山村庄园主 第607节

　　陈二丫就好无奈了，实在是忍不住了嘛，也揪了一块白菜帮子，在卤虾酱里稍稍的蘸了一下，咬了一大口。

　　“诶？这个味道确实不赖啊。”尝了一口后，陈二丫都有些停不下来的节奏。

　　“你们就别跟富贵学了，还有那么多肉呢，啃骨头。今天都是扇子骨，上边的肉比棒骨的肉好吃。”王凤茹赶忙说道，还瞪了刘富贵一眼。

　　对于四个丫头也稀罕，也是当成了自己的孙女养。小脸明显比上次回来又瘦了一些，就得多吃点肉补身子呢。

　　“明天给她们蒸白菜夹、龙眼肉，吃完了再让她们回家呆一天去。”刘富贵笑嘻嘻的说道。

　　“赶巴巴的回来，啥好吃的也吃不到。回去跟人一说，我们就吃白菜帮子、啃萝卜了，可咋整？”

　　“大叔，你这么一说我还真想起来了，回头这个卤虾酱给我们装一罐呗。”陈二丫说道。

　　“到时候我们去超市拿白菜和萝卜去，晚上要是饿了，直接吃萝卜白菜，管饱还不会胖，多好。”

　　“又不是啥稀罕玩意，我这里有老多呢。”老刘摇了摇头。

　　他也是没有想到，这个不起眼的卤虾酱竟然还让丫头们吃出了好。不过这个也确实不赖，能够被他和乐乐喜欢的，本来就是品质的象征嘛。

　　原本给丫头们做的蟹闷糯米饭才是她们的主打，只不过现在她们对那个就不是很中意了，全都换成了大米饭，跟着老刘一起啃白菜帮子、啃萝卜。

　　这都没地方说理去，按常理来讲，也应该是都喜欢吃肉、吃螃蟹的嘛，现在就不讲理了，就拐了玩。

　　边上守着的贪吃熊，那个脸上的表情就很精彩了。一大盆子的骨头，没人吃啊。就乐乐揪了两小块筋头巴脑的，剩下的都在盆子里放着呢。

　　这是谁的？最起码它觉得自己能跟着分两块。一双小熊眼，那就不停的盯着盆子里的骨肉瞅。抽空扭头看一眼边上的老刘，其实是盼着老刘赶紧赏一块。

　　一次两次的，老刘可能还不会去注意。它没事老瞅，想不注意都难。只好拎了一根骨头，塞到他的嘴里边。

　　贪吃熊这就心满意足了，抱着骨头就是一顿啃。

　　在这一点上，它还真就不如家里边的狗腿子们。狗腿子们现在都不咋守饭桌，贪吃熊这个小毛病就改不了。

　　其实也不能怪贪吃熊，要怪也得怪老刘。贪吃熊这个小习惯，那可都是他给惯出来的。以前的时候可没这样，以前也是正经乖乖熊。

　　很美味的一顿晚饭，原本的主打菜唱了配角。萝卜白菜、卤虾酱，这就来了一个逆袭成了主角。

　　乐乐的腐竹拌卤虾酱，那也是一丁点儿都没剩。本来就是一小盆而已，老刘喝着小酒，没两口就将剩下的消灭干净。

　　你别看刚刚这顿饭丫头们都吃得很饱，也跟乐乐都差不多，就是胶皮肚子。到灶膛那边将烧土豆和烧鸡蛋扒出来，直接就开吃。

　　鸡蛋一人一个没问题，土豆两人一个也没问题。剩下的就不管了，反正这个味儿是必须要吃到嘴才行的。

　　就像老刘说的那样，好吃不如得意，只要得意了这一口，那就是无上美味。不得意的话，今天的那些大骨头，不也都便宜了贪吃熊它们这一帮么。

　　那些本来就是给丫头们准备的，还以为她们能够发挥一下自己的战斗力呢，谁知道也跟着对萝卜和白菜下手啊。

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1018 小项目很不错

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　　经过了紧张的筹备，刘富贵他们合伙搞的这个即食麻辣小海鲜和糟鱼的小项目，轰轰烈烈的开张了。

　　这个项目吧，刘富贵其实根本就没咋放在心上。因为他觉得这个就是赚零花钱的小项目，不管是麻辣小海鲜还是糟鱼，也就是一开始还行。而且有些麻辣小海鲜，也是分时令的。

　　但是赵锦荣对这个项目就认真得不行，别看是统一的项目，却分为了两个生产工厂。

　　糟鱼生产工厂就放到了李家沟这边，需要的面积也不是很大，所看重的就是李家沟这边从山上流淌下来的泉水。

　　虽然说是用的他养殖场中的鲫鱼，但是有了李家沟这边的泉水，这个味道上来讲，也会提升一些。这是经过几次尝试之后得出的结论，也是毋庸置疑的结论。

　　麻辣小海鲜的生产工厂，就选在了海边。这边也算是韩东的地头，为的就是一个新鲜。当天下船的小海鲜，清洗之后直接加工，然后装袋、装桶发货到超市销售。

　　海鲜嘛，吃的就是一个鲜字。哪怕是小海鲜，也是越快加工越好。而且在这里货源还很充足，价格还很优惠。

　　其实做这个买卖的人还是很多的，有好些都是渔民自己张罗的，然后弄个群，谁想吃了就会给你炒上一些，直接快递过去。

　　刘富贵没有将这个项目给当回事，可是在这些都摆到了超市的货架上之后，销售那叫一个火爆。

　　鲫鱼都是一斤多一条的，即便是宰杀糟熟后，也能够达到450克的重量。老赵同志对这个事情就很上心么，所以在选材上来讲，也是高标准。

　　价格上来讲却并不高，十四元五角一条。可以说，这个价格是很低的了。生的鲫鱼还多少钱一斤呢？这里边还涵盖了人工和加工成本，去掉这些，赚得真的不是很多。

　　但是赵锦荣也有他自己的想法，他为的是走量。目前来讲，他养殖场这边的鲫鱼有些过剩，这次之所以这么上心，就是因为要是做好了，能够给他养殖厂的鲫鱼找到新的销路，让他的厂子焕发新的生机。

　　有些小郁闷嘛，自己的厂子连儿子都看不上。这可不行，不能就这么半死不活的将就着，逮着了机会，就得尝试一下。

　　第一轮的生产，就算是赵锦荣心里的底气也不是很足，所以仅仅备了一万条。送到各个超市之后，他也在焦急的等待着反馈上来的消息。

　　对于这个新项目，消费者们倒是没觉得有啥。这个价格也不贵，买回去一条尝一尝也不错。而且有打开的样品，你也是真的嗅不到多大的腥味，看着那个肉好像还是很不错的样子。

　　赵锦荣还是很厚道的，在销售糟鱼的货架边上竖了个牌子，跟刘富贵在这边卖的那些鲫鱼区分开，这是给消费者的提醒，这些鲫鱼都是正常养殖的鲫鱼。

　　做买卖得有良心嘛，刘富贵这边的鲫鱼、草鱼，出售的价格有些高。那是因为那些鱼的肉质非常好，可以媲美野生口感。他养殖的这些就不行了，差着一个层次呢。

　　即便是因为有了加工过程，还会有一些佐料，在口感上来讲，跟刘富贵家里的鱼，还是有那么一些细微的差别。当然了，这个差别要不是饕餮客，还真未必能够区分出来。

　　可是就算是这样，已经有了明确的标注，每一家超市里的糟鱼卖得都很快，到下午三点多的时候，省城超市里的最后一条糟鱼已经卖没了。

　　有些上午买的人，中午的午餐过后就已经将食用评价反馈出来了。这个糟鱼不错，推荐大家购买。啥时候要是懒了，不想做菜了，这个糟鱼就能直接当菜吃。

　　而那些麻辣小海鲜，在销售上来讲，也是超出了刘富贵的预料。

　　赵锦荣在这方面真的下了很大的功夫，单份的麻辣小海鲜价格是二十几元到五六十元不等，因为海鲜也是有区别的嘛。那个蚬子你就不能去跟八爪鱼比价不是，本来差价就很多。

　　有这样的单品出售，还会有搭配好的套餐出售。套餐的价格也不高，基本上都是控制在一百五十元以内，会有六到八样小海鲜。

　　在老刘原本的想法中，这个小海鲜应该比糟鱼难卖很多。可是事实的结果却是，小海鲜比糟鱼还先卖光的。

　　因为是第一次弄，做得有些少是一方面。老刘同志也是低估了人们在“吃”这个事情上的重视程度，貌似现在的人们对于吃都是很认真的。

　　这些小海鲜的价格，也是很实在的，最起码比你去店里点的那个分量要更足、价格要更厚道。在味道上来讲，也是不差事的，毕竟选材也更加的新鲜么。

　　没多有少的买上一份两份的，正好可以当家里边的配菜。总比自己买了生的，还要清理、翻炒，比这个强很多嘛。

　　用赵锦荣的经验来判断，麻辣小海鲜之所以跟糟鱼一样的热销，就占了两个方面的优势。一个是口感，另一个就是价格。

　　这两个方面都无可挑剔，那么在销售上来讲，给大家伙带来一个小惊喜，也是情理之中的事情。

　　这个小项目目前虽然仅仅是第一天开始折腾，但是从现在的效果来看，还是可以预期一下的。最起码不管是老赵还是韩东，在利润上来讲，也是一个强有力的补充。

　　原因也很简单，人们在购买的时候，会将这些海鲜根据市场价来衡量成本。而不管是赵锦荣养殖的鲫鱼还是韩东那边提供的小海鲜，在成本上来讲都是很低的。

　　尤其这些小海鲜，每一斤的利润，要比糟鱼还要高很多，这是真正的卖一斤、赚一斤。当然了，对于超市里的一些小海鲜和鲫鱼的销量，也是有些影响的。

　　但是总体来讲，这也是一个非常不错的小项目。老刘也不在乎自己鲫鱼销售量降低三成这个结果，等美食广场那边开业以后，自己这里的鲫鱼可能还真有些不够卖。

　　又下了一场小雨，让气温降低了五度。贪吃熊因为天气凉了，又有些发懒。

　　虽然说没有了冬眠的习惯，但是冬眠也是它的生物本能吧。不是很喜欢天气变凉。每天虽然也是接着四处溜达，在家里边呆着的时间也多了很多。

　　“媳妇啊，你说咱们这个山庄，啥时候能够跟咱们这个超市一样，那么红火呢？”老刘直接捏开一个核桃，将核桃仁放到了陈大丫的手里说道。

　　“现在不是已经很不错了嘛，你还想咋样啊。”陈大丫笑着说道。

　　“我就是觉得吧，应该变成非常有名气的那种。人们得排着队的到咱们这里来生活，你还得预约，不预约都不好使。”老刘一本正经的说道。

　　陈大丫都不知道说啥好了，这个人是不是太贪心了一些？目前山庄这边，已经开始进行二期施工了。也只有二期，不可能再有三期了。这次的施工，就会将整个山都给填满。将来要是再想弄树屋，除了砍树，要不然啊可没有地方。

　　但是就目前的这些树屋来讲，已经远超了以前的预期效果。毕竟他这个山庄的门槛太高，没有一定经济实力的人，在这里真的住不长久。

　　这里的收费标准，其实距离那些高档疗养院也没差啥了。虽然说到了冬季会有一部分的房屋会闲置下来，那也没啥大影响。

　　“咱们这个山庄，要想真正出名，怎么也需要几年以上的时间吧。”看在老刘给剥核桃很卖力的份上，陈大丫说道。

　　“因为咱们这个山庄并不是那些旅游景区，那些景区的美景是能够直接用眼睛看到的。咱们这个山庄，更加趋向于疗养。”

　　“人们在这里生活之后，身体有没有变好，这是需要时间来验证的。目前我们这里还是以老年人居多，等将来咱们这里也被中青年所期待以后，那就是真正有名气了。”

　　“说白了，现在好多年轻人的身体啊，还真不一定就比爷爷他们强。爷爷他们也就是年纪大了一些，但是平时的生活很健康。哪里像现在的这些人啊，动不动就是外卖，要不然就是啥996的。”

　　老刘附和的点了点头，“外卖啊，这东西是能少吃一顿，就少吃一顿。反正有些时候我宁可吃泡面，也不想吃这个外卖。”

　　“其实菜洗不洗的已经不是很重要了，关键的就是那个油。也不知道是从哪里弄来的散装油，还是一直不换的油。”

　　“反正以前送餐的时候，我就算是饿了，也不在这样的店吃饭。好多也没地方给你吃，都是租个车库啥的，然后就当饭馆了么，根本都没有堂食。”

　　“其实有时候啊，我给那些大公司的人送餐的时候，也挺可怜他们。明明赚得不少，这个日子过得好像还不如我呢。”

　　陈大丫没好气的看了他一眼，将他刚刚剥好的核桃仁都给抓了过来，来了个一口香。

　　这么吃还真的很不错，不过以前都是乐乐享受这个待遇，看来以后自己的待遇也得往上提升一下才行。

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1019 刘氏八仁糯米糖

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　　老刘剥这些核桃，也不仅仅是给陈大丫吃的，到时候也会给闺女儿子吃一些，也是辅食的一个重要原料。

　　到底吃核桃有没有好处，这个老刘也不是很确信。但是吃一些总归是没啥坏处的，要不然这俩小家伙的饭量很大，一天好几餐呢，奶粉都能直接喝大半瓶。

　　小身子都发育得很好、很结实，对于营养的需求自然也会高一些。那个小手、小脚丫都非常有劲儿，偶尔给老刘一巴掌、踹一脚的，也让老刘鼻子酸得不行。

　　老刘琢磨了一下，给乐乐弄些零食吧。现在不像夏天了，各种零食那么多。就算是自家的大棚里有一些，也就是给乐乐弄个水果捞啥的。

　　而对于小家伙来讲，这个零食也是很重要的一个食物补充。那些袋装的膨化食品其实还是少吃一些比较好，不如自己做的吃着放心啊。

　　有了这个想法之后，老刘同志一下子就变得忙碌起来了。他得给乐乐去采购各种原材料去，因为他打算给乐乐做一些“糖”。

　　这个糖，可不像他扯的糖或是市场上卖的那些奶糖，他是要用红糖炒至，然后再放上一些果仁，最后压成片的那种。

　　往常都是到快过年的时候才有卖，因为那时候天气凉爽，好保存。现在虽然已经开始降温了，但是温度还很高。

　　核桃仁、花生仁、芝麻，这个家里边都是现成的。还需要到县里买一些葡萄干、大杏仁、瓜子仁、腰果、果脯啥的，到时候弄一起，这个味道应该不会差。

　　他就是想啥神跳啥神的主，这个还是给闺女做零食，那就更加的上心。也就是乐乐现在还在山上学才艺呢，要不然说啥都的带着乐乐一起去采购。

　　全都采购完，回到家里边的老刘，那个样子也是兴奋得不行、期待得不行。

　　他的生活重心就很简单，就是在家里边。不管是老的还是小的，他能够给做出好吃的，让大家吃得开心，这都比他自己吃到啥美味还要满足。

　　这个算是他自己发明的八仁糖吧，果脯和葡萄干算一种，看那个松仁很不错，他也买了一些。跟核桃仁、花生仁、芝麻、大杏仁、瓜子仁、腰果，这些凑到一起就是八仁。

　　倒是想弄点青丝玫瑰来着，不过对于这个乐乐不是很喜欢，那就不放，毕竟那个也是看得意不得意。

　　第一道工序，就是炒至，花生仁和核桃仁、芝麻仁、松仁，这些都得炒至一下。四样就得炒四锅，对于火候的要求不同么。

　　乐乐还没有回来，贪吃熊在照看俩小宝宝，陈大丫就成了老刘的小帮手。这也就是老刘炒得比较多，要不然都可能会被陈大丫给“尝”没了。

　　第二道工序，就是碎仁。这个也是力气活，尤其是花生仁，就得用擀面杖硬擀碎。核桃仁和果脯这些倒是可以用刀直接切，多少省力一些。