乡村兵王 第1223节

“厨房内的材料，已经准备齐全，还缺什么直接和服务员说。”林轩早在之前，便已想好水上餐厅主要经营范围，所以直接说道。

随着林轩下令，十几位厨师主动分到两个厨房，各自开始做鱼。

厨师刚拿到鱼，有些惊讶，没想到绿水村中捕捞的鱼，活蹦乱跳的，个个欢快地游着，俨然都是好鱼，甚至比市内大酒店里特供的鱼，还要好。

这时他们才理解，为何绿水村生态园，能在比较短时间内，为人所知，原来都是有原因的。

林轩与徐菲儿，也实时站在一旁，观察他们。

在这群人中，林轩注意到一人，便是淮海大酒店的厨师程飞，他主动帮其他厨师挑鱼，使一群七八个厨师，井然有序，竟没有一点争吵。

徐菲儿示意林轩，也是相同的意思，林轩点了点头，心中也有所考虑。

显而易见，在这群人中，厨师程飞的资历和厨艺，都属优秀，而且协调能力和组织能力，都很不错。

所以，林轩有意将暂定为厨师长，组织和协调其余各位厨师的工作。

从目前看来，惟有他当厨师长，才不会有人站出反对，才能使人心服口服，这也是林轩考虑到的一点。

不过，这仅是他初定的想法，暂时还在观望状态。

很快，厨房的人，顿时忙碌起来。

而这时在水上餐厅外，却也有了动静。

“林老板不是说水上餐厅明天开业么，怎么现在就有人了？”有名游客见船上灯光大亮，不解疑问道。

这时，身旁又有人说话，“刚才我见林老板和大明星徐菲儿，都进去了，会不会是在试菜啊？”

“农家院的菜好吃，水上餐厅估计也不会差，明天开业了，一定要去试试！”一家组团来玩的游客，望着高大的大船说道。

“可不是嘛，我们今天本来要走的，听说明天开业，立马就决定再住一晚！”又有一个身旁带着一群家人的游客，期待着说道。

没过一会儿，从大船内，忽然弥漫出阵阵香气，飘向这一群正在交谈的游客，顿时吸引他们的注意力。

“这也太香了吧，像是鲜鱼汤的味道。”一名游客鼻子灵敏，立马就闻了出来。

“不仅有鲜鱼，还有别的鱼香味。”旁边有人补充道。

随着阵阵香气弥漫，渐渐吸引来又一群游客，他们光是闻到香味，便已沉醉了，更不敢想象亲口品尝时，会是怎样的感受。

总而言之，这群人已经决定，明日水上餐厅开业后，一定要进去品尝一番。

而此刻在大船内，也不时响起惊叹之声。这群厨师到此之后，才真正了解到，绿水村自养的鱼虾，是多么极品，简直比那些大酒店的食材，还要好。

这群厨师见识以后，纷纷赞不绝口，同时自信满满，心说这般无可挑剔的食材，做出的菜，定然都是美味。

过了不到十分钟，便陆续有菜出锅。林轩一看，眼睛不由一亮，心说这群厨师果然不是盖的。

剁椒鱼头、红烧划水、松鼠桂鱼、奶汁回王鱼、醉鱼片……这些菜整齐码在桌上，林轩有些目不暇接。厨师们各显神通，果真做出一道道香味扑鼻的美食，光是闻着味道，林轩都觉得满意。

正文 第1078章 全部聘用

“林老板，徐小姐，这里一共三十道菜，大菜和小菜各十五道。”厨师程飞擦了擦手，向两人介绍道。

林轩点点头，望向桌上琳琅满目的菜肴，从卖相上看，这些做出的鱼，已与那些大酒店的大厨，差异不大。

“徐小姐，尝尝吧。”林轩朝徐菲儿笑道。

林轩虽也吃过美味佳肴，但相比于徐菲儿而言，在菜肴的口味研究上仍旧有所缺乏，所以今天让徐菲儿一同前来，也是为征求意见。

徐菲儿微微点头，随即拿起筷子试菜，见到这么多卖相十分不错的菜肴，她就已有些控制不住。

厨房内的厨师，此刻都走了出来，自行站成一排，神色紧张望向徐菲儿。只要今天试厨成功，他们就能在水上餐厅工作，如此一来，工资就能翻一倍了。

这群人只要想想，在如此优美舒适的绿水村上班，所用食材还是最好的食材，最重要的，工资还比其他地方高不少，他们就想留下来了。

徐菲儿夹起一块醉鱼片，眼神不自觉一挑，随即又尝一口，露出满足的神色。

“林老板，你尝尝这个，味道真的很不错！”徐菲儿兴致勃勃，向林轩倾情推荐，脸上满是吃货的表情。

听到此话，做醉鱼片的厨师，一颗石头终于缓缓落地，心下已能确定，自己通过了考核。

其他人见此，对那名厨师，都纷纷投去羡慕与赞赏的目光，同时心中更为紧张，生怕自己所做的菜，出现什么意外。

林轩拿起筷子，夹起鱼肉吃了一口，酸辣的味道顿时侵袭整个喉咙，迅速蔓延开来。舌尖上的味蕾，好似也在兴奋颤动，他不禁惊叹一声，脸上满是惊喜。

林轩心想，不愧都是大厨，这道菜相比于农家院那些菜，起码好吃一个等次，这些找来的厨师果然不是盖的。

而这，正合林轩的意。在他看来，生态园区内的小吃街、农家院，与即将开张的水上餐厅，在口味与菜品上，一定要有所区别和创新，不然就同质化了。

开办水上餐厅其中一个目的，是为引流，即引导游客进行消费，因此绝不可定位混乱，要做到切实照顾到每一阶层的顾客，使他们得到宾至如归的感受。

两人品尝完，皆对这道醉鱼片表示满意，不出意外的话，做这道菜的厨师，已经正式被聘请了。

两人随后又品尝了另一道菜，红烧划水。

这时，一旁有厨师忍不住介绍道：“这道红烧划水，用鱼尾烧制而成，将青鱼尾划成条块，再用热油一滚，然后再加鸡汤，和秘制的调料，用大火烧制而成。”

这道菜，正是这位厨师拿手好菜，所以介绍之时，颇为自信，同时还有些急迫，就等老板亲口品尝。

依旧是徐菲儿先行品尝，刚刚入口，她的眼神就变了，随即缓和下来，慢慢咀嚼着鱼，似想好好再品尝一番。

“这道红烧划水，做成之后皮滑肉嫩，色泽鲜艳，味道香浓，而且非常鲜美，是我迄今为止，吃过最美味的红烧划水。相比于那些五星级酒店的大厨，也丝毫不显逊色！”

徐菲儿点评的头头是道，即便是一旁的林轩，也自叹不如，他虽也吃过不少美食，但也只是吃过，没有过多的研究。最得意的，非做这道菜的厨师莫属，他连忙说道：“这都是绿水村里的鱼的功劳，这般优质的鱼，才能做出这般好的味道，相比于那些五星级酒店的大厨，我还是更差一筹

。”