食戟:神之舌在我面前不堪一击 第246节
林旭,顿时只觉得又柔韧又脆。
那独特的口感在齿间跳跃,味道鲜香不腻。
嚼起来嘎嘣脆,仿佛是牙齿与美食之间的一场欢快舞蹈,特别合适下饭。
这猪耳尖虽然是肉,但不像吃普通猪肉那么油腻,同时,又比单吃青菜多了些滋味,那种恰到好处的平衡,让人忍不住一片接一片地往嘴里送。
端上来的时候,这盘猪耳尖就以其大气的摆盘吸引了众人的目光。
不得不说。
这普通常见的猪耳尖。
却是一种可以跟很多种食材搭配的肉类。
它就像是一个百变的精灵,无论是与清爽的蔬菜搭配,还是与浓郁的酱料融合,都能展现出独特的魅力。
不仅仅是兔肉富含胶质,这猪耳尖,也富含胶原蛋白。
在咀嚼的过程中。
林旭,能明显感觉到那满满的胶原蛋白在口中释放,为这道美食增添了一份别样的滋养。
吃起来,就一个字:
香!
香味,在口腔中弥漫开来。
仿佛能穿透每一个细胞,让人沉浸在这美妙的味觉体验中无法自拔。
……
“不错。”
林旭,微微点头。
脸上露出一丝满足的神情,随即又夹起一块肉,继续享受这美食带来的愉悦。
余后,他又将筷子伸向了羊羔臀肉。
这羊羔臀肉的做法颇为讲究,叶山亮先将其去其皮和内脏,然后仔细地洗净,放在大锅里慢慢煮。
在煮的过程中。
放入洋葱、胡椒等佐料。
那些佐料的香味,随着热气逐渐渗透到羊肉的每一丝纹理中。
煮好之后。
又以爆炒的料理技巧为主。
在高温的油锅中,羊羔臀肉迅速翻滚,与各种调料充分融合。
当林旭将这羊羔臀肉放入口中时,首先感受到的是那无膻味的清爽。
许多人。
对羊肉的膻味,望而却步。
但这道羊羔臀肉却巧妙地避开了这个缺点。
同时,肉质鲜嫩无比。
仿佛轻轻一咬,那鲜嫩的肉汁就会在口中爆开。
在八角、茴香、花椒等等众多香料的刺激之下,这羊羔臀肉的味道,实在是妙不可言。
每一种香料都像是一位独特的音符,在这道美食的乐章中奏响属于自己的旋律,它们相互交织、相互映衬,共同创造出了一种令人陶醉的味道。
林旭闭上眼睛,细细品味着这美妙的滋味,逐渐置身于一个充满香气的美食世界中。
……
最后。
又是顺着这种口感。
林旭,将最后的一块山鹿肉,吃了进去。
这鹿肉,被切成大小适中的块状。
夹起一块放入口中,轻轻嚼了嚼,只觉得,在口感上更接近牛肉,但是比牛肉好吃。
肉质。
细腻而有嚼劲。
每一口,都能感受到它的独特魅力。
鹿肉是高级野味,它的肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少。
虽然肉比较粗,没有羊肉那么细腻,但味道更为鲜美。
嗯!
极为好吃。
在咀嚼的过程中。
林旭能感受到那鹿肉中蕴含的大自然的气息,仿佛能想象到那山鹿在山林间自由奔跑的场景。
那鲜美的味道在口中久久不散,让人回味无穷。
“哎呀,有点不太妙啊!”
林旭突然睁开眼睛,脸上的神情变得严肃起来。
他的眉头微微皱起,眼神中透露出一丝担忧:“这道菜品,看似结束,却仅仅是开始。”
……
当第一口咕噜肉送入口中。
那瞬间绽放的滋味,仿佛是一场绚烂烟花在舌尖上炸开。
残留在嘴里的香味,宛如神秘的魔法,神乎其神,让人不禁沉醉其中,想要一探究竟。
只觉得。
满嘴,皆是鲜美至极的味道。
那膏腴嫩滑的口感,如同云朵般轻柔地滑过舌尖。
每一丝纹理都饱含着浓郁的肉香,细腻而醇厚,仿佛在诉说着食材本身的优质与新鲜。
又或是那甘脆爽口的滋味,咬下去的瞬间,“咔嚓”一声清脆的声响,仿佛是味蕾的欢歌,清爽的口感瞬间驱散了一切油腻,带来一种别样的畅快。
诸味纷呈,变幻多端。
犹如两位绝世高手在舌尖上展开了一场惊心动魄的过招。
每一种味道,都像是高手使出的独特招式,层出不穷,让人应接不暇。
刚品味到一丝甜润。
转眼间,咸香的味道便悄然袭来。
微微的辣意,又在舌尖上跳跃起来,让人完全揣摩不出:
这究竟是一种什么样的味道?
只觉得,自己置身于一个充满奇幻色彩的味觉迷宫之中,每一步探索都充满了惊喜与期待。
……
此时。
现场的气氛,愈发紧张而热烈。
所有人的目光,都紧紧地锁定在那道咕噜肉便当上。
薙切蕾欧诺拉,这位在美食界以敏锐味觉和犀利点评而闻名的人物,此刻也惊讶万分。她的双眼瞪得大大的,眼神中满是难以置信的神情,仿佛看到了世间最不可思议的奇迹。
她猛然而起,身姿挺拔而自信,宛如一位即将登台演讲的智者。
随后,她开启了那令人惊叹的“嘴炮之术”,滔滔不绝地讲述起这道咕噜肉便当的精妙之处。
“大家看。”
“这便当料理,看似只有五种肉。”
“然而,其中蕴含的奥秘,在我看来却是无穷无尽。”
“猪羊混咬,那是一般滋味,猪肉的醇厚与羊肉的鲜嫩相互交融,在口中碰撞出独特的火花,仿佛是一场温暖而热烈的拥抱。”
“兔鹿同嚼,又是一般滋味。”
“兔肉的细腻与鹿肉的野性相互交织,带来一种别样的清新与豪迈。”
“如此一来。”
“吃完,还能留有浓郁的香味。”
“那香味如同一条无形的丝线,萦绕在舌尖,久久不散,让人回味无穷。”
“同时,这五种肉,也有各自不同的做法,每一种做法都像是一位技艺精湛的工匠精心雕琢一件艺术品。”
……
嗯!
事实上。
蕾欧诺拉,只说对了一半。
光有肉还不行,得有米饭和配菜来相得益彰。
这道咕噜肉便当,在香料的调配提味上可谓是下足了功夫,将香料的用处发挥到了尽致。
它只有两层,底下是洁白如雪的米饭,那米饭颗粒饱满,晶莹剔透,散发着淡淡的米香,米饭上面是五种不同的肉,它们错落有致地摆放着。
但只要细细一看,就能发现夹在中间的,是葱末、姜末这些配菜。
这些配菜。
虽然,看似微不足道。
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