诸天火红年代，冰箱每日刷新 第134节

　　这座石库门是典型的一开间格局。穿过天井，便是客堂间，面积不大但方正，靠墙摆着一张旧方桌和几把椅子。

　　客堂间后面连着小小的灶披间，角落里盘着一个煤球炉。

　　灶披间一侧是狭窄陡直的木楼梯，通向二楼。

　　二楼的前楼，面积稍大，是冯向红和林见月的卧室。

　　此外，还有一个小小的亭子间和一个小小的晒台。

　　整个空间紧凑但功能齐全，只有两个姑娘居住，显得颇为宽敞自在。

　　“地方大，收拾得老清爽，比书楠那个亭子间舒服太多了！”谢飞扬评价道。

　　“主要是就我们两个人，东西少。”冯向红笑着说，“亭子间堆了点杂物，晒台可以晾衣服，夏天晚上，上去乘乘风凉，也蛮好。”

　　阳光明安静地观察着，客堂间靠墙的五斗橱上，安静地躺着一把擦得锃亮的口琴，吸引了他的目光。

　　简单参观完毕，看看时间，已临近中午。

　　冯向红拍了拍手：“好了，革命参观结束！接下来是劳动时间！目标——包馄饨，做午饭！”

　　四人进入灶披间，围着方桌开始忙碌。这里空间狭小，四个人挤进来几乎转不开身。

　　冯向红拿出准备好的馄饨皮和拌好的鲜肉馅。然而，除了阳光明，其他三人的厨艺显然都处于“初级阶段”。

　　谢飞扬拿起一张馄饨皮，笨拙地舀了一大勺馅放上去，试图捏拢，结果馅料从四面八方挤出来，弄得满手油腻，馄饨也成了个四不像的“开口笑”。

　　冯向红也好不到哪里去，要么馅放得太少，包出来干瘪瘪，要么用力过猛，把皮扯破。

　　林见月则显得格外小心翼翼，每个动作都慢半拍，捏出来的馄饨形状倒是勉强过关，就是速度堪比蜗牛，小巧的鼻尖都急出了细汗。

　　阳光明看着这“惨不忍睹”的局面，忍不住笑了。

　　他洗了手，拿起一张混沌皮做示范：

　　“皮子摊平，馅放中间，不要贪多。

　　手指蘸点水抹在皮子边缘，这样好粘合。对折，捏紧中间，然后两边角向中间折，轻轻一捏就好。

　　喏，像这样。”

　　他手指翻飞，动作利落流畅，一个饱满挺括、形似元宝的馄饨，便稳稳立在掌心。

　　“哇！光明同志，你这手艺可以啊！”冯向红惊叹。

　　“老练！一看就是练家子！”谢飞扬也服气。

　　林见月更是看得目不转睛，清澈的眼眸里充满了敬佩和一丝不易察觉的……专注？

　　她学着阳光明的样子，放馅、蘸水、对折、捏角，虽然依旧慢，但捏出来的馄饨明显比刚才好看了许多。

　　“对，就是这样，慢点没关系，捏紧是关键。”阳光明适时地给予肯定，声音温和。

　　在他的指挥和示范下，三人渐渐找到了感觉。

　　谢飞扬虽然依旧毛躁，但至少能包出个完整模样了；冯向红速度快了些；林见月则越来越专注，动作也流畅起来；阳光明一边包一边协调，效率极高。

　　很快，几盖帘白白胖胖的馄饨就整齐地码好了。

　　接下来是烹饪，阳光明当仁不让地成了主厨。

　　“向红同志，麻烦把西红柿洗了切块。见月同志，豆腐切厚片，用盐水泡一下不容易碎。飞扬，你把海带泡发洗净，切成丝。”

　　阳光明沉稳地分配任务，自己则挽起袖子，开始处理那块诱人的五花肉。

　　他先将五花肉皮上的毛仔细刮干净，冷水下锅焯水去腥。捞出后切成均匀的方块。热锅冷油，放入几粒冰糖，小火耐心地炒出焦糖色，然后倒入肉块快速翻炒上色。

　　顿时，油脂的焦香混合着糖的甜香弥漫开来，引得灶披间外的谢飞扬都忍不住探头进来：“嚯！这香味！绝了！”

　　肉块煸炒出油，表面金黄微焦时，阳光明加入葱段、姜片、几粒花椒、一颗八角、几片香叶，再淋入黄酒、酱油，翻炒均匀后倒入热水，没过肉块。盖上锅盖，调成文火慢炖。

　　他的动作行云流水，对火候和调料的把控，精准得如同车间里的精密操作。

　　这边红烧肉在锅里“咕嘟咕嘟”地唱着歌，阳光明又马不停蹄地开始处理其他菜。

　　西红柿炒蛋简单利落，蛋液金黄蓬松，西红柿酸甜多汁。

　　家常豆腐煎得两面金黄，再与青蒜、木耳同烧，酱香浓郁。

　　腊肠切成厚片，与泡发好的海带丝、几片姜一起放入砂锅，加清水炖煮，腊香与海味的鲜香奇妙融合。

　　最令人期待的是腊肠煲仔饭。

　　阳光明让林见月帮忙淘好米，在煤油炉上架起一只厚实的砂锅。

　　米粒铺底，加入适量的水，再将切片的腊肠均匀铺在米上。盖上盖子，先用大火烧开，再转成极小的文火焖煮。

　　他叮嘱林见月注意听声音，当锅底发出轻微的“噼啪”声，饭香混合着腊肠油脂的香气丝丝缕缕钻出来时，便是快好了。

　　最后沿着锅盖边缘淋入一圈酱油和少许猪油，再焖几分钟，让锅底形成一层金黄焦脆的锅巴。

　　鲜肉馄饨则交给冯向红和林见月负责煮，清汤里撒点葱花紫菜，鲜香扑鼻。

　　当所有菜肴被一一端上客堂间的方桌时，小小的空间被丰盛和香气彻底填满。

　　酱红油亮的红烧肉颤巍巍地堆在碗里，肥肉晶莹剔透，瘦肉酥烂不柴；

　　酱红色的腊肠煲仔饭揭开盖子，热气腾腾，腊肠片油润诱人，米饭粒粒分明，底部是诱人的焦香锅巴；

　　西红柿炒蛋色泽鲜艳，汤汁浓郁；家常豆腐酱香扑鼻，软嫩入味；腊肠海带，香气醇厚；

　　一大碗清汤馄饨点缀着翠绿的葱花，皮薄馅大，像一只只小白鸽。

　　格瓦斯和啤酒也被冯向红提前冰镇好了，散发着清凉的气息。

　　“我的天……这……这也太丰盛了！”谢飞扬看着满桌佳肴，眼睛都直了，喉结不自觉地滚动。

　　冯向红和林见月也看得惊叹不已。

　　林见月尤其看着那碗红烧肉和煲仔饭，又看看系着围裙、额角还带着细汗却神情自若的阳光明，心中的敬佩和某种难以言喻的情绪更深了。

　　“辛苦光明同志了，你真是深藏不露！”冯向红由衷赞叹。

　　“主要是大家准备的材料好。”阳光明谦虚地笑笑，解下围裙，“都坐吧，趁热吃。”

　　四人围桌坐下。

　　阳光明很自然地拿起勺子，先给每人盛了一小碗腊肠煲仔饭，特意给林见月那碗多舀了几片锅巴。

　　林见月接过碗，指尖不经意碰到一起，微凉与温热短暂相触，她心头一跳，飞快地低下头，小声道：“谢谢。”

　　“快尝尝这红烧肉！光明烧的，绝对地道！”

　　谢飞扬迫不及待地夹起一块颤巍巍的红烧肉送入口中，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味，浓郁的酱香混合着淡淡的甜味在口中爆开。

　　他满足地眯起眼，“唔……好吃！软糯香甜，肥而不腻！光明，你这手艺，不去饭店里当厨师可惜了！”

　　冯向红也尝了一块，连连点头：“确实老好吃！比我姆妈烧得还好！见月，你多吃点！”她给林见月夹了一大块。

　　林见月小口咬着肉，感受着那美妙的滋味在舌尖化开，偷偷抬眼看了看正安静吃饭的阳光明，脸颊微热，心里也像这红烧肉一样，甜丝丝、暖融融的。

　　腊肠煲仔饭更是大受欢迎。

　　米饭吸饱了腊肠的油脂和香气，粒粒油润喷香。腊肠咸鲜适口，嚼劲十足。最绝的是锅巴，金黄焦脆，咬下去“咔嚓”作响，混合着酱油的咸鲜和猪油的润泽，是整锅饭的灵魂。

　　就连平时饭量不大的林见月，也忍不住多吃了几口。

　　阳光明做的家常豆腐和西红柿炒蛋同样水准一流，清爽解腻。

　　腊肠海带汤更是鲜美异常，喝下去浑身舒坦。

　　格瓦斯和啤酒的清凉气泡，完美地中和了饭菜的丰腴。

　　席间气氛轻松愉快。

　　谢飞扬和冯向红这对小情侣眉目传情，互相夹菜，甜蜜几乎要溢出来。

　　阳光明话不多，但沉稳周到，不时给林见月添饭、递饮料。

　　林见月大部分时间安静地听着，偶尔被谢飞扬和阳光明的俏皮话逗笑，眼睛弯成月牙儿。

　　她的目光总是不自觉地飘向阳光明，又在他看过来时飞快地移开，像只受惊又好奇的小鹿。

　　一顿饭吃得心满意足，杯盘几乎见底。

　　冯向红和林见月主动承担起收拾碗筷的任务，让谢飞扬和阳光明休息。

　　收拾停当，午后慵懒的阳光透过客堂间的玻璃窗洒进来。

　　冯向红脸上带着饭后满足的红晕，眼珠一转，神秘兮兮地从自己房间拿出一个用蓝印花布仔细包裹的小本子。

　　“来来来，吃饱喝足，咱们来点精神食粮！”

　　她小心翼翼地揭开布包，露出一本纸张已经微微泛黄、封面素雅的薄薄手抄诗集。

　　“这可是我偷偷藏了好久的宝贝，大多摘抄自《新月诗选》，徐志摩、闻一多他们的诗。

　　平时都不敢拿出来看，今天咱们几个知根知底的，一起读读诗，怎么样？”

　　谢飞扬立刻响应：“好啊好啊！读诗好，风雅！向红，你先来一首！”

　　林见月也好奇地凑近，清澈的眸子里闪着光，显然对诗歌很有兴趣。

　　阳光明看着那本诗集，微微一愣。

　　这个年代，私下传阅这类“旧文人”的诗歌，风险不言而喻。

　　他佩服冯向红的胆量，也理解年轻人对一切美好的天然向往，但内心深处，对这种带着点小布尔乔亚情调的读诗会，实在有些难以全情投入。

　　他更习惯务实或者充满力量感的表达。

　　冯向红清了清嗓子，翻开诗集，选了一首徐志摩的《再别康桥》，带着感情轻声诵读起来：

　　“轻轻的我走了，正如我轻轻的来；我轻轻的招手，作别西天的云彩……”

　　她的声音轻柔，努力模仿着诗中的意境。谢飞扬听得一脸沉醉，不时点头。林见月也听得入神，长长的睫毛微微颤动。

　　读完，冯向红把诗集递给谢飞扬：“飞扬，该你了！”

　　谢飞扬接过，煞有介事地翻了翻，挑了一首闻一多的《死水》，试图用激昂的语调朗诵：

　　“这是一沟绝望的死水，清风吹不起半点漪沦……”

　　可惜他用力过猛，反而显得有些夸张滑稽。冯向红和林见月都忍不住捂嘴笑起来。

　　“见月，你来一首！”冯向红把诗集塞给林见月。

　　林见月有些羞涩，但还是接了过来。