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苟在四合院:有钱有票的小日子 第128节

  看他们的样子,明显是在等自己的,张旭连忙快步的迎了过去。

  虽然走廊下面能躲避外面的雪,但是那嗖嗖的小风也是让人受不了的,三个人身上带着补丁的大袄裹得紧紧的。

  “韩书记、四楞、憨子厂办给安排好宿舍没有?”

  看到张旭走了过来,三个人也站起身,四楞甚至吸了一下,冻的快要流出来的清鼻涕。

  “给他们两个已经办好了,还是宿舍楼,一个屋里面住四个人。”

  韩书记看着张旭道。

  “那行,咱们也别在这儿呆着了,这也到中午了,我请你们下馆子。”

  张旭看着三个人冻的不轻,也正好到饭点了,便又道。

  “唉,张哥,那不用,花那个钱干什么?在食堂里面稍微吃点就行,我很少听说你们这个食堂大师傅的手艺不错。”

  听到张旭说要请客下馆子,四楞也连忙的说道。

  他们来城里也有几天了,对于城里的吃住可是有了很深了解,动不动花的钱,他们在村里好几个月都得白干,这要下馆子就更不用说了。

  “你们都要在这里上班了,什么时候在食堂吃不行?当初我不是说了,你们但凡来四九城找我,我绝对带你们吃顿好的。而且那天你们去我家,我也是赶巧了不在,要不然这顿饭我早就请你们了。”

  说着话,张旭还看向了韩书记。

  “而且韩书记,我们当时去你们村的时候,你可没啥好酒好菜的招呼我们,您来了,我要是带您去吃食堂,别人还不知道怎么在后面戳我脊梁骨呢。”

  虽然下的是小雪,但是经过了一上午,房屋和地面上还是包裹了一层素白。

  这时候的冬天是真的冷,跺着脚哈着白气也会感觉那丝丝的凉意,透过身上的棉袄往身子里面钻。

  四九城人喜欢吃羊肉,东来顺的涮羊肉,烤肉季的烤羊肉,白魁的烧羊肉,月盛斋的酱羊肉,这可是四九城的四大羊,除了这些还有白水羊头,羊杂汤,炖羊肉等等。

  张旭带着三人到的就是厂子旁边不远的一个胡同,这是一家羊杂汤店,幌子上挂着马家的字号,称应该是公私合营老马羊杂汤馆。

  别看这家店小,而且深藏在胡同里面,但越是这样专门做街坊生意的小店越能给人带来惊喜,这个年代在这种地方能开下来,要不然就是量,要不然就是味。

  要是羊肉羊杂管量的话,这小店还真撑不起来,就是上面一个月分配的配给也没这么多。

  明显这里就是味儿,大头带了张旭来过一次之后,他就念念不忘,虽然空间里面羊肉也不少,但是还真做不出这个味儿。

  他已经到了饭头,但是店里的人并不多,外边那间屋有几个喝羊杂汤的,泡汤的大部分都是窝头,有条件稍微好的会要一个烧饼。

  “几位同志,里面请,里面有座。”

  老马看到几个人进来,连忙的站起身招呼,可不像那些大饭馆服务员的不冷不淡。

  这种店虽然说是公私合营,但其实也就是个夫妻店,老马两口子操持着店里的一切,至于公方的经理也是兼任着好几个店的,几个月只来看几趟,到月底查查账。

  “给我们四个人一人来碗羊杂汤,再炖上一份羊肉,如果有羊头肉的话就给炒上一盘,烧饼的话,先来八个,再打一斤二锅头。”

  张旭直接的点菜。

  “哎呀娘嘞,真香呀。”

  刚坐下,憨子就不由得发出感慨。

  一小店的门,那种浓郁的羊杂汤的香味便充斥在里面,引得韩书记他们几个人不由得猛吸了几下,特别是憨子和四楞,两个人的口水都快流出来了,眼珠子直盯盯的往人家的碗里瞧着。

  不多会儿,四碗羊杂汤就上来了,小暖炉旁边还咕嘟咕嘟的炖着一小锅的羊肉,大料配合着羊肉里面汤底的翻滚,那香味就不用说了,一层的羊油在上面滚动着。

  “韩书记,酒就要了一斤,咱俩稍微喝点暖暖身子,他们两个下午还得去保卫科报道,酒就不让他们喝了。”

  张旭可是很清楚,这韩书记可是海量,平常这一斤酒也就是打打底,要喝过瘾得奔到两三斤了。

  一斤散打的二锅头也端了上来,一起上来的,还有一个二两的酒瓶和装了一半热水的搪瓷缸子。

  张旭把二锅头倒到了那个二两的酒瓶里面,然后放到了热水的搪瓷缸子里温着。

  “对,他们两个就不让喝了,喝酒误事,这满身酒气去报道也不会给领导留下什么好印象。”

  韩书记点了点头。

  对于不让喝酒,四愣和憨子两个人倒是没有太在意,因为他们两个人的目光都被自己面前滚热的羊杂汤,还有旁边炖着的那一小锅羊肉给吸引了。

  这满碗的肠肝肺头,还有那翻滚着的热汤里时不时冒出的大块羊肉,就算他们经常进山打猎,也不算太缺肉,但是也没有这样的吃过。

  特别是那一份辣椒爆炒的羊头肉上来之后,那是真顶呀,过年也没有这样丰盛。

  “那咱们有什么话吃饱喝足再说,也不用给我省着,不够了咱们再要。”

  看到四愣和憨子两个人直勾勾的样子,张旭也不再说什么客气话,大冬天的这一碗羊杂汤,炖个羊肉,再加上那个辣炒,确实诱惑人。

  就算是表面看着比较矜持的韩书记,张旭也发现了他喉间几次不由自主的蠕动。

  “够了够了,怎么会不够,这么多?已经很破费了。”

  韩书记说着话也不顾那羊杂汤的滚烫,直接喝了一口,这一口热汤下去,从喉咙一直到胃里都暖洋洋的。

  大半个小时之后,几个人打着饱嗝坐在那里,这风卷残云的一顿是真顶呀,桌面上那是只剩下盘子和碗。

  炉子上的小锅早就端下来了,里面炖的羊肉连汤底都没有剩。

  那一盘子辣炒羊头肉是最早消灭干净的,夹在洒满芝麻的烧饼中,烧饼的酥脆,芝麻的香气,还有羊肉的细嫩,再加上那一股麻辣的气味混合在一起,让人忍不住越来越大口。

  韩家村的三个人,几乎每个人都喝了两碗羊杂汤,四个烧饼,夸张的还是憨子,那一小锅炖羊肉,大家把肉吃完之后,剩下的汤都让他端起砂锅喝了个干干净净。

  “哎呀,好久没有吃的这么舒坦了,我这一辈子第一次吃这么多肉菜。”

  韩书记的脸有些微红,一斤的二锅头,他自己得喝了七两多,除了脸色红点,摘掉帽子后头发上冒起点点白气,其他根本没有什么影响。

  话说靠山吃山,虽然他们村子平时民兵队打猎也弄到不少猎物,如果他们打猎的人敞开的吃也是能来顿狠的。

  但是村子里面那么多人,不能只满足几个人的口腹之欲,这些猎物还要换一些村里的生活必需品,甚至是在青黄不接的时候还要换一些粮食,基本都不舍得吃,也是前两年,只要有点东西都要换成粮食,就这还有勒紧裤腰带才熬得过来。

  只有村里面的那些半大孩子,在贴近村子的地方下些套子,捕捉一些山里野兔啥的可以给家里打打牙祭。

  “我这辈子也是第一次吃这么多肉。”

  四楞舒坦的也揉着自己的肚子,头微微的扬着,生怕一低头,肚子里的东西会随着打嗝喷出来。

  “看看你这没出息的样子,这么大了,往后还要成为城里人了,做事情一定要谨慎和稳重,特别是你这个职业,平时一定要冷静,还不能冲动。”

  魏书记直接打了四愣的头一下,有些恨铁不成钢。

  “爹,你也说我那么大了,往后能不能不打我的头。”

  四楞揉了揉自己的后脑勺,有些不满的对着韩书记说道。

第227章 换猪苗,这个味呀

  爹?听到了四愣对韩书记的这个称呼,张旭倒是一愣,这么长时间了,他竟然不知道韩书记竟然是四愣他爹,也怪不得他会亲自来送两个人进厂。

  “这三两个孩子能到城里来,也是沾了你光,往后到厂里面也要你也要多多照顾。”

  韩书记看着张旭说。

  在他看来,这两个小子能够得到奖励,也是因为张旭及时的从虎口逃脱并且报信,本来上面准备的奖励是一些粮食和钱票,这一次这两个进厂的名额也是他极力争取来的。

  遗憾的是三槐没有那个气运,不然的话这次进城的名额就是三个了,这也是各人有各命啊。

  “这当然没问题,我们是一起出生入死的兄弟。”

  照顾这两个小子,对于张旭来说没什么难度,只要跟严大哥说一声,多关注一下就行了。

  “你们两个小子还不赶快谢谢。”

  韩书记看张旭答应,对着旁边吃的太撑,不断打饱嗝的两个人说道。

  “谢谢张哥,谢谢张哥。”

  两个人连忙的站起身来,也是把肚子里面的食物往下顺一顺。

  “这两个小子都是山里长大的,对城里的事情什么也不懂,你这边也多教教,别让他们闹笑话。”

  韩书记看两个人撑的不行,也并没有让两个人坐下。

  “往后你们两个跟着张旭在厂里多学习,他就是你们的亲大哥,让你们干什么你们就干什么,但凡你们有一点不听话,让我知道了把你们的腿打断。”

  韩书记当着张旭的面,又对着两人嘱咐了一遍。

  他也知道,两个农村的小子进城来,没有自己在身边,说不定会惹出什么祸来,必须有人管住他们才行。

  张旭就是最好的人选,三个人一起出生入死,有一定的情谊,他舍着脸皮也必须要让这两个小子好好的把握住。

  当然,他们也不能光占便宜,山里人在心底还是很实诚的。

  “张旭呀,这两个小子就拜托你了,我们山里穷,也就有点野味和山货,逢年过节的您也别嫌弃,你往后有什么事需要我们,就知会一声。”

  “说起来,我还真有个事要麻烦韩书记。”

  听了韩书记的话,张旭想到还真有个事可以拜托他们。

  “哦?什么事,我能做到的话一定尽力。”

  虽然韩书记说的是真心的,但是没想到张旭这么快就提出了要求,整个人甚至稍微一愣。

  “我有一个朋友,那边需要一些成对的小猪苗,不知道韩书记那边能不能弄到?他们那里可以用各种物资来换?”

  现在是计划经济,村里面养猪的指标基本上也都是社里分配的,每当快过年去公社那边交猪的时候,公社都会再给一批小猪苗,到了年底的时候按照一定比例收回成猪。

  因为养猪过程中会有一定的折损率,所以下发的猪苗都会稍微多一些,一些村子养猪养的好,这些折损率就会很低,也就会产生计划外的成猪,这些计划外的猪,基本上村里面会留一头过年用来犒劳村里人,剩下的就会跟一些合作单位更换成需要的粮食或者是日用品。

  当初轧钢厂在崔楼收的那两头猪就是这个情况,韩家村虽然是山村,但是也会有一定的指标的。

  “这个……”

  听到张旭的这个请求,韩书记不由得沉思着。

  “就是没有家猪的猪苗也行,能弄到野猪的也可以,而且那边用的也不是太着急,他们可以用布或者是棉花来换,需要粮食的话也可以。”

  看到韩书记没有说话,张旭以为他很为难,连忙的又说道。

  其实他开始的时候就对弄到家猪猪苗没有太大的希望,但是他知道韩家村可以弄到小野猪。

  这在先前进山找套子的时候就曾听三槐四楞他们说过,他们民兵队每年进山打猎的时候,都会遇到野猪群,有时候也会抓到小野猪。

  不过野猪肉没法跟家猪比,不但肉很柴,而且有些膻腥的味道,也没多少肥肉,但是在这年代,有肉吃就很不错了,也没那么多讲究。

  “真的是能用布和棉花来换?”

  当韩书记听到野猪苗也可以的时候,眼睛突然的一亮。

  ……

  吃完了午饭,一行人就把韩书记送上了回去的客车。

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