山村庄园主 第424节

　　“好吃不好吃先抛开外，这个水分可不少呢。”刘富贵随口说道。

　　看着老刘打皮很轻松的样子，小乐乐也来了兴趣儿。凑过来，也拿起打皮刀跟着一起帮忙。

　　“爸爸，乐乐也能做呢。”拿着一根打完皮后有些滑溜溜的桔梗，小家伙喜滋滋的说道。

　　“乐乐最棒了。”老刘夸了一句。

　　桔梗都处理完，老刘就拎着菜刀，像拍黄瓜那样对着它们就是一顿拍。虽然说切的话更方便，更快，但是老刘总担心会有刀锈味儿。

　　不知道是不是桔梗有些嫩，拍起来也没有老刘想象中的那么费力。拍好的桔梗，他就直接上手撕，给撕成小条条。

　　乐乐看得很有趣儿，同样要帮忙。只不过这个帮忙就没有刚刚打皮那么轻松，小家伙手指上的力量还有些弱。

　　撕好的桔梗条泡上清水又撒了一些盐，然后老刘就开始琢磨起今天挖的这两根人参。

　　这个短粗胖的造型，看着虽然很有喜感，但是跟正经的人参来比的话，貌似这个品相就差好多。

　　这时候接到了消息的三太爷和陈老爷子也溜达过来，看着刘富贵手里的这根人参同样很新奇。

　　“三太爷，您见多识广，这样的人参成么？咋看着没有你那根人参须子多啊？到底是多了好还是少了好？”刘富贵好奇的问道。

　　“那个也得看年份啊，年份够久的人参，须子自然会多一些，也得看啥参。我看那个电视里搁棚里种的人参，须子都是一大把的。”三太爷笑着说道。

　　“土好，人参就容易发须子。咱们山上和林地里的土有些硬，就不是那么好扎根。不过你这个参这才多久啊，就长这么大，挺不容易。”

　　“嘿嘿，长度倒是没啥，就是有些粗。”刘富贵嘿嘿笑着说道。

　　“我估计这个要不是带着上边的秧子，你给放市场上，人家都得以为这个是假货。刚刚也拍了几张照片跟张教授联系了一下，等他这几天过来再看看吧。”

　　“我觉得没啥，不管咋说这个也是咱们自己种出来的嘛。”三太爷笑着说道。

　　“对了，咱们林子里也有棒槌鸟了，估摸就是咱们的参招来的，以后人参都不用咱们种了，它们就能弄好。”

　　“我咋没看见过呢？”刘富贵有些诧异的问道。

　　“哈哈，你最近也不咋往林子里钻，上哪里看去啊。”三太爷笑着说道。

　　“不过你要是真想做参鸡汤的话，现在也差不多开始炖了。要小火慢慢的炖，往常咱们炖鸡那样的不成。”

　　“得，看来不管是人参还是桔梗，想要吃到嘴儿，也都需要功夫呢。中午糊弄一顿，晚上咱们好好整一家伙。”

　　他还以为参鸡汤也就是跟小鸡炖蘑菇的做法差不多，没想到还得用文火炖。这个可能类似于煲汤了，需要时间，才能够将人参的药用价值给煲出来。

　　中午饭暂时就可以先放一边，老刘赶忙开始准备晚饭。

　　反正大夏天的，中午饭就是弄些蘸酱菜糊弄一顿也没啥。这个吃着还爽口、开胃呢，高粱米饭也都是早晨就煮好的，哪怕没有老刘出手，王凤茹也能够搞定。

　　往常家里做小鸡炖蘑菇，那是以吃鸡肉和蘑菇为主，鸡汤虽然也好喝，那就是顺带着喝。今天这个参鸡汤，重点就是在这个汤上，而且也不好再放蘑菇，那样搞不好都会蹿味儿。

　　老刘以前没有做过，不过这个也难不到他。顶多是换一下材料呗。电视里也看过，他们那个是用童子鸡，咱们这个用的是两年的鸡。多炖一会儿，这个汤的营养才会好。

　　唯一遇到的一点小障碍，就是他在考虑人参是否需要给切开。琢磨了一会儿，他还是没有下刀。

　　电视里看到的都是一整根的放进去，既然要炖那么长时间，这个就不要切了。

　　鸡肉翻炒好，添好了汤，老刘就将清洗好的人参整株都给丢到了锅里边，然后就在锅下架好了劈柴。先武火、后文火，炖到晚上，这个汤的滋味应该就不错。

　　而且他在处理鸡的时候，也认真了好多呢，将鸡身上的油，能摘的都给摘了去。电视里的参鸡汤看着很清爽，他可不想大家喝的时候上边有一层油，虽然说那样的汤喝着比较香。

　　等他这边忙活完，王凤茹也将今天的午餐给弄得和了。

　　“咱们山上的人参和桔梗可不少呢，还有那个黄芪。桔梗和黄芪今年就挖出来卖么？”三太爷笑着问道。

　　“还没合计呢，今天先试吃一下，看看桔梗的味道咋样。味道好了，咱们就自己放超市和饭馆卖。”刘富贵说道。

　　“我愁的就是黄芪。那个鲜的好像不咋值钱，咱们还不会炮制，就不能当真正的药材来卖。也是看情况吧，要是行情不好的话，就让它们在地里长着，要不然都不够人工钱的呢。”

　　“应该没啥差吧？让意涵二爷爷帮你联系联系，他这方面认识的人能多一些。”陈老爷子说道。

　　“关键现在好像是整个中药材市场都不是很景气，桔梗也算是中药了，但是人们更注重的是吃他的口感，在食材上的受欢迎程度，比药材要强很多。”刘富贵苦笑着说道。

　　“我这边当初的想法是挺好的，给它们模拟类似于野生生长的环境。可是这个跟别人在地里种植就不一样了，将它们挖出来的人工会增加很多。”

　　刘富贵说的也是实情，要不然为啥新闻上经常报道某某地方的菜宁可烂在地里也不卖？就是因为菜价低，卖了反倒会赔钱。与其那样，还不如直接扔掉。

　　现在的人工成本这么高，自己这边的工人都忙着伺弄棚里的蔬菜，想要将这些桔梗和黄芪挖出来，就得到外边再找人。

　　统一挖，这才好处理么。要不然今天挖点、明天挖点儿，将来出售都是一个问题呢。

　　这也算是目前遇到的一个小问题，不过放在以前大家伙可能还会多上心一些。对于现在的刘富贵来讲，就算是赔了也能赔得起。

　　做买卖么，不管是你啥买卖，都不可能一直稳赚不赔。

　　而且老刘种植中草药，也是为了试水。就算是黄芪赔了，这也没关系。刺嫩芽和人参还有这个没有品尝到的桔梗，应该都不差。

　　哪怕它们的样子长得怪了一些，有些非主流的样子，可是它们的本质还是那个啊，这个是没差的。

　　而且老刘的心中多少也有些底，样子长得怪，应该是珠子的功效吗。种菜都那么给力，种这些也应该没问题。

　　。

734 桔梗带来的惊喜

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　　乐乐小朋友的心思，今天可是全都放到了那锅鸡汤上。吃完了午饭，都不顾得外边的天很热，也是过去守在锅旁。

　　大锅炖菜很香，这个不假，但是对于煲汤来讲，真心有些不适合。所以老刘为了不会被熬干锅，一开始添的汤就很多。

　　乐乐小朋友为了确定一下，还拉着老刘过来掀开锅盖瞅一瞅。就是不知道小家伙关心的到底是锅里的汤还是人参，或者是那些鸡肉。

　　也不用去替小丫头担心，这个小家伙就是现在有些小兴奋。上午在山里玩了这么久，等她这个精神头过去，就会乖乖睡午觉。老刘对于这个午觉，都有些期盼呢，就更不用说小乐乐了。

　　现在的动物们就分成了两拨，一拨跟着乐乐在外边玩耍，这是以贪吃熊为代表的。另一拨就是跟老刘在屋里休息的，虽然有些少，但是也都是重量级的选手，那就是花花的四个娃。

　　它们的妈妈又不知道跑那里遛弯去了，对于花花来讲，老刘这里的生活再美好，那也仅仅是一个路边小旅店。外边的广阔天地，才是它的家。

　　四只猫咪，现在很大，也很懒。倒是也经常去外边溜达，老刘就估摸着那就是纯散心外带吃个野味啥的。更多的时间，都是在家里的炕上、房顶上、葡萄架上面玩耍。

　　看到老刘躺上炕，其中的一只躬着身子伸了个大大的懒腰。眼睛看着老刘，然后就很开心的在凉席上磨了会儿爪子。挠得过瘾了，舒服了，这才来到老刘的身边，很随意的躺下，眼睛眯缝起来，嗓子里的小呼噜也打了起来。

　　老刘觉得今天可以钢儿一把，当奴才的就没有尊严了么？就算是你摆好了造型等着咱伺候，咱今天就不理你了。

　　没有享受到往常的挠痒痒，这只猫咪扭过头来看了看老刘。老刘仍旧没有搭理它，假装自己睡得很香。

　　猫咪不干了，你不按套路出牌，这个是绝对不行的。站起身来，走到了老刘的身上，然后就用它的脑袋不停的蹭老刘的下巴。

　　说啥都要把自己的味儿给留好，宣誓自己的主权。你就算是不伺候咱，你在外边也不能有别的猫。

　　现在的猫咪不仅仅个头大，力气也大啊。那个大脑袋蹭的，给老刘蹭的都一个劲儿的仰头。而且它还是一脑袋的毛，给老刘也蹭得痒痒得不行。

　　没过两分钟，还想要接着傲娇的老刘抗不住了。这只猫咪貌似有些死心眼，看这个架势是要一直蹭到底。

　　“你也是，抱着它睡不就好了么。”陈意涵无奈的说道。

　　心中也再次泛起将来可能要养三个孩子的想法，每天睡午觉你都养成了习惯，猫咪们也都守着你睡，你就乖乖的伺候着呗。

　　老刘也是真没辙了，在它的身上摸了两把。这只猫咪就很不客气的一个小翻身，直接躺在了他的胸口上，那条尾巴有一下没一下的甩得挺开心。

　　其余的三只猫咪，刚刚都在冷眼旁观，现在一看老刘都跟着摆好了造型，也是伸腰拉胯的凑了过来。

　　对于老刘这个招猫的本事，其实陈大丫还是蛮羡慕的。虽然偶尔也能够抱着睡一觉，但是那得是老刘的身边挤不下的情况。就像今天，老刘的身边空位很多，她就没有这个机会了。

　　其中的一只小猫咪还有些调皮的在老刘的肚皮上玩起了踩奶小游戏，只不过它的爪子力道可不小，老刘一把就将它给拎过来搂到了臂弯里。

　　四只猫咪的呼噜声响成了一片，只不过这样的呼噜声不仅仅不恼人，还有助于睡眠呢。反正边上的陈大丫听着听着就睡着了，就算是老刘也没有抵抗多久。

　　这一觉可是睡得很舒坦，迷迷糊糊的醒过来，老刘都觉得可能是因为猫咪们的身子太沉，身上的真皮大衣也太给力，将他给热醒了。

　　让他有些诧异的是，乐乐小朋友并没有跑回来也跟着乖乖睡午觉。抬头一看，好家伙，小家伙在葡萄架下边的躺椅上，睡得正香。

　　自己这边是被热醒的，葡萄架下的阴凉可是蛮凉爽。所以小家伙的怀里搂着粗尾巴。身边的左右护法就是大花花和大围脖，贪吃熊则是老老实实的躺在地上，成了乐乐的脚垫儿。

　　得说，在享受上，闺女这个也是超高标准的。自己这边只能当奴才伺候着猫咪们，闺女那边，就是一帮都在伺候她。

　　来到外边，先照看了一眼炖着鸡汤的锅。很不错，反正汤的味道究竟如何先不说，这个香味就浓得很。

　　没有那么多的闲时间啊，鸡汤这边虽然不用自己管，还得把桔梗给拌了。

　　其实这个就很简单了，放好调料，用手仔细的揉搓一遍就成。距离晚饭还有一段时间呢，也足够腌制。

　　正揉搓呢，在另一边睡觉的小乐乐醒了过来。那都没有半点迟疑，迷迷糊糊的就奔着老刘这边走。

　　凑到了跟前儿，哪怕还没有真个的睡醒，也将自己的小嘴巴张开，就等着老刘将桔梗喂上一条儿。

　　老刘找了一根稍短些的，放到了闺女的小嘴里。乐乐的牙口那是非常不错的，小牙牙用力一咬，直接就咬下去一截，吃起来脆声声的。

　　这截吃完，小家伙有些意犹未尽，然后将自己的小嘴又给张开，等着老刘喂剩下的半截。

　　给闺女又喂了进去，老刘都有些好奇了。刚刚听闺女嚼桔梗的时候，这个声音很好听，闺女还这么喜欢，那么自己也尝尝吧。

　　他这一口塞的就比较多，是一整块。还别说，这个清脆爽口的口感，也是真不赖。

　　桔梗这个小凉菜，要说天天吃有些夸张，但是隔三差五的也会买一些。虽然它原本的口感上来讲，也是有些脆的，但是现在的那些桔梗，大多也都有些“皮”的感觉。

　　但是今天拌的这些不同，咬起来有一股艮啾啾的感觉，一下子就能够咬断。然后你嚼起来的时候，就会发现桔梗里蕴含着的水分很多。就是这样的口感，吃起来就会让你觉得嘴里边有一种很清爽的感觉。

　　“爸爸，乐乐还想吃一根。”小家伙搂着刘富贵的脖子说道。

　　这也就是刚刚睡醒，还没有去洗手呢，要不然自己都会直接上手抓着吃。这个很好吃，睡醒之后吃起来还很解渴呢。

　　老刘又给小家伙喂了一根儿，然后就献宝一样的跑到屋里喂给媳妇吃。

　　虽然他刚刚也就是尝了一口，已经决定这些桔梗不卖给药材商了。这个就留着家里边吃，或者是放到超市和饭馆里。

　　拌成小凉菜后，你要是喝点儿小酒，这个清爽的口感，比吃萝卜都要过瘾。今天晚上，这就多了一道非常好的下酒菜。

　　大丫也是刚睡醒的状态，吃上一条桔梗后，同样觉得很爽口。然后就跟刚刚的乐乐一样，等着老刘喂下一条。

　　“先吃两根得了，还没有入味儿呢，口感稍稍差一些，晚上可以多吃点。”老刘笑眯眯的说道。

　　“看你这个表情我就知道，这又是打算自己卖了呗？”大丫问道。

　　老刘很老实的点了点头，“卖贩子卖不上价格，还很操心。咱们自己挖，这个就能省下好多人工钱呢。大家闲着的时候，到山里挖一会儿，就够卖的了。”

　　“真的有些想不懂你，有时候很大方，一丁点都不在乎，有时候又这么小气，一点点的小钱儿都不放过。”陈大丫笑着说道。

　　“那当然了，该花的钱，咱们不能心疼。该节省的，咱们也不能浪费啊。”刘富贵笑着说道。

　　“反正你是怎么说怎么有礼。到时候再拍两根黄瓜加里边，味道应该更好一些。”陈大丫随口说道。

　　老刘自然是赶忙应了下来。不过这个黄瓜就得吃的时候现拍，有咸淡儿么，会把黄瓜给拿软了。

　　在吃这个事情上吧，他们这一家子现在都是很有功力的。就连陈大丫这个后加入的人，也能跟着琢磨一下。

　　老刘的心情很不错，虽然桔梗长得有些怪，但是这个味道上来讲，也是真不赖。自己搞的中草药种植，目前来讲，剩下的也就是黄芪了。