重生后成为全职系食神 第124节
“霍师傅,咱们组一组吧。”
霍正阳有点惊讶,但很快转为喜色。
“你为什么想和我组队。”
“因为你够强我也够强,咱们组队营业额肯定能干到第一,直接保送进决赛,就不能再打加时赛了。”
陈繁的理由很充分,也很强势。
旁边不远处的杨宴斌听到,嘴角微动,显然有点不服。
“你还记得咱俩说过的吗?只有分出高下我才会教你手艺,可现在咱俩一组,怎么分出高下?”霍正阳压低声音道。
其他看两人开始耳语,顿感不妙也开始寻找队友。
“您说的是一对一,可现在又是组队模式,组队模式下就不全靠自己了,万一来个可怕的队友直接给咱俩其中一个人干到最后去了,那咱俩可就早无交手的机会了。”
陈繁也压低声音说道。
说真的,他怕了,现在不积极争取队友,等会再来个神级队友,陈繁死都不知道怎么死的。
一听这话,霍正阳乐了,这玩意搁谁身上都得有阴影,这弄不好是真的是【死】,翘辫子的那种。
“行啊,那咱俩组一队,那还差一两个人,你看找谁好?”
两人站在一块,扫视在场的众人。
此时基本的队形基本已经定了。
以杨宴斌为主身边站着大厨苏淮和小厨【石城黑马】。
以宋怀君为中心身边站着大厨方安妮与,小厨【草原小厨】。
还有以【大花】和【分子系亮厨】两人,正在努力争取大厨黎戴安与邵林江。
剩下的就是【繁星神厨】和霍正阳。
基本四分天下已定,哦,不对,还有第五组。
【潮流家常菜】他茫然的站在一边,根本没有人向他抛出橄榄枝,这橄榄枝抛出去弄不好勾回来的是个炸弹,谁敢勾。
场记眼看节目事故就要发生,赶忙走到杨宴斌身边。
与此同时陈繁也动了,要是真的让【大花】和【分子系亮厨】容纳了两位大厨,他们真的只能要把一个炸弹按在身边。
陈繁可没大度不计前嫌,为了树立人设而搁这装仁慈。
“黎大厨,邵大厨,我们这边也很欢迎二位。”陈繁微躬身子,与两位大厨握手打招呼。
霍正阳倒是微微笑,点头颔首。
【大花】看来者不善,也赶忙出言道:
“我们这边也很欢迎二位,而且我们这边的实力,各位大厨也亲眼所见。”
两位大厨交换了一个眼神,分组环节暗流涌动,黎戴安与邵林江的目光扫过陈繁和【大花】两人。
不知这两位大厨在想什么,要是这两位大厨同时选择一个组,那就意味着另一个组就要接纳【潮流家常菜】。
宋怀君和杨宴斌等六人,此刻按捺不住的有丝庆幸。
演播厅的灯光白得刺眼,空气里漂浮着无声的硝烟。
杨宴斌听着耳边的场记说着什么,等听到最后时,最后一丝庆幸转为愤怒。
“你们这是在搞什么?不是说好的自由分组吗?”杨宴斌语气中充满愤怒。
“我们也没想到会出现这种局面,家常菜是赞助商的外甥,太早淘汰不好,就让他再待一轮就行,你们这边就让他打打下手。”场记语气中带有几分请求。
“你干过厨房吗,你知道这种人在厨房是多大祸害吗?
厨房里的刀可是不长眼的。”
“我们只是在最坏的情况下,万一黎大厨和邵大厨选择一组,就不需要你们了。”
胶着的是另一端的争夺战。
【大花】急切地争夺黎戴安,语速快得像嘴是借的着急还:
“黎师傅,我们小厨组实力您也看到了,酸味组能赢大厨,关键就是敢拼敢想!加上您和邵师傅的经验,”
她旁边的【分子系亮厨】虽未多言,但望向两位大厨的目光充满期待与忐忑。
而被争夺的两位主角——精于融合菜的黎戴安与粤菜名厨邵林江,却并未立刻表态。
两人目光在几组人马之间缓缓梭巡,带着一种老猎手评估猎场的冷静。他们的视线掠过信心满满的杨宴斌组。
扫过气场迫人的宋怀君组,在那两个年轻小厨殷切的脸上稍作停留,最终,定格在旁边张贤自信的自的两人身上。
霍正阳稳如泰山,陈繁锐气逼人。这一老一少站在一起,竟奇异地形成了一种平衡的气场,仿佛磁场中心。
就在这时,陈繁动了。他迈步上前,姿态不卑不亢,声音清晰地穿透这片短暂的嘈杂:
“黎大厨,邵大厨要不二位石头剪刀布,赢的去【大花】姐呢,输的来我们这边,咱们赶紧完成分组才是最重要的。”
几位看戏的小厨,被陈繁草率的提议,惊掉下巴,众人心里冒出一句:
“大哥这是比赛,不是过家家。”
“这个提议好,就这样办。”黎师傅欣然答应陈繁的提议,甚至对这个提议表现了很大的兴趣。
【大花】的脸色瞬间变了,焦急地看向黎戴安:
“黎师傅……”
她的私心是将这两位大厨,全部纳入到自己旗下。
两位大厨玩心大起,左右横跨一步,摆开架势,仿佛是一场真正的决斗。
决斗的结果是,邵林江胜,黎戴安输。
场记一看慌了,摄像机转过来,他要下场了。
“拜托了杨师傅。”
分组尘埃落定!
常来常往组:杨宴斌,苏淮,【石城黑马】。
流水席组:宋怀君,方安妮,【游牧小厨】
大花的厨房:【大花】,【分子系亮厨】,邵林江。
三剑合璧组:霍正阳,黎戴安,【繁星厨神】。
可惜这只是大家的理想情况,节目组并没有宣布这个环节结束。
【潮流家常菜】环顾大家,大家都下意识的低下头。
这地板可太地板了。
局面僵持下去,气氛尴尬的不成样子,场外的场记一直在给杨宴斌使眼色。
眼看就要出演播事故,杨宴斌终于站了出来。
“你来跟我们一组吧,我们这边缺个打杂的。”
至此分组才算真正的结束。
陈冠芝等三位评审,也再次出现。
“接下来24小时之内,你们每组有4500元的备货资金,明天这个时间之前,你们要完成设计菜单,菜单分为一道主菜作为招牌菜和三道菜品,
在明天顺利开业,将迎来你们第一波客人,现在还请各位跟我来,餐厅节目组已经准备好。”
在陈冠芝的引领下,众人来到旁边的大演播厅。
演播厅中间放着一个巨大十字,十字为桌,周边摆满椅子,一共五十个。
十字对角摆放着四间临时搭建的餐厅,有灶台,有点餐区,有案板,厨房的东西,都被浓缩在这四间小小的房子。
每间厨房上分别写着各队的名字,十三个人下意识的分成四组走向自己组的灶台。
“请各位厨师师傅,开始设计菜单吧。”】
陈冠芝三位评委,撂下最后一句话,便不再说话。
刹那间,时间这根线瞬间绷紧,大家都紧锣密鼓的布置起来。
这次设计菜单不像酸辣鲜比赛时那么简单,那次是有主题,有食材,只需要设计一道菜就好。
这次是完全开放式的,食材也都是随意,只要不超过四千五百钱就行。
霍正阳、黎戴安、陈繁三人默契地走到一旁僻静处。
霍正阳自然地拿出一个小本本,说道:
“时间紧任务重。老黎,繁仔,都说说想法吧,你们的拿手菜是什么?”
现在最简单的方法就是融合大家的拿手菜,每个人都能出自己最强的招牌。
现在是巅峰赛了,不能搁这练英雄。
黎戴安想了一会,开口说道:
“你们安排吧,我的餐厅的菜单都是我随机去菜市场看到什么做什么。”
黎戴安那随性的一句话,让气氛瞬间微妙起来。
霍正阳捏着鼻梁,脸上浮现出“我就知道会这样”的无奈表情。
陈繁和霍正阳汗颜,黎师傅实在是太自由了。
陈繁目光灼灼,早已在脑中高速运转,说道:
“场地开放式厨房加就餐区,面积均等。
4500元,两百人份,人均食材成本必须控制在22.5元以内,这很考验精打细算和食材利用率,我会做扬州炒饭,可这成本不够。
我可以做一道咖喱牛肉面,成本我可以控制在10块钱以内。”
“但我感觉,我们不可能让200个人都买单,我们可以先预估一百位到我们这消费,这样每份的食材成本就提高到了45块,可操作的空间就大了。”
黎戴安专业的开口,提出建议。
“黎师傅说的有道理,那在平均分配到4道菜中,一道菜的成本就有十多块了,那我的牛肉面就可以保证品质了。”
“繁师傅你的扬州炒饭,不能压缩成本吗?我感觉炒饭的更适合这种高压环境下快速出餐。”霍正阳郑重的开口道。
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