穿越到古代，我成了穷酸秀才 第14节

众人见赵贤来了，都走过来问候，他们看出了赵贤的变化，这种变化不仅表现在外表上，连气质和性格都有了改变。

正在灶房里生火的吴氏见到赵贤，便从灶房里走了出来。

“哟，这不是秀才吗，我们一家人可是忙了一个下午了，这个牛都不吃的东西人能吃吗？”吴氏说话时带着叽讽。

“能不能吃等会儿婶子尝一下就知道了，我现在说了你也不会信的。”赵贤淡淡的说。

听到吴氏的声音，赵老太太没有好气的开口。

“老三媳妇，你不说话没人当你是哑巴，一家人都在干活，就你话多，这件事情你要是说到外面去，看我不撕烂你的嘴。”

老太太一发火，吴氏立即认怂。

“娘，我这不是担心吗，如果做出来的牛奔菜不能吃，我们又费柴，又费力，太不划算了。”

第22章 送货

站在水井旁打水的赵有才停下了手中的活，狠狠的瞪了吴氏一眼。

“你给我闭嘴，再乱说看老子不揍你。”

吴氏彻底没有声音了，她低着头回灶房继续生火。

说话间，锅里的水开了，赵小山开始指导老太太将菜叶子放入锅中焯水，焯好后立即放入凉水中浸泡。

见这边制作没有问题，赵贤便离开了。

他没有直接回家，而是来到了刘二愣家，明天他要去镇里送货，需要牛车从自己家的门口经过。

第二天，一家人早早的就起床了，腌制好的两坛泡菜有一百多斤，赵贤将多余的泡菜取了出来，装进一小菜坛里，他准备往饭店和酒楼里去推销。

这时刘二愣的牛车到了，赵小山将泡菜搬到牛车上，准备去镇里送货。

早晨去镇里人还不少，牛车挤得满满的，大部分都是货物，车上人坐不下去，就跟在牛车后面走。

半个时辰后，牛车来到镇里，开始一路下货，等到牛车来到面馆门口时，陈掌柜从店里走了出来，赵贤正好在这时将菜坛子从牛车上往下搬。

“赵老板来了，昨天你给本店的几斤泡菜，可是引起了不小的轰动，今天一早来了不少的食客，他们都是冲着泡菜来的，吃不到泡菜，他们是不会离开的。”陈金贵一边说话，一边帮着搬菜坛子。

菜坛子搬到后厨，几个厨师便急不可耐的将坛子打开，先尝了一口，然后泡菜分装到特制的小碗里。

“这里一千八百文，赵老板清点一下，由于本店是面馆，结账基本上都是铜板。”陈金贵说完将一个钱袋递给赵贤。

赵贤接过钱袋掂量了一下，份量很足，钱应该不会少的，便随手将钱袋递给赵小山。

“陈掌柜已经将钱准备好了，想必不会少，我就不数了，我们现在还有点事情，回头我过来拿菜坛子。”

“那就这样说了，赵老板要不要吃碗面条再走，我请客。”

“不必了，我们还有点事，就不打扰了，先告辞了。”赵贤说完，就带着赵小山离开了面馆。

赵小山拎着钱袋有点紧张，这也难怪，他从来没有见过这么多钱。

赵贤又不能将板钱兑换银子，猛然间，他想出了一办法。

古代的钱袋两端都有一个搭链，将钱袋口系紧后可以系在腰间，这样会安全一些。

他将赵小山的上衣掀了起来，将钱袋绑在他腰间，绑牢后将上衣放下去，从外面就看不出了。

“小山，我们去酒店推销泡菜。”现在家里每天能生产三百斤泡菜，今天务必要推销两百斤出去。

“好的，哥。”赵小山摸着腰间的铜钱，信心满满的说。

聚仙楼是镇里的高楼酒楼，虽然不是最大的酒楼，但出入这里的都是达官贵人，这里的消费一般的人是承受不起的。

聚仙楼掌柜姓蒋，他有个当官的亲戚，他的酒楼生意这么好，也得益于这个亲戚。

泡菜虽然不是什么高端菜，但是却是很好的开胃凉菜。

赵小山拎着一个小菜坛子，里面有几斤泡菜，他跟赵贤走进了聚仙楼。

上午没有什么顾客，蒋掌柜的坐在柜台里翻看着账本，见有人进来，就将账本合上，打量着来人。

今天赵贤没有穿长衫，只是穿了一件粗布衣裳，后面的赵小山，衣服早已破旧，还打着补丁，这是乡下人的标配。

蒋掌柜顿生嫌隙之意，他的酒楼经常有一些乡下人来推销蔬菜，他都是狠狠的压价，今天这两个乡下人又来推销什么东西呢。

“你们是来干什么的？”蒋掌柜的一边说，一边盯着赵小山手中的那个菜坛子，他已闻出了泡菜特有的香味。

“您是掌柜吧，我这里有一种开胃小菜，叫泡菜，很适合你们酒楼，要不要看一下。”

泡菜，蒋掌柜心里一喜，他昨天就听说有一家面馆里推出一种叫泡菜的开味小菜，非常受欢迎，没想到今天竟然有人送上门了。

有个顾客向他介绍，这种泡菜呈翠绿色，脆生生的，酸甜爽口，口味极佳，不知道是什么蔬菜做的，有点像海带，但又不是海带。

蒋掌柜不动声色，脸上看不出任何表情。

“拿出来让我看一下。”蒋掌柜冷冷的说。

赵小山麻利的打开菜坛子，然后用碗装了一些，放在柜台上。

蒋掌柜将碗端了起来，先闻了闻泡菜的味道，打量一番泡菜后，开始品尝起来。

味道确实不错，这应该就是那个顾客说的泡菜，如果自己的酒楼推出这种泡菜，将极大的增加人气，生意也会更好。

他投资在县城里的酒楼也快要开张了，在县城里推出这种泡菜，那将是独一无二的。

“味道还可以，这种泡菜你们怎么卖。”蒋掌柜不冷不热的问。

“十八文一斤，货到付款。”

蒋掌柜的快速的计算了一下，这种泡菜既可以当开胃小菜，又可以当零食，一旦在酒楼里推出，销量绝对不小，加上一些外带的顾客，一天销售一百斤是没有问题的。

一斤泡菜可以分装四五盘，成本只有几文钱，在自己的酒楼里卖四五十文钱一盘，绝对没有人嫌贵。

“泡菜充其量也只是一种咸菜，十八文一斤太贵了，这样吧，十文钱一斤，每天送一百斤过来，月底结账，你看行不行。”

赵贤已经看出这个掌柜的是在压价，这么大的量一个月结一次账肯定是不行的，掌柜的既然开出了这样的条件，说明他诚意不足。

既然与这家酒楼分岐太大，那就没有再谈下去的必要了，还是换一家再谈吧。

“那不好意思，打扰了，你们这个酒楼太高档了，看不上我这个泡菜，我还是去别的酒店看看。”

赵贤说完就收拾东西，带着赵小山就往外走。

蒋掌柜也没有说什么，根据他的经验，一般到他的酒楼推销蔬菜的人，在他压价之后，大部分会选择离开，但走到门口都折返回来，答应他的条件。

如果推销的人的走出大门，他可以将其喊回来，再作一些让步，基本上也能谈成。

第23章 又是一笔大单

可这次他失算了，赵贤带着赵小山头也不回的离开了，他们正准备穿过街道，去对面的一家大酒店。

蒋掌柜赶紧追了出来，见他们根本没有回头的意思，便喊了起来。

“别急着走啊，要不我们再谈谈。”

赵贤好像没有听到似的，径直穿过街道，走向那家酒店。

蒋掌柜后悔不迭，送上门的生意，自己使用小把戏，人家直接走掉了，他已经没有机会了。

对面这家酒店叫悦来酒店，经营规模不小，来这个酒店消费的顾客偏大众化，生意一直不错。

可近一段时间，悦来酒店业务发展遭遇瓶颈，酒店经营不温不火，他正准备改变经营策略，推出特色菜肴，可一时还没有找到突破口。

他正站在店门口，考虑着经营上的事情，就看见两个乡下模样的人从聚仙楼里出来，穿过街道朝他这边来了，聚仙楼的掌柜还在后面招呼，可两人并没有理睬，这引起了他的注意。

两人直接走进了他的酒店，他也跟着走了进去。

“两个小哥，你们是来吃饭的吗？”

“您是这家饭店的掌柜？”赵贤询问道。

“我姓何，是这家饭店的掌柜，两位小哥找我有什么事。”何掌柜已经看见了赵小山手中的菜坛，散发出特别的香味，不知道里面装了什么东西。

“原来是何掌柜，我们是经营泡菜的，不知道你们对这种泡菜是否有兴趣。”

“泡菜。”何掌柜隐约听说镇里出现了一种泡菜，非常好吃，但他没有将这件事放在心上。

见两个乡下人说起了泡菜，便立即来了兴趣。

“泡菜是什么样的，能不能让我见识一下。”

赵小山立即用碗装了一些递给何掌柜，何掌柜接过泡菜，打量了一下，开始品尝。

泡菜酸甜爽口，口感极佳，他从来没有吃过类似的蔬菜。

他的眉头渐渐舒展开来，他似乎找到了破局之法了。

“两位小哥，你们先稍等一下，我去去就来。”何掌柜端着那碗泡菜去了后厨。

何掌柜应该是去商量什么事情，他和赵小山只得坐下来等候。

不一会儿，何掌柜走了过来，满脸笑容。

“两位小哥，这种泡菜你们一天能提供多少，价格是多少。”

“由于受原料的限制，这种泡菜还不能大量的生产，最多每天能提供两百斤，售价是十八文一斤。”

“基本上够用了，你什么时候能供货。”何掌柜既兴奋又急切。

“明天就可以供货，如果你需要增加供应量，那就要等能制作泡菜的其他蔬菜上市。”

“行，以后需要增加供应量，我们再商量。请问这位老板尊姓大名。”

“水仙村赵贤，这是我三弟赵小山。”

“好的，赵老板，希望我们合作愉快。”

赵贤看着满脸兴奋的何掌柜，有点不明白，他家的酒店虽然不小，但一天也要不了两百斤泡菜。

何掌柜似乎看出赵贤的疑问，便笑着开口。

“赵老板，实不相瞒，我们酒店肯定用不了这么多泡菜，在营口镇有一个矿山和码头，有两千多人常年在那里干苦力。

正因为如此，那里就形成了一个大排档市场，生意火爆。

干苦力的人需要多吃盐，市场的细盐和精盐太贵，大排档里都舍不得用，使用粗盐，放少了又不咸，放多了又苦又涩。

刚才我与大厨品尝了一下泡菜，都是用上等精盐制作，还使用了多种调味品，成本应该不低，十八文一斤，我们完全能够接受。

我准备将泡菜分装成小份，卖给大排档，再由大排档卖给在那里吃饭的人，那些干苦力的人一定会喜欢。

天气渐热，泡菜需求量将会增大，一旦人们喜欢上了泡菜，一天销售几百斤是没有问题的。”