丰富?”

  啪!

  他呆呆看着勺子中残留的一粒金色米饭,一丝丝银色的痕迹突然展露。

  “我明白了!”

  “金裹银!”

  “这么丰富的味道,是因为蛋黄一重,里面蛋清一重,再加上米饭!”

  “我的天,三重不同味觉的体验!”

  “这米粒的制作,绝了!”

  庞善思只吃了一口,就在那忍不住出声赞叹。

  “完美的米粒,才造就如此完美的一份黄金蛋炒饭……”

  “米饭经过风干之后,饭粒却再次吸收了一丝水分,澎胀饱满变得内部酥软外部硬,实显得粒大胀实漂亮,而且让这米饭的淀粉质,也产生了一定的变化!”

  “初步酵化出微量的淀粉糖和多糖,在炒制遇热与油脂和鸡蛋盐葱花配合起来之后,这些初化的糖份产生出了奇妙的清香甜味,新蒸的米饭较容易挂上油和蛋花,让人感觉分外的美味可口,这口感真的很有弹性,回味更是无比清甜……”

  “三层啊!”

  “三层的质感,唔……”

  庞善思浑身栗动着,这一刻居然闭上了眼眸,手却颤巍巍又舀了一口,放入了自己的口中。

  他只想自己一个人,好好体验下眼前的这份美食厂.

【101】实至名归!刘昴星的厨艺经验!

  “太好吃了!”

  “我感觉比刚刚那两份菜品还要好吃!”

  “我还是第一次吃到这么好吃的蛋炒饭啊!”

  “……”

  周围评审们,一个个争先恐后的在那说了起来。

  话语中,无非就是蛋炒饭的好吃,已经超出了他们的想象。

  只有赵垄,吃了一口之后,一直没有说话。

  他说实话,还是第一次看到,蛋炒饭看不见鸡蛋的……这却是因为,鸡蛋已经充分和白米饭包裹在了一起,金灿灿的没有一丝瑕疵。

  口舌生香,更让他神思迷离。

  “这道蛋炒饭,味道至简至纯……”

  那虽然看似单调的金黄色带银边的米饭,味道确实清爽可口的不像话,更恐怖的是后味十足。

  所有的精华,仿佛都浓缩在了金黄的米粒之中。

  所以,只要每一次咀嚼,味道就会来一次至极的升华!

  “忍不住了……”

  赵垄紧绷的内心,在这样一味蛋炒饭之下,直接变得支离破碎、溃不成军。

  他市长的气势,也一寸寸的被美食所瓦解。

  “这是一道化腐朽为神奇的菜品啊!”

  深深蹙眉,赵市长回想之前周凡的每一步烹饪步骤,不由缓缓道:“越是简单的菜品,要做出不可思议的味道,就越难;真的让人不敢置信,这份炒饭,只用了鸡蛋和米饭?”

  “里面供厨师发挥的空间太小了!”

  “但味道的体验,却一点都不输于刚刚的两道菜品,甚至,略有胜出!”

  赵垄忍不住将口中的米饭吞咽,喃喃道:“关键的是步骤啊!每一道都那么浑然天成“三六三”,不能多也不能少,如果缺少了任何一道工序,那样这道料理的自然清爽口味,就会被弄得复杂!”

  ”就连最基础的油,都用的是猪油,这油太香了啊!”

  “让我想起了小时候奶奶的味道……”

  “之前,我们可都是吃着猪油长大的!”

  返璞归真的厨艺?

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