食戟:我在远月当老师 第114节
“难道……难道他的设想已经实现了?”
听到汐见润的喃喃自语声,坐在她身边的一位女老师好奇道:
“汐见教授,您刚才说什么?什么他的设想已经完成了……难道您知道叶山这孩子在料理中做了什么吗?”
“说来也是奇怪。明明他做的是冷菜Stamppot蔬菜土豆泥,可是却能发出如此令人不敢相信的香味!”
“我想评委们此时也应该比较困惑吧!”
汐见润看着旁边的女教师,缓缓吐出一串英文:
“是GoldRati田”
“叶山他完成了他心目中的GoldRatio!”
“GoldRatio?”
女教师一脸懵逼。
“那是什么?”
汐见润耐心的解释道:
“翻译成日文,就是黄金比例的意思,你也可以理解成完美比例!”
“黄金比例?哦,我明白了,可是,这根叶山亮的料理有什么关系吗?”
“叶山在嗅觉上很有天赋,所以,他这些年一直跟我在从事香辛料的研究工作……他之前向我问过一个问题,那就是为什么香辛料只有受到热处理,才能散发出所谓的热香,而没有冷香……”
“我告诉他,大多数香辛料只有受到足够的热度催熟,才能将熟成的气息通过空气而逸散……”
“而叶山亮却说,他的鼻子能嗅到,没有火焰催熟的香辛料,也能散发出迷人的香味……而且,这些香味更加纯粹,干净……所以,他想尝试着不加熟香辛料,看看能不能有办法激发它们的香味……”
“后来叶山他一直在研究这个东西!”
“直到有一天,他告诉我,如果能把握香辛料组合的绝对比例,让不同香辛料之间的气息互相碰撞,或许也能激发出香辛料气息的魅力……”
“而这,就是叶山亮提出的香辛料绝对GoldRatio!”
“以绝对的黄金比例,搭配香辛料的组合公式,同时用冷的方式去激发它们的魅力和气息……看来,叶山这孩子,真的是成功了!”
汐见润一边说着,一边关注着会场中心的一举一动……
只见叶山亮摊开手掌,微笑道:
“我将之命名为,冷香Stamppot蔬菜土豆泥!”
“没有任何人做的研究可以表明,冷盘料理是无法拥有强烈香味这一点……所以常识,不一定是正确的……我钻研了许久,研发出香辛料的绝对GoldRatio……用完美的香辛料比例进行搭配调制,然后用冷的方式去激发它们最纯粹的香味……”
“与热香相比,冷香,才是真正美丽的奇迹!”
“食材与香辛料以绝对完美的比例搭配在一起,香味在盘中回荡……这就是我的冷香Stamppot蔬菜土豆泥!”
“而今天,我就要拿这道料理,向身为神之舌的绘里奈小姐您,发起挑战!”
听到叶山亮的话,绘里奈脸上浮现出一丝玩味的笑容。
“冷香?”
“叶山亮同学真的很了不起!”
“没想到这种东西,都能被你研发出来!”
“神之嗅觉,果然名不虚传!”
“如果我猜测不错,你那个冷香的奥秘,应该是体现在新鲜的圣罗勒和羽衣甘蓝上吧!”
“之前你说的那个黄金比例香辛料,挺有意思的!”
“以新鲜的圣罗勒为主,佐以黑胡椒,黄油,酮油,以及花生酱,以绝对的比例将其融合,在以新鲜的羽衣甘蓝嫩叶榨的汁水为引,塑造出你那种名为冷香的奇迹……”
“能走到这一步,你……真的是很厉害呢!”
听到绘里奈的话,叶山亮表情大变。
他不敢置信的看着绘里奈。
“你……你是怎么知道我用了羽衣甘蓝!”
“而且,羽衣甘蓝已经被圣罗勒的香味给掩盖住了……为什么你会……你会知道这一点……”
“用闻的啊!”
绘里奈倾城一笑,她指了指自己那精致的小鼻子,展颜道:
“世界上,可不止有你一个人,拥有敏锐的嗅觉哦!”
“我的嗅觉,其实也是很厉害的呢!”
第148章 自信的叶山亮被绘里奈秒杀了
不得不说,陈轩对绘里奈真的是很疼爱。
他是想尽了一切办法,想要让她可以变得更加优秀。
在那间黑暗的地下教室里,每次陈轩给绘里奈上课之前,都会用黑布将绘里奈的眼睛遮住。
这一点,可不仅仅是为了锻炼她冷静的思考能力,同时也是为了锻炼她的其他天赋。
人在完全丧失视觉的情况下,听觉嗅觉味觉,甚至是触觉,都会变得异常敏锐,所以绘里奈这段时间,五感几乎都是得到了充分塑练。
虽然说绘里奈的嗅觉并不如叶山亮天生的那样强悍,但是,陈轩却硬是在短时间,把她嗅觉能力提升到了已经超越叶山亮的水准。
而且几乎一有时间,陈轩都会为绘里奈制作各种增强神经作用的料理……现在绘里奈无论是听觉还是嗅觉,都已经比普通人强了数倍不止。
旁人无法从空气中分辨的香味,她可以准确捕捉并分析。
而且绘里奈的嗅觉和叶山亮的嗅觉还有一点区别,那就是叶山亮的过人嗅觉是天生的,而绘里奈却是后天锻炼得来的,所以,绘里奈在嗅觉的控制上,也要比叶山亮强不少……
叶山亮自以为是绝杀的冷香奥秘,其实却已经被绘里奈彻底看破。
只听见绘里奈继续道:
“冷香的确非常令人感到惊艳,但是却对料理味道提升的帮助不大!”
“我从你的料理中,还闻到了Unox香肠的香味!”
“你应该把Unox香肠磨碎混入了土豆泥中,用Unox香肠微咸微甜的味道,来提升土豆泥的口感和味道!”
“这份料理真的很不错!”
“只是可惜,你运气有点不好!”
绘里奈揭开了盖住自己料理的保温盖。
只见,她的料理,居然也是Stamppot蔬菜土豆泥!
就在绘里奈揭开保温盖的一瞬间,她亲手制作的料理散发的香味,一下就将叶山亮的料理香味给击溃了。
那浓浓的宛如大马士革玫瑰一样的香味,简直是释放出了无人能挡的魅力……
因为是两份同类型的料理,所以无论是香味还是外观,几乎一下就能分辨出高下……
绘里奈在陈轩这里学到了一种名为香辛料不等式的运用手段,她通过不规则的香辛料比例,塑造出了令人感到惊奇的反差之美,在她的料理面前,叶山亮的料理简直是逊色了一个境界……
绘里奈看着五位评委,淡淡道:
“诸位评委前辈们也别浪费时间了,既然是相同类型的料理,那么,品尝过后,二者的胜负应该一下就能判断出了。”
堂岛银看着眼前绘里奈的料理,露出一丝无奈的笑容。
绘里奈的实力,好像进步太快了,Stamppot蔬菜土豆泥在她手中,竟然绽放出了如同火焰燃烧一般的热情。
那浓郁的大马士革玫瑰的香味,似乎完全渗入到了料理中,这一刻正沿着料理四周往外扩散。
除此之外,绘里奈在摆盘装饰上,也要胜过叶山亮不少……
用紫甘蓝和苦菊衬托出了Stamppot蔬菜土豆泥那完美的色泽……
整份料理虽然看起来有些不规则,但是却散发着令人惊心动魄的美丽。
香味上,叶山亮被秒杀。
摆盘上,叶山亮被秒杀。
而在料理的口味上,叶山亮,还是毫无抵抗之力的被秒杀。
在品尝完二人的料理后,五位评委已经对二人的料理有了清晰的判断。
叶山亮的料理,像是一座冷峻的冰山……
而绘里奈的料理,却像是燃烧着的火焰……
那充斥在料理中的热情,简直能在一瞬间将冰山融化!
任何语言都无法形容五位评委在品尝到绘里奈料理时的那种感觉。
虽然是冷菜料理,但是绘里奈却将其做出了能连食客灵魂都融化的温暖!
堂岛银等五位评委,吃完了二人的料理后,都是露出了极为舒心的神情。
“这一冷一热的反差味感,还真是让人感到舒适0 ……”
“只是没想到你们俩居然会选择了同一类型的料理!”
“这还真是巧合。”
“说两句我品尝完你们料理之后的感觉吧。”
“叶山亮同学的料理,塑造出了令人感到惊艳的冷香……而绘里奈的料理,却展现出了如果炙热阳光一般的热情……就我的感觉来看,绘里奈同学的料理,应该要更优秀一点。”
“无论是香味,还是外观,亦或者是味道,绘里奈同学把握的都非常完美,从她的料理,我真的很难找到一丝缺陷……神之舌的大名,果然名不虚传……”
“而叶山亮你的料理,因为过分重视了香味而导致其他方面有所欠缺……或许如果把你的料理单独拿出来品尝,也能让我们感到十分满哫,可是,在相同类型的料理对比下,哪怕只有一丝差距,都会让人明显的捕捉到!”
“所以第三场对决的胜利者,是绘里奈同学!”
堂岛银等五位评委,纷纷举起了手中的号码牌。
绘里奈看到结果出炉,便直接朝着台下走去。
至于“叶山亮”这个所谓的“强敌”,她从始至终都没放在眼里。
叶山亮3.9呆呆的看着绘里奈离去的背影。
这一刻,他的心中升起了无尽的无力感。
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