美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第124节

　　刘洋点点头，“不过现在不能给你，待会儿跟我们回去做个笔录。”

　　因为这个钱暂时还没办法证明就是老余的，需要回去配合笔录才能归还。

　　然后继续掏。

　　在另一个兜里，果然掏出一大把钱！

　　刘洋看着那些五毛，一块，五块，“小陈老板，你哪来这么多零钱？”

　　陈默把钱拿过来，“这钱都敢偷？这是我在景州的庙里得来的功德钱！”

　　嘶！

　　余辉狠狠地指着地上六人，“绝逼是佛祖都看不下去直接出手镇压了！”

　　这解释竟然听着还有点道理。

　　刘洋同样也说道，“小陈老板，您怕是也得回去做个笔录了。”

　　“不用。”

　　刘洋问，“为啥？”

　　“我车上有天眼，熄火了也能监控，我给你找内存卡就完事儿。”

　　陈默爬进车里拔出内存卡，“给，我这天眼系统能监控餐车周围，还有餐车内部。”

　　增援队长从兜里掏出一个小玩意儿，内存卡插进去，另一头直接插到手机上，便可以播放视频。

　　大家从头，看到尾。

　　只看邵海龙先是偷了橱柜里的钱，然后去偷肉。

　　“妈的，这六个家伙不是人啊！居然想趁着我们偷肉来吃！”

　　“咋突然就摔倒了？尼玛葫芦娃救爷爷？”

　　“就这还犯罪团伙，啥智商啊？”

　　“确实有点诡异，感觉真有点像是佛祖显灵了...”

　　六人为什么会突然摔倒，确实是个未解之谜，刘洋暂时把这个归结为食物中毒什么的。

　　主要是这不是重点，重点是他们毫发无损的把一个流窜了很多年的犯罪团伙给打击了！

　　队长把六人塞进开来的车里，看了眼餐车上炖着的羊肉，把内存卡里的视频复制出来归还了陈默便走了。

　　刘洋和王志峰走的很不情愿，因为他俩还没吃着肉呢。

　　墩子去而复返，在车上目睹了全过程。

　　“我靠，我一开始就觉得那几个不是什么好人，幸亏我机智抢了他们的饭，这才把他们拖住！”

　　露露丢给他一个白眼儿，“拉倒吧你，要不是小陈老板你现在还躲在车里不敢出来。”

　　“谁不敢出来了！”墩子气势很嚣张，跟刚才完全不一样了。

　　陈默笑着摇摇头，回到车上。

　　进度条已经滑过了最佳时机，也就是说这锅肉扒的时间有些长了。

　　伸手取下盘子，只看本来规整的肉片此刻被扒到近乎软烂。

　　按理说扒菜类最后的勾芡才是灵魂，但葱扒羊肉不需要，一道真正做到极品的葱扒羊肉，羊肉汤与肉交相融合，汤汁本身就会变得浓稠。

　　再一个因为扒制超时，现如今也不需要翻勺继续扒，陈默用黑勺将锅中的肉片捞出，血脉相连的黑勺用起来得心应手，轻松把肉整齐码放在盘中。

　　随即再将锅中熬至浓稠，微微泛黄的羊汤舀起淋在肉片表面。

　　最后就是经过羊汤熬制的大葱白，整齐放在羊肉片的表面。

　　葱扒羊肉，成了！

第164章 为了吃，露露变失信人员

　　无需多言，当葱扒羊肉制作完成的那一刻，哪怕陈默说过了，这个扒的稍微有点过头，余辉几人依然是忙不则跌的伸手想要端出来。

　　这，可就让陈老板犯了愁。

　　“要不这样，你们几个先凑合吃同一份儿，我抓紧时间再做？”

　　这当然没问题，而且陈默跟余辉也是有着交情在的，头天的羊骨头什么的余辉都死活没要钱，吃一份肉不算什么。

　　“妥了，我们先吃，您接着做，哈哈！小陈老板，我看你自己想吃的话得等到最后才能吃了！”余辉极为开心。

　　钱也找回来了，肉也马上就能吃到了，还有啥比这更开心的呢？

　　陈默感觉余辉老哥脑子多半是有点问题的，他伸手从盘子里捏起一块儿肉片，然后仰着头送到了嘴巴里，“你跟我说厨子吃不到菜？开什么国际玩笑？”

　　余辉和冯家三兄弟见陈默吃的满嘴流油，满是享受，心里顿时难受极了。

　　“错了错了，陈老弟我错了！”

　　陈默这才嘚瑟的把菜盘子递出去，“尝尝。”

　　余辉几人拿到羊肉立马跑到了石桌上围着，余辉作为他们的老大哥，立刻发出声明，“小二斤羊肉，谁也别抢，一片一片的分着吃嗷。”

　　冯家三兄弟连连点头。

　　四人拿着筷子准备开始品尝，旁边儿的墩子垫着脚尖使劲看，多希望自己也能加入其中，可惜跟这几位并不认识，心说要是方总在这里就好了，他可以蒙着脸抢方总的饭。

　　“小陈老板，啥也别说了，直接给我来上几份儿，这玩意儿看着就馋人。”

　　陈默也不推辞，“妥了，这东西就前面工作费劲，做好了羊排肉后边简单了。”

　　继续起锅烧花椒油重复先前的工作。

　　余辉一片羊肉入口。

　　妈呀...

　　舌尖与牙齿在碰到羊肉的瞬间，只觉得这肉已然是无比的软烂，几乎只是用嘴一抿就立马融化成汁似的，残留的瘦肉与融化的汁水交相融合在口腔里爆发出浓郁的葱香。

　　“这也好吃的太离谱了吧？”余辉只觉得自己脑海里先前对这道菜的记忆完全不准确。

　　印象中只是记得无比好吃，但吃过这一口，只觉得那些叫什么东西啊，馋了老子十来年的菜根本就是个狗屁！

　　冯家三兄弟更是不得了，尤其是老三和老四。

　　他俩年纪比较小，以前是没吃过这道菜的，如今算是初体验。

　　两人吃了片肉，吃的大口深呼吸，吃的灵魂出窍，等元神归位后又长吁口气。

　　“好吃，汤汁没有勾芡也能这么浓郁，还能这么明亮，这汤真是一绝！”

　　“我最喜欢那个葱香，妈的以前怎么没想过用葱来做羊肉？”

　　这完全是颠覆他们认知的一道菜，肥肉部分经过羊汤炖煮，再加上冷却后重力压在一起，之后还要把特别肥的地方都剔除不用，残留的点点肥肉最后在浓郁羊汤里经过长时间扒制。

　　肥？

　　不存在的。

　　冯老二吃完一片肉后突然有种想流泪的感觉，“妈的，咱们村里有这么牛逼的菜，没人来赶集真是老天不公！”

　　随即，他恶狠狠地看着盘子，“你们先别动，让我再尝一口，我吃明白这道菜就出去搞宣传去！”

　　三人被冯老二这番气唬的一愣一愣，然后就看到...

　　冯老二的筷子张牙舞爪对着盘中的羊肉狠狠地就是一筷，什么一片儿？

　　直接特么夹了一摞！

　　余辉当时就急了，本想阻拦冯老二这种无理取闹的行为，可再看的时候老三老四也特么开始了！

　　“靠！”

　　余辉的正义瞬间被污染，立马也拿着筷子狠狠地夹了一摞，然后动作迅速的塞进嘴里。

　　不等咀嚼就直接再去夹肉，主打一个谁不要脸谁吃的多。

　　墩子看着这一幕，脸上嫌弃的表情都要溢出来了。

　　“噫~~嘛呢，搞得跟没吃过肉似的。”

　　露露撇了撇嘴，“墩子哥，你之前吃饭的时候不比他们强多少...”

　　说罢，露露做好开启直播的准备。

　　因为陈老板现在已经开始制作新的葱扒羊肉啦！

　　直播开启，还没等多少人进来直播间，上方就飘过一个跑车。

　　【粤韵轩：这位主播请你离开，麻烦摄像头对着小陈老板。】

　　露露心说我特么才是主播啊！

　　但没办法，有钱的就是大爷，人家刷了礼物，让咱干啥咱就得干啥。

　　摄像头反转，对准了正在做菜的陈默。

　　切好的羊肉片已经整整齐齐的码放在了单柄黑锅勺中，盖着盘子嘟嘟嘟的冒着气。

　　看看七八分钟的时间，陈默掀开盘子。

　　本就浓郁的羊汤在扒制后更为浓郁，看着已经开始变得浓稠起来，这还要得益于先前肉排的部分表皮，冷却后就是皮冻的那种东西。

　　“接下来就是展现真功夫的时刻了！”

　　陈默单手握着锅柄朝着同一个方向开始旋转，使锅中的肉与汤达到了相对静止整体却跟着旋转方向晃动的节奏。

　　随着旋转幅度越来越大，锅中的肉与汤逐渐开始靠近锅勺边缘位置。

　　眼看就要溢出去了。

　　“走你！”

　　陈默右手带着巧劲儿向内抖动，锅中的肉片与羊汤瞬间腾空而起，在空中反转一百八十度，在达到向上的最高点即将开始下降的静止瞬间，被陈默端起锅来稳稳接在锅中。

　　而后，锅重新回到火苗上方，锅中的羊汤依然咕咚咕咚沸腾个不停。

　　直播间里，观众不多，但有一个算一个，都被这操作给看的眼睛发亮。

　　【粤韵轩：几日不见，小陈竟然都练成了这门技术？厉害啊！】

　　【粤韵轩：陈默哥哥你在哪里啊，怎么都办离职了呀？你等我转正了就请假找你去嗷！】