神级农场 第608节
紧接着，李志福又茶青投入锅中复炒，这个过程非常短，大约也就半分钟左右，仅翻转数下，就取出再揉，揉茶时间也比第一次要短一些。
从开始炒青到揉捻、复炒、复揉，整个过程大约也就半个小时左右。
不过工作量还是很大的，李志福几乎一刻都没有停歇，做完之后也是浑身大汗。
夏若飞连忙递上早已准备好了的“营养液”。
李志福接过小瓷瓶，几口就将里面的灵心花花瓣溶液喝下，然后一抹嘴说道：“根儿，烘焙房准备好了吧？”
“师父，准备好了！”杨树根连忙说道。
“开始走水焙吧！”李志福果断地说道。
“好的！”
来到烘焙房，李志福将炒揉过的茶叶均匀放置在狭腰篾制的焙笼中，然后开始亲自在焙窟里生火，加入木炭。
这个过程的火候也相当关键，李志福做了几十年茶叶，之所以远近闻名，正是因为烘焙的火候掌握得妙到毫巅，所以在他操作的过程中，叶凌云和杨树根都是目不转睛地盯着看，生怕错过了某一个细节。
焙窟里的木炭很快就开始发红，夏若飞站在屋子里都能感受到阵阵热浪。
李志福小心地感受了一下，又调整了几次木炭的位置，接着在上面均匀地撒入草木灰这也是李志福的绝活，通过草木灰能够控制焙窟的温度，而且热量散发得更加均匀。
几经调整，李志福终于点了点头。
叶凌云和杨树根连忙合力将焙笼抬起来放在了焙窟上面。
整个焙房的门窗都是紧闭的，水分仅能从屋顶隙缝中透过，所以屋内是十分的闷热，不过李志福依然一刻不离地守在焙笼前边，时刻观察着茶叶的状态，期间还翻炒了好几次。
差不多十五到二十分钟之后，走水焙也顺利完成了。
茶叶起焙后，李志福让叶凌云将茶叶倒入簸箕弧内，然后亲自用簸箕扬去黄片、碎片、茶末和其他夹杂物，然后将茶叶摊开之后移到外面的摊青架上晾索。
李志福亲自检查之后，松了一口气说道：“小夏，现在要晾制五个小时左右，咱们都去休息会儿吧！”
夏若飞知道李志福机会一整夜没合眼，中间虽然有几个小时空档，但老人的睡眠都很浅，李志福有没有睡着都两说呢！
他连忙说道：“好的好的，李老先生，真是辛苦您了！您赶紧去休息会儿吧！”
夏若飞自己也没怎么休息，因此把李志福送到房间门口之后，他也连忙上车里躺下。
这一觉睡到了中午十一点左右，夏若飞神清气爽地起来，从后备箱里拿出常备的旅行洗漱包，来到院子里的水龙头旁简单地洗漱了一下。
李志福这时也已经起来了，他正在查看摊青架上的茶叶状态。
夏若飞连忙打招呼道：“李老先生，休息得怎么样？”
李志福笑眯眯地说道：“还行，睡了一会儿。小夏，手工制茶的工序已经完成一大半了，还差最后几步，中午之前就能做好了！”
“您辛苦了！”夏若飞真诚地说道。
夏若飞这话是发自内心的要知道这可是一位九旬老人啊！昨晚几乎是熬了一个通宵呢！
李志福笑着摆了摆手说道：“不辛苦不辛苦，这么好的茶，我看了就喜欢，一点儿都感觉不到累！”
接下来李志福让叶凌云和杨树根把茶叶抬到烘焙房里，开始了复焙、翻炒等收尾程序。
十一点半左右，大红袍的毛茶终于成功制成！
杨树根找来电子秤称了一下，一共一斤二两左右。
不过整个制作过程并没有全部完成。
大家在杨树根的小茶厂里简单地吃了点儿午饭之后，李志福就开始亲自对毛茶进行精制。
这又是一个比较复杂的过程，包括初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆等过程，经过李志福的亲手精制，最后的成品大红袍终于呈现在了大家面前。
只见那大红袍茶叶条索壮结、匀整，呈深褐色并且带着油润的宝光，凑近了一闻有一股十分浓郁的茶香，令人心旷神怡。
叶凌云和杨树根都露出了崇拜之色，望着李志福。
而李志福看着这仅有一斤左右的成品大红袍，也不禁露出了十分满意的神色，抚须而笑道：“小夏，你提供的鲜叶真是品质极高啊！这么多年来我对这次制茶是最满意的，你看这条索相当的紧结、壮实，颜色也相当纯正，还带着这么明显的宝气，不错不错……”
夏若飞高兴地说道：“李老先生，这是您技艺高超，否则就算是再好的茶青，也不可能做出这种品质的茶叶来。”
在制茶方面，李志福倒也不谦虚，他微笑着点点头说道：“怎么样，我们试试这茶叶吧！”
夏若飞立刻说道：“好啊！”
茶叶外观再好，最终的品质还是得落实在味道上，只有泡上一泡，品了之后才知道。
叶凌云和杨树根自然也是充满了期待，杨树根连忙搬来全套茶具。
李志福说道：“根儿，你先找个茶罐来，帮小夏把茶叶密封好！”
“好嘞！”
杨树根这里本来就是开茶厂的，茶罐自然是不缺的，他很快就拿了一个一斤装的过来，将李志福亲手制作的大红袍小心地装进茶罐里，严严实实地密封好。
李志福则将杨树根特意留下的大约一泡量的茶叶放进了紫砂壶中，这紫砂壶看起来也有点年头了，紫光透亮的，应该是杨树根平时自己泡茶用的。
山泉水初沸后，李志福将水倒入紫砂壶中，顿时满室的茶香飘起，所有人都眼睛一亮这茶是真香啊！
李志福把水壶放下，立刻就拿起紫砂壶将里面的茶汤倒掉大红袍也是要洗茶的，不过这个冲泡的过程极短，不需要像铁观音一样等待几秒钟。
接着李志福再次倒入还在沸腾的山泉水，静置了十秒左右就直接倒入了每个人面前的闻香杯当中。
当茶汤倒入闻香杯之后，杨树根顿时眼睛一亮，喜悦地说道：“茶汤清透明亮！好茶啊！”