美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第91节

　　还有一些杂七杂八的食材，基本上橱柜里大部分派不上正经用场的食材都被陈默一股脑给丢了进来。

　　这里头最牛逼的是有几个猪蹄儿，还有猪肘，当然这些食材也都被陈默切成了块状放进去，周虎几人闻到极其浓郁的香味事实上也是来源于此。

　　还有些豆制品，和木沐不知道啥时候塞进橱柜里的鱼肉丸之类的火锅丸子，还有点小蔬菜，笋尖儿什么的。

　　马强问道，“好吃吗？”

　　陈默有些不是很理解这个问题，不知道这是在单纯的问，还是像小学生那种表达‘想吃’的意思，于是只好跟他说道，“挺不错的，我还弄了个醋碟。”

　　景州人爱吃醋，尤其是这种卤味，蘸着醋简直香的不要不要。

　　周虎扯着脖子看，果不其然，小陈老板面前真放着一个小碗。

　　里头的东西也很简单，陈醋浸泡着些许的大葱白，还有尖椒碎和香菜，这种醋碟吃起来别提多香了，如果能把厚厚的肘子皮撕下来蘸着吃上一口，简直能让人原地升天的存在！

　　“我能尝尝吗？”马强见小陈老板没有领悟到分享的意义，厚着脸皮问道。

　　周虎一把推开马强，“你说啥呢，人家小陈老板是生意人，什么叫尝尝？”

　　转而看向陈默，“默哥，咋卖？”

　　陈默被周虎给问住了。

　　心说这就是一锅大乱卤，我能怎么卖？

　　这东西也没个行情价可以参考啊，纵观全世界恐怕真就独一份儿了。

　　“我也不知道怎么卖啊，你们说这玩意儿咋卖？再说了，这个本来就是我自己给自己弄的，没想卖。”

　　周虎立马板着脸，“默哥，凡事都有个价格，依我看，您这个东西吃法跟四川的冷锅串有点像，要不咱按个头卖？”

　　陈默觉得周虎说的很有道理。

　　那么问题又来了。

　　这锅里头啥都有，食材可能有几十种，这也不好定价啊，更何况刚开始切的时候陈默没想过卖，因此切的也就比较随意。

　　有些块儿大，有些块儿小，如果单定一个价格肯定不合适。

　　忽的，陈默想到了很古早的一种街头小吃。

　　准确的说不能叫小吃，是吃法。

　　“哥几个，我看你们爬上来也挺不容易的，要不这样，今天就当我做慈善了。”

　　周虎几人双眼放光，期待着下一句话。

　　“咱也别说这个那个怎么卖了，不按食材卖咱也不按分量卖，咱就按次数卖咋样？”

　　“次数？”马强一时间没有反应过来，不是很明白这啥意思。

　　陈默掏出几双筷子来分给几人。

　　“筷子进锅一次，收两块钱。夹着啥算啥，谁也别急眼儿，行不？”

　　嘶...

　　几人手握筷子，各自打起了算盘。

第121章 真是惊心动魄的美味啊！

　　周虎这人别看长的虎，实际上心里是很精明的，要不然当初他也不可能发现马强四米分五份的事情。

　　听闻陈老板这么说，周虎立马开始算计起来。

　　据他所观察，陈默老板的桌子上有很多残骸，不说别的，光是那根鸡腿的骨头看着就很过瘾。

　　而且他们刚过来的时候，小陈老板可是叼着一大块牛肉呢。

　　这黑锅卤汤满满当当，咕咚咕咚沸腾着，锅里头有啥根本看不见，偶尔只能看到某种食材忽的随着水波漂浮起来，不过很快也就又沉了底。

　　如果能夹住一根鸡翅，或者是一块牛肉，再不济夹块猪蹄儿什么的，那就赚翻了！

　　周虎觉得，这个价格可以接受！

　　马强思来想去，他的方向比较单纯，小陈老板会吃不值钱的东西吗？

　　必须得干嗷！

　　其他人虽说心里也有算计，但看到周虎跟马强都愿意这么来，也都纷纷答应。

　　主要是大半夜的爬山，本来就饥肠辘辘，结果半道碰到一锅卤肉，还是现成的没出锅的，就问问这种诱惑谁能顶得住吧！

　　六人一拍即合，手中握着的筷子跃跃欲试。

　　滴！

　　同时支付了2元，他们拥有了第一次筷子使用权，陈默还很贴心的为六人重新调了一个蘸料汁。

　　“虎哥，我有点紧张！”马强对着这口大黑锅，刚才的跃跃欲试渐渐变成了不知所措。

　　害怕夹出来的东西不好吃。

　　周虎咽了口唾沫，“他么的，不就是两块钱吗？看我的！”

　　话音落下的同时，周虎只看有块儿硕大的肘子肉随着锅中卤汤翻滚而起，说时迟那时快！

　　筷子几乎是在瞬间伸出，肘子肉还未跟随卤汤翻滚沉底之际，被周虎精准的夹在了两根竹筷间。

　　“我靠！发了发了，是带皮肘子！”

　　卤到近乎软烂的肘子内部是鲜嫩的瘦肉，外表是一层厚厚的肘子皮，中间还夹着一层脂肪，浓郁的肉香扑面而来，馋的人口水都要流出来了。

　　重点是，这块肉真的巨大，看上去不像是提前改刀处理过的，更像是整个肘子因为炖的时间太长从骨头上掉落下来的，其软烂程度可想而知！

　　陈默在餐车里看到这一幕，嘴角一抽。

　　周虎这筷子，自己是亏本了。

　　只见虎哥夹着肘子肉的手都在微微颤抖，这种方式得到美味的快感丝毫不亚于炸金花的时候拿了三个A，简直爽爆了！

　　端详了许久后，周虎不再犹豫，带皮肘子落入蘸碟里，浸泡在陈醋料汁中翻了个滚儿，沾上点点葱白和尖椒碎，狠狠地吸入！

　　软，糯，绵，嫩！

　　多种口感席卷而来，伴随着无比浓郁的酱香和五香，只是轻轻地那么一抿，皮和脂肪顿时融化为肉汁流淌在口腔里，瘦肉咬起来完全不柴，嫩的不要不要。

　　醋碟起到了恰好到处的中和作用，不仅提鲜提香，而且将这块肘子肉略微有些油腻的部分直接抹除掉，周虎翻着白眼儿哼唧哼唧。

　　“爽，卧槽，这也太爽了！”

　　那种运动后对于大肉的渴望本就达到了巅峰，这种时候能来上这么一口，再加上这还是带有点运气的大肉，周虎爽的天灵盖都要起飞了。

　　见状，其他舍友也纷纷不再犹豫。

　　李俊对着锅底就是一筷子，刚陈默也说的很清楚，准夹不准捞。

　　这筷子感觉上像是夹住了什么东西，李俊满怀期待的提出筷子来，大家纷纷望去。

　　“卧槽！点子也太背了吧？”

　　一块儿吸满了卤汤汁的油扒豆腐，在李俊筷子上颤颤巍巍，看上去还是很诱人的，可一想到虎哥夹出来的是带皮肘子，这豆腐就没那么香了。

　　接着王飞宇，狠狠地从锅底捞出来一块儿生姜，人都要傻掉了。

　　舍友们轮流夹菜，满怀期待，最终基本上没什么太大的收获。

　　马强最后一个。

　　“犹豫毛呢，嗷嗷就是干！抓紧的！”

　　“是啊强仔，以你的手段这不得弄个猪蹄儿出来？”

　　“必夹肘子出来！”

　　马强深呼吸了口气，等待了片刻也不见有什么食材翻滚上来，只好硬着头皮将筷子伸进那锅不可见底的卤汤汁中。

　　“嗯？”马强只觉得自己夹到了某种硬硬的东西，顿时喜上眉梢，“有了！”

　　这种硬邦邦的东西不能是别的，只能是骨头！

　　骨头意味着什么？

　　意味着超级大块儿啊！

　　筷子瞬间提起，众人满怀期待的眼神顿时变得惊悚起来，随后...

　　“噗！卧槽，不愧是我强哥，不愧是能把四份饭变成五份的男人！”

　　“强哥碉堡了啊！这是人能夹到的东西吗？”

　　“牛逼！强哥你是我永远的神！”

　　马强呆呆地站在锅边有些不知所措，筷子的尽头，不是想象中的超级大块儿，而是，一根鸡骨头。

　　是的，可以看的出来，因为长时间的炖煮，鸡腿的肉块全都被卤到脱了骨，只剩下光溜溜的一根鸡腿骨，看着竟还有些滑稽。

　　马强不服气的把鸡骨头塞进嘴里，啃着末端那点点脆骨，“不行，我不服气！凭啥你就能夹到带皮肘子，我只能夹到骨头？再来！”

　　滴滴滴~六人分别又扫了一轮，站在黑锅前面如临大敌，屏气凝神，纷纷等着自己喜爱的食材漂到表面。

　　陈默见此情形，感觉这一锅其实压根不够这些人吃的。

　　本来就是一人餐，现在变成了六人餐，于是默默的在餐车里继续开始处理食材，然后端着一口大黑锅走出来。

　　“你们几个让让，换个锅。”

　　“啥意思啊默哥？”周虎问道。

　　“给你们添点儿食材。”

　　六人哒哒哒跑到陈默那边去看，只见餐车的操作台上，切成方块儿的牛肉，被肢解的清远鸡，还有脱骨后切成方块儿的肘子肉。

　　各种食材，五花八门。

　　马强捏着拳头愤愤说道，“明明都是这么好的食材，为毛我就夹了根骨头？”

　　陈默也觉得这货运气属实有点差劲。

　　不过还是要比那个夹了姜块儿的哥们好点儿，刚才那个兄弟把姜块直接给生吞了，看的陈默一愣一愣。

　　后来居然还说暖身子，也不知道真的假的。

　　处理好食材，把黑锅里的食材和汤全部倒入这口普通大铁锅，然后端出去继续加热沸腾。

　　黑锅则是拿回餐车里，陈默看了眼时间。