重生后成为全职系食神 第123节
外壳的酥脆之后,是魔芋丝那独一无二的、带着微弹韧性的脆嫩口感,它不再是零食那种滑腻软烂的感觉,而是如同新鲜采摘的脆嫩笋尖或者优质海蜇丝,充满了活力。更令人拍案叫绝的是味道!
预想中可能残留的工业辣味和香精味荡然无存!取而代之的是一种纯净、深邃而饱满的鲜味。
没有一丝多余的油腻,没有一丝怪异的杂味。只有纯净、和谐、层层递进的鲜美和口感上的三重享受——脆壳,韧芯,鲜汁在口中交融。
“妙!妙啊!”陈冠芝眼睛发光,忍不住又夹了一根,“你是怎么想到的,完全颠覆了我对超市零食的认知!”
他这位明星评委此刻像个发现宝藏的美食家。
二楼观战区。
几位大厨抱着胳膊,眼神紧紧锁定着陈繁的盘子,以及评委们赞不绝口的反应。
之前的不解早已化为浓浓的惊异。
“魔芋爽居然能玩出这种境界?这小子脑子里到底装了多少东西?”一位大厨喃喃自语。
霍正阳站在旁边,脸上是毫不掩饰的笑意,带着几分欣慰:
“看到了吧?我就说这小子行,临危不乱处理难题的能力,及时的创意都很拿的出手,这才是新一代厨师该有的样子。”
九位选手重新站到舞台中央,气氛紧张得能拧出水来。
除了陈繁依旧平静,其他人或忐忑,或懊悔,或沮丧,或带着最后一丝期待。
陈冠芝拿起台卡,确认的看了一眼,声音中带着一丝激动:
“感谢九位选手在复活赛中的精彩表现!你们在极其有限的条件和时间内,展现了一名优秀厨师的应变能力和创造力。
现在,我宣布,根据三位评委的综合评分,获得复活名额,重新回到《黑白厨神》舞台的四位选手是——”
他刻意停顿,制造悬念。
灯光在九人脸上扫过,许多人闭上双眼,希望这个结果来的慢一些。
“第一位是——大厨杨宴斌。”
第一个名额不失所望,杨宴斌如释重负,长长舒了口气,郑重地鞠躬致谢。
“第二位是——小厨【繁星厨神】。”
又是一个毫无悬念的名额。
“第三位——小厨【分子系亮厨】。”
【分子系亮厨】头顶的灯亮起,众人的目光注视到她身上时,看见她眼中闪烁的泪水泛着光。
“最后一位是——”
众人的目光在最后两位大厨身上来回扫视着,在猜会是哪两位大厨。
按照节目组的作风,肯定会安排两位大厨,两位小厨来平衡。
所以肯定会是这两位大厨里面的一位。
“百分之五十的几率,要不要赌一下,一顿饭?”
二楼两位关系不错的大厨开始打趣的说道。
“我压钱锋。”
“我压......”
“第三位复活的是小厨——【潮流家常菜】。”
演播厅陷入十几秒的沉默中,众人被这个结果惊的不知所措,随即爆发出难以置信的喧哗。
“谁?【潮流家常菜】??”
“我没听错吧,他复活了?”
“就那个差点炸了高压锅还差点团灭队友的【冰淇淋仙人】,评委口味这么独特?”
“黑幕,绝对是黑幕。”
二楼观战的大厨们更是目瞪口呆,连赌注都忘了结。
钱锋脸上的笑容僵住了,另一位被看好复活的大厨眉头紧锁,眼神锐利地射向舞台中央那个同样一脸无辜,茫然的人影——【潮流家常菜】。
陈冠芝似乎预料到了这种反应,提高音量压下议论:
“评委的评分基于菜品呈现,创意,执行力以及在有限条件下对食材的理解和转化能力。
所有评分细则符合赛前公布的规则。请尊重评委的决定和复活选手的资格。”
多么专业但没有说服力的话语,这番官腔并没有平息多少质疑。
评委席上,周华恙的面色沉静如深潭。
张霆则抱着胳膊,嘴角挂着一丝玩味又略带讽刺的弧度,目光在【潮流家常菜】和陈繁之间逡巡。
陈冠芝则维持着职业化的表情管理。
霍正阳在二楼轻轻“啧”了一声,其他大厨也明白过来,叹了口气后,沉重的摇了摇头。
“今天的录制到此结束,请各位大小厨回去好好休息。”
复活赛后的气氛异常诡异,成功复活的四人并未聚在一起庆祝。
众人也坐在椅子上,任由化妆师在自己脸上卸妆,解下身上的麦克。
陈繁卸完妆则站在窗边,看着常沙市渐渐亮起的霓虹。
“小子,想什么呢?”一个浑厚的声音在身后响起。
陈繁转身,是霍正阳。他手里端着两杯刚泡好的茶,递了一杯过来:
“尝尝,武夷山的岩茶。”
陈繁挥手拒绝。
“大晚上的喝了茶,等会睡不着觉。”
“你们年轻人不都是,月亮不睡你不睡的吗?”霍正阳呷了一口茶,打趣的说道。
“太累了,录这节目好累,比在店里干活还累。”
霍正阳以为眼前这位年轻人,是对复活赛不满意,血气方刚的想不开,宽慰道:
“比赛再难,菜总要做。人再复杂,路总要走。复活了就是本事,人家能复活也有人家的本事。”
陈繁听出霍正阳的意思,解释道:
“我不是为了那事,我师傅曾告诉我们咱这行是靠真手艺吃饭的,做不得假,真货就是真货,西贝货就是西贝货。
我可惜的是,本来想借着这个平台跟老师傅学点手艺的,可谁成想,老师傅都藏着掖着不肯教。”
“哈哈哈哈,你小子搁这指桑骂槐。”霍正阳自然听的明白陈繁所言何意,继续说道:
“小子,想学真东西行啊,咱俩也别总决赛见,咱俩够呛都能到,在后面比赛中咱再碰上一回,你再赢我一回,我就教教你粤菜的门道。”
看霍正阳上套,陈繁腰也不疼了,手也不酸了,拿过霍正阳手里一直举着的热菜,痛快的一干二净。
“那咱以茶代酒,君子一言——”
“好小子,搁这等着我呢,驷马难追——”
陈繁眼中战意燃起,系统的任务有了着落,他心中的一块大石落地。
剩下的,就是专心比赛,再赢霍正阳一次,此次常沙之行就没白来。
节目组要重新搭建场地,节目暂停两天,在此期间第二期也顺利播出。
在看到陈繁被淘汰时,繁星食店的众人不可置信。
给陈繁手机都打爆了。
“陈繁,你真的被淘汰了吗?”
“陈哥,下了节目,还有一场自由搏击别忘了,打不过叫哥们,那个沙博一的【冰淇淋仙人】。”
【潮流家常菜】不仅不能用自己的真名,现在连自己的外号都被别人改了。
“你们看节目看傻了吧,我要是被淘汰了,我现在应该在哪?”
“在哪,在哭?”
“什么陈哥哭了?我去跟那个【冰淇淋仙人】爆了,陈哥你给我个位置。”
陈繁一阵无语,任由对话那头说去吧,最后电话那头终于传来一个清晰的声音,是徐梦月。
“你们别闹了,陈繁要是真淘汰了早就应该回来了。”
电话那头爆发一阵欢呼,几个人直接自己聊起来了,陈繁礼貌性的保持电话畅通。
第136章 四分天下
网上的舆论随着第二期的节目播出,开始逐渐反转,很多美食大V和一些厨师,开始就周华恙大师白切鸡事件展开讨论,网民的三观也迅速扭转,调转枪头。
面对未知的第四轮比赛,入选十三强的大小厨都摩拳擦掌。
入局战,大小厨一V一对决,酸辣鲜和之后的酸辣鲜复活赛。
仿佛都发生在昨日。
陈冠芝承担着自己的角色,给众大小厨详细的念着规则。
“现在由我选择宣布【黑白厨神】第四轮比赛的正式规则:
第四轮比赛,餐厅经营争夺战,十三位大厨自由组队分为四组,组队要求是每组需有三到四人,组内需要有大小厨至少一名,不得纯大厨组队,纯小厨组队。
接下来是淘汰规则,四组餐厅经过两百位大众食客的光顾后,营业额第一的全组晋级,营业额第二名,第三名,进行加时比赛,第四名——
全组淘汰,并且再次强调,小超市复活赛之后没有任何形式,任何方法的复活机制,且两百位大众评审每位评审只一百块钱。”
陈冠芝最后一段话的意思很明显,让各位全力以赴,不要再寄希望于复活赛,也被第四组直接全员淘汰给吓到。
不过很快大家的重心很快放到陈冠芝的第一句话——自由组队。
众人目光疯狂扫视着,站在身边的人。
按照常理来说,跟强大的大厨要是组成队伍基本就赢一半了,几个大厨要是抱团取暖,小厨基本全员出局了。
这点节目组显然想到了,每组不能纯大厨,既保证了节目的公正性,最重要的是还有话题度,大小厨之间的摩擦肯定相当刺激。
陈繁毫不避讳的,十分坦然的走到霍正阳面前,用清晰到在场众人都能听到的声音说道:
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