重生后成为全职系食神 第134节

　　张霆闭着眼，细细咀嚼了很久才咽下，睁开眼时眸中精光一闪，只说了四个字：

　　“令人叹服。”

　　陈冠芝点头，点评道：

　　“简单到极致，刚出锅的，带着烟火气的极致鲜美，就是蛋炒饭的最高境界。”

　　“咸鲜拿捏精准，增色增味而不夺主。”周华恙补充道。

　　接着轮到霍正阳的腊味煲仔饭，三位评委用勺子，小心地从砂锅边缘舀起一勺。

　　每个人都特意让这一勺包含米饭，腊味，菜心，尤其要带上一点金黄的锅巴。

　　米饭软硬适中，吸饱了腊味的油脂和酱汁的精华，粒粒油润饱满，却又保持了嚼劲。

　　腊肠片入口微弹，带着丝丝酒香和甜味，腊肉片肥肉部分入口即化，瘦肉咸香有嚼劲。

　　锅巴金黄酥脆带着焦糖的香，咬下去咔嚓作响，与软糯的米饭形成强烈对比。菜心提供了清脆爽口的口感平衡。

　　品尝后，三位评委陷入了更长的沉默，表情更为复杂。

　　张霆这次咀嚼得更慢，眼神中充满了回忆和敬意：

　　“这煲仔饭是时间的艺术，是火候的巅峰，是匠心的杰作。”

　　陈冠芝脸上带着深深的满足感，直到口腔里的香味褪去，才肯开口说道：

　　“经典，味道醇厚，丰腴，协调，尤其是这锅巴，酥脆焦香，是整道菜的灵魂所在。”

　　“这道煲仔饭，体现了粤菜的精髓。”周华恙感慨道。

　　品尝过后，来到了避无可避，逃无可逃的环节，一百一十六位的厨师一个多月的努力，都是此刻的铺垫。

　　整个演播厅鸦雀无声，所有人都屏住呼吸，等待着评委们的最终评判。

　　陈冠芝深吸一口气，打破了沉默：

　　“两位厨师，陈繁的蛋炒饭，霍正阳师傅的煲仔饭，为我们呈现了可能是《黑白厨神》开赛以来最精彩，也最令人纠结的对决。”

　　张霆接口，语气前所未有的凝重：

　　“很难评，这真的很难评，各位，虽然答案已经写在台卡里，其实我现在依然在犹豫自己选择是否真的正确。”

　　“两道菜，一道展现了厨师界新星的创新，一道诠释了传统的手艺依然不过时。”周华恙最后总结道

　　他停顿了一下，环视全场，声音清晰而有力：

　　“基于比赛规则，我们需要做出选择。本轮的主题是鸡蛋，陈繁选手的蛋炒饭将鸡蛋作为绝对的主角之一，其处理方式与主题的契合度更高，表现更为突出。

　　霍正阳师傅的煲仔饭中，鸡蛋在这道菜中并非最核心的味觉记忆点。”

　　“因此，”陈冠芝代表三位评委，郑重宣布，“本轮对决，陈繁，胜出！”

　　话音刚落，现场爆发出雷鸣般的掌声，夹杂着惊叹，欢呼和难以置信的议论。

　　陈繁长长舒了一口气，眼神中既有胜利的激动，更有对眼前这位前辈的深深敬意。他向着霍正阳深深鞠了一躬。

　　霍正阳站在灶台后，脸上并无失落，反而带着一种释然和欣慰的笑容。

　　他看着眼前朝气蓬勃，天赋卓绝的年轻人，仿佛看到了某种传承的希望。

　　他缓缓地整理了一下自己的厨师服，动作一如他做菜时那般沉稳。然后，他走到舞台中央，从陈冠芝手中接过了话筒。

　　演播厅再次安静下来，所有人都预感到有重要的事情即将发生。

　　霍正阳的目光扫过台下，扫过评委，最终定格在陈繁身上，他的声音通过麦克风传遍全场，清晰而有力，带着一种尘埃落定的平静：

　　“诸位，感谢《黑白厨神》这个舞台，让我这位老头子，还能有机会和这么多优秀的年轻人同台竞技，也让我看到了......中餐未来的无限可能。”

　　他顿了顿，继续说道：

　　“今晚这道煲仔饭，是我霍正阳，用毕生所学，给自己、也给所有支持我的朋友们的一个交代。它很完美，我很满意。”

　　他的目光转向陈繁，充满了长辈的慈祥与认可：

　　“陈繁，你赢了，赢得光明正大，赢得实至名归。让我看到了中餐薪火相传，生生不息的希望。”

　　陈繁用力点头，眼中反射出光芒。

　　霍正阳笑了，笑容无比坦荡和轻松。

　　金色的彩带喷出，三十六位大小厨和三位评审齐聚一堂，为新的厨神欢呼，为陈繁欢呼，为中餐欢呼。

　　在众人欢聚一堂中，黎戴安忙碌的身影穿梭，手里拿着一个勺子，跑到陈繁和霍正阳档口前，偷偷每份炫上半碗。

　　最后喝上一口啤酒，那叫一个惬意——

第144章 他就是厨神！！！

　　【传承任务：霍正阳的传承】

　　【任务进度：已完成】

　　【任务奖励：称号【粤菜大师】，粤菜精通......】

　　《黑白厨神》的结束半个月陈繁和霍正阳没有急于离开，而是在常沙市多待了半个月。

　　这半个月陈繁每天都跟在霍正阳身后学习粤菜的技艺。

　　喧嚣散去，人群离散。

　　《黑白厨神》的巅峰之战如同一场绚烂的烟花，在互联网和美食圈炸开了锅。

　　陈繁的名字，繁星厨神的称号已不是外号而是实至名归的称号，席卷了各大平台热搜榜首。

　　视频片段被疯狂转发、逐帧分析，陈繁那行云流水般颠勺、精准无比的金包银手法，成了无数厨师和美食爱好者模仿的对象。

　　互联网掀起了一番厨神热度，李温玉站在繁星食店的前台，一个个电话打了进来。

　　李温玉拿起电话接通，声音中略带一丝麻木。

　　“喂，您好，繁星食店。”

　　“请问是《黑白厨神》里的小厨厨神陈繁的店吗？”电话那头传来几分欣喜，几分期盼的语气。

　　“嗯，没错，是的。”

　　“我想问一下现在预定什么时候能排到桌。”

　　“嗯嗯嗯......”李温玉拿出吧台的一个本子，一直翻到最后的几页，才说道：

　　“现在我们店的预定，已经排到三月以后了，不好意思。”

　　挂断一通电话，李温玉还没缓过来，立马又打进来一通电话。

　　李温玉感觉脑仁有点疼。

　　自打半个月前《黑白厨神》的决赛播出后，繁星食店的预约电话就被打爆。

　　原本只需预定半个月的店，现在直接被预定三个月后，预定热度还没退去，每天都有几十个电话打进来。

　　“什么？！三个月？！我们是看了决赛直播就想预定的！这也太久了吧！”电话那头传来失望甚至有些不满的抱怨。

　　“实在抱歉，因为预约量实在太大……”李温玉的话还没说完，对方已经挂断了电话，留下忙音的嘟囔。

　　她叹了口气，放下听筒，揉了揉发胀的太阳穴。这已经是今天的第……她懒得数了。

　　第不知道多少通电话在听到要排到三个月之后只有询问了一个问题。

　　“三个月之后，繁星厨神陈繁会在店里吗？”

　　这个问题还真把李温玉问住了，按理来说陈繁早在半个月前就应该回来了。

　　可节目结束后陈繁主动往店里打了电话，只说了一句话。

　　“我在常沙市还有点事，再过些日子回去。”

　　我们店长还在常沙具体时间安排还要等我们“”

　　就在这时一个客人突然提出要求。

　　“我要见主厨!”

　　一个食客突然高声说道。

　　这声带着命令式的呼喊像把尖刀划破了前厅的嘈杂。

　　喧闹的食客们瞬间安静下来，无数道目光齐刷刷投向声音来源。

　　一个穿着考究、戴着金丝眼镜的中年男人正站在李温玉的柜台前，手指不耐烦地敲打台面，空气中弥漫的饭菜香似乎都凝滞了一瞬。

　　李温玉深吸一口气，压下心头的烦躁。

　　她快速应付完预约的电话，嗓子眼还冒着烟，来不及喝一口水，就赶忙走到那人身边。

　　“先生您好，”她努力让声音保持平稳的职业化，“请问有什么可以帮您？您是要见主厨吗？我这就帮你叫。”

　　不多时杨荼月从后厨急急忙忙走出来，陈繁不在后厨的所有事宜都归她管。

　　看到来人是杨荼月，金丝男人显得有些许怒火。

　　“我说的是主厨，主厨！”金丝男人来回强调。

　　“您说的是店长陈繁吧？”李温玉看破对方心思。

　　金丝男人点点头。

　　“陈繁现在还在常沙市做着收尾工作，过几天就会回来......”

　　“你的意思是你们主厨现在不在？”男人直接打断她，金丝眼镜后的眼神锐利而充满审视，“我可是看了《黑白厨神》决赛直播，专程从京城赶过来的！

　　你们繁星食店的招牌不就是厨神本人掌勺吗？现在跟我说主厨不在？预约的时候可没提这茬！”

　　他的声音陡然拔高，带着不容置疑的质问，“你们这是虚假宣传！把消费者当猴耍？”

　　李温玉保持微笑服务，说道：

　　“预约时我们说的很清楚，我们这边也不知店长什么时候回来......”

　　“我不管”金丝眼镜再次打断李温玉的解释，“我推掉了重要会议特意过来，结果连人都见不到。不行，今天必须给个说法，要么让陈厨出来，要么退钱！”

　　“您别激动。”李温玉语气依旧保持礼貌，但脊背挺得更直了，“我们从未在任何宣传中承诺陈繁主厨每日驻店。他是店铺的创始人和灵魂没错，但店铺的日常运营和大部分出品，是由我们同样优秀的厨师团队负责。”

　　前厅的气氛彻底降至冰点。其他食客们面面相觑，有的皱眉不满金丝眼睛的跋扈，有的则竖起耳朵，显然也对主厨是否在店感到疑虑。

　　角落里有几桌刚上齐菜的客人，甚至下意识地放慢了伸向美食的筷子。