美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第138节

　　这种地方姜飞肯定没少住吧，可惜了，每次去外地考察的时候陈默是能不去，就不去。

　　不知道错过了多少好机会。

　　今天竟然阴差阳错的来到了这里边儿，虽说身份不同吧，颇有种长见识的感觉。

　　整个度假村内部全部都是欧式建筑，餐车只是绕着园区道路转了圈儿，事实上如果以顾客的身份进入的话，就可以直接穿过大堂前往温泉区。

　　这边有可供几十人同时泡的大汤池，继续向前走的话就会陆续出现许多小汤池，最多不过容纳三五人泡，有什么红酒池，牛奶池各种池。

　　小路两侧种满了鲜花，时不时的还有凉亭伫在汤池边边，环境极为舒适。

　　“今天营业额必须超过五千！明天我就要去那个红酒池里泡一泡！”伊诺捏着拳头，发下了第一个誓言。

　　苏莎莎捏着两个拳头，“我要去牛奶池！”

　　卢映秋从后边看着她们二人，“一只鸡可以做约莫10到12份棒棒鸡，如果卖5000元的话至少要把这50只鸡全部卖掉。”

　　这句话犹如一盆凉水浇在了伊诺和苏莎莎的头上。

　　她们已经出摊半个小时了仅仅卖了一百来块钱儿，也就大概一只鸡，这要卖五十只鸡？

　　陈默则是不慌不忙，回到餐车开始把刚收拾回去的东西再重新拿出来摆在餐车前面。

　　这回倒是省了摆桌子的麻烦，小吃区是有木头桌椅的，而且还挺好看。

　　五千块钱就把三个女大给吓住了？

　　一个成人套票而已，有什么好争取的？

　　“谁规定在这里摆摊只能卖一种品类的？”

　　“小陈哥哥，你是说？”

　　陈默心说也不看看咱在哪儿呢，这可是豫省！

　　小哥我刚学会大翻勺还没好好的派上用场呢，橱柜里一万块钱买来的羊还没使劲儿吃呢。

　　跟我玩儿客单价？

　　那还不简单。

　　当葱扒羊肉重出江湖的那一刻，还有什么小吃敢在它的面前说自己单价很高？

　　“我想这里的老板在制定方案的时候没有考虑过，如果有一种单价很贵又很好吃的美食出来，他原先的奖励方案是否还是合理的？”

　　虽然听不懂陈默在说什么，但三位女大都有种不明觉厉的感觉。

　　陈默把黑锅洗刷干净，“先把鸡全都做了，我看有几个小老板都开始工作了，不出意外马上就来人儿了。”

　　大黑锅一次性足足可以炖煮十只鸡，刚在外面已经搞定了十只。

　　“映秋，麻烦你来弄下调料吧，我感觉你的比例跟我的是一样的。”

　　卢映秋点点头，洗干净手便起锅烧油开始调制怪味和藤椒两种料汁。

　　“伊诺你来看着时间。”陈默把手机调出一个倒计时，“待会儿我会定时，每当时间结束，你就...”

　　把煮鸡的窍门教给伊诺，实际上也就是什么时候加冷水，什么时候翻个面儿，这都是非常简单的工作，伊诺毕竟是大学生，应该是可以胜任的。

　　“莎莎，你负责把鸡泡好，到时候我会定时，时间到了你就把鸡全都挂起来晾着。”

　　“得嘞！”苏莎莎拍拍胸脯，“为了牛奶浴，保证完成任务！”

　　分工非常明确，如此一来陈默自己就腾出了手。

　　“映秋，你先下去一下，给我腾个地儿。”

　　“喔。”卢映秋乖巧的离开了餐车。

　　陈默蹲下，打开橱柜，费劲的取出一只羊。

　　莎莎和伊诺都没觉得哪里不对，唯独卢映秋，又在脑子里规划了下这个橱柜的空间。

　　“陈默哥哥，确实是个设计鬼才。”

　　无论怎么想，她都想不明白，这个橱柜咋这么能装？

　　全羊取出，陈默放在可复制厨师机的操作台表面，心意稍动。

　　黑刀在手！

第179章 棋神陈默！

　　葱扒羊肉绝对是道功夫菜，就算是从现在开始做，要想售卖也得到晚上了！

　　削骨如泥的黑刀在手，不管是分割还是切肉都得心应手，丝毫不费力气，片刻之余陈默便将一整只羊分割成了自己想要的形状。

　　事实上，就是以脊背中心为起点将羊排切割下来，再把四条腿也分别切割。

　　之后把四条前后腿的肉都给削下来，腿骨可以用来熬汤，肉则是一层肥一层瘦平铺开来，之后再用力卷起。

　　陈默打算把这些卷好的肉放到橱柜里冷冻，以后想吃涮羊肉的时候可就方便多了。

　　接着就是把羊排再略微切割一下，这是用来做葱扒羊肉的。

　　在黑刀的协助下，一只羊不过十来分钟就被切割好。

　　卢映秋站在餐车之下看着陈默大刀阔斧，脑海中突然冒出来一个凶残屠夫的形象，正举着黑刀对自己和舍友“桀桀桀”笑个不停。

　　“所以我为什么会有这种奇怪的画面？”

　　接连处理了三头羊陈默这才罢休，这中间还帮着伊诺定时做鸡，莎莎已然是把刚才煮好的全都放到了凉开水中浸泡着。

　　只需要再过半个小时，那些浸泡的鸡就可以提出来挂在架子上进行简单的风干水分。

　　陈默把卷好的羊肉放到橱柜里且先存着冷冻，这时候剩余的40只鸡也都煮熟了，黑锅总算是腾出来了。

　　大盆都拿来浸泡整鸡了，索性便用黑锅里打满了冷水开始浸泡羊骨。

　　羊肉汤的秘诀说白了就三个，一是要足够的浸泡时间来把骨头里的血水浸泡出来，二是要用中慢火煮骨头，守在锅边一直撇浮沫，三是必须浮沫没有之后必须要全程猛火猛攻。

　　方法就是这样，完完全全的功夫菜，没有任何多余的技巧可言。

　　现在处于浸泡阶段，光是这个阶段就要进行四五个小时。

　　卢映秋那边的调料汁也都弄好了，四个人顿时闲了下来。

　　“我咋感觉到了这里边儿还不如在外边摆摊呢？咱真能卖够门票钱吗？”伊诺看着冷冷清清的美食小广场，不禁有些担忧。

　　如果买不到一万元，就得上缴场地费。

　　卖够五千元，还能勉强弄个温泉套票回回本。

　　就现在这个情况来看，感觉是有点难度的，刚兜了一圈能看出来，来这里玩儿的游客路线基本上都是先去大汤池，美食小广场位于所有汤池的尽头。

　　搞不好很多人压根走不到这里就回去了，这就比较难搞。

　　“行了，到这儿来歇着吧，这种事儿急也没用。”陈默反倒看得开，“该来的都会来。”

　　与几个妹子来到旁边的凉亭里，陈默忽的想起自己从大康寨走的时候带了个好玩意儿。

　　“你们谁会下象棋？”

　　伊诺立马把卢映秋往前推了一步，“这可是咱象棋社的红人呢！拿过俺们学校象棋比赛第一名，连老院子都下不过映秋呢！”

　　哦？

　　居然还有这种高手？

　　“等会儿，咱俩杀两盘。”陈默跑到餐车上抱出来一副象棋，这是去了村东头后没找到残局游戏，陈默硬跟余辉要的。

　　据说这副象棋余辉已经盘了很多年了，当时那叫一个不舍得，比拿他一只羊都心疼。

　　如果说别的，卢映秋或许有些胆怯。

　　但要说下象棋，卢映秋这么社恐的人嘴角都不禁微微上扬起来。

　　“我六岁就跟爷爷在村里下棋了...”

　　“每天帮爷爷做好棒棒鸡都会下好久。”

　　“我八岁就杀遍村里无敌手...”

　　“我还是下的随意一点吧，如果赢得太干脆的话小陈老板脸上会挂不住吧？”

　　卢映秋坐在木桌的一侧，与陈默形成对弈之势。

　　本局陈默执红，卢映秋抬手做出“请”的姿势，心说小陈老板多半不是当头炮就是...我靠？

　　卢映秋一个社恐人士，在看到陈默的第一招差点就把粗口给爆出来。

　　“杀！”陈默的炮直接越过卢映秋的炮吃掉了对方的马！

　　卢映秋人都要傻掉了，車走出来吃掉了陈默的炮。

　　这跟让棋有什么区...啊？

　　“杀！”

　　陈默把另一侧的炮也飞过去吃掉了对方的马，看的卢映秋都有些怀疑人生，还有这么玩儿的？

　　卢映秋硬着头皮又吃掉了陈默的炮，心说这风格也太诡异了，棋瘾这么大，看来小陈老板是真的不会玩儿，毕竟这种东西就是越菜的人瘾越大。

　　陈默暗暗调动系统，脑海中的系统面板直接变成了天天象棋的面板！

　　按照目前对局情况摆好棋盘后，随即开始照着脑子里的步骤走了起来。

　　卢映秋还在想着怎么才能让一让陈默而不让对方察觉的太明显。

　　五分钟后，卢映秋的脸上逐渐出现了欣赏的表情。

　　又五分钟后，卢映秋落子速度明显慢了很多。

　　又又五分钟后，卢映秋的眉头有些皱。

　　二十分钟后，卢映秋看着自己的【帅】被两个小兵逼在角落里动弹不得，有些不信邪的说，“再来一局。”

　　怎么可能？

　　明明自己开局大优势，为什么下着下着就...

　　至于陈默，脸上的得意都快装不住了。

　　奶奶的，原来下棋虐人这么爽啊，难怪余辉拉着自己不让走非得跟他下，这玩意儿就是赢才有意思！

　　来就来。