1662，奋斗在路易十四时代 第103节

　　早餐：200g饼干，50ml奶酪

　　午餐：300g豆子，500ml炖汤

　　晚餐：300g面饼，200g咸牛肉

　　周四：

　　早餐：200g油炸面，咸鸭蛋一个

　　午餐：300g饼干，500ml炖汤

　　晚餐：300g豆子，200g葡萄干

　　周五：

　　早餐：200g面饼，50ml巧克力

　　午餐：300g油炸面，500ml炖汤

　　晚餐：300g饼干，200g咸猪肉

　　周六：

　　早餐：200g油炸面，50ml腌菜

　　午餐：300g面饼，500ml炖汤

　　晚餐：300g豆子，200g鱼干

　　周日：

　　早餐：200g面饼，咸鸭蛋一个

　　午餐：300g饼干，500ml炖汤

　　晚餐：300g油炸面，200g葡萄干

　　另每天供应每个水手3000ml啤酒或淡水，以储备为基准。

　　“这个油炸面跟咸鸭蛋是？”巴迪斯指着羊皮纸问道。

　　“这是我从明国的书上看到的，明国用腌制咸肉的办法腌制鸭蛋，据说腌制成功的鸭蛋是会产生蛋黄油的，可以补充水手需要的油脂。

　　而油炸面是明国的一种干粮，通过将面条油炸，可以让其保存一个月时间，而且可以泡进炖汤里成为速食面条，同样含有足够的油脂补充水手的需要。”阿方斯笑道：

　　“我们这样的设计，可以把船上开火的时间设置在中午，每天中午炖菜之时，可以把晚餐要配给的咸肉放在炉子边上烤软，晚餐时再切片分发下去。”

　　“这样的配餐成本很贵。”巴迪斯皱着眉头道：“一磅鸭蛋要8个苏，一磅咸肉大概要1利弗尔，一磅奶酪要2利弗尔，一磅巧克力要4利弗尔，加上啤酒跟新鲜蔬菜，你这样的配餐，每个水手每周就要起码2利弗尔的餐费。”

　　“又有什么关系呢？我们假设一次贸易，就有两条武装商船护航二十条商船进行贸易，七天来回两趟，算是一个周期；

　　两条武装商船各100人，二十条商船各30人，一共是800人，我们也就支付了1600利弗尔的餐饮费用，你认为往返四十船货，我们还在乎这点钱？”阿方斯笑道。

　　“这可是两边同时跑的，算上修整的时间，一个月也能跑6趟；一年72趟，这可是11.5万利弗尔！”巴迪斯摇头不认可阿方斯的规划：

　　“这占据了太大的利润空间，更别说，还有庞大的人工费用需要支出。”

　　“那你的建议？”阿方斯问道。

　　“既然一程来回也就三天左右，那只需要配备三天的轮动菜单就可以了，而且因为有两个批次的轮转，我认为没有必要配备咸肉。”巴迪斯摇了摇头提议道：

　　“第一天早餐200g饼干，50g腌菜；午餐300g油炸面，500ml炖汤；晚餐300g面饼，200g鱼干。

　　第二天早餐200g豆子，咸鸭蛋；午餐300g饼干，500ml炖汤；晚餐300g油炸面，200葡萄干。

　　第三天早餐200g面饼，50g奶酪；午餐300g豆子，500ml炖汤；晚餐300g饼干，200g苹果干。

　　这样就可以了。”

　　阿方斯嘴角抽了抽，这海军的餐饮这么抠吗？才让巴迪斯可以拿出如此苛刻的一份菜单出来，但这毕竟还是为股东们省钱，阿方斯便点头道：“商船可以按这样，但武装商船还是要提高待遇，以保证他们能够维持战斗力。”

　　“按巴迪斯的建议，一周的水手餐饮费用会控制在1利弗尔左右。”弗朗索瓦开口道：“如此一来，餐饮费用只有原来的一半，一年就可以节省出5、6万利弗尔的餐饮费来。”

　　“其实巧克力换成奶酪就行，另外咸猪肉换成章鱼干，葡萄干换成苹果干，2个利弗尔就可以控制到30个苏了，而且几乎不影响什么。”巴迪斯又提议道。

　　“可以，那就这么决定吧。”阿方斯点点头，又拿出一张羊皮纸开始重新抄写水手餐。

　　“没什么事，我们就先去讨论水手晋升跟训练方面的事了？”弗朗索瓦又开口道。

　　“哦？”阿方斯对这个“我们”稍微一愣，弗朗索瓦跟巴迪斯有交情了？不过他还是点点头回道：“行，那你们先去忙吧。”

　　“等确定下来，我再把计划书拿过来给你看看。”巴迪斯又道，在阿方斯点头后，这才跟弗朗索瓦出了阿方斯的书房...

　　等写完了新的水手配餐单后，阿方斯便开始琢磨起、即将投放在布洛涅的食品生意了。在设计水手餐的时候，之所以集中在饼干、面饼、干豆跟油炸面这四种干粮上，就是为了了自行生产这些干粮。

　　像面饼跟油炸面，他打算全都做成100g一块，这样早餐发2块、午餐跟晚餐各3块，就可以迅速分餐；而饼干则做成小颗粒，跟干豆一样，用量杯去盛装，一杯就是一人份。

　　至于咸鸭蛋、腌菜，则是因为腌菜可以补充维生素C、乳酸跟多种氨基酸，避免水手感染坏血病；且这个年头因为消毒杀菌技术有限，绝大多数腌制品到了海上一样腐烂变质，但腌蛋却可以凭借完好的外壳，拥有远超其他食品的保质期！

　　不过，这又让阿方斯想到另一种特产品：鱼露！对于布洛涅这个渔港来说，最不缺的就是卖不出价钱的小鱼小虾了；前世身为渔民家的孩子，阿方斯是掌握手工制作鱼露的方法的；正好在布洛涅建设鱼露工坊生产鱼露，作为特产调味品、销售到广阔的内陆地区去...

　　“咚咚咚。”书房再度响起了敲门声。

　　“谁？”阿方斯坐在桌子前，并没有把自己写下来的东西匆匆锁起来。

　　“老爷，戴伦先生给您送来巴黎的信，莫里哀先生的。另外，勃伦朗先生把第二幅壁画也画好了，问您是不是接着去二楼画？”门外响起阿尔弗雷德的声音。

　　“莫里哀的信？”阿方斯打开书房门，从阿尔弗雷德手里接过信封，转身回房间准备看看，谁知，门外又响起了敲门声！

　　“咦？汀娜？”阿方斯还以为是阿尔弗雷德有什么忘了说的，没想到竟然是刚刚有话没说的克里斯汀娜！

　　“我爸爸走了吗？”克里斯汀娜立刻把头钻进书房看了看，尤其看向了弗朗索瓦刚刚坐着的位置。

　　“走了，有什么话就说吧。”阿方斯还以为克里斯汀娜发现弗朗索瓦的秘密，便把她让进了书房。

　　“你要保证，不能告诉我爸爸。”克里斯汀娜先又检查了一下书房，确认弗朗索瓦并不在这儿，才开口说道。

　　“行，你说。”阿方斯笑道。

　　“把奥德蕾小姐赶走吧。”克里斯汀娜来到阿方斯面前，板着脸认真道。

　　“她怎么又得罪你了？”阿方斯好笑问道：“难道就因为...今天早上没给你们上课？”

　　“不是，是因为她中午的时候，跟我爸爸跳舞。”克里斯汀娜一脸不高兴的回道。

　　“那中午巴迪斯还跟安跳舞呢，我是不是应该跟安吵上一架？”阿方斯好笑问道。

　　“不一样！”克里斯汀娜回道。

　　“哪里不一样？”阿方斯奇怪道。

　　“你看巴迪斯大哥多么正直？奥德蕾小姐可不一样；而我爸爸比腓特烈强多了，谁知道奥德蕾小姐会不会动心呢？”克里斯汀娜一本正经的分析道。

　　“我问你，你是觉得你不需要后妈呢，还是觉得，你不需要奥德蕾小姐这样的后妈呢？”阿方斯笑问道。

　　“…有区别吗？”克里斯汀娜脸色很不好看问道。

　　“当然有，如果你觉得你不需要后妈，那无论是谁都要搅和掉；那还不如留着奥德蕾小姐，我还可以在必要时刻赶走她。”阿方斯笑着回道：

　　“如果仅仅是不需要奥德蕾小姐这样的后妈，我马上赶她走。”

　　“…呃…我再想想。”克里斯汀娜被阿方斯这么一说，还真就拿不定主意了。

　　从心理上，她是不希望出现新的后妈的，但未必就能如她的意；所以最重要的还是，先断绝奥德蕾小姐成为她后妈的可能…

　　“拜托，如果你爸爸打算给你找个后妈，以前就找了。”阿方斯无奈的站起身来，走到克里斯汀娜的面前，拍拍她的头笑道：

　　“我跟你保证，如果你爸爸给你找后妈，我就帮你跟他谈判，让他把那女人赶走怎么样？毕竟我也不想要后妈。”

　　“…呃…好像也是，那这件事就交给你了！”克里斯汀娜想一想，好像自己的爸爸还是阿方斯的教父，那他找新妻子，阿方斯也会很尴尬…

　　“回去上课吧，腓特烈该上数学课了。”阿方斯开口道。

　　“等着瞧吧，也许他又跟奥德蕾小姐吵架了呢。”克里斯汀娜幸灾乐祸的走了，而阿方斯也得以打开莫里哀的信件，看了起来...

第168章 隔空过招（求订阅）

　　由于上次阿方斯提及了加莱六义士，这样高端大气上档次的故事，让莫里哀非常感兴趣，还启发了莫里哀的创作灵感；所以在回信中，莫里哀决定依托加莱六义士设定一个全新的故事梗概：

　　以加莱六义士的故事为开幕，引导出剧本主角为国家开发全新火炮的整个故事；并且把一些人物也设定出来：伟大的国王、热爱国家的主角、发掘主角的忠臣、中伤主角的奸臣、维护主角的贵族、阴谋毁灭主角的敌国间谍等。

　　这不是瞌睡送枕头？阿方斯觉得，再没有比莫里哀提出的这个爱国人设、对自己更有帮助的故事了！当然了，现在他跟科尔贝尔还在斗智斗勇呢，当然不能给科尔贝尔立牌坊；必须改，阿方斯决定建议莫里哀，把给科尔贝尔的角色改成媚上邀宠的幸臣，篡夺认识主角的功劳请功；

　　而中伤主角的奸臣，这就有些过于削勒泰利埃公爵的颜面了，目前阿方斯跟他也没什么瓜葛，本着多一事不如少一事的态度，阿方斯建议莫里哀，把他改成赌气的昏聩老臣；这样既达到大公主嘲讽勒泰利埃公爵的目的，又使得不过度中伤勒泰利埃公爵，毕竟在路易十四心目中，他还是算忠臣的。

　　另外，阿方斯又给莫里哀提供了一个新的角色：一个是到处销售火炮、为主角获取资金的女主角；不用说，女主角就是安了，必须写一个可歌可泣的故事，让路易十四觉得，把爵位颁给安也是顺理成章的...

　　隔天一早，阿方斯就把给莫里哀的回信给了阿尔弗雷德，让他送去给小威廉、替自己寄往巴黎；又让安带着裁缝去酒店拜访茱莉亚，顺便做一身新裙子送给她，以便于为成衣铺子争取荷兰的市场；

　　而后，阿方斯又去了威尔·莫蒂家里，把他请到市政厅去见戴伦·德赛，三人统一好口径，以便于诱导茱莉亚把手中的舰队拿出来...

　　谁知到了下午，就有人来报：里埃又一次来加莱了！

　　里埃在这个时候来加莱，这说明科尔贝尔伯爵大概率是妥协了。但现在小威廉的信已经寄出去了，这会不会让科尔贝尔感到被羞辱，一怒之下又反悔了呢？无奈之下，阿方斯先让人去告知小威廉，想方设法截下此前寄去巴黎的信件；然后才匆匆返回家里，去见一见刚刚抵达的里埃。

　　“阿方斯，没有你，我这次就算完了。”甫一见面，里埃就拉着阿方斯的手激动道。

　　“爵士没事就好，请坐，不知道给我们带来什么好消息？”阿方斯笑道。

　　“您先看看这个。”里埃首先掏出自己的新委任状，递给了阿方斯。

　　“布洛涅财政专员？”阿方斯打开一看，倒是没想到，科尔贝尔会任命里埃担任这么一个职位；虽然其主要性质在于监督布洛涅的税务情况，但这不是白送阿方斯他们一个监守自盗的机会吗？

　　“是的，这个专员是督导加莱税务情况的，我觉得应该对您的生意有所帮助，就给答应了下来。”里埃谦虚道。

　　“如此看来，伯爵还是在想方设法，要求加莱募捐这批物资？”阿方斯把委任状重新递给里埃道。

　　“不是不是，伯爵的意思是、从加莱的税务中扣除这部分支出，以便于尽快铸造火炮，想让您务必在一个月内交付火炮。”里埃连忙回道。

　　“从加莱的税务扣除？200门火炮的物资成本在5万利弗尔（没那么多，但之前市政厅就是拨了5万利弗尔给阿方斯，自然也要从税务里面扣这么多），撇开今年不说，这是最近三年加莱的全部税务收入。”

　　阿方斯意味深长回道：“您认为，加莱今年的税务收入，会达到以往三年的收入吗？”

　　“应...应该没问题吧？”里埃尴尬道，反正从他几次来加莱的感觉，这儿的贸易量已经迅速放大了好几倍。

　　“不知道您有没有关注过里昂？200年前就是人口3-4万人的大城市，其一年的税负不过两三万利弗尔；在历代国王的支持下，花了近一百年的时间成为南方最大的城市，税负从几万提升到200万左右，人口则达到十万左右。”

　　阿方斯笑道：“您瞧，近一百年的时间，在国王的照拂下，里昂也仅仅增长了不到一百倍，平均一年增长不到一倍，您认为加莱的市政厅比里昂更伟大？比巴黎更伟大？还是比陛下更伟大？”

　　“咳咳...不...不至于这么小题大做吧？”里埃尴尬道。

　　“这却也是必要的思考，如果您认为，加莱的财政可以拿出这笔钱，不妨去市政厅说一说。”阿方斯笑道：“看在我的面子上，没人会嘲笑您的。”

　　“咳咳...但...”里埃尴尬的看着阿方斯，他也没想到，只想着可以用税务去抵消，却没成想，加莱竟然拿不出这样的税务收入...

　　“现在国家正在取消包税商，连向包税商预支税收也显得困难；我认为，这件事还需要从长计议。”阿方斯笑道。