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重生后成为全职系食神 第92节

  是下午歇业为晚上正常营业的休息时间,门口已经有两三个人开始排起队。

  陈繁走过门口时候,还被一个男生拉着合了一张影,互联网效应的恐怖之处。

  李温玉坐在谢楼婷旁边,嘘寒问暖。

  “你真的不是陈繁新招来的员工?”

  谢楼婷有点如坐针毡,如鲠在喉,如芒刺背,这个问题短短半个小时,李温玉已经问她好几遍了。

  梦月开始之后,前面是真给李温玉累懵13了。

  “人家是今年大赛的参赛选手,人手马上就能招到,温玉我知道你很急,但你先别急。”

  “谢楼婷你跟我进来。”

  陈繁扔给她一套围裙洗好手领进后厨,带到蒋可欣面前。

  “这位是蒋学长,去年团队赛金奖的摆盘负责人,你直到市赛比赛前每周抽出时间来跟着他练就行。”

  这就叫不会带团队,你就只能干到死——来自肯德德事变受害者名言。

  陈繁也闲不得这边就开始传授杨荼月烹饪炒菜的技巧,又要卤制售罄的卤货。

  万幸的是杨荼月悟性不差,又在五星级酒店历练过半年,传授的技艺都能很快理解。

  当然跟陈繁比起来还是差了点。

  冷菜这边呢陈繁将苏菜和鲁菜的一些方子直接交给蒋可欣,他自己也在半年的工作中掌握了几道拿手好菜。

  这边现在是陈繁最省心的区域。

  “小陈师傅今天还不在吗,再不在我可不来了。”

  临近晚上开业的时间还有几分钟,店里响起熟悉的声音。

  陈繁不急不慢的走出后厨。

  “童姨,我这才不在几天啊,您就不想照顾我们生意了。”

  童姨看到陈繁欣喜万分,今天终于又可以吃到扬州炒饭了!!!

  说的自然是气话,童姨现在已经把繁星食店当成自家厨房,不在这吃饭感觉都不得劲。

  “童姨还是老样子吗,今天亲自给您掌勺?”陈繁都不用拿过菜单。

  可能童姨对店里菜单的情况,比他都熟。

  “小陈师傅掌勺当然是老样子,你这里别的厨师也就吃一两回试试新花样行。”

  这位富太太是爱吃也是真能吃,繁星食店陈繁掌勺的价格都不菲,可这位富太太跟吃小吃一样,根本不眨眼。

  菜品上齐童姨拿起筷子就开始埋头干饭,生怕有人跟他抢。

  时间的推移,店里开始在刚恢复营业几分钟内就坐满了食客,陈繁也忙碌起来。

  谢楼婷莫名奇妙的开始干起活,等她反应过来自己不是员工的时候,正在最后几桌客人端菜。

  “我好像不是员工吧?”

  自我奴役这一块。

  反应过来的同时,谢楼婷也知道陈繁的定价,手丝毫不敢抖。

  临近关门店里来了一位意想不到的顾客——罗世军晃晃悠悠的走进来。

  身上的酒气仔细闻依然可以闻到,这家伙是拿啤酒当水喝。

  陈繁只听外面模模糊糊的有人叫自己,还以为是有客人闹事,拿着炒勺探出门看见罗世军。

  “罗老师您咋来了。”

  “不是你叫我有时间去指导你们一下教你点真东西,我去教室一个人没有,你这家店在津城那么有名,我身为厨子不得来尝尝。”

  “那我们真是蓬荜生辉。”

  罗世军在吧台坐定,伸手拿起菜单。

  翻开了几页。

  “葱烧海参,九转大肠敢标这价,小子你对自己的手艺很有自信啊?”

  罗世军身为鲁菜厨师自然率先注意到陈繁鲁菜。

  “在您的面前可能够呛,但绝对值得这价。”

  陈繁丝毫不怯他。

  “那这两道给我来一盘,再来一盘扬州炒饭,看看老薛有没有真的教你。”

  “老师,我们这是小本买卖。”

  “放心吧,这点钱我还是吃的起。”

  待菜上齐,罗世军才想起来缺嘛。

  “你这里有什么酒水?”

  “没有酒有水,现在还没上酒水的打算。”

  酒这玩意是好东西,也是惹祸的源头。

  现在店里这几个员工都涉世未深,碰见喝的大醉的顾客,真处理不过来。

  “没酒你开鸡毛饭店啊!”罗世军用恨铁不成钢的语气,仿佛陈繁炒的菜很失败。

  “料酒有没有?”

  “有。”

  “先给我拿来凑合一下。”

  此时此刻的陈繁才意识到自己遇着正酒鬼了,料酒也能当酒喝?!

  罗世军在陈繁狐疑的目光中,真就直直的喝下去了。

  大脑接受到酒精的信号,总算好了许多。

  罗世军用旁边的温水漱口后,开始正式尝菜。

  先是观色海参的选材和葱炸的火候大肠处理的如何,都能直观的看出来罗世军不得不点头表示认可。

  “这小子正有几把刷子,老薛啥时候会鲁菜了?”

  罗世军夹起一块海参配一块葱,送入口中细细品味,脑子自动浮现三个字。

  没毛病。

  “小子,你葱烧海参跟谁学的?”罗世军想通过品尝葱烧海参猜出陈繁的师傅。

  可尝了半天只知道就是很传统的做法,没有丝毫创新和有哪家特殊路子的味道。

  可就挑不出毛病,味正,味足,葱香没有盖过海参味道,海参软糯口感几佳。

  “自学的罗老师,跟着食谱慢慢钻研的。”

  罗世军以极其怪异的眼神看着陈繁,好小子不说实话。

第112章 挟酒令师教创新

  “不用跟我藏着掖着,我不会跟你薛师傅说的。”罗世军深信陈繁是有师傅的,某种角度来说也确实没错。

  “罗老师您别试探我了,我这真是自己照着食谱钻研的,您可以问薛老师。”

  罗世军也不是刨根问底的人,筷子转向九转大肠,摁住大肠一使劲层层大肠展开。

  “洗得还挺干净。”

  确认完毕后送入口中,在品尝过后罗世军又拿起旁边的料酒灌了一口。

  看向眼前这个风华正茂的年轻人。

  “你真的是薛苏群的徒弟,老薛改做鲁菜了?”

  他跟薛苏群其实没那么熟,只是在国家重要的活动会议需要时见过几次面。

  “如假包换,苏菜是师承,鲁菜才是我的爱好。”

  罗世军严重怀疑薛苏群根本没收这小子,这俩人拿自己打趣呢。

  很快罗世军就不怎么想了,一口扬州炒饭入口,那熟悉的味道在记忆深处唤醒。

  某次国宴筹备时薛苏群做过扬州炒饭,他偷吃过。

  “小子我不管你这鲁菜是从哪学的,既然你想学我也就不藏着掖着了。”

  不管陈繁鲁菜有没有师承,他说没有就没有吧,这块璞玉罗世军可不想错过。

  “那就谢谢罗老师倾囊相授。”

  陈繁很快就意识到自己说早了,罗世军每天都在睡觉,喝酒,睡觉状态中来回切换,很少有完全清醒的时候。

  陈繁有理由怀疑,他当时进入繁星食店是否保持清醒。

  “罗老师您不是说要教我鲁菜吗?”

  “有吗?我...我什么时候说过?”罗世军双脚搭在办公桌上,微醺的说道。

  陈繁注意到罗世军椅子底下垒着两件刚买的易拉罐啤酒,再看罗世军那副微醺的样子。

  看来只能剑走偏锋,陈繁把何协几个在学校能使唤的人叫到一块。

  “今天锻炼你们一下体力,把校园两个便利店里的酒水都给我买下来,钱我报销。”

  “啊?!”几人面对这个奇怪的要求,摸不着头脑。

  陈繁也没有闲着趁着上课期间偷偷摸到罗世军的办公室。

  “老师好,罗老师让我帮他拿酒过去。”

  堂而皇之的在众目睽睽之下,脸不红心不跳的情况下把罗世军的啤酒偷走。

  酒蒙子罗世军课间正要回办公室拿酒,陈繁突然窜出来站在他笑嘻嘻的说:

  “罗老师等会训练室见。”

  罗世军着急拿酒连连点头应付,等看到办公室椅子下面空荡荡的,揉了揉眼睛。

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