影视编辑器 第243节
咱们这个国营饭庄的生意是越来越差了!
现在的政策也有了变化,说不定哪天我们还要依靠何雨柱呢!”
“啊?应该不会吧!”
“哎!我也很希望不会!”尤凤霞无奈的摇了摇头,也对未来充满了迷茫。
第三十六章 令人羡慕和嫉妒的事业
尤凤霞的老公刘传志在七八年除夕之前回到了京城,结束了他们研究所的这次香港考察,也为苏宁带来了娄晓娥更详细的消息。
刘传志当听到娄晓娥有一对双胞胎,分别叫何京国和何京泰的时候,再和远在京城的苏宁一联系,就猜测到了苏宁和娄晓娥的关系。
等到刘传志知道京柱集团在香港的地位,还有娄家现在在香港占据的财富,背景深厚的刘传志也是对苏宁羡慕起来。
至于苏宁听到了刘传志带回来的详细消息,表情倒是一副风轻云淡,其实内心还是唏嘘不已,最终娄晓娥还是背弃了两人当初的承诺。
“传志,真是太感谢你了!
一下飞机就来到了我这里了吧!”
“呵呵,没事的大哥!
我猜想大哥一定很迫切的知道娄家的消息,就赶紧过来告诉你!”
“嗯!传志,快回家吧!
凤霞在家应该等急了!”
“呵呵,没事的!
大家都是多年的夫妻了!
这点分别之苦还是能忍受的!”提到自己的妻子尤凤霞,刘传志表现得很有信心。
“对了!传志,我听说以前轧钢厂的主任李刚从轧钢厂辞职了,而且经常去凤霞的国营饭庄?”
“呵呵,这件事情我知道!
还是我介绍凤霞和李哥认识的!”刘传志并没有把苏宁的提醒放在心上。
“哦?李刚是不是要和凤霞合伙做什么生意?”苏宁的提醒已经够明显了,至于刘传志能不能反应过来,就要看他自己的悟性了。
“嗯!李哥和凤霞好像有这想法!
具体的业务还没有确定,大概率可能是外贸进口这方面!”
“嗯!外贸进口倒是一个好业务!”
看到刘传志还是没有明白自己的提醒,苏宁也就不再说什么了,李刚的好色成性在京城是出了名的,刘传志也不可能不知道,之所以没有当回事,苏宁猜测原因是刘传志太相信自己的深厚背景了。
......“封禅楼”的生意一直是非常的火爆,三家分店的装修也在有序的进行着,苏宁每天在去“封禅楼”之前,都会先去三个分店的装修现场看一看进度,猜测过完年三月份就可以开业了,突然就想到七九年的二月二是一个好日子。
“邹师傅,我准备过完年二月二开业,能不能完成任务?”
“何总,绝对没问题!
最多一个月就能完成所有装修!
如果我们加班加点的赶工,可能二十五天就能提前完工!”
“呵呵,这就好!邹师傅,你们辛苦了!”
“何总客气!这是我们应该做的!”
分别巡视了三个分店的装修,苏宁这才满意的来到“封禅楼”,很快这里就会成为“封禅楼”总店。
这时的“封禅楼”已经开始上人了,马华正在后厨紧张的忙碌着,看到苏宁过来了之后,连忙停下手里的工作跑了过来。
“师傅,你过来啦?”
“嗯!我刚从三个分店的装修现场过来的!
分店开业的时间确定在新年的二月二。”
“二月二,龙抬头!这日子太棒了!”
“嗯!所以,分店需要的后厨人员一定要跟上啊!”
“师傅,你就放心好了!
自从我到了隔壁国营饭店上班,一直在培养学徒,他们的工资很多都是师傅你补贴的!
所以,他们大多都是很忠心!
听到师傅的召唤,都纷纷辞职过来了!”
“嗯!这就好!
不过,我听你话里的意思,依旧有徒弟不愿意辞职过来?”
“是的!一个是蒲高志,另一个是邱东海,他们两都是我在七三年收的徒弟,厨艺都很不错!
只是现在他们已经各自有了正式工作,不愿意跟着师傅你冒险!”
“哎!早就能够预料到的!
毕竟不是每个人都要围着咱们转,各自都会有自己的小心思!”
“师傅,当初就不应该对他们那么好!
不光尽心尽责的教他们厨艺,暗中你还自己出钱给他们补贴,到最后反而都成了白眼狼!”
“呵呵,行了!
白眼狼还是少数的!
这不是大部分学徒都回来了嘛!
就凭着这些回来的学徒,当初的付出就是值得的!”
遇到白眼狼的几率都是存在的,当初自己让马华大量招收学徒,就已经预料到了这种情况,可是为了现在的餐饮事业,必要的付出还是要有的。
......七九年二月二,龙抬头,京城的天气很好,真可谓晴空万里,春风拂面。
“封禅楼”的三家分店一起在这天开业了,在京城真的是引起了非常大的轰动,自从七八年年底“封禅楼”总店一开业,京城就有很多人向政府申请餐饮经营许可证,也想像苏宁一样可以成为个体经营户。
可是他们的申请刚刚递交上去,苏宁这边已经开始开分店了,而且还是三家分店一起开的,怎么能不让他们羡慕和嫉妒。
工商部门看到苏宁的大动作也是非常的震惊,毕竟上级领导还没有评估出来“实验结果”,其他的申请书还没有来得及回应,所以京城的工商部门的压力更大了。
“柱子,我听说你一下子就开了三家分店?”
“对!今天是二月二,龙抬头!
我就让三家分店一起开业,加上总店已经在京城四家“封禅楼”,初步占据了京城的餐饮市场!”
“柱子,你这真是大手笔啊!
不过你这动静闹得也太大了!
下午京城的工商部门已经来我这里反应过情况了,说他们的压力被你搞得更大了!”
“哈哈,这不是肯定的嘛!
其他人看到“封禅楼”的火爆,肯定会申请个人经营户的!”
“嗯!柱子你对这件事怎么看?”
“叔,这件事很简单啊!
只需要同意一部分申请,看看效果到底如何,再做下一步的考虑就行!”
“柱子,你不怕他们争抢你的生意?”
“叔,京城和全国这么大的市场,我一个人怎么可能占完?
多开几家餐馆,也能缓解一部分就业压力,这可是利国利民的大好事!”
“嗯!柱子,你说的有道理!
不过,现在很多领导都在反对这件事啊!”
“嗯!叔,现在我们都是在摸着石头过河。
如果真的出面差错,直接收回经营许可证不就行了!
毕竟能发放许可证,就可以随时取缔许可证!”
其实上级领导也是苏宁的这种想法,所以七九年的京城陆续放开了一部分个体经营许可,京城的个人餐馆如雨后春笋一样冒出来很多。
......为了今天的第一步,苏宁和马华已经准备了五年多时间,五年时间也培养了大量的后厨人才,所以开分店需要的后厨人员根本不缺。
而现在苏宁也把培训服务员的事情交给了陈姨,越来越有后世正规星级餐厅的模样,一流的厨艺加上一流的服务在这个年代就是一击绝杀,很快就成为京城餐饮界的标杆。
“陈姨,最近工作感觉怎么样?”
“何总,感觉非常好!
觉得比在国宾馆的时候还干劲十足!”
“哈哈,这就好!
现在京城的其他三家分店也开起来了,这就需要很多的管理人才。
你能不能联系一些在国宾馆工作的同事,来咱们“封禅楼”工作。”
“这......”陈姨有些纠结起来,她担心来了其他能力出众的同事,会影响到她自己在“封禅楼”的地位。
看着陈姨的一脸纠结,苏宁怎么可能不知道她的想法,然后笑着解释说道,“陈姨,我准备在四个“封禅楼”任命四个店长和四个服务员领班。
而你会成为她们的直接领导,成为“封禅楼餐饮有限公司”的部门经理。”
“部门经理?”陈姨一脸的惊喜表情。
“对!部门经理工资暂定一百二十块钱一个月!
店长工资为八十块钱一个月,而领班是七十块钱一个月!”
“何总,你放心!
只要我去联系,肯定很多高素质服务人员过来工作的!”
“嗯!陈姨,我对你有信心!
不过,我只要在国宾馆工作过的高素质人才,服务能力一定要达到国宴标准!
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