重生后成为全职系食神 第130节
她试图放下身段,寻求挽救。
邵林江动作一顿,没有回头,声音低沉而疲惫,带着一种远超常人的平静:
“随便你吧,你是主厨,你定。”
言罢,邵师傅继续炸他的猪排,仿佛周遭的一切与他无关。
这比愤怒的争吵更令人窒息。最后的希望破灭了。
【大花】浑身一颤,彻底失去了方寸,无助地看向【分子系亮厨】,后者也只能无助的望着他。
时间在锅勺碰撞、食客交谈、收银提示声中飞速流逝。演播厅内的空气仿佛被无形的压力绷紧。
“叮铃铃——”
尖锐的铃声再次划破喧嚣。
“各位朋友,餐厅经营争夺战第二轮就餐时间结束!
请停止点餐,各组厨师整理数据!”
陈冠芝的声音通过广播响起,瞬间让整个空间安静下来。
第二轮的排名很快出炉。
三剑合璧组冲到第一名,但领先第二名只领先了几块钱,在后面两轮比赛中稍有不慎就会被超越。
第三四名依然不变,这让杨宴斌相当难受,在第三轮不得不做出降价的策略。
把99一份的套餐,降到了66一份,并且还会有随机的菜品掉落赠送。
终究是被岁月磨平了棱角。
但可惜,终究没能随了杨宴斌的意,第三轮的大众评审,节目组邀请了五十位互联网大大小小的吃播博主。
邀请这些人让他们随意拍视频,起到宣传的地步,还能制造话题。
这些吃播博主也自然相当乐意来,一期视频有着落了,还能免费吃饭。
这些吃播在看到【招牌白切鸡】的时候,眼睛都亮了,都是几十几百,上千万的博主,这点热度敏感度还是有的。
不用陈繁介绍,也不管你好不好吃,好吃我就夸有热度。
不好吃,我骂两句更有热度。
第三轮三剑合璧组的牛肉面和凤爪没卖出去几份,白切鸡和黎师傅特调则火爆。
“繁师傅,白切鸡这三轮卖的有点猛,第四轮可能不够了咋办?”
霍师傅看着所剩不多的白切鸡,有点担忧的说道。
“没事,不用管,这轮把差距跟【流水席】拉开之后,下一轮只要稳住就行。”
杨宴斌看到这一幕只能干着急,论他如何吆喝,你这没有热度,这些吃播也不会来的。
宋怀君倒是不紧不慢的干着自己的手里活。
“宋师傅,怎么办啊,这轮过后咱们肯定被他们拉的远远的。”方安妮看到这一幕不由得心慌。
宋怀君倒是很淡定,冷静的说道:
“没事,让他们这轮卖多点,我相信下一轮他们食材肯定不够,到时候咱们再追回来就行。”
宋怀君在备菜阶段就算过,4500块钱,要想每道菜都准备根本不可能,所以前头卖的多,第四轮必然出现疲软。
第三轮的结果都不用陈冠芝宣布在,众人心里都有了数。
第一名三剑合璧组断崖式领先,流水席和常来常往只能远远的看着三人的背影,至于【大花的厨房】已经化作春泥更护花了。
都埋土里了,别说看了。
巨大的十字演播厅,四组人马,心态各异,暗流汹涌。
半小时后,最后一轮五十位大众评审的涌入场内,点燃这场餐厅经营战的终极烽火。
空气中弥漫的,不仅是食物的香气,更是无声的硝烟和命运即将落锤的沉重回响。
三剑合璧组的白切鸡只卖了不到十份就彻底宣告结束。
“不好意思,我们的白切鸡,已经卖没了,您可以尝尝我们的其他菜。”
食客们看到这家招牌菜没了,也失去了兴趣,另外三家(其实现在只有两家)。
【常来常往】和【流水席】进入了生意火爆阶段,杨宴斌把套餐降到58一份,大众评审在他这买完一份套餐,还能再去【流水席】点一道菜。
性价比拉满了属于是,这次轮到陈繁这边干看着着急。
“繁师傅现在咋办,要是这样的话,最后的结果还真不好说。”
三剑合璧组聚在一块商量对策,他们现在没有白切鸡带着,牛肉面基本滞销,凤爪和特调还能偶尔卖出一份。
“现在看来卖面是没戏了,现在食客们的主食基本都在另外两组买,咱们现在只能收割零钱。”
陈繁陷入沉思,现在一切花招都不管用了。
“这样把牛肉面的牛肉和凤爪做一个小吃拼盘降低价格,搭配特调组成套餐,最后一轮比赛了给钱就卖。
只要稳住就行,最后哪怕领先五毛钱,咱们就能赢。”
陈繁现在也只得使出下下策——清仓大甩卖。
第141章 全员保送
黎戴安和霍正阳两位师傅都没有因为要清仓大甩卖,而感到有失身份。
这次比赛不是主观口味如何,而是客观的营业额,陈繁才会在第一,二轮花招频出的原因。
陈繁看着高汤煮的白牛肉,现在要是再通过卤汁去卤根本行不通。
“怎么了繁师傅?”看到陈繁又陷入沉思,霍正阳问道。
陈繁避而不答,反而却又抛出去一个问题。
“霍师傅,为白切鸡准备的三种还有剩的吗?”
既然卤不进去味,那就只能通过蘸料来增加口感。
霍正阳走到白切鸡案板前面的三个铁罐前,逐一打开确认之后,说道:
“只剩麻辣酱和沙茶酱了。”
“够了。”陈繁转身将汤罐里剩下的最后一块牛腩取出来。
又跑到旁边的柜子中,取出一个干净的毛巾。
“霍师傅,黎师傅,咱再来个街头卖艺如何?”
霍师傅和黎师傅瞬间领会陈繁用意。
不多时陈繁蒙上双眼,手里握着【初锋】。
霍正阳最后确认的说道:
“行吗?繁师傅?实在不行我老爷子来。”
“霍师傅,男人不能说不行,”陈繁适应着眼前的黑暗,又说道:
“我手艺可能赶不上二位,可我基本功可是相当扎实的。”
许多正在赶往【常来常往】组的大众评审,看到这边的蒙眼play,也停下脚步,驻足观看。
“接下来由我们组的小厨【繁星厨神】给大家带来表演蒙眼切牛肉。”
这次轮到霍正阳来当主持,大众评委很聚了过来。
“大家猜猜这位小厨在蒙眼的情况下,可切出多薄的牛肉片。”
“一厘米?”
“零点五厘米?”
人群很快给出反应。
陈繁摸着黑,左手摸到尚有余温的牛腩,右手挥出【初锋】动作利索干脆,一片薄如蝉翼的牛腩片从牛腩上掉落。
大众评委们鼓掌叫好,陈繁动作不停,手来回上下腾挪间。
一块牛腩就被片成了片片薄如蝉翼的牛腩片,这刀法够兰州拉面用上一年。
够开办一个泡面厂。
开了三年拉面店,牛只受了皮外伤。
陈繁解下蒙在眼上的毛巾,说道:
“为回馈新老用户,原价18的凤爪,这优质牛腩单卖也得20以上,现在打包卖18块8,半卖半送!
分量适中,同时我们再送你两份秘制的酱料,既能尝到两样精华又不会太饱,影响各位去别家消费。
再加6.6再送一份黎师傅的特调。”
“咦——听起来好划算啊,那个凤爪我看起来很香!”
“牛腩看着也不错,才十八块八?尝尝。”
“加杯特调也才二十多,有吃有喝,正好解解刚才的腻。”
“我刚好还剩20块钱。”
抱着“捡便宜”“尝鲜”心态的食客开始向三剑合璧档口聚拢。
虽然队伍远不如前几轮壮观,但人流稳定,点单声此起彼伏:
“给我来个拼盘。”
“特调单独来一杯。”
档口内,三人配合默契,效率极高。
陈繁负责装盘,霍正阳负责把关拼盘品相。
黎戴安则化身人形摇酒壶,十秒一杯特调轻松搞定。
收款提示音“滴、滴、滴…”地稳定响起,如同胜利的号角声,虽然微弱,却持续不断,一点点积累着。
杨宴斌看着自己档口前稳定增长的人流,又瞥见三剑合璧那边靠甩卖也拉住了部分客人,心里既松了口气又憋着一股闷气。
上一篇:1977俗人重生指南
下一篇:神豪:读书就能爆奖励
