美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第208节

　　肉粒入口便很正常的去咀嚼，可只是轻轻咬了一口。

　　“嗯？”

　　焦香，是那种烤肉才独有的焦香味，肉粒表皮略微被烤的有些焦脆，可牙齿咬合之后，内部的肉汁顷刻被挤压而出，流淌在唇齿之间！

　　羊肉的鲜香，孜然的香味，微微的麻辣味。

　　“吧唧吧唧~”

　　怎么会这么好吃！

　　这一个肉串吃到嘴里，只觉得以前吃的都是假烧烤吧？

　　如果努力回想的话，以前吃的那些烧烤完全就是在吃调料啊，哪有丁点儿肉香味？

　　咀嚼三次下小秦直接把肉吞入腹中，看了眼跑步机的配速心中不免有些焦急。

　　这么好吃的肉居然要跑一百米才能吃到？

　　加速！

　　原先需要20秒跑一百米，现在小秦只需要15秒就能跑一百米！

　　小厨娘贴心送上一根肉串儿。

　　不行不行，小秦疯狂咀嚼着嘴里的肉，只觉得还是不过瘾。

　　这么好吃的肉串儿就得嗷嗷大口吃才行啊！

　　再加速！

　　13秒！

　　这个速度几乎相当于普通成年男性全力奔跑的百米速度了。

　　小秦两哥们儿在旁边看的人都要傻掉了。

　　“不是啊秦，你稳着点跑啊，你这样跑不了多远的！”

　　“是啊秦哥，你慢点跑，你才吃了三串儿你都开始喘了！”

　　小秦扭头无语的看了他们眼，嘴巴被羊肉占领暂时不能说话，心说你们懂个屁啊！

　　再加速！

　　12秒后小秦成功吃到第四串儿羊肉，但同时，他也直接从跑步机上跳了下来，嘴巴大口嚼着肉，双手托着膝盖，“不行了不行了，太累了。”

　　围观的人群指指点点都觉得有些可惜，心中不免感到疑惑。

　　这个小年轻看着身体挺好的啊，怎么刚才跑着跑着自己把自己的节奏给打乱了？

　　嘴里的肉吃完，小秦果断去马俊涛那里领取了价值25块钱的烧烤。

　　“我要十个肉串儿，再来一个生蚝，哎呦就差几块钱，你再给我个茄子得了呗。”

　　马俊涛笑着答应了小秦的要求。

　　心想老板这一招真是无敌了呀！

　　众所周知健身房的卡，其实是不能用普通的思维去计算的。

　　他们在健身房工作了很多年心里最清楚，健身房老板最喜欢的就是那种头脑一热办年卡的顾客。

　　好像一年365天，年卡收个八九百，合计下来一天才不到五块钱。

　　可实际呢？

　　实际这种顾客一年都去不了几次，搞不好一年去个十次八次的，再这么合计一次得价值一百来块钱了呢！

　　所以这个办卡送烧烤的主意看似直接给会员卡打了半价，实际上只要办的足够多，那健身房是稳赚不亏的。

　　小秦拿着自己的烧烤托盘站旁边儿嗷嗷就是吃肉串儿。

　　“咋样啊秦，刚怎么节奏突然就乱了呢？”

　　“是啊秦，以你的水平就用最开始的配速跑个五公里，那还不是轻轻松松白嫖五十个肉串儿？”

　　小秦见自己两哥们如此费解，不屑地挑起一边嘴角，把流到嘴角的肉汁舔回去。

　　“咕噜~”

　　嘴里的肉全都吞掉这才和他们开口说话。

　　“我刚跑的时候突然意识到一件事儿。”

　　“啥事儿？”

　　小秦见四下并没有人注意到自己，他低声说道，“现在知道这个烧烤好吃的人还不是很多，相信我，等挑战的顾客越来越多，大家都发现这个烧烤无敌好吃，到时候就吃不着了！”

　　“我的建议是管它什么挑战呢，咱就上去意思意思，先搞点烧烤，也别看啥挑战了，咱就边吃边排队去。”

　　那两人面面相觑。

　　都有些不太相信。

　　“有那么好吃么？”

　　小秦大方的把肉串各给了两人一串儿，“尝尝就知道了。”

　　当然，生蚝和茄子他也只有一个，是绝对舍不得给人吃的。

　　两位朋友毫不犹豫直接就撸。

　　眼神从猛然间的迷茫，逐渐变得惊喜，随后变得炙热起来！

　　“咋样，我没骗你们吧？”

　　“靠，有这么好吃的烧烤谁还有时间搞什么挑战啊！看我上去演一波，直接先搞25块钱的烧烤去。”

　　这二人分别也是选择了跑步机和单杠。

　　在吃了一个肉串儿和做了一个引体向上之后，二人在围观群众的遗憾嘘声中离开挑战现场，并且找到马俊涛领取了价值25元的烧烤。

　　“走！”

　　“对，悄咪咪的，别让他们发现。这烧烤这么好吃明天肯定爆火，到时候想吃都不容易了。”

　　三人神头鬼脸假装十分遗憾的退出了人群，随即漫不经心的来到黄色餐车外围，在他们前面还有十来个壮汉在排队。

　　这些人都是佳美健身房的教练。

　　小秦早就注意到了，这些教练基本上都把小陈老板的烧烤给包圆儿了。

　　每个人至少都是一整个烤炉的串儿。

　　里边的陈默这会儿把自己工作的内容捋顺了，发觉其实烤三种食材也不是很忙，只要按部就班的来就好。

　　见到有人排在了健身教练的后边，陈默低头偷笑。

　　川蜀人是不如景州人梗直啊。

　　想当年在桥头的时候，何春明也是想通过垄断小吃的手段来吸引顾客到自己足疗店里消费，结果被墩子横空跳出来颁布了一个限购令！

　　搞得何春明不得不转变思路，把自己的足疗店也搬到了桥头搞起了街边足疗。

　　再看看川蜀这些食客们，一个个老实巴交的就站在那里等着排队购买。

　　反正陈默的任务要求就是卖够多少串儿，顾客的事情他才懒得去掺和。

　　不过旁边那个新来的烧烤摊老板倒是有些奇怪，陈默烤，他也烤。

　　陈默撒盐，他也撒盐。

　　刚陈默转圈儿把肉串给点燃的时候，那个老板也跟着转圈儿，结果他那边的肉串儿愣是燃不起来。

　　这会儿还在懵逼的嗷嗷转圈呢。

　　说实话，李超这会儿是有些懵圈的。

　　“卧槽，我这个肉咋烧不起来？”

　　“是不是那个小老板用什么科技了？”媳妇儿有些着急，眼看那些肉串都要烤焦了，李超还在嗷嗷转圈，“是不是喷汽油了啊？”

　　“瞎说啥呢你，喷了汽油那肉还能吃吗？”

　　李超继续转圈儿，大把的肉串儿弥漫出阵阵烧焦的味道，气的他一股脑都塞进下边的箱子里，“晚上拿回去炒菜吃，再给我来二百个肉串儿。”

　　女人不情不愿的掏出十个肉串儿，“要不行你就先学人家烤生蚝呗。”

　　“也行。”李超看见陈默从餐车里走出来，看样子是准备烤生蚝了。

　　立马也学着陈默的模样，开始给自己的烧烤架上挨个摆放起了生蚝。

　　“放心，生蚝肯定没问题。我刚都吃过了，那小老板的生蚝无非就是弄了点蒜蓉生料和小米椒熟料，我做的料汁味道不比他差。”李超很有信心。

　　陈默瞥了眼，心中只觉得好笑。

　　这个烧烤老板也不知道是怎么在那边夜市生存下来的。

　　烤羊肉串玩儿的是【技】，也就是烧烤的技艺，纯手艺活儿。

　　通过控制火候使羊肉粒从生到熟，经历五分熟，八分熟，猛火封汁，全熟，最后再用高温让调味品与肉粒渗出的油脂完美融合，最终沁入肉粒内部。

　　这个纯纯的手艺活儿，可不是照着学就能学会的。

　　木炭燃烧的状态和温度，烤制时手上的动作，而且陈默切的肉块大小都跟那个老板不一样，所需要的时间跟火候自然也不一样。

　　陈默把新一轮的生蚝摆放好，分别开始往里边儿舀入生料。

　　“生蚝所需技艺不多，纯纯靠食材质量在硬撑。这就是海鲜和牲畜肉类的区别了...可惜，那个烧烤老板还在学我。”

　　陈默笑着摇摇头，收回注意力。

　　海鲜这种东西不管怎么制作，食材本身的优质程度能够影响到最终成菜的美味程度要远远大于制作者本身的手艺影响。

　　所以为什么店里一条活着的波龙能卖三四百，可只要嘎了，哪怕只是嘎了几秒钟，立马就变成了三四十？

　　陈默感觉李超虽然是个烧烤老板，但在烹饪方面完全是个外行。

　　只知道照搬照做，不懂得深入思考。

　　生蚝全部舀入生料，接着再从头开始慢慢往里舀熟料。

　　当最后一个生蚝舀入熟料，第一个也就可以吃了。

　　陈默接着转身继续开始弄烤茄子，目光随意瞥向那边挑战的人群。

　　正好，今天还没吃饭。