重生五零巧媳妇 第750节

　　当然，也有人说，这老卤汁有毒，里面含有太多的亚硝酸盐。

　　反正这玩意儿就是各说各的，喜欢吃的依旧还是喜欢吃，不喜欢吃的咋地就是不喜欢。

　　巧莲切了一盘猪头肉，一盘猪肝，一盘猪心，还有猪大肠，都是切成了小块，正好一口。

　　店外面已经摆上了几张桌子，把这几个盘子摆上，旁边放一盒牙签。

　　然后万喜指挥着那头排队的人，挨个儿过来，用牙签扎一样品尝。

　　那头的人陆续过来，随便扎一块放嘴里，当时就被那个味道给征服了，瞪大了眼睛。

　　“嗯，好吃，真好吃，比咱在副食品店里买的那些好吃多了。”

　　副食品店都是公家的，基本上也就是用花椒大料和盐烀出来而已，跟巧莲做的这个根本没法比，人们当然觉得这边的好吃。

　　一人就能尝一块儿，不能耽误，后头不少人还在排队呢，于是众人都拿牙签扎了肉往嘴里一放，迈步往前就走。

　　不走不行，后头的人催呢，有的人倒是想再尝一块儿，后头的人可就不干了，万一肉都让前面的人吃没了咋办？

　　所以后头的人一劲儿催，谁也不好意思多吃。

　　桌上摆了四样，猪头肉是最先被吃完的，毕竟在大众的心里，那才是正经的肉，其他几样内脏，都不算。

　　当然，猪头肉吃完了，那就只能吃其他的。

　　“嗯，这猪肝够嫩啊，嫩，味道还挺好，全都入味儿了，不错不错，这手艺行，挺好。”

　　后头的人来的晚了，猪头肉已经被试吃完，就剩下内脏了，没办法只好扎块猪肝。

　　不想这猪肝入口，却带来了不一样的感觉。

　　一般来说，猪肝是很不好做的，煮的火候轻了，会腥，煮的火候老了，猪肝就会变硬，非常难吃。

　　这店里的猪肝煮的很嫩，但是里面一点血腥气和内脏的腥气都没有。

　　吃到嘴里真的是越嚼越香，让人吃了一块忍不住还想吃第二块儿。“好吃，真好吃。”吃的人连连赞叹。

第1161章 效果不错

　　试吃过的人都没吃过瘾，有的人就过去问万喜，“小伙子啊，你家这个熟食还有没？怎么卖的啊？

　　要有的话，我买一块儿，回家去解解馋。

　　不然你这一块儿肉，把我的馋虫都勾出来了，太好吃了。”有那不差钱的，当即就要买。

　　“这位大叔，不好意思啊，今天就是试吃，不往外卖。

　　后天我们店正式开张，到时候大叔要是还想吃，就过来吧。

　　后天还会添别的品种，大叔可以随便选。”万喜笑呵呵的解释道。

　　“哎呦，那你家这是要试吃两天啊，了不得，这么多人来吃，一天得吃不少呢吧？”

　　那人缩了缩肩膀，这可真是手笔不小啊，光两天试吃，怕是也得吃上百十块钱呢。

　　“嗯，是的今天明天两天都是试吃，后天正式开业。

　　各位街坊邻居，到时候还望大家伙儿来捧个场啊。”万喜也挺会办事儿的，笑呵呵的态度特别好，话说的也中听。

　　不少人一听这话，都纷纷表示，到时候一定会来。

　　外面热热闹闹排队试吃，操作间里，巧莲不停的忙活，还要给周氏和晓雅讲解。

　　晓雅毕竟是年轻，脑子快悟性高，巧莲说什么只要念叨一遍，她就能记住了。

　　那边锅里捞出来已经七八成熟的鸡鸭，然后挂到熏炉里。

　　熏炉底下放上各种调料和红糖，炉底加热，渐渐的底下那些材料就糊了冒烟，一点点熏制入味。

　　外面四盘熟食，不到俩钟头也就吃没了，幸好屋里还有，再切了送出去。

　　这一次猪心没有了，换成熏鸡，正好排队轮到的人就有口福了，尝到了他们从未吃过的味道。

　　“哎呀，好吃，太好吃了，这个味儿真是一绝啊。”

　　吃过的人都赞叹好，后头的人更着急了，一个劲儿喊着让前面得快一点，别都给吃光了，他们捞不着。

　　这人吧，都有个从众心里，原本这条街就人不少，再一看这边排队，好多人就过来打听。

　　一问明白了，说是这头有免费试吃的熟食，那些不着急的干脆就留下排队。

　　那些有事情要办着急的，也仔细看了店的位置，琢磨着等以后有空了，过来看看。

　　别看这一人一小块试吃，可架不住排队的人多啊，这一天其实也吃了不少。

　　到下午两点半的时候，万喜就在那边喊着，不让再排队了。

　　“各位实在对不住啊，今天预备下的材料全都做出来了，就剩这些，实在是没想到会有这么多人来吃。

　　那边的几位，您就别排队了，排着也肯定轮不着，前面这些大概还能行，反正就桌上这些了啊，吃完今天的就没有了。

　　不是我们供不起，实在是早起备下的材料全用光了，明天我还得去采买呢，对不住了。”

　　后头本来要排队的人一听没有了，只能摇摇头离去，前面这些人听见，都暗自庆幸来的早，好歹排上了能吃一口尝尝味道。

　　等到这些人都吃完，桌子上那四个盘子里头，全都空空如也了。

　　于是万喜端起盘子，收了桌子，又把牌子也收起来，就这么关张休息。

　　店里当然不是一点儿没剩，其实还剩了不少呢，陈民丰答应要请左邻右舍喝酒的，说话不能不算数啊，所以挨样儿的都留了一些。

　　“二妹妹，快休息休息吧，你今天可是没少受累。

　　哎呀，人都说这头三脚难踢，咱今天不管咋说，这第一脚算是踢出去了。

　　我看着挺好的，这些来吃的人，要是往后有十分之一的人来咱店里买，咱这店里的生意就错不了啊，真好，不错。”

　　陈民丰挺高兴，别看今天试吃用了不少材料，但是这个效果也是绝对的好啊。

　　不少人都说了，等以后开张了，肯定来买吃的，只要别人认可他们家熟食的味道，那今天就不算白忙活。

　　“孩子娘，晓雅，快，赶紧去张罗点儿饭菜，咱晚上不是要请客么？时候不早了，赶紧的。

　　也不用整太多，咱这熟食还有不少呢，切了装盘吃就是呗，就是整点儿饭。”

　　陈民丰高兴，赶紧让媳妇和儿媳妇去做饭，这忙了一天呢，也该好好吃顿饭了。

　　“哎，等着啊，一会儿就好，放心吧。

　　二妹妹，你歇着啊，啥都不用你干，你就好好歇着吧。”周氏也挺高兴的，赶紧领着儿媳妇去做饭了。

　　晚饭简单，焖一锅米饭就好，随便炒两个菜，其余的都是各类熟食。

　　巧莲不可能一直在这边呆着，她就想把自己会的全都教给周氏和晓燕。

　　所以除了外面试吃那些，其实屋里还做了好多其他的品种呢，这些都摆上来，满满一桌子呢。

　　饭菜差不多了，陈民丰打发了万喜，去请街坊邻居们都过来吃饭。

　　于是万喜跑出去，把左邻右舍的人喊来了十几个。

　　大家伙都眼看着今天陈家这边多热闹，一个个也都佩服陈家这手笔，此时众人齐齐进屋来向陈民丰贺喜。

　　“老陈大哥，恭喜，你这店要火啊。

　　太厉害了，咱通化城里这些年，还没见过哪家铺子要开业的时候有你家这么热闹的呢，你这一招行，太行了。”

　　陈民丰一听就笑了，“这招儿也不是我想出来的，是我家妹妹。

　　我家这店能开起来，那都是沾了我妹子的光儿，是她教的手艺，不然我们家孩子娘哪会这些啊？

　　这就是自家亲妹子，看着我这头日子过得一般，想帮衬我一把。”

　　陈民丰这话倒也不是虚的，他是从心里感激巧莲，没有巧莲，他哪能开起来这个店啊？

　　“哎呦，陈大哥可是有个好妹妹啊，行，真行。

　　看看，这才叫亲兄妹呢，人家能把这么挣钱的买卖给了你，多好。

　　你说我咋就没这么个好妹妹呢，这人啊，就是命儿，我就没这个命儿啊。”有人感叹道。

　　旁边众人一听这话，都哈哈笑起来，陈民丰也笑。

　　“来来，咱也别光是唠嗑儿，后院饭菜都好了，走吧，咱后头喝酒去。”陈民丰领着众人，直奔后院东屋。

　　东屋里早就放了桌子摆了酒菜，人多，炕上地上摆了两桌，就见到桌子上各式各样的都是熟食，那香气直扑鼻子。

　　大家伙都馋了，也不管那些，爱上炕的上炕，不上炕的就在地上这一桌，全都坐下来，开始吃喝。

第1162章 熟食店开业

　　陈记熟食店在两天试吃之后，四月二十八号，也就是农历四月初三这天，开业了。

　　二十八号这天上午十点十八，万喜挑了一长串鞭炮，在店门外噼里啪啦的放完，然后外头早就等着的一些人，便直接进门买东西了。

　　两天试吃的效果的确不错，几乎整个儿通化都知道了，这边有一家熟食铺子要开业。

　　那些试吃之后被勾出馋虫的，还有之前没时间来试吃但是比较好奇的，赶着今天开业，都过来瞧热闹。

　　不少有钱的人，索性进门买点儿吃的回去，让一家子也都跟着解解馋。

　　众人从外面进了铺子，就被铺子里面的摆设给惊呆了。

　　跟副食店那头所有熟食就摆在案子上不同，这边摆着三四个玻璃的柜台，柜台都刷着月白的油漆，看起来干净整洁。

　　柜台里面，摆着一个个锃明瓦亮的金属方盘，方盘里头摆着各式各样的熟食。

　　那柜台还带着拉门，没人买东西的时候，拉门是关着的，有人买才拉开取东西，一看就格外卫生，让人瞧着很放心。

　　柜台上头还吊着几盏日光灯，这灯也奇怪，上头是红色的灯罩，离着柜台上头不多远就这么照着。

　　柜台里头这些熟食，全都能看的清清楚楚。

　　有人数了一下，这柜台里各式各样的熟食，得有二三十种，可比副食店里的种类多太多了。

　　而最醒目的，是那柜台上还贴着好多的黄色签子，就看见那上头用黑笔写着哪一类的熟食多少多少钱。

　　在钱数上又打了个叉，底下红笔重新写了一个数字，众人都有点儿懵，不知道这是整的什么。

　　“各位各位，今天是小店儿第一天开张，为了感谢各位街坊邻居的捧场，我们今天出售的熟食可以打九折。