山村庄园主 第576节

　　乐乐小朋友，就跟在他的身边转，哪怕灶上的火有些烤，她也一丁点儿都不在乎。在做饭这个事情上，小家伙很能吃辛苦，尤其是今天做的还是新菜。

　　不过炖骨头汤的时候，还真不用一直看着。灶下放好劈材，自己炖就行。

　　老刘也没有闲着，将宰鱼的时候掏出来的鱼籽，给乐乐炸了鱼籽酱。现在吃鱼的次数少了，而且更多的时候吃的还都是草鱼和黑鱼，乐乐中意的炸鱼籽酱吃得也有些少。

　　带着闺女陪着两个小的玩了一会儿，那边的汤头也熬得差不多了。就是借个味嘛，不用非得等到将骨头都炖烂糊。

　　将家里边的小铁锅给拿了出来，就这么点鱼，你要是再用家里的大锅做，那就太浪费了。

　　反正老刘也不知道自己这个做法改良的效果到底咋样，反正跟原版的那就要差上很多就是了。

　　锅里的鱼码好，然后就开始往里添煮肉汤和各种调料。什么料酒啊、老抽、生抽、豆瓣酱、糖、盐，各种干料，那是一样都不少。

　　他就是凭着自己的想象来发挥，反正在乐乐的眼里，他这个糟鱼就做得似模似样的。

　　这边都做好了，他就直接开火炖。别的配料上，你可以调整一下，但是细火慢炖的这个工序，你就真的不能偷工减料。

　　要是炖的工夫不够的话，你这个鱼还真就不定啥味道。最起码那个刺，你就别指望能够炖烂。还不能想家里炖大鱼那样用大火熬，那个倒是熟得快，可是熬时间长了，肉都会熬散。

　　反正在老刘看来，这就是慢工出细活。毕竟这次自己做的太少，要是多了一些的话，直接用大锅，然后添上满锅汤，直接炖干那个效果应该会更好。

　　现在用了小锅，隔三差五的就得过来瞅瞅。这个糟鱼，今天是别指望能吃了，最后一道工序，好像还得是闷上一闷。

　　当然了，正常闷的时间，有时候也是很长的，可是在老刘这里能闷上一天就中了。再多，他那里忍得住。

　　全都忙活完，老刘的心里边也美滋滋的。不管好吃不好吃，最起码有一个美好的小盼望不是。现在这个时节正不知道吃啥呢，这个就很不错。

　　“爸爸，我们到外边去玩好不好？我想捉两只螳螂玩。”小乐乐凑到他的跟前儿说道。

　　老刘在她的脑袋上摸了一下，“好，咱们就到地里转一转去。不过可不能带着弟弟妹妹，地里有蚊虫，它们会欺负弟弟妹妹。”

　　小乐乐明显有些小遗憾，其实也是想带着弟弟妹妹一起玩的。不过想想被蚊子咬大包痒得很，她也不敢带着两个小的了。

　　日头还是有些大的，父女俩就带上了大草帽。

　　还别说，也是有些日子没有一起出来遛弯了，小乐乐就蛮开心。至于说出来逮螳螂的事情，好像也被小家伙给忘到了一边去。

　　“这是带乐乐出来玩啊？正好打了一些乌米，给乐乐吃吧。”

　　正溜达呢，李凤九迎头走了过来，还扬了扬手里边抓着的乌米。

　　给老刘都看得双眼发亮，这个可是好东西，自家有这么多地，自己竟然把这个童年美味给忘记了。

　　“想吃了吧？”看到老刘那个眼神儿，李凤九打趣儿了一句。

　　“得嘞，你拿家吃去，我跟乐乐再到地里找。种了那么多高粱呢，这个还不是想咋吃就咋吃。”老刘很霸气的说道。

　　小时候村子里种高粱的多，那时候的乌米就是童年美味。后来都改吃大米了，这个高粱产量还低，种的就少，想吃也吃不到。

　　今天看到这些乌米，不说将他的口水都给逗出来也差不多。从李凤九这边拿了两根，跟小乐乐一人一根，贪吃熊只能看着。

　　其实这个就是一种病菌，有了这个病菌，那株高粱就废了，根本都结不了粮食。

　　乌米在口感上来讲，有些干，吃的时候还有些噎，但是那个独特的味道，就算是小乐乐都喜欢得不行。剩下的一点点，都有些舍不得分给贪吃熊尝尝。

　　不过乐乐总归还是惦记小动物的，哪怕有些不舍，也分给了贪吃熊。

　　总算是盼来了，却让贪吃熊有些小失望。这黑乎乎、干巴巴的东西，吃着也不咋好吃啊，你们咋还吃那么香呢？你们这样骗熊，良心不会痛么？

　　老刘瞄了贪吃熊一眼，“谁让你想吃来着，熊嘴里吃不出好东西来，太浪费。”

　　批评完了贪吃熊，他就将小乐乐一抱，直接奔着高粱地杀了过去。

　　要是放到小时候，高粱地里的乌米，也是非常多的。可是现在这个品种都改良了，也就是他现在种的高粱多，要不然想要弄上一捆乌米，也是蛮费力。

　　掰乌米这个事情，小乐乐就干不来了。只能看着老刘到地里钻，再出来的时候，就会抱上几根乌米。

　　小家伙倒是吃得挺不错，偶尔吃上那么一根，将小嘴都给吃黑了。

　　老刘这顿扫荡，确实也是很给力的，都不顾高粱地里的湿热，一个多小时的时间，找了百来跟。

　　可不要以为乌米太多，不好往家弄。有贪吃熊在，这就是扛活的熊。

　　反正有了乌米的高粱也废了，老刘就直接弄下来几根，然后将乌米用高粱叶子给绑在杆子上，往贪吃熊的身上一搭，这就完事。

　　“爸爸，乐乐都快吃饱了。”小家伙皱起了小眉头。

　　给老刘逗的不行，“没关系，一会儿回家里跟小动物们玩耍一下，晚上吃饭的时候，咱们再晚点吃，你就又能吃好多了。”

　　小家伙想了一下点了点头，还往贪吃熊身上背着的乌米看了一眼。其实是还想吃的，但是真的有些吃饱了。

　　乌米就是这样，在饱腹感上跟桃子都有得一拼。这也就是老刘今天摘的这些都很新鲜，要是再老一些的话，那就都会变成黑烟面。

　　可是就算是这样，还是有一些老的，现在的小乐乐，那个小嘴唇就像烟熏妆一样。然后还有些小馋，不时偷瞄一眼乌米的馋样子，给老刘真是稀罕得不行。

　　好久没有扛着闺女走了，老刘就将自己的大草帽戴在贪吃熊的脑袋上，然后蹲下身子，拍了拍自己的肩膀。

　　给乐乐开心得不行，直接就爬了上去，稳稳当当的坐在老刘的肩头。

　　这个角度的视角很开阔，颇有一种会当凌绝顶，一览众山小的感觉。也许乐乐现在还不咋会形容，但是人家就是喜欢坐高高、骑高高。

　　要不然平时小家伙咋最喜欢骑贪吃熊跑呢，就是因为贪吃熊的身量高。要是赶路的话，才会骑大围脖和大花花。

　　最热的那一阵儿，已经熬了过去。现在工人门也走出来干活，看到他们父女俩这个玩耍的样子，也会凑过来聊上几句。

　　更多的还是在关心乐乐小朋友，都知道这是多才多艺的小姑娘啊。好像小家伙对乌米很喜欢，那还有啥说的，今天你们自己掰了，明天给你们送家里去。

　　老刘就觉得，貌似小乐乐在村子里比自己混得都开。好些个过来的工人自己都不认识呢，小乐乐就很熟悉。

　　想想也是，小家伙每天都会在外边溜溜达达的跑上一通，跟大家伙熟悉一些也正常。现在的自己，倒是比往常宅了很多。顶多也就是在村子里推着宝宝们转一转，可不会像乐乐那样四处乱跑。

970 美味乌米 下

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　　乌米虽然说不是啥太稀罕的玩意，老刘拿回家也有那么一些显摆的意思。得意洋洋的带着贪吃熊站在宝贝媳妇跟前儿，那个得瑟的小态度，反正乐乐都有些没脸看。

　　毕竟乌米也不是那么好找的嘛，自己找了这么多，可是在地里飞快的蹿了好久。那个高粱叶子刮在胳膊上，将胳膊都给刮出了好多的红道道。

　　“你带乐乐玩就行了，这是啥啊？”陈大丫不是很在乎的问道。

　　“呃……？你没吃过乌米？”老刘很是诧异了。

　　“啥是乌米？”陈大丫眨了眨眼睛。

　　这一下老刘都有些蒙圈了，他可没想到自己的宝贝媳妇，竟然没有看过乌米。估计吃，肯定也是没吃过的了。

　　直接拽下来一根，将外边的皮子扒开，然后就递到了陈大丫的跟前儿，“吃吧，这是乌米，高粱地特产，挺有风味的。”

　　陈大丫倒是不怀疑这个东西能吃，不过看着黑黑的样子，多少还是有些小抵触。不过也知道刘富贵要是能带回来显摆的，应该还是不差的。

　　尝试着吃了一口，这个味道咋说呢，没啥惊喜，有些糙。不过却有一种很特殊的味道，她就有些形容不好。好像那种味道，是带着一点点的香味。

　　然后不知不觉的，她就将这根乌米，都给吃没了。

　　“是不是挺好吃的？”老刘笑眯眯的问道。

　　“还行，以前还真没吃过。地里啥时候种了这个，我咋不知道呢？”陈大丫说着，自己上手又拽了一根接着吃。

　　“这个是高粱地里结出来的，好像是啥病来着，有了这个就结不出高粱穗。”刘富贵笑着说道。

　　“晚上挑一些嫩的咱们炒了吃，那些老的就只能直接吃了，里边有的都变成了黑粉，没法炒。”

　　陈大丫皱了皱眉，赶忙跑到了屋里，对着镜子照了起来。自己的牙和舌头，现在都是黑黑的。

　　这个乌米果然好厉害，自己才吃了一根半啊，跟桑椹的威力都有得一比了。

　　老刘过去给自己的小锅炖鱼里又添了些汤，还得接着炖呢，要炖得酥烂才成。现在他嗅着锅里的味，倒是没有嗅出来啥特殊的味道。估计最关键的处理，还是得在放坛子闷上。

　　将乌米跟乐乐都给扒开，其实他找到的这些都是比较嫩的。现在才刚刚八月份嘛，还没到这些乌米长老的时候。

　　这些乌米的做法其实也是很简单的，在农村的做法，就是用酱炒一下就完事。扒好了，准备炒的放一边，老刘就跟小乐乐再次出动，拎着一些乌米，到山上给老爷子他们尝尝鲜去。

　　陈大丫当然也要跟着看看热闹，刚刚因为没吃过乌米，都被大坏蛋给说成了“可怜的城里娃”。

　　“哟，这可是多少年都没有吃过了，以前谁家地理要是这个东西多了，都得骂娘啊。”陈老爷子看着乌米，很感慨的说了一句。

　　“爷爷，你也认识乌米啊？”陈大丫好奇的问道。

　　“也都下过地，哪里不认识？不过你们这个年岁的认识的还真就不多。不过这东西不能吃太多，吃太多了不太好消化。”陈老爷子笑着说道。

　　“哎呀，乐乐吃了好多根呢。”边上的小乐乐被吓了一跳。

　　老刘将她给抱了起来，捅了捅她的小肚肚，“你的消化能力很强大，稍稍玩一会儿就都能消化了，回家还啃了一大块的西瓜呢。”

　　被老刘说得有些不好意思，小家伙就将脑袋靠在了老刘的肩膀上。回家确实啃了一块西瓜，可能现在自己撑撑的，是因为吃西瓜吃的吧。

　　老人家们对于这个乌米是真的很中意，每人一根，都是细嚼慢咽，慢慢品。给乐乐看得又有些馋，不过为了自己能“消化好”，小家伙觉得，还是忍一忍吧。

　　刘富贵带来了这些乌米，可是让老人们打开了话匣子，把他们年轻时下乡的记忆，都给勾了出来。

　　也帮老刘刷新了一下知识，这个乌米可不仅仅是高粱地里有，只不过是高粱地的容易发现罢了。其实在玉米地里也有，就是因为玉米是在半腰结棒子，不容易发现。

　　“明天就让大家伙到地里接着找乌米去，他们都喜欢吃，这段时间就让他们吃个够。”回家的路上老刘笑着说道。

　　“其实以前还真不觉得有啥，即便是在一些影视作品中也看到过，也没觉得有什么。不知道今天咋了，听爷爷他们将下乡，才觉得那时候是真的苦。”陈大丫说道。

　　“那肯定的啊，那时候下乡的都是在城市里生活的人。就好比现在，你让城里的这些孩子们到地里务农去。都别说像他们那么久了，三天都呆不住。”刘富贵笑着说道。

　　“我都觉得啊，有时候即便是不让他们干活，也得让他们到农村溜达溜达。丰富一下他们的视野，知道这个地都是咋种出来的。”

　　“别像我这样，连乌米都不认识呗？”陈大丫冷不丁的来了一句。

　　老刘习惯性的想要点头，猛然想起来又赶忙摇头。这要是点下去，估计又要遭受好多的黑掐。

　　对于老刘的态度，陈大丫还是很满意的，对于他那个“可怜的城里娃”的评价，她可是很介意。

　　因为今天跟老刘一起去溜达来着，小乐乐没有像往常那样到山洞里去玩。不过这个也没关系，回到了家里边以后，直接就蹦到院子前边的大湖里玩了起来。

　　哪怕也被太阳晒了好久，大湖水的温度倒不是很高。可能这个就跟湖水与地下水相通有些关系吧，还有一些是山顶上留下来的泉水，各个原因凑到了一起的结果。

　　老刘琢磨了一下，反正饭都是现成的，也就是丫头们回来炒个乌米就完事。那自己也跟着乐乐玩一会儿吧，也是有好些日子没有畅快的玩水了。

　　看着老刘刚刚回到家，又跟乐乐凑到一起去玩，陈大丫就选择没看见吧。有乐乐带他玩也挺好的，要不然就该折磨自己了。

　　现在这俩小的，白天不睡的时间，也在慢慢的增加呢。他们不睡就得找玩的，你不陪着玩顺当了，也是会跟你哭闹。

　　一个人带三个娃，确实蛮累。得亏有小乐乐帮自己分担一下，自己才不至于那么辛苦。

　　不过想了想，这个乌米好像确实挺好吃的。让两个小宝宝跟小猫咪玩，她又到厨房里拿了一根。

　　她就发现了，这个乌米有些回味无穷的意思，可不是像别的水果那样仅仅是吃的时候过瘾。乌米不起眼，颜色还有些黑，越嚼越香。

　　等陈二丫她们四个苦命的上班党回来之后，看到饭桌上多出来这么黑乎乎的一盘菜，都有些蒙圈的状态。

　　乌米本来就有些黑嘛，老刘炒过之后，显得就更加的黑了。还被他给切成了一小截一小截的样子，看着样子也不是很美。