山村庄园主 第575节

　　就像他说的那样，不管是他还是小乐乐，其实都有些怕热不怕冷。要不然小家伙为啥下午睡醒了都会到山洞里躲着去呢，在山洞里呆着才舒服。

　　其实要不是自家的两个小宝宝需要正常的睡眠补充，老刘都想带着他们也躲进去。

　　纳凉的地方好解决，可是吃啥就是个问题了。

　　这个时候吃一些寒凉的食物，那肯定是很舒服的。可是吃得是舒服了，却会加重身体的负担。可是要是像往常那样吃炖菜，吃的时候也有些小遭罪。

　　反正老刘是琢磨不明白了，只能用这个小烧烤来解决一下。还得把这个用餐时间往后推，等太阳落山了，天气凉爽了，再开整。

　　反正已经决定了，今天的午饭继续糊弄，晚饭好好吃一些。所以老刘也到山下边转了转，得看看自己的这些买卖。

　　现在这个桑拿天，别说是人了，就算是刘富贵家里边的这些养殖场，都不是那么好过的。为了应付高温，鸡棚那边的风扇，都是二十四小时开着。

　　就这个，鸡舍内的温度也降不下来，所以也给养殖场这边增加了技术难度。现在也不要求这些小鸡回鸡舍去休息，所以你就得漫山遍野的去找鸡蛋。

　　好在它们的活动地点相对来讲还是很固定的，倒是不用走太多的弯路。可是就算是这样，要耗费很多的人力，每天的工作量也很大。

　　这还是鸡舍这边，猪舍那边也需要降温处理。现在每天这些猪们遛弯回来，最享受的一件事，就是工人拿着水管给它们冲澡。

　　而推广到刘富贵的这些种植项目上，也将工作的时间提前和延后，将白天的闷热给躲过去。要不然就算是硬到棚里和地里，你这个活也没法做。

　　到了这个时节，这个工作时间就得弹性一些。而且今年这个也算是极端天气了，现在这个温度和湿度，都创下了历史记录。

　　不过这样的天气，对于刘富贵家里边的这些陆地瓜，还是很有好处的。日照时间够长啊，还会有一些温差，这个口头上来讲，比往年也都强很多。

　　“柱子哥，地里咋样？不用浇地吧？”看到张柱开着车回来，刘富贵招手问道。

　　停稳了车子，张柱蹦了下来，“用不着，虽然这段时间没下雨，天气也有些热，还能撑住。”

　　“不过有个事情也得跟你说一下，虽然说咱们已经将棚四周都给打开了，在棚下还是有些烤。好多菜的尖儿都有些发黄，我看天气预报了，接下来还有三十六度以上的高温天呢。”

　　“你的意思是把大棚的顶子挑了？”刘富贵问道。

　　张柱点了点头，“也不是说全都给挑了，那些刚进入采摘期的得挑掉。今年的夏天啊，跟往年不一般。湿度还很大，太阳一烤受不了，肯定会减产。”

　　刘富贵点了点头，“这个事情你张罗就行，天热啊，这个菜本来就不咋爱长。还得坚持一个月才能熬过去呢，都比咱们的采摘期还要长。”

　　“好在到了夏天，人们也是吃不下，对菜的需求量不是那么高，要不然咱们给超市供货都会成问题。”

　　“明年咱们种植的时候，都得考虑一下这方面的因素。不过这个还得跟张教授研究研究，光我自己摆弄不明白。”张柱说道。

　　刘富贵乐了，“可不就是得把他给看住了么，别指望能够逃脱咱们的手掌心。先不扯了，我摘些茄子，晚上烤串。你要是没啥事情，晚上就过来一起喝点。”

　　“可不敢跟你喝，谁跟你喝酒啊，那是纯找不自在呢。不过跟着蹭点烤串，这个还是可以有的。”张柱打趣儿了一句。

　　今年真的是很不错的年景，可是夏季这个高温，对于大田的影响不大，对于菜地的影响就有些大。好在刘富贵能够理解这个事情，要不然盯着自己要产量，也不好处理。

968 有些矫情啦

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　　刘富贵就觉得，这个人吧，有时候还真的是很矫情。

　　以前日子不好过的时候，那个天气也很热，他白天骑着电动车送外卖，都是一路小跑的走。新小区有电梯，你也得从园区外边往里跑。老小区倒是能够直接骑电动车进去，可是没电梯啊。

　　就那样，每天的衣服都会被汗打湿，可是也不觉得有多热。那时候就是奔着赚钱跑，多送一单，就多送一点。争取每天都能够拿到送餐小王子的称号，获得一些奖金。

　　可是现在呢？有钱了，啥也不用干了，天气稍稍热一点，还就受不了了。这不就是矫情么？现在的天气虽然比往常湿热了一些，可是自己并没有吃那份苦啊。

　　他就觉得这样是不行的，若是这样一直发展下去，过不了多久，恐怕自己就会是一个“废人”了。

　　不过对于现在的他，想要运动起来，也不是那么轻松的事情。家里边真心没有啥活需要他去处理，总不能为了运动，创造活来做啊。

　　琢磨了一下，貌似自己除了吃喝玩乐带小宝宝们，还真就没啥事情了。这也代表着，自己距离“废人”境界，并不是很遥远。

　　“想啥呢？”

　　看到老刘抱着西瓜都没有往常啃的那么嗨皮，陈大丫好奇的问道。

　　“媳妇啊，我就举的我现在有些呆废了，我应该找些事情做。”老刘一本正经的说道。

　　陈大丫可一丁点儿都没有惯着他，直接甩了他两眼镖，“你消停消停行不？你不管折腾啥，都没个长性。折腾完了，到时候不定又会丢给谁。”

　　“实在闲着没事干，让乐乐带你玩吧。俩小的现在挺乖的，我自己也能应付得了。再闲着没事了，你就在网上跟他们干仗去吧。”

　　“这个人啊，还真不能闲。你看你现在一闲下来，就有些捉妖。你就算是想不起来干别的，乐乐的那些广告你再看一遍也行。”

　　老刘张了张嘴，可没有想到陈大丫这里有这么一堆话等着他呢。看来自己平时的生活中，确实也有很多的陋习啊。

　　按照媳妇的说法，将手机拿出来，给乐乐的系列广告又看了一遍。这个是金南勇送过来的，目前在韩国还没播放第二段呢，还得等几天，他就能先睹为快。

　　看着屏幕里的小乐乐，他这个心情就是美美的。自家的闺女就是可爱，无条件的可爱，无敌的可爱。

　　看着笑嘻嘻看手机的老刘同志，陈大丫掐了掐眉心，再次泛起了一人带四娃的感觉。最乖的是乐乐，老刘略显操蛋。至于两个小的，现在还是懵懂无知的宝宝，一般操蛋。

　　两个小的现在虽然不是像最开始那样睡一会儿就醒，然后就跟你闹，但是也不是消停的主。睡醒了之后你要是没有人陪他们玩，那也是必须要闹一闹的。也就是家里边有小动物们，要不然每天也会别闹得不行。

　　不生娃不知道带娃累，自己这个都算是够省心的了，还给自己折腾够呛。可想而知，那些宝妈们平时带娃都遭了多大的罪。

　　老刘看了一通广告，然后才美滋滋的将手机给放边上。闲不下来啊，两个小的还没睡醒，现在捅咕猫咪们玩一通，也是蛮有意思的。

　　猫咪们被他捅咕得有些不耐烦，略带嫌弃的看了他一眼，然后集体跑到了陈大丫的身边，远离老刘的魔爪。

　　“我是真的服了，你就不能老实的呆一会儿？到外边吹吹风也行啊。”陈大丫无奈的说道。

　　“等俩宝宝睡醒了，我就带他们到外边吹风去。”老刘一本正经的说道。

　　其实他自己也知道，自己现在就是闲的。一个劲儿的忙碌，人受不了。一直都很闲，人也受不了。

　　原本还盼着到了暑假的时候，能够跟乐乐开心的玩耍呢。可是现在的小家伙每天上午都要学习才艺，下午还要睡午觉，能陪自己玩的时间可真不多。

　　“对了，你不是跟东哥说了么，最近有时间的话，过去大湖那边看看去。”陈大丫说道。

　　老刘点了点头，“今年河蟹苗投了不少，东哥心里边没底。其实我过去看也就是那么回事，你跟着溜达一圈不？”

　　“去倒是行，就是路有些远，还得带着两个小的。”陈大丫想了一下说道。

　　“没事，现在他们多乖啊，坐车里边也都老老实实的。实在不行再把猫咪们也带上，他们就没时间想别的了。”刘富贵笑着说道。

　　“就这么愉快的决定了，要不然我自己在路上开车，连个说话的人都没有，也挺无聊的。那边的湖面还是很不错的，你一回都没看过呢。”

　　“好吧，那过两天就到那边溜达溜达去。”陈大丫说道。

　　媳妇会陪着自己一起去，让老刘心里边也是美滋滋的。哼着小曲儿，这就往厨房走。

　　夏天太热，人们经常会有“苦夏”的小困惑。苦夏的结果，就是你食欲不振。

　　在老刘家其实也是这样，就算是老刘的胃口一直都很好，最近也受到了苦夏的困扰。所以现在每天老刘都在琢磨着，能够吃些啥爽口的。

　　而对于今天的午饭，就算是老刘自己都有些小期待。因为超市的送货车，昨天给捎来了一些新打捞上来的油扣鱼。

　　不是很大，也就是半个巴掌长，二指宽。喜欢的人，喜欢得不要不要的，不喜欢的，也是一口都懒得吃。

　　因为这种鱼虽然很美味，但是它有一个致命缺点，就是身上的刺太多。不说全身的肉里都有那种软刺也差不离吧，就让很多人望而生畏。

　　可是对于老刘来讲，这个根本都不叫事。刺多怕啥？你多煎一会儿，将两面都给煎酥了，到时候就能够连着刺一起吃，那才叫下饭。

　　而且他吃油扣鱼，还有一个小习惯。就是这个鱼吧，得先腌一下，而且这个腌的时候，还不会放冰箱里，就是故意要让这个鱼带上那么一点点臭鱼的味道。

　　跟臭豆腐的原理差不多，嗅着味道不咋地，吃的时候那就香得不行。反正这一口儿，不管是他还是小乐乐，都很喜欢。

　　再有的一个小窍门，就是这个油扣鱼在腌的时候，不做清理，直接腌。而是在煎之前，再给鱼清理一下，控水啥的。

　　反正老刘就坚定的认为，这样的鱼吃起来味道才最鲜。你要是洗完了再腌，就没有那个鱼鲜味。

　　将盆子拿出来，那股腥臭的味道将屋里的小猫咪们都给吸引过来。离得可是很远呢，这个味道的威力不小。

　　老刘就是真满意，喜滋滋的清理着小盆子里的鱼。猫咪们倒是有些兴趣儿，奈何老刘可是不敢给他们吃。有盐啊，它们的肾脏可受不了。

　　都收拾完了，稍稍控了控水，他就开始煎鱼。

　　如果说刚刚洗鱼的时候，有那么一丢丢的腥臭味。现在这个鱼一煎，这个腥臭味就被无限放大了。

　　威力有多大呢？两个睡得正香的小宝宝，直接被熏醒。对于这个味道是真的不喜欢，熏醒就开哭。陈大丫都只能将他们给带到外边去，暂避风头。

　　虽然也知道这个鱼吃起来很香，家里边也不是吃一次两次了，可是这个味道上来讲，大丫也是有些抗不住的。

　　而刘小丫呢？那就是百无禁忌的典范。带着小动物们从山上下来，刚进院子就嗅到了这个味道，开心得不行。

　　等老刘将鱼给煎好后，这个腥臭味也是四处飘荡。这也就是现在吃饭不用在屋里边，要不然这个饭都吃不消停。两个小的根本都嗅不得这个味啊，还不得一直跟你闹？

　　下班回来的四个丫头，嗅到这个味后，也是有些小怵头。只不过她们还是成熟的丫头，知道这个小鱼你看刺多还有些臭，但是吃起来也是真香。

　　一大盘子干煎油扣，外带一些蘸酱菜，这就是今天午餐的全部。主食，就是高粱米水饭，这还是今天早晨煮的。

　　多少有些苦夏的老刘，对于今天的午餐，那也是期盼得不行。一开饭，就有些旁若无人的架势。直接夹了一条油扣鱼，都没吃饭，摇头晃脑的吃了起来。

　　“大叔，一条臭鱼，用得着吃得这么陶醉么？”陈二丫有些看不过去了。

　　“不知道了吧？这个时候就是臭鱼烂虾才下饭呢。”老刘得意的说道。

　　“等下午我琢磨琢磨，给你们再弄一些糟鱼，那个味道也不差。夏天啊，还真的不知道吃啥好。”

　　“这个小臭鱼确实挺好吃，越嚼越香，可是吃完了还得刷牙。”霞霞说了一句，可是吃鱼的动作却没有停。

　　“遇到了识货的人，来，这条就很不错。”老刘笑眯眯的说了一句，给霞霞又夹了一条。

　　就像老刘说的那样，臭鱼烂虾是真下饭。你看陈二丫嘴里也抱怨，但是也是吃不停的节奏，最起码要比往常都吃了一碗饭。

　　最后的战果，就是老刘煎的那么多的油扣鱼，直接被消灭个精光，一条都没有剩，丫头们还吃得甜嘴抹舌的。

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969 美味乌米 上

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　　老刘的生活日常现在其实很简单，就是为了一家子的一日三餐、再围着自己的大闺女和两个小宝宝转。

　　中午吃油扣鱼的时候来了灵感，打算弄些糟鱼，这个想法就一发而不可收。连小乐乐都被吸引过来，午睡都暂时取消。

　　其实糟鱼老刘也就吃过一次，还是他原本保安队上的一个小兄弟从老家带过来的。那时候吃着就是挺香的，小乐乐也喜欢吃，只不过市面上却买不到。

　　这道略带特色的美食，就被埋在记忆里了。正统的做法，当然是有些复杂，也需要好多的材料。不过老刘在网上研究了一下之后，觉得还是来个非主流的吧。毕竟这是在北方，有些材料不是那么好搞定。

　　比如说，那个醪糟，他都不知道去哪里买去。而且他还是想做就做的主，哪里有那个时间去踅摸这个？不如自己将传统方法改良一下，好不好吃的，做完了再说。

　　带着乐乐，到山下的鱼塘里捞了一些大鲫鱼。不是那么好捞，现在塘里的养殖密度小了，不像以前那么一网下去就能捞好多，然后再选你用的鱼。

　　回到了家里边，老刘就将这些鱼给清理干净。看网上的那个做法，好像还有一道风干的工序，老刘哪里等得急啊。

　　就先放边上控控水，这个就行了。可不是故意要减少程序，反正已经是改良的了嘛。

　　锅里添水，加上各种调料之后，老刘就将洗好的大骨头给倒了进去。他觉得要是用煮肉汤炖鱼的话，味道应该更好一些。而且煮好的大骨头，还能酱一下，晚上吃也蛮不错。