美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第177节

　　尤其是听到在医院的直播内容。

　　何子恒吸了口气，“意思是说那位老赵哥，为了吃小陈老板的菜，真把自己的宝贝给嘎了？”

　　谷芳做出有点嫌弃的那种表情，“那可不，但问题是嘎了也没吃着啊！后来这老赵，也不知道怎么说服他老婆的连夜跑到豫省，结果...”

　　“又没吃着？”何子恒瞪大眼睛，难以置信！

　　“谁说不是呢。现在我在粉丝群里都不敢提这事儿，就怕老赵破防。”

　　四人聊的津津有味。

　　何子恒再伸筷子的时候，听到叮咚一声，低头去看。

　　不是...

　　你们一个保持身材不吃饭，另一个是也保持身材，还有一个暧昧的时候就跟自己说饭量小。

　　这他妈我点了一大碗水煮肉片，肉呢？

　　菜呢？

　　哎不对。

　　汤呢？

第231章 食欲占领了大脑的高地！

　　何子恒人有点傻了。

　　你们一个个要么不吃，要么饭量小，结果这么大一碗肉片我还没吃呢就没了？

　　再一看。

　　谷芳跟柳月蓉两个人不知道啥时候给各自的小碗里盛的肉汤，嗷嗷就是喝，喝的满头大汗也毫不在意。

　　“上菜！”

　　根本不用卢映秋动作，何子恒闻声立马嗖的窜过去，“我来我来。”

　　“呐，全都炒好了。”

　　回锅肉跟辣子鸡丁两不误。

　　这也是陈默第一次同时制作两道菜，没想到效果还行。

　　何子恒端着两个大碗，心里也有点纳闷，为什么小陈老板不用盘子，就连辣子鸡丁这东西也是用碗呢。

　　两份菜端上桌。

　　柳月蓉看了眼，指着其中一个碗，“这啥？”

　　“辣子鸡丁啊。”何子恒说道。

　　“鸡丁呢？”

　　何子恒用筷子略微扒拉一下，两块鸡丁浮现出来，“这不是么？”

　　谷芳也有点晕乎乎，“辣椒里边儿找鸡丁？我之前看直播的时候，那鸡丁可是嗷嗷多，辣椒几乎都看不见啊！”

　　何子恒想了想，然后很认真的跟几位姑娘说道，“但其实这样成本更高吧？鸡胸肉才几个钱啊，那玩意儿便宜的很。这一大碗辣椒可得不少钱吧，你们说是不是这个道理？”

　　要这么想的话，好像还真是。

　　论价格的话，辣子肯定要比鸡胸肉贵多了，可问题是...柳月蓉看着这盘子红溜溜的辣椒，见谷芳还在犹豫。

　　她想了想，带着些许疑惑，“小芳，我记得你不是说减肥的时候就得吃鸡胸肉吗？那吃点这个应该没啥大事儿吧？”

　　谷芳万万没想到柳姐抢了自己的台词。

　　木讷的点着头，“没事没事，别说吃胖，鸡胸肉这东西吃了都是减肥的。”

　　很好，简单的一句话瞬间就没了任何的心理负担。

　　刚才那个水煮肉片吃的也太爽了，尤其是最后那碗汤，直接绝杀！

　　不仅有牛肉的鲜美滋味，而且麻辣香味更是浓郁，喝完之后身体热乎乎的就跟做了四十分钟有氧似的。

　　那叫一个舒坦！

　　从满满一碗的辣子里头，谷芳精准的寻找到了一块鸡丁。

　　鸡肉与大量的干辣椒和花椒完美融合，一口吃到嘴里，肉丁不仅不是那种煎烤炸出来的口感，反而更像是煮熟的口感，嫩的不要不要。

　　每咬一口，肉汁爆出，携带着无与伦比的麻辣，让人一时间分不清到底是鸡肉的肉汁还是调味品的油脂。

　　总之，那瞬间的热辣疯狂刺激着味蕾，满足感从舌尖传递到心底，仿佛全身的细胞都在欢呼雀跃。

　　小小鸡丁，蕴含着无穷无尽的能量，谷芳吃的接连喘息，心中不由得想到了她以前特别喜爱的一位作家说过的话。

　　那位女作家说....此刻谷芳只觉得这女作家完全就是胡诌。

　　通往女人灵魂的通道，有且只能是：食道！！！

　　不愧是被主播露露追了上千公里的小陈老板，这好吃的也太离谱了吧？

　　此刻的谷芳，作为情报群里的一名粉丝。

　　终于变成了情报群成员的样子，理解他们，并成为他们。

　　辣子鸡丁吃的四人嘶哈嘶哈猛猛吸气，根本停不下来，川人爱吃麻辣不是没原因的，这玩意儿就跟有瘾似的。

　　当开始了第一口，直到肚子被填满，否则就根本停不下来。

　　一旦停下来，舌尖上火辣辣的感觉就跟催命似的催促着大脑，吃啊，吃啊，你怎么不吃了啊！

　　四人吸着气，筷子在碗里疯狂的搅动着，试图寻找到隐藏在辣子中间那令人回味无穷的鸡丁。

　　奈何...鸡丁真的不多，到处都是辣子。

　　于是，谷芳开始纠结了起来。

　　柳月蓉，也在纠结。

　　“小芳，牛肉和鸡肉都吃了，这猪肉能吃吗？而且还是五花肉。”

　　谷芳很想说，这回是真的不能吃了。

　　但因为嘴巴停下来了，麻辣口感开始催促了，智商开始下降了，疯狂的食欲重新占领了大脑的高地。

　　谷芳到了嘴边的话没说出口，而是夹了一块看上去瘦肉比例比较多的回锅五花肉，“我感觉小陈老板这道菜做的怎么说呢。”

　　她大脑转的很快。

　　出去洗脚被老婆抓包的男人可以在一瞬间想到上万个理由。

　　而面对美食却又在保持身材的女人也可以在一瞬间想到上万个理由。

　　“这道菜吧，它...就是这个五花肉，它肯定是煎过的，你看这表面都有点焦黄了，既然这样的话，那里边儿油肯定没多少了。”

　　“一块都没了油的五花肉，吃了又能怎么样呢？”

　　柳月蓉震惊的往后靠了靠。

　　她说的好有道理，我也觉得吃了又能怎么样呢？

　　那还想啥呢？

　　二人根本不多想了，谷芳的理由太充分，充分到如果不吃的话都对不起她编造借口费的脑细胞！

　　何子恒已然是享受了一份美滋滋的隔夜回锅肉炒饭，但吃起来也是毫不含糊。

　　隔夜回锅肉好吃，但现炒回锅肉又是另外一番滋味。

　　谷芳一口五花肉吃进嘴里。

　　嘶...这小味道，猪肉的鲜香跟牛肉和鸡肉是完全不同感觉，而经过煮和煎之后再大火炒出来的肉，不仅不腻，甚至吃起来有一丢丢烤肉的味道！

　　再来点青蒜苗，时不时的一片五花肉还能包裹一粒焦香的豆豉。

　　谷芳吃着已经是彻底停不下来了，心里只有一个念头：今天就是放肆餐了，放肆一把没毛病。

　　再说了，人生在世，偶尔放肆，问题不大。

　　谷芳正在从一个【自律】者变成一个【偶尔放肆】也无所谓的人，她自己压根没意识到。

　　陈默在车上，忙完了三道菜，特别安静的给自己煮了碗面。

　　抹了一层油的碱面煮熟后放到碗里，根根分明，微微泛黄。

　　【该食谱参照42年渝城陕西路灯笼巷的正东担担面所制。】

　　【50年正东担担面于保安路正式设号，近百年不衰，其制作方式已然出神入化，并无太多更正必要。】

　　【鉴于您使用的是A级面粉，且，面条制法仍偏向于北方制法，效果如何暂未得知。】

　　无妨。

　　陈默的想法很简单，面条好吃，浇头好吃，那有了浇头的面条它会不好吃吗？

　　而正东担担面的真正精髓其实在于红油的制作，刚陈默忙活那么久，就是在做这个特制的红油。

　　别看川蜀之地做菜都用红油，乍一看还觉得反正就是辣椒油。

　　实际上真正讲究的铺子，用的红油有好多种，每种都不一样。

　　而陈默手头这种，那就更不一样了！

第232章 健身房活动，游古镇！

　　这种红油之所以特殊，是因为用到了一种中药材，名为紫草。

　　这种中草药本身没什么特别的味道，但在制作红油的过程中加入的话，会让油脂变的格外的亮红，隐约还有些光泽。

　　上等的辣椒去蒂后用微火炕干，在炕的过程中还适量加入少许的菜籽油，仅仅是这么一步便将辣椒的香味激发了出来。

　　而后再将辣椒捣成筷子头粗的小块儿。

　　菜籽油用旺火烧熟后转微火，把老姜，肥鸡肉块，还有一点点紫草放到锅中浸炸，等到菜油变成紫红色之后，把锅中的材料取出。

　　紫红色的菜油放入铁桶里后迅速加入芝麻，等到油温稍微降低之后方才把捣碎的辣椒加入其中，搅拌均匀。

　　如此制作的红油，吃起来味道非常独特。

　　陈默一次性下了二斤面条，半斤是自己的，另外一斤半是给何子恒的三份儿。