山村养殖 第23节
连江晓萱也在旁边帮腔,说道:“我爸爸随便去哪一家试食材,都是自己下厨的,他厨艺很好。”
江利军顿时对女儿笑道:“是我师父教得好,我师父才是厉害人物!”
得了,这父女俩还唱起了双簧。
拗不过他们,最终还是让客人做饭。
江利军打开随行的行李,亮出全套刀具,戴好厨师帽,系好围裙,显然是有备而来,不是说说而已。
他娴熟的杀鸡、烫毛、拔毛,全程只让江晓萱帮手,其余人完全坐等就可以了。
在做这些事情的时候,周恒注意到了江利军的神色,那真是不一样。
他平时与人说话时,谦逊有礼,富有而不张狂,但在做这件事情的时候,他仿佛深陷了进去,他的世界仿佛就只有他了一般。
他的双眼如同鹰一般锐利,盯着他手里的食材,就像盯着猎物一般。
周恒知道,自己的形容或许有些夸张,他见过父母做了一辈子饭,也见过很多其他人做饭,甚至大厨什么的也见过不少。
但他从来没有见过,一个人这么做事的。
难道做饭真的是一种艺术?
这话还真不好说,有的人把木匠当成一个普通的手艺人,但也有人把木匠当成艺术家,把他的作品当成艺术品。
有的人把篾匠看作糊口的工作,看作被淘汰掉的老旧手艺,有人将那视为艺术结晶。
怎么说呢?身在其中,或许才能理解那种感受吧。
周恒看到江利军那种眼神,就知道财富果然就是他们这些人拥有的。
他哪怕是做着下厨、这件让人认为很普通的事情,但依然无法让人轻视。
人的性格魅力,真是没法说。
今天的烹饪手法,依旧是清炖。周恒说昨天挖回了新笋,泡到现在刚好能吃时,他就决定用这个。
江晓萱负责灶火添柴,江利军掌勺,时不时会对她言传身教一些要点,完全是真正的大厨范儿。
他说,江晓萱以前专门学过这种柴火灶的,中华美食方面,她从小就耳濡目染,本身就已经小有所成,才又送她去美国读书的。
他说的希望中西合璧,取其精华,并不只是嘴上说说而已。
周恒看得出来,这不是在培养普通的一级大厨,而是……像在培养宗门接班人?
江利军笑道:“你眼力不错,我们这一派系的,真的已经断掉传承了,现在全都系于我一身!责任重大啊!”
看他说笑的样子,也不知道是开玩笑,还是说真的。
江晓萱接了一句腔,说道:“所以,你又把责任和压力转嫁到我身上!”
江利军嘿嘿一笑,没有否认。
周恒便也随意笑问道:“那您是哪门哪派的?”
江利军一摊手:“现在还不能说,说出来丢师门的脸。等到了那一天,你就知道啦!”
没过多长时间,熟悉的香味就传了出来。
周恒一家不是第一次闻了,还比较淡定,江利军父女俩却是惊异不已。
说真的,他这么多年来,不说找到过多少好的食材,就单论吃,他也算是吃遍全球美食了,这种令人舒心的香味,他还是第一次遇见。
好食材,他找到了!
光是闻见这味儿,他就已经确定,这个食材完全可以,完全超出了他的预期。
大厨动手就不用提了,什么时候该加佐料,什么时候访调节火力,什么时候该盖住焖,什么时候要透一口气出来,完全有条不紊。
看着专业无比。
接下来几道菜,李芸莲准备好了食材,准备自己动手的,毕竟人家大老板只是尝鸡,没说要尝别的,不能全让人做了。
结果江利军一力承包,全部都做得有声有色。
忙活一通,几道菜上桌。
江利军忙得一身汗,衣服都湿透完了,农村的厨房就是这条件。
但闻着炖鸡汤的香味,这些所有的付出都值,他很高兴。
匆匆洗把脸,准备开始吃饭。
现在厨房外面确实凉快多了,起码比灶边凉快。
院子里的小风吹着,暑气已经下降,略有点惬意。
等大伙全部坐上桌,开始品尝菜品,就到了决定一切的时候。
周发强老两口很是悬着一颗心,他们知道自家的鸡好,但是由于厨房条件不行,不知道会不会让大老板不高兴。
他一个不高兴,不来买鸡了,那不是白忙了吗?
不过,他们所有的担心,最后都放进了肚子。
江晓萱才夹了一筷子鸡肉进嘴里,就说道:“爸,你这厨艺是不是涨了?还不错啊!”
江利军嘿嘿一笑:“难得你这丫头说一句不错,那我得尝尝。”
他先品了一品汤,顿时身心一阵舒畅,说道:“是进步了,是进步了,我得自己夸一下自己,哈哈哈……”
然后,他又邀请周恒的一家人:“你们也吃啊!品尝一下我的手艺,看看行不行?给打个分啊。”
怎么不行呢?大厨就是大厨,那菜别说吃,就是看着,也特别不一样。
真没想到,自家那样的灶台,还能做出这样的饭菜来。
周恒父母连大点的馆子都没有去过,何曾见过这样的大厨级作品啊!
一家子仿佛到别人家做客一般,现在倒有些拘谨了,吃着大厨的手艺,连连说好,赞不绝口。
周恒尝了一口,没说的,一个字,好吃。他以前在江老板的私房菜馆里,就尝过这样的味道,连外国客人都赞叹不已。
看来,私房菜馆里的大厨,要么是他徒弟,要么是按他要求做饭的。
一顿饭吃完,几个人舒舒服服的坐在院子里乘凉,连起身出去转转的念头都没有了。
坐下没多久,又到了鸡们回来的时间。
大公鸡走在前头,趾高气昂的带领他的后宫回来,热热闹闹的。
夕阳余晖,照得院子金光闪闪,而这群鸡回来,犹如照亮了整个院子一般。
江利军看得真是稀罕。
他拔毛时就发现了,连鸡毛都特别与众不同,迎着太阳光一照,上面似乎还能看到一层悬浮的亮光。
江晓萱却是很稀奇的笑道:“爸,你看那只大公鸡,它还带着队呢!好有灵性啊!”
周恒起身去给鸡们补食,很快的,院子里尽是一阵“笃笃笃”的啄地声。
第二十三章 包销
江利军坐在院子里乘凉,同时看着那一地的华彩油亮的土鸡,陷入了思索。
按行程计划,他们父女俩在周恒家,尝过菜后,立即谈妥买卖流程,当晚就可以回程,他们回程的机票已经订好了。
但是现在,他却不那么想急着走了。
如果仅仅将今天这一行程,视作发现了好的食材,那还真有点肤浅。这里的土鸡,还真是与众不同。
他在考虑一些别的事情。
而周恒一家,早就是默认他们他们至少要留宿一夜以上了,不管生意谈不谈得成。
客人远道而来,下午才到家,那不可能晚上就走吧,他们连房间和床品早就准备好了。
农村的房间多,比不上酒店的条件,但温馨干净是少不了的。
周恒喂完鸡,又去他房间把小猫抱出来,透透气,再喂点米汤给它。
今天的米汤里,给它添了一点鱼汤,增加一点味道和营养。
小家伙还是尖声尖气的“啊、嗷”的叫,但已经不像昨天连着叫整天了。
周恒把它放到一张凳子上,小猫的舌头伸出来,一下一下的舔着碗里的米汤,吃得很香。
它一出场,直接征服了江晓萱。
本来一个气质大方的大家闺秀,见到小奶猫顿时尖叫一声:“啊,好可爱的小猫啊,太萌了,我死了我死了……”
女神秒变女神经。
江利军侧目看了过来,“咳、哼”了一声,江晓萱立即正襟危坐,恢复到大家闺秀的样子。
但是一双眼睛,已经黏在小奶猫身上了。
她轻轻伸手,去抚了抚小奶猫,好喜欢的样子。
周恒不由得一笑。
以前听说,如果想要女孩子主动向男的搭讪,那养条颜值高的狗,是最容易的捷径。
以前没有尝试过,但是现在看来,养只猫也可以啊!
小猫只是一般的土猫,但小时候颜值是真的高,两只眼睛像是镶嵌的玻璃钻一般,乖巧的模样,一下子就俘获了江晓萱。
抚摸了一阵,还不过瘾,她又兴致勃勃地从包里拿出一个单反相机,给小猫开始摄影。
周恒算是见识到了,真有人喜欢猫到这种程度的。
……
天色逐渐暗了下来,山村里的风越来越凉快,微风醺得人睁不开眼睛,就想躺着睡着算了。
江晓萱拿着摄影机随便拍着,拍拍夜色中摇曳的树枝,拍拍头顶的繁星,密密麻麻的,仿佛能伸手抓住一样。
外面蛙声、蟋蟀声,以及一些不知名的虫叫,合奏出一曲乡村夜色交响曲。
她就坐在椅子上拍着,小奶猫放在她的两腿上,舒心的舔着自己的小爪子,时不时发出一声又尖又细的“嗷”叫。
人到了这样的深山,不知道怎么的,仿佛连时光都慢了起来。
适应了这种缓慢节奏后,就觉得很舒服。
难怪现在越来越多人,想要去追求一种田园生活的,这确实别有一番意境。