宇宙无限食堂 第26节
不能及时解馋的话,以后怕是都无心学习。
另一边老王已经将新到的燃气灶和大烤盘架好,开始预热了。
小吃摊前陆续凑过来了不少人,但是除了之前在群里订过餐的人,看到马陆贴出的价格都纷纷色变,又停下了脚步。
不过不要紧,第一波客人已经凑够了,老王等到温度上来,一口气将十六颗肉球全部下锅,压扁。
很快油脂的香气便飘散开来,而这一次马陆也没闲着,取出4个老王提前烤好的小面包,将它们依次切成两半,利用烤盘剩下的位置让它们再次升温。
按照老王的说法,接触烤盘的那一面还能被赋予焦脆的口感。
等面包加热的差不多了,马陆将它们取下,开始涂抹酱汁摆放配菜,还抽空又热了4个小面包。
而老王则给肉饼们翻面,铺上芝士片,两人互相配合,只用了6分钟就做出了8份沙鲷汉堡,平均每份耗时45秒。
马陆将其中一份递给小猴子,“你的。”
小猴子咽了口口水,和那些酒楼大饭店相比,街边小吃摊有一项独特的魅力,就是能看到厨师的烹饪全过程。
虽然也有那种我只是来吃饭的,对于厨师们怎么制作食物完全不关心的客人,但是在像小猴子这样的吃货的眼中,厨师们的表演就像一道前菜。
目睹原料们彼此牵手,由生到熟,直至散发出迷人的香气与诱人的光泽,没有什么比这更能让人开胃了。
看看周围那些人,他们的眼神不会说谎,已经有人抵抗不住这种诱惑,开始排队了。
小猴子这会儿却是顾不上其他人,她深吸一口气,接着便享用起这追寻许久的美味来。
才刚咬下去一口她就知道自己又捡到宝了,咬第二口的时候心跳也跟着一起加速,有种遇到梦中情人的感觉……
而等她吃完最后一口,只觉得这35是她这辈子花的最值的一笔钱。
打开美团和小红薯,上面随便找一家网红店的汉堡都不止这个价,但是味道却比宇宙第一小吃摊差远了。
小猴子甚至开始觉得马陆和老王是天使,专门下凡来拯救她这种囊中羞涩的馋鬼大学生。
不行,忍不住了,这么好吃得赶紧分享出去。
不过刚才吃的太爽了,也没顾上拍照。
好在马陆和老王又做出了一批汉堡,小猴子凑上去赶紧补拍了两张。
正打算发到宿舍群再搞一波团购,可就在点击发送的前一秒却又犹豫了。
先前她就带过炸肉饼回去,得到了舍友们的一致好评。
然而小猴子自己也又吃了一个,却是知道和刚出锅的还是有不小的差距,汉堡的话估计就更明显了吧。
不,哪怕只是稍微差上一点,都是对这份美味的亵渎。
于是小猴子决定不再开展人肉外带业务,转而号召起宿舍聚餐来,正好现在也到饭点了。
不过在这之前,还有件更重要的事情。
“老板,加个微信吧,以后再出摊,特别是有新品的时候记得告诉我。”
小猴子又凑到马陆的身前,一脸期待道。
马陆没空操作手机,闻言随口叫了个名字。
“猫咔咔,谁是猫咔咔,你的汉堡好了,等等,再帮我个忙,把那谁……你叫什么名字?”
“侯意函。”
“嗯,把侯意函给拉进2群里。”
第42章 破万
马陆一开始还需要老王不时抽空支援一下,但随着时间的推移,他的动作变得越来越流畅。
不需要思考,身体本能的就知道下一步要做什么。
老王也可以专心处理肉排,这让两人的出餐速度更上一层楼,平均一只汉堡的烹饪时间缩短到18秒。
从11:50到12:40,短短50分钟的时间里,宇宙第一小吃摊一共卖出了137份汉堡。
而等过了午餐时间,客流量下降果然比之前更加明显,但即便如此到下午5点前也陆陆续续又卖出了80份。
虽然汉堡不能算零食,但随着口碑再次发酵,也有女生两三个人来合买一个,分开当作下午茶吃,这样既不会太占肚子,而且平摊到每个人身上也没有那么贵了。
之后的晚餐时段马陆再次忙碌起来,一鼓作气售出了剩下的80份。
因为是第一天改卖正餐,而且烤面包也需要时间,所以尽管马陆比之前多带回了200斤肉,但依旧只备了300份原料,最后在18:21卖完收摊。
虽然暂时没有增加备餐量,可得益于单价的提升,宇宙第一小吃摊的日收入还是突破了一万元,达到了10500。
比之前的最高日收入提升了足足25%,不过成本也更高了,光是黄油、芝士加在一起就超过了700块钱,还有生菜,番茄和洋葱。
再加上采购新燃气灶和铁板花出去的193,以及更换煤气罐的115,总开支上涨到1124.2。
最终盈利9375.8元。
为了庆祝这历史性的一刻,马陆当即打开购物软件,下单了一套乳胶床垫。
他一直觉得卧室的棕榈垫有点硬,厚度不知道有没有3cm,一看就是房东买来应付租客的便宜货。
先前工作没着落的时候就这么凑合着睡了,但现在有钱了肯定得换掉。
之后马陆又让老王挑了两件厨房电器,另外也没忘记6号,还给它买了台红米手机。
6号喜欢吃手机,而且不挑牌子,一般消费者很重视的系统流畅度,bug多少对于新旧值的影响也不大。
所以马陆都是捡性价比最高的牌子买,最好还能有打折。
不过他还没想好接下来要升级什么。
旅人手环和厨师刀的优先度没有那么高,采集袋的等级目前已经达到了lv3,想再升级就需要花费400点新值。
现金和新值的兑换比例大概在100:1,也就是说马陆得花掉四万块钱,才能再换来100斤的上限提升。
亏倒是不会亏,毕竟没有人会嫌带回来的东西多。
但4万不是个小数目。
而且这次的沙鲷汉堡虽然吃过的人都赞不绝口,也不乏在朋友圈或者其他地方大肆安利的人。
然而比之前的油炸豺肉饼和巨螯领主烧的确也要更“难卖”一些。
问题肯定不是出在味道上,毕竟★★☆的美味指数,在目前为止宇宙第一小吃摊出售的所有的菜肴里是当之无愧的第一。
食客们的反应也能证实这一点。
可对于煮碗泡面都要全宿舍围着一起喝汤的大学生来说,35块一个的汉堡显然也有些超纲。
马陆通过第一天的试水估算出400份的日销量应该还是可以保证的,但是再往上就会比较困难了。
而以目前lv3级的采集袋,已经能够实现这个供应量了。
这种感觉……就好像练功练到了瓶颈期。
再按部就班的练下去也不会有任何长进,必须寻求某种突破。
难不成真的要去租个门面开店?
不然以后狩猎到更高星级的食材恐怕也不好再往上加价,提升利润率了。
不过开店也有很多问题,首先需要一大笔启动资金,其次老王是黑户,另外食材的来源也很难解释,还要应付乱七八糟的检查,光是想想就很让人头疼。
算了,反正现在赚的也不少,还是在大学门口再多卖一阵子吧。
众所周知,大学生就像油菜花,看着没什么油水,但使劲榨一榨,还是能榨出不少来的。
后面几天马陆照例和老王一起去航大西门卖汉堡,而且将日销量提升到了400份,利润也增加到了13000块。
望着微信和支付宝的到账金额,马陆忽然觉得一直在母校门口摆摊好像也不是不行。
不过第四天的时候却是发生了一桩意外。
马陆将刚做好的汉堡递到面前的一对儿情侣手中,两人应该也都是航大的学生,男的高大英俊,穿着一身VETEMENTS,脚上还有一双Hogan的运动鞋。
女生身上虽然没有太多名牌,但是腿长腰细,气质出尘,即便放在美女云集的大学校园里也一样鹤立鸡群。
马陆都忍不住多看了几眼,那男生也很殷勤,一直对女生道。
“楠楠你想吃汉堡我们可以去吃Blue Frog啊,这种地摊儿上能有什么好东西,或者Slowboat味道也可以,开我新买的001,百公里加速只要3.8秒。”
章忆楠眉头微蹙,“程诚你别当着老板的面乱讲,我听很多人都说这家汉堡好吃的,一直想尝尝,而且买都买了,别浪费钱。”
“这能有几个钱。”程诚的目光一直都在章忆楠身上,没有移开过,见章忆楠掏出手机付钱,连忙抢先一步。
“我来我来,吃地摊儿你总不能还跟我A吧,多少?”他最后一句话却是跟马陆说的。
“70。”
“啊?”程诚愣了愣,似乎没想到他口中的地摊儿汉堡能卖到这个价,脱口而出道,“伱是认出我来看人下菜,把我当冤大头宰吗?”
马陆指了指小吃摊前贴着的那张A4纸,“没有啊,所有人都是一样的。”
“这你能卖得出去?”
“咋不能?”
回答他的不是马陆,而是旁边一个穿白背心儿,摇蒲扇,说起话来中气十足的老大爷。
他上周遛弯儿走到这儿,看宇宙第一小吃摊的生意很火爆,好奇之下也买了份儿深海至尊帝王烧,结果吃完就成了小吃摊的铁粉。
现在隔三差五就来买,见有人敢质疑王师傅的手艺立马挺身而出。
“您甭整那洋词儿,我跟您说,您年纪轻可能不知道,这洋人的东西都是从咱们大清朝偷走的。
“哎,这汉堡也是啊,不就是那个肉夹馍嘛,对吧,就是叫那个什么肯什么基给偷走的,他上校嘛,当时和八国联军一起进城……所以这汉堡,还得是咱中国的最地道。”
马陆见大爷越说越没边际,赶紧把他的那份汉堡塞给了他。
而就在这时候,一旁不远处的鱿鱼哥却是突然神色大变,扔下手里烤到一半的鱿鱼串,以迅雷不及掩耳之势跳上了自己的三轮车。
第43章 推背感
鱿鱼哥路过宇宙第一小吃摊的时候犹豫了一下,最后还是冲马陆道,“快跑!”
“嗯?”
不只是鱿鱼哥,街上其他摊贩这一刻就仿佛听到了什么号令一般,纷纷抛下手上的事情,跳上自己的车子。
一辆辆三轮宛若脱缰的野马,加速从马陆的眼前驶过,卖甘蔗汁的两个小姑娘没车,但也没有坐以待毙,竟然直接扛起桌子来拔足狂奔。
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