1662，奋斗在路易十四时代 第103节

　　“水手餐。”弗朗索瓦回道…

　　“就算你哥哥不同意，你也不用这副表情吧？”苏珊娜夫人看克里斯汀娜一副垂头丧气的模样回来，不免有些无奈道。

　　“唉，话还没说呢，谁知道我爸爸就在书房。”克里斯汀娜哭丧着脸：“哥哥也不说，这下我完了。”

　　“被你爸爸听到了？”薇薇安也不免紧张问道。

　　“我还没说呢，看到我爸爸在，我就跑回来了。”克里斯汀娜哭丧着脸继续摇头道。

　　“你没说你干嘛这个样子？”薇薇安好没气道。

　　“爸爸看到我去找哥哥，万一被他猜到我是去告奥德蕾小姐的状呢？”克里斯汀娜哭丧着脸道：“到时候他不但会阻止哥哥，说不定还会把我狠狠骂一顿。”

　　“那你就离家出走！”薇薇安给她鼓气道：“我把零花钱全给你。”

　　“你就是巴不得我走是吗？”克里斯汀娜气愤道。

　　“呃…为什么这么说？”薇薇安一脸懵逼问道。

　　“你在鼓励我离家出走，我为什么要离家出走呢？你是不是被安收买了？打算让我离开，好让她一个人私吞我哥哥的财产？”克里斯汀娜立刻指着薇薇安讨伐道。

　　“…”薇薇安顿时风中凌乱…

　　傍晚时分，巴迪斯就赶回了宅子，被阿方斯直接叫到书房，连同弗朗索瓦一起开始了三人会议。

　　“荷兰人一共来了多少水手？”阿方斯首先问道。

　　“这是目前统计出来的，虽然可能还有出入，但应该不多。”巴迪斯直接掏出两张纸递给了阿方斯，阿方斯打开一看，正是详尽的资料：

　　奥兰治亲王号：580长吨双甲板福禄特武装商船，共18磅炮12门，12磅炮18门，6磅炮14门，露天甲板速射炮12门，总炮门56门

　　船员：炮组水手182人，刀手48人，驾驶水手22人，航海士8人，共260名水手

　　…

　　两张清单看完，阿方斯顿时皱起了眉头来，这十八条船只有近两千吨的运力，茱莉亚另外就带了上千名水手，这数量可是比起阿方斯招募的水手相差无几了！

　　“1087名水手？这要打起来可不容易控制场面。”接过阿方斯手中的纸张一看，弗朗索瓦也不得不为如此庞大的队伍感到棘手。

　　“一般来说，荷兰人的商船的配员都比较少，甚至可能一条几百吨的商船也只要三五十个水手，这奥兰治家族的水手实在是太多了。”阿方斯点点头回道。

　　“不奇怪，奥兰治家族也不是傻子，不可能一点防备都没有。”弗朗索瓦回道。

第167章 不能告诉我爸爸（求订阅）

　　“再说吧，我尽量通过谈判和平接手这些船只跟水手。”阿方斯摇摇头岔开话题道：“还是先说我们的吧，六级职衔跟九级阶衔的事情，水手们都已经清楚了吧？”

　　“基本没什么异议。”巴迪斯点点头回道。

　　“这是我们草拟的水手配餐，你看看行不行。”阿方斯便拿出另一张羊皮纸递给了巴迪斯道：“这一份我们是作为近海配餐的，一般只给每条船配备半个月的用量。”

　　巴迪斯接过来一看，却见羊皮纸上写着：

　　水手餐：

　　周一：

　　早餐：200g饼干，50ml腌菜

　　午餐：300g油炸面，500ml炖汤

　　晚餐：300g面饼，200g咸猪肉

　　周二：

　　早餐：200g豆子，50ml苹果干

　　午餐：300g面饼，500ml炖汤

　　晚餐：300g油炸面，200g鱼干

　　周三：

　　早餐：200g饼干，50ml奶酪

　　午餐：300g豆子，500ml炖汤

　　晚餐：300g面饼，200g咸牛肉

　　周四：

　　早餐：200g油炸面，咸鸭蛋一个

　　午餐：300g饼干，500ml炖汤

　　晚餐：300g豆子，200g葡萄干

　　周五：

　　早餐：200g面饼，50ml巧克力

　　午餐：300g油炸面，500ml炖汤

　　晚餐：300g饼干，200g咸猪肉

　　周六：

　　早餐：200g油炸面，50ml腌菜

　　午餐：300g面饼，500ml炖汤

　　晚餐：300g豆子，200g鱼干

　　周日：

　　早餐：200g面饼，咸鸭蛋一个

　　午餐：300g饼干，500ml炖汤

　　晚餐：300g油炸面，200g葡萄干

　　另每天供应每个水手3000ml啤酒或淡水，以储备为基准。

　　“这个油炸面跟咸鸭蛋是？”巴迪斯指着羊皮纸问道。

　　“这是我从明国的书上看到的，明国用腌制咸肉的办法腌制鸭蛋，据说腌制成功的鸭蛋是会产生蛋黄油的，可以补充水手需要的油脂。

　　而油炸面是明国的一种干粮，通过将面条油炸，可以让其保存一个月时间，而且可以泡进炖汤里成为速食面条，同样含有足够的油脂补充水手的需要。”阿方斯笑道：

　　“我们这样的设计，可以把船上开火的时间设置在中午，每天中午炖菜之时，可以把晚餐要配给的咸肉放在炉子边上烤软，晚餐时再切片分发下去。”

　　“这样的配餐成本很贵。”巴迪斯皱着眉头道：“一磅鸭蛋要8个苏，一磅咸肉大概要1利弗尔，一磅奶酪要2利弗尔，一磅巧克力要4利弗尔，加上啤酒跟新鲜蔬菜，你这样的配餐，每个水手每周就要起码2利弗尔的餐费。”

　　“又有什么关系呢？我们假设一次贸易，就有两条武装商船护航二十条商船进行贸易，七天来回两趟，算是一个周期；

　　两条武装商船各100人，二十条商船各30人，一共是800人，我们也就支付了1600利弗尔的餐饮费用，你认为往返四十船货，我们还在乎这点钱？”阿方斯笑道。

　　“这可是两边同时跑的，算上修整的时间，一个月也能跑6趟；一年72趟，这可是11.5万利弗尔！”巴迪斯摇头不认可阿方斯的规划：

　　“这占据了太大的利润空间，更别说，还有庞大的人工费用需要支出。”

　　“那你的建议？”阿方斯问道。

　　“既然一程来回也就三天左右，那只需要配备三天的轮动菜单就可以了，而且因为有两个批次的轮转，我认为没有必要配备咸肉。”巴迪斯摇了摇头提议道：

　　“第一天早餐200g饼干，50g腌菜；午餐300g油炸面，500ml炖汤；晚餐300g面饼，200g鱼干。

　　第二天早餐200g豆子，咸鸭蛋；午餐300g饼干，500ml炖汤；晚餐300g油炸面，200葡萄干。

　　第三天早餐200g面饼，50g奶酪；午餐300g豆子，500ml炖汤；晚餐300g饼干，200g苹果干。

　　这样就可以了。”

　　阿方斯嘴角抽了抽，这海军的餐饮这么抠吗？才让巴迪斯可以拿出如此苛刻的一份菜单出来，但这毕竟还是为股东们省钱，阿方斯便点头道：“商船可以按这样，但武装商船还是要提高待遇，以保证他们能够维持战斗力。”

　　“按巴迪斯的建议，一周的水手餐饮费用会控制在1利弗尔左右。”弗朗索瓦开口道：“如此一来，餐饮费用只有原来的一半，一年就可以节省出5、6万利弗尔的餐饮费来。”

　　“其实巧克力换成奶酪就行，另外咸猪肉换成章鱼干，葡萄干换成苹果干，2个利弗尔就可以控制到30个苏了，而且几乎不影响什么。”巴迪斯又提议道。

　　“可以，那就这么决定吧。”阿方斯点点头，又拿出一张羊皮纸开始重新抄写水手餐。

　　“没什么事，我们就先去讨论水手晋升跟训练方面的事了？”弗朗索瓦又开口道。

　　“哦？”阿方斯对这个“我们”稍微一愣，弗朗索瓦跟巴迪斯有交情了？不过他还是点点头回道：“行，那你们先去忙吧。”

　　“等确定下来，我再把计划书拿过来给你看看。”巴迪斯又道，在阿方斯点头后，这才跟弗朗索瓦出了阿方斯的书房...

　　等写完了新的水手配餐单后，阿方斯便开始琢磨起、即将投放在布洛涅的食品生意了。在设计水手餐的时候，之所以集中在饼干、面饼、干豆跟油炸面这四种干粮上，就是为了了自行生产这些干粮。

　　像面饼跟油炸面，他打算全都做成100g一块，这样早餐发2块、午餐跟晚餐各3块，就可以迅速分餐；而饼干则做成小颗粒，跟干豆一样，用量杯去盛装，一杯就是一人份。

　　至于咸鸭蛋、腌菜，则是因为腌菜可以补充维生素C、乳酸跟多种氨基酸，避免水手感染坏血病；且这个年头因为消毒杀菌技术有限，绝大多数腌制品到了海上一样腐烂变质，但腌蛋却可以凭借完好的外壳，拥有远超其他食品的保质期！

　　不过，这又让阿方斯想到另一种特产品：鱼露！对于布洛涅这个渔港来说，最不缺的就是卖不出价钱的小鱼小虾了；前世身为渔民家的孩子，阿方斯是掌握手工制作鱼露的方法的；正好在布洛涅建设鱼露工坊生产鱼露，作为特产调味品、销售到广阔的内陆地区去...

　　“咚咚咚。”书房再度响起了敲门声。

　　“谁？”阿方斯坐在桌子前，并没有把自己写下来的东西匆匆锁起来。

　　“老爷，戴伦先生给您送来巴黎的信，莫里哀先生的。另外，勃伦朗先生把第二幅壁画也画好了，问您是不是接着去二楼画？”门外响起阿尔弗雷德的声音。

　　“莫里哀的信？”阿方斯打开书房门，从阿尔弗雷德手里接过信封，转身回房间准备看看，谁知，门外又响起了敲门声！

　　“咦？汀娜？”阿方斯还以为是阿尔弗雷德有什么忘了说的，没想到竟然是刚刚有话没说的克里斯汀娜！

　　“我爸爸走了吗？”克里斯汀娜立刻把头钻进书房看了看，尤其看向了弗朗索瓦刚刚坐着的位置。

　　“走了，有什么话就说吧。”阿方斯还以为克里斯汀娜发现弗朗索瓦的秘密，便把她让进了书房。

　　“你要保证，不能告诉我爸爸。”克里斯汀娜先又检查了一下书房，确认弗朗索瓦并不在这儿，才开口说道。

　　“行，你说。”阿方斯笑道。

　　“把奥德蕾小姐赶走吧。”克里斯汀娜来到阿方斯面前，板着脸认真道。

　　“她怎么又得罪你了？”阿方斯好笑问道：“难道就因为...今天早上没给你们上课？”

　　“不是，是因为她中午的时候，跟我爸爸跳舞。”克里斯汀娜一脸不高兴的回道。

　　“那中午巴迪斯还跟安跳舞呢，我是不是应该跟安吵上一架？”阿方斯好笑问道。

　　“不一样！”克里斯汀娜回道。

　　“哪里不一样？”阿方斯奇怪道。

　　“你看巴迪斯大哥多么正直？奥德蕾小姐可不一样；而我爸爸比腓特烈强多了，谁知道奥德蕾小姐会不会动心呢？”克里斯汀娜一本正经的分析道。