美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第280节

　　也不知道小老板这包子是怎么做的，那个包子皮麦香浓郁，小小一口都有种自己躺在小麦田里的感觉。

　　包子馅儿就更神奇了，里边儿居然有着非常浓郁的汤汁，喝上一口，满满的都是肉香味和笋鲜味。

　　喝完汤汁后再吃上一口，麦香浓郁的皮包裹着里边儿三种馅儿丁。

　　鸡丁吃起来就是禽类特有的清鲜，有点像是高汤那种底味。而猪肉丁吃起来，脂香与瘦肉香交织起来格外鲜美。

　　笋丁自带着山林草木的甘甜与微涩，既能中和荤腥，又能平衡厚重。

　　多种味道交相辉映，吃的那叫一个酣畅淋漓！

　　“哎对了。”于洪涛想到件事儿，“小陈老板既然接下了隔壁的赌约，那他这才刚出摊没多久包子就卖光了，万一隔壁卖的比他多怎么办？”

　　袁小林好奇的转头看了看，“哎呀，人家漱月阁的生意也很不错呀。”

　　现如今，北大门熙熙攘攘的人群基本上都是从网上看到了直播后慕名而来凑热闹的顾客。

　　这些人来了之后，也不管谁在摆摊，反正嗷嗷排队就完事儿。

　　所以这么看去的话，杨文虎那边的生意还真的很不错，包子才刚刚蒸上，摊位前的队伍也很长了。

　　“小陈老板危险了呀。”于洪涛长叹口气，“我再去排个队，就算没包子，咱还能再吃点儿虾。”

　　那个凤尾虾看上去其貌不扬的，实则吃起来别有一番滋味。

　　于洪涛感觉，凤尾虾已经是超越了炒饭和狮子头的存在了！

　　老赵刚刚吃完包子，就看到了那一幕。

　　心说杨洲的男人咋都这么牛逼呢，烟才刚刚含在嘴里，老婆竟然就主动给点烟了？

　　这种事放眼景州，哪怕是全国，也是极其炸裂的存在了吧？

　　老赵偷偷瞥了眼郭爱萍，也不动声色的给嘴里含了支烟。

　　“啪！”

　　郭爱萍一个巴掌甩在老赵的嘴上，烟被抽断了掉在地上，“走的时候说的好好的，出门在外不抽烟，有没有素质了你还？”

　　刚排到队伍里的于洪涛恰好看到了这一幕。

　　啧。

　　不知道为什么，突然就想到了之前的自己。想那时候，自己又何尝不是这样的呢？

　　多谢小陈老板的黑果汁！

　　老赵挨了巴掌，讪讪起身，“我去排队，再买点虾和狮子头。哦对了，何老板那边也开摊儿了，你先去捏会儿脚吧，我待会儿把饭带过去。”

　　郭爱萍哼了声，跟娜娜打了个招呼便过去了。

　　老赵来到队伍里，唉声叹气的。

　　于洪涛转身看着身后这位老大哥，“兄弟，男人出门在外还是要点面子的。”

　　老赵老脸一红，没想到那个巴掌被这位大哥给看着了，表面笑嘻嘻，心里苦唧唧，“害，媳妇儿就那个性格。再说了老夫老妻的要啥面子。”

　　于洪涛看出了老大哥心里的苦涩。

　　这种东西心照不宣，属于中年男人不能说的秘密，再想到几日前自己的处境，于洪涛拍了拍老赵的胳膊。

　　“兄弟，小陈老板这里有个黑颜色的果汁挺好喝的，你待会儿可以点一杯。”

　　“黑色果汁？”老赵忽的想起了什么，“呵呵，刚小陈老板还说等收摊不忙的时候给我弄一杯果汁来着。”

　　于洪涛点点头，“听我的就行了。”

　　老赵感觉跟这位老哥很聊得来，有点一见如故。关键是刚才于洪涛说话的时候，老赵在他的眼神中看到了某种“我懂得”的意思。

　　这让人很不舒服，于是他说道，“对了大哥，隔壁那个足疗摊是我朋友的，待会儿一起过去捏个脚？”

　　“啊，这...”

　　“没事，这人这么多呢正规的很，嫂子不会说啥的，我媳妇儿都过去捏了。”

　　于洪涛在人群中四处扫视，发觉刚才打巴掌的那嫂子果然在那边捏脚，“那行，咱先排队，待会儿再看看。”

　　陈默今天可算是轻松了许多。

　　狮子头交给了薛家兄弟，炒饭交给了黄波，包子也卖完了，自己只需要读档食材，然后做点凤尾虾就完事儿。

　　眼前的顾客开口就是五十只凤尾虾。

　　“兄弟，咱们摊位每个人只能买20只虾，你这样怕别人都吃不着了的。”

　　小哥略微不满，“哪有这说法？刚才买20只虾是因为还有包子吃，轮到我包子都没了，还不给吃虾，有没有天理了！”

　　额。

　　感觉说的好有道理。

　　陈默点点头，同意了这位小哥的说法，毕竟不管卖多少，他都是得一直做一直做。

　　于是，后续的凤尾虾每位顾客就变成了50只。

　　随着时间推迟，薛家兄弟的狮子头卖光了。

　　继续推迟，黄波的炒饭也卖光了。

　　虽说这些食材都有存档，但狮子头的烹饪要一个小时起步，而使用大桶之后时间还要更久，如果再做一波的话肯定要超出营业时间，所以陈默并不打算继续卖狮子头。

　　黄波那边也歇了。

　　这位大厨，以前在静雅轩的时候每天慢条斯理的炒饭，今晚真真实实的体验了一把什么叫炒勺抡出火花的感觉。

　　从出摊到现在，一秒钟都没停下来过。

　　而且每份炒饭都需要用到翻勺这种技巧，对于体力和耐力也有着极大地要求，这会儿黄波都累趴了。

　　而摊位前的顾客，却丝毫不减。

　　包子也没了！

　　眼看营业时间还有两个小时呢，陈默心想大把的经验值总不能白白浪费吧？

　　“薛平！”

　　“咋啦老板。”

　　“去买河虾，凡是你能找到的地方，有多少要多少，用最快的速度给我往回买！”

　　“有多少要多少？”薛平惊呼。

　　“对，你们三个兵分三路，快去。”

　　黄波临危受命，也加入了购买食材的队伍之中，三人不敢多做停留，马不停蹄的离开北大门朝着各自熟悉的市场奔去。

　　另一边，杨文虎制作的包子，终于出锅了！

第351章 那就把全城食材买回来！

　　陈默只做虾的话，是不忙的。

　　“墩子。”

　　“咋啦默哥。”

　　“你帮我去隔壁买个包子，我尝尝人家大饭店的包子啥味儿。”

　　“默哥，你正跟人打赌呢还去吃他家包子，这不是给别人增加营业额呢吗？”

　　墩子跟杨文虎那个手下的想法如出一辙。

　　而陈默的想法，又和杨文虎一模一样。

　　“输赢的也不差这一个包子吧？再说了，既然都出来摆摊儿了，那就当支持一下同行生意。”

　　墩子嘟囔了几句，也不知道说了什么，大步流星的走到隔壁，直接来到队伍的最前端。

　　“给我个包子，多少钱？”

　　“这位兄弟，请你去排队。”

　　杨文虎抬头看来，见是刚才陈默那边的人，好像是那个打手，便道，“既然是陈老板的人，给他拿一个包子。”

　　看墩子要扫码了，杨文虎笑着说道，“不用给钱了。这个包子我请客，就当我让陈老板一个。”

　　墩子这人，心太直，并没有觉得杨文虎是在阴阳怪气，反而想着还有这种好事，于是问道，“那我要吃的话能请客不？”

　　杨文虎嘴角抽搐了下，你们他妈的景州人咋脸这么大呢？

　　他默不作声，表明了自己的态度。

　　墩子哼唧了两声，“我还以为多大度呢，抠抠搜搜的多一个包子都不请，切。”

　　杨文虎猛猛吸了几口气，忍住自己想要叉腰大骂的冲动，就连手上捏包子的劲道都加重了几分。

　　“给，默哥。”

　　陈默接过墩子送来的包子，从中间掰开，递过去一半儿，“尝尝。”

　　墩子也不客气，捏着半个包子嗷呜一口全给吃到了嘴里。

　　包子刚进嘴里嚼了下，墩子直接对着餐车旁边的一个餐余垃圾桶，“呸呸，这什么玩意儿啊，就这水平咋还跟跟您打赌呢？”

　　陈默有些诧异，“有那么夸张吗？”

　　“真的，不能说一般般，只能说很难吃！”

　　陈默这就有些好奇了，低头看着自己手里这半个包子。

　　包子皮...就很普通的包子皮，甚至隐约还能闻到酵母的味道，而且捏两下的话感觉这包子皮也没有很宣软，捏下去没什么弹性。

　　说明发面的时候没发好。

　　别小看发面这门技术，每个地方都会有许多卖馒头的店，但往往生意好的就那么几个，就是因为面发的好。

　　而蒸馒头或者包子这活儿，又不是说有个比例，只要按照比例和时间去制作就能搞定。

　　这玩意儿它没有那么标准的数值，从头到尾都是凭借着经验在制作。

　　除非制作者能设计一个恒温恒湿的空间来进行发面，可馒头包子利润空间也没那么大，投入这种设备根本就不可能。

　　所以说，一个小小的馒头，也是大有学问。

　　再看看包子馅儿。