美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第182节

　　川蜀之地老字号众多，甚至比渝城也有过之而无不及。但这些老字号大多集中在比较出名的那些城市中，汉阳这么个小镇子，凭什么参加评选？

　　于是，老胡就自己一个人悄咪咪的来到了汉阳，也没通知其他人，主要是想以一个游客的身份来看看，这家卢坊到底有什么神奇的地方。

　　这不，刚来，就看到青石板的小巷子里人山人海，排着长队。而队伍的尽头，便是一辆黄色的餐车，那黑色西服年轻人手里的黑色炒锅和勺子都快抡出火星来了，车前的队伍依然络绎不绝。

　　总算，轮到胡耀辉了。

　　老胡下意识的先看了眼马路边和长条桌，虽然年纪大了，但看着这么多身材姣好外貌靓丽的女人们，还是忍不住多看几眼。

　　“把你菜单上的都给我来一份儿吧。”

　　“得嘞！”

　　陈默熟练地挥舞着黑勺，而胡耀辉也看的非常专注。

　　即便是在队伍里已经看了许多次，但站在这里再看，胡耀辉还是忍不住，“先用煎制的方法让五花肉的表面微焦？之后再爆炒？小伙子，你这是从哪学来的回锅肉做法？”

　　陈默奇怪的撩起眼皮看了眼面前的大叔，“自己琢磨的呗。”

　　回锅肉做好，以胡耀辉对烹饪的理解只是吃了一口便立马知道了陈默为什么这么做。

　　“根据不同食材的特性，改变菜品的烹饪方法，不错，好吃的。”

　　陈默继续颠锅翻勺，锅中辣子与鸡肉块快速混合起来。

　　胡耀辉端着这份麻辣鲜香的辣子鸡丁闻了闻，又夹着鸡肉块吃了口。

　　“啧，虽然麻辣但却不厚重，好像是为了凸显鸡肉本身的鲜香。小伙子，你这个又是跟谁学的调味？”

　　陈默双手依然不停，“调味还好，主要是鸡肉好。这种鸡只有卢大哥家里才有。”

　　说这话的时候陈默朝着一旁忙碌的卢永军挑了挑下巴，胡耀辉顺势看去。

　　想必，那就是卢永民的那位哥哥了。

　　难怪卢老二之前跟自己交流的时候说老家的牌子没那么顺利能摘掉，他大哥对于烹饪的理念跟他有着巨大的不同。

　　但该说不说，这份辣子鸡丁真的是特别好吃，胡耀辉甚至觉得有些颠覆自己对川菜的认知。

　　‘都说川菜调味天下第一，但如果食材足够好，也是可以通过特殊的方式来凸显食材本味却不丢失川菜本味。’

　　此刻，胡耀辉看向陈默的眼神已经开始有些变化了。

　　‘这小子手艺这么刁钻，每道菜几乎都经过了特殊的改善，与传统食谱不同，与现代大部分食谱也不同，背后肯定有高人指点！’

　　水煮牛肉，出锅！

　　胡耀辉再次品尝一口，这回只是稍稍点头，牛肉味道麻辣，口感嫩爽，这道菜做的不错，但不如前面两道菜那么让他惊艳。

　　“叔，现在都没地方坐了，你点这么多怎么吃啊？”

　　胡耀辉扭头看了看周围的人，因为没有桌子凳子，大部分人都只是点其中一道菜，然后就端着饭盒站在马路边。

　　明明都是上河帮名菜，愣是被这些人给吃出了街边小吃的感觉！

　　“哦对！”陈默想起来一件事，“我这还有。”

　　弯腰从橱柜里拿出来陪伴自己许久的小黄桌椅，临时解除掉餐车的电击防盗功能，喊卢二叔的助理过来帮忙搬出去。

　　“您可以坐着吃了。”

　　三张小桌子，十二张小凳，刚刚摆好瞬间就被人给占领了。

　　“老板，你做的这菜这么好吃，以前怎么没见过你啊啊？是不是哪儿赶场你就在哪儿做菜啊？”

　　陈默笑看着问话的顾客，“不是。我只是路过这里，帮朋友点小忙。”

　　“哎？陈默的餐车？怎么感觉有点眼熟呢？哥们儿，你是不是前段时间在高速路上卖过鱼？”

　　陈默有些尴尬，“是的。”

　　“我靠！我说呢这车怎么有点眼熟，您又换车了啊！我就是在斗音上刷到您了，一个下午买了好几万的鱼，真牛逼啊哥们儿！”

　　闻言，旁边好些不明所以的顾客纷纷询问这位小哥到底发生了什么事，为什么会在高速路口卖鱼？

　　小哥讲的那叫一个绘声绘色，添油加醋，听的旁边的人们时不时发出阵阵惊呼。

　　隔壁跑出来排队的茶楼老板震惊的扭头问自家说书先生，“刚才的故事都记住了吗？”

　　“记住了！”

　　“好，明天开始就说这个故事！牛逼啊这个小哥，路见不平，拔刀相助！虽然是菜刀，但身上也有股侠气，难怪炒个菜也要穿西装，这形状确实是牛逼！”

　　说书先生激动的从队伍里走出来，先是跑到小哥的跟前偷偷听关于陈默在高速路上的传说。

　　然后听到隔壁长条桌有个妹子也在讲小陈老板的故事。

　　“真的要笑死！当时那帮子人你们知道吧，为了吃小陈老板做的菜，竟然直接把那家医院的住院部给占领了！”

　　“最搞笑的是有个叫老赵的，别人都装病，他是真病！居然跑去把包皮给割了！”

　　嘶...

　　附近男同事只觉得裆下凉气穿过。

　　“最搞笑的是！”谷芳边说，眼泪都要笑出来了，急的阿姨们连连追问后来呢？

　　“最搞笑的是，男科跟住院部是分开的！老赵饿了两天都没吃上饭。”

　　靠！

　　说书先生感觉脑容量不太够用，直接掏出录音笔开始录音，同时脑子也在琢磨，这故事好啊！

　　老赵是个英雄人物啊！

　　本还觉得排队有些无聊的顾客们，此刻一点都不无聊了。

　　他们听着谷芳讲故事，越听越震惊。

　　比如什么麻婆豆腐炸痔疮，还有什么小吃街变供货商，温泉村改造。

　　听过之后，对于小陈老板的厨艺更是坚定不移，绝逼好吃！

　　这要不好吃，那些人能做出这么离谱的事儿？

　　而就在此刻。

　　陈默掏出木沐花一百块钱买来的二手喇叭。

　　“今天的食材已经售罄！”

　　“各位抱歉，抱歉！”

　　“食材售罄，餐牌上的菜品全部售罄咯！想吃的话，还是可以试试我们卢坊独家秘制的，灯影牛肉喔！”

　　街道口的卢映秋，卢老二，闻声纷纷扭头看来。

　　疲惫的神态顿时消失，卢坊众人瞬间振奋起来。

　　卢永军握着盆子的手也握的更紧了。

　　灯影牛肉半小时前就快卖没了，二百斤牛肉足足收入了九万多！

　　光试吃就试出去近万元了...

　　刚卢老二还商量，要不要跟小陈说说，赶紧做牛肉吧。

　　被卢老大拒绝了。

　　毕竟陈默是来帮忙的，卢老大不太好意思去强求陈默做什么。

　　所以此时，听到陈默大声喊叫的声音，卢老大也很是激动啊！

　　终于，要开始了么？

第238章 挽救瑜伽馆，有了！

　　午时一点。

　　陈默结束了餐车的营业时间，转而将主要精力投注在灯影牛肉上。

　　此刻看着人满为患的青石板街，陈默总算重回自信。

　　“看来，我做的菜是没问题的，只不过真的是因为昨天没什么人来汉阳而已。”

　　毕竟之前有不少人尝试过了陈默的菜品，而能够拥挤在这条街里的人，基本上大部分都在街道口尝试过了灯影牛肉的威力。

　　听闻陈默要现场制作牛肉，刚才在路边吃饭的顾客们也都纷纷起身重新开始排队。

　　“原来那个就是灯影牛肉啊！妈耶，我就小的时候吃过几次，感觉还不如刚小陈老板做的好吃呢。”

　　“这是咱们川蜀名菜啊！上次我在峨眉山的饭店点了一道，结果做的跟个风干牛肉没啥区别！”

　　“快看看怎么做的，回头咱回家也自己做去，这种味道的牛肉干小孩儿肯定爱吃！”

　　陈默话音落下，卢老大端着一大盆炕干的牛肉片送到餐车的橱窗口。

　　卢映秋则是带着电子秤要上车，不等她推门，陈默立刻说道，“你就在外边吧。”

　　卢映秋有些没太理解。

　　之前不都是在车上帮忙的吗？

　　看小姑娘满脸疑惑，陈默很认真说道，“你在外面就可以了，我带会做的时候可能会比较忙。”

　　“喔。”

　　没办法。

　　只要不被看到白色运动鞋，老子就是这条街最靓的仔！

　　卢映秋站在餐车的旁边，把电子秤放在橱窗台上严阵以待。

　　胡耀辉坐在黄色餐桌边，慢慢品尝陈默做的三道菜，饶有兴致的看着陈默接下来的表演。

　　“灯影牛肉？”

　　“呵呵，这小子真是什么都敢挑战啊...”

　　“难道卢老二没告诉他，要想帮卢坊评为老字号，除了销售额之外...还有一个条件么？”

　　只见陈默弯腰消失在橱窗台口，然后又站直了身子，看上去好像是从橱柜中换了一口锅出来。

　　是一口巨大的黑色铁锅。

　　直径得有一米那么大了！