美食:深夜摆摊,竟被全网追杀! 第277节
“啥玩意儿偷奸耍滑,高中学了函数后还有必要用小学的方程解题吗?”
看黄波低头沉思,陈默很满意,这说明对方认可了自己的说法。
没想到片刻后,黄波迷茫的问道,“啥是函数?”
陈默:......
“不管函数是什么意思吧,你先照着我的方法做一遍。其实大部分都不难,主要难就难在这一步上。”
陈默顺手耍了个颠勺,然后猛火之下浇了勺清水到锅里。
“我试试。”
不得不说,黄波能在静雅轩当主厨,是真有点功夫在手上的,起码这个翻勺就掌握的很扎实。
接连尝试几次后,黄波还是有些难以掌握浇水的时机和份量,这就使得要么米饭回锅后水分还未完全蒸发,要么就是水蒸气全给跑到了空气中,米饭是丁点儿吸收不到。
“没事,慢慢练吧,咱今晚六点准时出摊儿。”
时间还早,一整个下午光练习这一个技巧的话,陈默觉得黄波还是有希望的。
至于陈默嘛,现在包子馅儿和面也都可以存档了,只需要等到临近六点的时候蒸上包子就完事儿。
现在主要就是研究研究凤尾虾这道菜。
待到下午时分,薛家兄弟总算把陈默需要的食材全部采购了回来。
“老板,啥情况啊今天咋买这么多河虾,昨天做米饭也没用这么多啊。”
“不仅仅炒饭用,今天上新。”
“啊?”薛平张着嘴巴,显然是被这种上新菜的速度给震撼到了,“一天一个新菜?老板,今天啥菜?”
陈默简单核算了下成本。
凤尾虾这道菜真实成本其实并不高,但在餐厅里的售价却是不便宜。
就拿最普通的必胜客来说,单点一份凤尾虾也就5只,要卖到25元左右。
而在一些中餐厅,凤尾虾的价格基本上都是8只虾,30多块钱的样子。如果去的是略微高档一些的餐厅,就拿陈默在网上了解的本地名楼之一来说,招牌菜凤尾虾,8只就要卖到88元。
这基本上是很离谱的价格。
当然,人家餐厅服务好,环境好,这也是部分原因。既然咱摆摊既没有服务也没有环境,那就...
“你给招牌上写俩字,凤尾虾,一只3元。”
陈默认为这是一个比较合理的价格,基本上有百分之五十的利润。
听到今天新菜的名字后,黄波嘴角不由抽了抽。
老板啊,您这是要把四大名楼挨个给揍一遍?
当然,黄波现在已经无所谓了,毕竟他昨晚是当着那么多网友和顾客的面儿认输的,假如还有大厨继续来挑战,那黄波心里高兴还来不及呢。
起码...也说明并不是只有自己会输啊。
不去管三个免费劳动力,陈默钻进餐车开始认真研究起了凤尾虾的制作,关键是看在哪个环节可以将食材存档起来,这才是自己扩大营业额的致胜法宝呀!
人在忙碌的时候,总是察觉不到时间的流淌。
约莫傍晚五点钟的时候,正在专心做菜的陈默,还有专心做狮子头的薛家兄弟,突然被一嗓子嚎叫给吓得手抖了抖,手头的食材顿时就毁了。
“不是哥们,你瞎嚎啥呢?”
“成了!成了!你黄主厨我成了!哈哈,快,老板快来看看,我真成了。”
“成啥了?”陈默走出餐车。
就看见黄波猛地一翻勺,然后就是一勺子清水浇在锅中,水蒸气磅礴而起的瞬间,空中飞舞的大米精准落下。
哦对,黄波练这一招的时候,一直都是用的同一份大米。
啧。
陈默点点头,“不错,次次成才算。”
“问题不大,我现在几乎已经很少失手了。老板,还有啥秘诀没?”黄波说话的时候忍不住小腿抖动着,看上去既得意又兴奋。
“剩下的秘诀就是我之前告诉你的食材准备了,不过我都准备好了,你只需要负责制作就行。”
黄波狠狠点头,“今天我肯定能卖至少二百份!”
薛安嘟囔着嘴,“卖多少你也输了呀,嘚瑟啥呀。”
薛平叹了口气,“咱比黄主厨还早来一天,到现在也没学会老板教的斩肉法和控火法,抓紧时间再练练吧。”
陈默回到车里把之前做好的食材全部存档起来,意外的是凤尾虾的制作,食材存档可以稍微靠后一些,这样就更加方便现场快速制作了。
“行了,大家都收拾收拾东西,十五分钟后,准备出摊。”
之所以还要等十五分钟,是因为陈默觉得起码得管饭呀。
这从早上到现在,大家都还没吃一口呢。
陈默随手从投放口里取出自己存档的食材,每人三个煎鸡蛋,外加一碗A级面粉的清汤面。
吃的三人满头大汗,酣畅淋漓。
......
北大门。
高浩今天来的早呀,现在他每天直播的收益远比上班领的工资多。
“咋样,哥这条路没选错吧?现在回了单位,领导也得看我眼色行事。”
张辉阳颇为感慨的点点头,“的确,你现在是单位里的大红人了,要过段时间咱市里的游客真的暴涨的话,你就是最大的功臣!”
这话说的高浩颇为受用,“今天我请客,咱好好吃上一顿。”
说话间,高浩也打开了手机开启直播。
刚刚开始,就看见直播间里瞬间进来三百多的观众,高浩十分满意。
“大家好,咱今天继续为大家现场直播小陈老板摆摊啊,幸好咱来得早,今天必须得整个豪华套餐!”
高浩的手机向着四周旋转了一圈,当镜头朝着北大门往外的大马路口时,他突然停下了动作。
“哎不是...我眼花了?”
直播间里的三四百观众,也有些难以置信的揉了揉眼睛,随即再去看手机屏幕。
当大家确定不是自己眼花后,纷纷倒吸一口冷气。
不是...这小陈老板还没出摊儿呢。
咋突然来了这么多...
美女!
第348章 大战,一触即发
直了,全都直了。
不是哪儿,是眼睛直了。
高浩的眼睛直勾勾的盯着小道尽头,直播间里的观众们又何尝不是呢。
如果街上只是出现一位穿着清凉身材姣好的妹子,那么作为男人,只会偷偷摸摸的看。
可当街上猛然出现一群这样的妹子时,那就不好意思了,只能死死盯着看了。而这种时候,像貌如何往往已经不重要了。
因为比相貌更吸引人的地方太多了。
“阳子,阳子,这啥情况啊?拍电影儿呢?”
张辉阳喉结耸动几下,“我跟你一块儿过来的,我特么哪儿知道。哎完了,朝着咱们过来了!”
张辉阳立马站直身子左顾右盼,假装笔记并没有盯着对面看,高浩也同样开始假正经了起来,但余光还是时不时地瞥向那群姑娘们。
同时,妹子们嘻嘻哈哈的聊天声也渐渐传入耳帘。
高浩:“听口音不像是本地人,难道是外地来的游客?”
“有可能,你还真别说,我见过老年旅行团,见过家庭旅行团,还是头一次见美女旅行团。”
直播间里的弹幕更别提了,纷纷怂恿主播上去打个招呼什么的。
奈何高浩一个理工男,毕业之后就进了体制内,压根不是那种随便跟美女打招呼的性格,只好装作正经模样左右踱步,一双手都不知道往哪里放,感觉非常多余。
“哎就是这儿了,跟咱在直播间里看的一样,待会儿小陈老板就会在这里摆摊了。”
“那咱们往哪儿摆?就挨着小陈老板吧!”
“行呢,大家把工具啥的都收拾好,开始吧。”
何春明一声令下,妹子们纷纷打开推着的行李箱,在高浩和张辉阳,还有直播间几百人诧异的目光中。
拿出露营椅,打开放好。
再拿出木桶,套上干净的塑料袋。
随后就是折叠桌,摆在椅子前。
最后,再给桌子铺上白色的餐布,摆上一束红色的玫瑰花。
高浩呆呆看着有几个男生,他们干的工作不一样。
是从自己的行李箱中掏出一些海报,广告牌之类的东西支撑起来。
“景州市望龙山度假村,陈默的餐车唯一官方合作伙伴,诚邀大家体验【陈默的套餐】?”
高浩念完后,感觉每个字自己都认识,但不知道为什么组合起来后就是理解不了到底啥意思。
这都无所谓了,因为再多的好奇,也比不过这广告牌中的那个人!
只见一辆黄色餐车,在夕阳映照之下正向这个位置缓缓驶来。
而在黄色餐车的后边,不知何时已经聚集了数不清的顾客,他们追随在餐车之后,有说有笑的也朝着这边走来。
“好家伙!我还以为咱来早了,没想到顾客们全都在外边儿等着?”
张辉阳也颇感震惊,“有没有发现,今天的人比昨天多多了?”
“赶紧排队!”
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