美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第154节

　　不过...

　　餐车的升级还是要到无人之处趁人不注意的时候才行，现在肯定是看不到了。

　　另外还有一个小玩意儿，也让陈默有些好奇的。

　　记忆卡片·一（已解锁）

第199章 记忆卡片·一

　　迷迷糊糊中，陈默选择了使用记忆卡片·一。

　　恍惚之间，陈默置身一处山间院落，很别致的院子，在北方陈默是没有见过这种乡村的。

　　这处院子看上去更像是在一座山的边缘开辟出来，房屋的背后就是高耸的山脉，房屋外有用水泥打好的院落，院落的最边缘下方便是纵横的沟壑，最底下流淌着小河。

　　“这是哪里？”陈默环顾四周，陌生的环境。

　　就连突然出现在门口的人，也很陌生。

　　“秋儿~秋儿，你老汉儿做好嘞棒棒鸡你要敲嗦？”

　　“要得！”

　　院子外边蹦跶进来一个小娃儿，约莫也就七八岁的样子。

　　陈默跟着小女孩儿走进院子角落的厨房间，只见厨房内挂着许多食材。

　　腊肉，腊肠，熏鸭...看着陈默都流口水，这可是纯家庭版制作的好玩意儿啊，跟超市里卖的那些妖艳货色不是同一种东西。

　　再低头去看的时候，刚才蹦跶进来的小姑娘捉着男人递到手里的小棒槌，“慢点敲嗦，别把鸡给敲烂咯。”

　　“我晓得！”小姑娘手里的棒槌对着架子上悬挂着的鸡，砰砰的敲了起来。

　　每次敲打上去，她脸上都露出花儿似的笑容。

　　门口的女人咳嗽了两声，男人摸摸小姑娘头顶，“秋儿慢慢敲。”

　　“嗯！”

　　男人走出厨房，跟着女人回到房间里。

　　陈默，也跟着进来。

　　屋子里的陈设非常简单，入门只有一张方桌，围着四张凳子。

　　夫妻二人坐在方桌两侧，面对面。

　　“今天你出摊的时候老二又来找你了，我说你不在，就没让他进门，我看老二有点不高兴。”

　　“我还不知道他那点小心思吗？你没让他进来是对的，爹临走时说的话他是一句没记着，老二太急功近利了。”

　　“他让我给你留个话，说现在是笑贫不笑娼的年代。还说他要去渝城发展，爸的招牌他带走了，说是留在你手上就...”

　　男人拍了下桌子站起来，脸上明显有着愠怒之色，“这个废物！爹说的清清楚楚，卢坊的小菜扩不得规模，卢家的手艺能让后代衣食无忧，但也不会大富大贵，拿出去扩大规模难免要坏了招牌！他！”

　　女人也没说什么，只是叹了口气，“你打算怎么办？”

　　“我还能怎么办？他要去做就让他去嗦，老汉儿在的时候都拿幺儿么得办法，我能咋子！”

　　男人点了支纸烟，“行了，我去店里了。你带着秋儿去河里捉泥鳅的时候小心点。”

　　“嗯...”

　　陈默继续跟着男人。

　　他从厨房里把小映秋敲打好的鸡肉装进一个大大的竹箩筐里背在背上，又在小映秋的脸蛋子上啵了口，便离开了家。

　　没想到绕出院子后竟是一条盘山公路，男人顺着公路一直往下走，足足走了二十来分钟，这才又来到另一处看着比较有规模的村落。

　　他踏入大街，边走，街上的人们都热情的与他打招呼。

　　“卢老大，今天开店有点晚嗦？”

　　男人憨笑着回应，“马上，马上！”

　　踏着青石板，卢老大停在路边的一间木门小店口，掏出钥匙打开门锁。

　　陈默站在街道上抬头看去，这家店的风格与旁边的铺子已经有些风格不同，大大的木匾上干净利落的写着两个字：卢坊。

　　门才刚推开，立马就有人闯了进来。

　　“卢老大，快来份棒棒鸡！”

　　“要得。”

　　卢老大把竹筐里敲打好的整鸡抱出来，挨个摆在厨房的柜子里，而后挑出一只，迅速的把肉撕扯开来。

　　再从竹筐的底部抱出一锅调味汁，舀上一勺均匀淋在鸡肉的表面。

　　陈默凑近了看，那鸡肉仿佛会呼吸一般，接触到调味汁的瞬间隐约都在跳动，仿佛在努力的吸取着料汁。

　　红油料汁洒在鸡肉表面，里边儿白芝麻星星点点，看着便格外诱人。

　　门口的男人端了棒棒鸡美美的吃了口，“真好吃！”

　　也就这么会功夫，陈默回头去看的时候，门口便排起了长队。卢老大也便开始忙活了起来。

　　除了有打包棒棒鸡之外的顾客，还有人进门坐下堂食。

　　小店空间不大，仅有两张长条桌，两侧各能坐四人。

　　十六个人凑在一起，看上去也不知道认不认识，反正就互相唠着嗑。

　　陈默跟着进入厨房，老卢系上了白色围裙，手上动作熟练的开始切菜，备菜。

　　“哦？回锅肉！”

　　一锅肉炒好分成两份儿，被送到了外边餐桌上两位客人的面前。

　　那两位顾客自己起身端着碗到厨房门口的巨大饭桶里打了饭，“要说回锅肉，卢老大你的手艺不输给你爹啊！”

　　厨房里的老卢哈哈大笑，“谢谢夸奖咯！”

　　陈默继续看，老卢动作麻溜的又做了一道菜出来，宫保鸡丁！

　　看到这道菜的时候陈默开始回忆，起初在桥头卖饭的时候他做过辣子鸡丁，那个时候就了解过宫保鸡丁这道菜。

　　当时餐车系统是拒绝给这道菜的食谱的。

　　原因有些离谱，你要做正宗的，不一定能做好。你要做改良版的，我没法给你。

　　此时看到老卢做的宫保鸡丁，陈默顿时有些震惊。

　　这...看上去和自己了解的宫保鸡丁做法有些不一样啊，除了主要食材鸡肉之外，用到的辅料极其简单：干辣椒，花椒，花生米，葱。

　　仅仅这几样佐料而已。

　　一道汁亮色润的宫保鸡丁送出外边儿的餐桌，陈默紧紧跟着走，盘中的鸡肉丁被汁水紧紧包裹着，浸在盘底的并不是汤，而是一线油！

　　这说明什么？

　　刚才老卢炒菜时用的汤汁，全都被鸡肉丁给吸附住了，没有一点点流淌到盘子上！

　　拿到菜的客人直接用勺子舀起来送到嘴里，“唔...这个糊辣荔枝味，你做的比你爹还好嘞！”

　　卢老大只是笑笑不多说话，便又一头钻进了厨房。

　　时而大火时而猛火，忙的不可开交。

　　除此之外还有凉拌菜，凉拌猪头肉和夫妻肺片卖的也特别好。

　　卢老大虽然只有一个人，看着忙碌，实际上却井井有条。

　　外边的客人吃过饭就把钱放在柜台的一个盒子里，卢老大也不出来看放多还是放少。

　　走一位客人，新进来的客人把上一位客人吃过的盘子和碗收起放到小馆门外的一个大铝盆里头，再自己拿吧台上的抹布擦一擦桌子，便坐了下来。

　　有人来有人走，堂厅里的两张大桌子就没空过！有些客人等的久，也没一句怨言。

　　足足忙活了五六个小时，卢老大擦着额头的汗走出小店，从第一个人往后走，走到第七八位的时候停下脚步，“您这开始啊，后边儿就别排了。”

　　“哎呀卢老大，我娃想吃棒棒鸡想好几天咯，你就不能通融一下？”

　　卢老大无奈看着眼前妇人，“今天备的食材就要没了，阿婆，我明天清早专门给你留一份儿，你啥时候过来都有，行不？”

　　“好嘛！”

　　老婆婆之后的人便散了开，大家也都没说什么，好像这样的事情见怪不怪似得。

　　卢老大赶紧又回到馆子里，继续开始忙碌。

　　陈默大概总结了下。

　　这个馆子卖的菜品种类不多：热菜就是回锅肉，宫保鸡丁，陈麻婆豆腐。

　　凉菜就是棒棒鸡，夫妻肺片和凉拌猪头肉。

　　有趣的是，哪怕同样是凉菜，老卢也是用了三四种不同的料汁在调拌，用料之讲究就连陈默也要自愧不如。

　　而那些食材，陈默也仔细打量过，肉类基本都很新鲜，他从屠宰场买过肉，还是可以分辨的出好坏的。

　　那些肉基本上也都是现杀肉，甚至还没来得及经过冷冻这道程序。

　　夕阳西下，卢老大忙活了一天，总算是把店里的客人都送走了。

　　这时，带着小映秋玩了一天的女人来了。

　　“快回去休息了，剩下的交给我。”

　　卢老大揉着腰嗯了声，“你弄完早点回，我再去看看今天还有没有活鸡。”

　　女人费劲的把门口攒起来的铝盆端进屋子里，关上门，戴上手套，开始慢慢的清洗。

　　小映秋也蹲在地上。

　　女人洗一个碗，她就把碗泡在清水里涮干净，母女二人配合的倒也巧妙。

　　看着这一幕，陈默不禁笑了出来。

　　“呼...”

　　陈默只觉得自己睡了一个美美的觉，待他睁开眼后，一个激灵原地起跳。

　　尼玛，天儿怎么都黑了？