1979文娱：从女儿国国王开始 第92节
只花了一个上午就颁奖结束了，上影厂众星捧月，北影厂落寞离场。
80年没有金鸡奖，北影厂在百花奖算是压了上影厂一头，谁能想到今年会是一边倒的局面，到了明年又将是百花齐放，其他电影厂也开始冒头了，这就是当前电影的发展格局。
陆成渝有种触摸历史的感觉，他这朵浪花和宫雪一样，只是初露头角，掀起大浪还要看将来。
他很满足了，两部电影都拿了特别奖，嘿嘿，场外因素真香！
明年就不一样了，《今夜有暴风雪》横空杀来，不拿上几个大奖说不过去！
北影厂为什么对这部电影如此重视，这也是其中原因之一，被上影厂压在身下摩擦，根本不是享受！
下午还有会议，电影家协会的总结大会，回顾过去一年，展望未来，还有发展新会员之类。
白沉导演肯定是要参加的，陆成渝连个人会员都不是，就不参与了。
他对刘爱红说：“大姐，帮忙买票，回家。”
刘爱红横了他一眼：“急什么，下午带你们逛逛西湖。”她是相当兴奋的，今年的任务圆满完成，到了大赏三军的时候。
陆成渝也不扫她的兴：“行，那就买明天的票。”
刘爱红不高兴了：“你就这么不愿意呆？接下来还有活动，一个是《四等小站》研讨会，一个是《大众电影》杂志采访。”
陆成渝原以为高潮过后就是贤者时间了，没想到还能一浪高过一浪？上海局真是动力很足。
他问：“大众电影要采访我？”
“你，还有宫雪。我们和杂志社说好了，张瑜占一期封面，宫雪占下一期！”
果然是大树底下好乘凉，宫雪这是第二次上《大众电影》封面。
陆成渝故作不高兴：“我就不能占一期封面？”
刘爱红上下打量着他：“你的形象倒是可以，确定要当演员？”
“算了，算了，我更喜欢做幕后英雄。”
主办方中午有安排吃饭，《四等小站》剧组从来是特殊的，刘爱红领着大家杀向楼外楼。
好熟悉的名字，这家当地头牌餐馆的头牌可是西湖醋鱼！
陆成渝比上午颁奖还激动，等中型客车停在西湖边，他第一个跳下来，迎面是一个二层建筑，屋檐是古式的，整体是水泥的，呈淡蓝灰色，楼外的水泥路面很宽，还有不少修剪过的植物。
门庭只有一层，是那种联式的折叠门，上面一个牌匾，用墨水写着大大的“楼外楼”三个字，底衬是暗黄的云纹状。
门庭连着边上的二层小楼，大幅的落地窗，整个门面有些像早期的别墅。
大伙来到餐厅第二层，白色窗帘拉开，能看到大片的西湖美景。
刘爱红拿着菜单点菜，陆成渝凑过去看，见她点了西湖醋鱼，满意的点点头，接着又见她点活炝虾，不由问：“这是什么？”
一边的服务员解释：“用酒炝的活虾，味道鲜美。”
陆成渝摇摇头，不太能接受，刘爱红说：“要不就来八珍活鱼？”
“还是活的啊。”
服务员看他一眼：“就是嘴巴还会动。”
陆成渝立马拒绝了，弄的服务员对他没好眼色，这些菜名气极大，这家伙明显不会吃。
刘爱红笑道：“那就点一份香酥银鱼，总行了吧？”
陆成渝连连点头，银鱼可是好玩意，刘爱红又点了叫花童鸡、龙井虾仁、西湖莼菜汤。
陆成渝眼巴巴的看着上菜，尤其是西湖醋鱼上场，一条草鱼被分成两瓣，浇着赤红色的调汁。
他按兵不动，看着宫雪吃了一筷子，赶紧问：“雅凤，味道怎么样？”
“酸酸甜甜的，很好吃啊。”宫雪回了一句，“你干嘛叫我雅凤？”
“你现在是铁路媳妇，我保准你以后不用买票，随便哪列火车都能坐。”
金雅凤是电影里的角色，铁路职工有数百万之众，加上家属的数量可不得了，一个小县城如果有一个机车段或者其他段驻扎，立马会形成一个繁荣的城镇！
陆成渝这是带着一点调侃的称赞，大家都觉得有趣。
他的重点不在这里，不太放心宫雪的口味，又问卜站长、哈小乐，都说好吃，还是不放心，又问了白沉导演，同样这样说。
宫雪看他问的奇怪，就说：“你害怕有毒啊，自己尝尝啊。”
陆成渝这才把筷子伸下这道号称“妈妈唯一不打包”的菜。
他尝了一筷子，怎么说呢，鱼味和糖醋味没有完全融合，还有一丝蟹味，果然“西湖是西湖、鱼是鱼、醋是醋”。
宫雪问他：“怎么样？”
陆成渝点点头：“好吃，好吃，我想妈妈了，我能看看大厨是怎么做的吗？我想教给妈妈做。”
宫雪来了兴趣：“真的这么好吗？我也想学。”
服务员在边上翻白眼：“这是我店的不传秘诀。”她早认出宫雪了，又说，“只能让宫雪同志一人看。”
宫雪见陆成渝好生失望，眼珠转了转：“我就带他一个，行吗？”
服务员勉强答应了，两人跑到后厨，宫雪的形象太出彩了，大厨来了精神，当场做了一次，还进行讲解。
这道菜是将草鱼一剖两瓣，有脊骨的一瓣叫雄片，没有的叫雌片，为了入味，雄片要开出花刀，雌片只在背上开一刀。
放在水里煮熟，捞出后加入花雕、酱油、姜片等腌制，接着就是用原汤调汁，也是花雕、酱油、糖醋，还用水淀粉使之浓稠，浇在鱼上面就算完事。
陆成渝恍然大悟，解密了，之所以味道分离，是因为做法分离，鱼直接用水煮，也没有用油炸过，直接浇汁。
后世经过味觉轰炸，自然觉得味道根本没有融合，对于这个年代却不觉得。
这和后世喜欢吃各种野菜，此时的人不太喜欢是一个道理，这是油水足够才有味的食物。没有经过“入奢”这个过程，也就不存在“返朴”的回味。
陆成渝仿佛达成了一项成就，兴冲冲的回来干饭，叫花童鸡在后世很常见了，香酥银鱼也就是炸鱼条的味道，他倒是对莼菜汤情有独钟。
这道菜是用莼菜为主，辅以火腿丝、鸡丝，鸡丝如葱白，火腿丝类似红椒丝，莼菜则如一枚枚卷起来的茶叶，整体就像一大碗泡在水里的清茶，不像菜。
莼菜没有什么味道，靠着火腿和鸡丝吊出鲜来，一入口根本没法嚼，莼菜极为滑嫩，就如小鱼儿滑进腹中。
这道菜极淡，吃的反而是这种鱼儿游动的感觉，陆成渝直呼有趣，连喝了三碗。
白沉笑着解释：“你听过莼鲈之美吗？”
宫雪抢答道：“我听过，说古代一个京城的丞相，老家在江南，拼命想着告老还乡，大家都不理解，他就说，思念家乡的莼菜和鲈鱼了。”
这是一则简化版的历史故事，人家大官人想回乡肯定有内情，用在这里却极为应景，莼鲈之美，传说故事能增加味觉享受！
加上大家刚刚拿奖，这一顿真是吃的享受。
吃完饭，刘爱红安排大家逛西湖，白沉下午有会就先行离开了。
第135章 充满好奇的猫
大家看了苏堤、断桥、花港、三潭之类景致。
西湖十景在古代就有，但要在一定的天气时节才能看全，比如苏堤春晓、断桥残雪，就不会出现在同一时节，三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟更是要在晚上。
宫雪此前逛过太华山、九溪十八涧，直嚷着更好看，尤其是九溪十八涧，有溪有涧，有滩有峦，茶树、枫树、松树层叠，水气蒸腾如梦似幻，夏日炎炎，行走其间是一个享受。
这些属于西湖新十景，此时还没有评选出来，弄得陆成渝大感遗憾，人家宫雪邀请去玩，自己偏偏和白沉窝在房间讨论什么剧本。
逛着逛着，队伍就慢慢散开了，刘爱红有意靠近陆成渝，边走边低声说话：“听说你写的《南来北往》交给上面了？”
陆成渝和她一块去毛耳山拍摄《四等小站》时有提过此事，立马警觉了：“你连这个都知道？”
刘爱红轻轻一笑：“如果我想，稿子都未必不能看到。”
陆成渝摇头叹气，筛子，BJ局被渗透成筛子了！
其实这是正常情况，同一个体系打断骨头连着筋，所谓“山头”只是一句玩笑话。
他问道：“你们又想打主意了？”
刘爱红叹了口气：“听说写的极好，上面赞誉有佳。如果不是上次在火车上你提前说了，我倒可以闭着眼争一争。”她现在是食髓知味，《四等小站》的果实太甜了。
陆成渝放心了：“有一段日子了，不知道上面讨论的怎么样了。”
其实没什么好讨论的，就是领导们想往里面加料，他已经和张段长嘀咕过，只能说想法是好的，最终还是会尊重他的意见。
刘爱红低声问：“你没想着拍成电影？”
陆成渝和她相处的极好，有些姐弟味道，也没瞒着：“拍成电影太长了，还是电视剧合适。”
刘爱红点点头：“你那部《今夜有暴风雪》拍成电视剧极为轰动，对了，宫雪就是主演，有没有想再请她？”
陆成渝弄不明白她是什么意思，人家很坦诚的解释了：“宫雪在我们系统可是大名人，有了一部电影，再有一部电视剧，就两全齐美了。”
这是迂回战术，上海局肯定是不能再抢了，但可以把宫雪打造成形象代言人，两部反映铁路的影视都由她出演，刘爱红同样能沾光。
陆成渝道：“里面倒是有年轻女子的角色，是我按对象的样子写的。”
刘爱红一听就没戏了，没再争取，只是有些好奇：“你总是把对象挂在嘴边，我还没见过呢。”
陆成渝想笑：“当时其实不是对象，现在是了！”又说，“她今年应该有两部电影上映，一部是西影厂的《叛国者》，一部是北影厂的《今夜有暴风雪》，到时候就能看到了。”
“肯定要看看，真比我们上海小姑娘更出色？”刘爱红说的时候，眼睛不由看向了宫雪。
好吧，《今夜有暴风雪》同时拍成电影和电视剧，很有同台竞技的味道，此时的宫雪已显出大明星成色，朱霖却是隐而未发。
宫雪看两人嘀嘀咕咕的，凑过来问：“你们在聊什么？”
陆成渝赶紧说：“没什么，没什么。”
刘爱红在心里摇头，可惜。
她不知道，陆成渝已经为宫雪预定了一个极为出彩的电影主角。
大伙自然是要购物的，陆成渝也想给家里买些东西。
此时的“杭产三绝”是西湖龙井、杭州丝绸和王星记扇子，他上次买过丝巾，这次就瞄上了王星记扇子。
王星记扇厂生产的“三星牌”黑纸扇，今年恰好获得国家优质产品银质奖，同时荣获首届工艺美术品百花奖银杯奖，正是风头极劲的时候。
这里面又以“毛全本”“全棕本”为佳，这是指扇骨的材质，前者是用 6年以上的冬竹所制，后者是用高山棕竹所制。扇面是天目山的纯桑皮纸，涂刷柿漆，防水性好，号称“一把扇子半把伞”。
扇子有大有小，大的应当是摆件，陆成渝选了三把小的，却是最好的精品，一把25块，相当贵。
剧组里这么豪气的只有他了，宫雪看中一件，半天舍不得下手，见他一下拿了三把，忍不住问：“你工资多少？”
“87块5。”
宫雪惊叫：“这么高？”她如果没有拍戏补贴是比不上的，“检票员待遇这么好吗？”