食戟:神之舌在我面前不堪一击 第269节
随后。
在绯沙子那充满期待的目光注视之下。
林旭,缓缓拿起汤勺,轻轻勺了一口汤,放入口中,开始细细品尝了起来。
不得不说。
松茸三鲜汤,是一种营养价值极高的食物。
特别是松茸。
尽管它是这道汤的主食材,但它同时也是非常好的调味品。
如果跟海鲜、竹笋等食物一起制作,那就可以起到疏肝理气、增强食欲的作用。
在中医理论中。
食物的搭配,有着独特讲究。
不同的食材相互搭配,能够发挥出意想不到的功效。
而这道松茸三鲜汤,正是将这种搭配发挥到了极致。
同时,作为菌类的食材,多多少少都会带有泥土的腥味。哪怕是洗得再干净,那种腥味还是会像幽灵一样,隐隐约约地影响到整道菜品的口感。
然而,新户绯沙子的松茸三鲜汤,却完全突出了一个字:
鲜!
那种鲜美,是如此的纯粹,如此的极致。
让人一尝便难以忘怀。
……
仅仅是吃下一口。
整个人,就仿佛置身于一片松林之中。
微风拂过,松针沙沙作响,空气中弥漫着松茸的香气。
那种原始的味道,瞬间在口中迸发出来,仿佛将大自然的精华都凝聚在了这一口汤中。
整个舌头。
都快被这鲜美的味道融化了。
这个食物,已经无法用简单的“好吃”来形容它。
毋庸置疑,“好吃”这个词,已经是说明它好吃到了极点,很难用任何语言来形容了。
它就像一件艺术品。
每一个细节,都处理得恰到好处,让人挑不出任何瑕疵!
“真鲜啊,完完全全没有那种土腥味。”
这时候,薙切蕾欧诺拉也被这碗汤的美味所征服,她感觉整个人都快要升华了,仿佛灵魂都被这鲜美的味道所触动。
她微微闭上眼睛,深吸一口气,仿佛要将这美妙的味道永远留在心中。
余后,她缓缓回头,望着一直埋头吃的林旭,似有所思!
她的眼神里。
渐渐有了一种期待。
希望林旭能像刚刚那样,去发现这道料理的更多秘密。
……
毫无疑问。
这道松茸三鲜汤,已经是超出了味觉的想象。
无论是香味浓郁的松茸菌肉,那细腻的口感仿佛在舌尖上跳舞。
亦或者是熬出来的汤,那浓郁的鲜味如同汹涌的潮水,一波又一波地冲击着人们的味蕾,都是妙不可言。
每一口品尝。
都像是在探索一个未知的美食世界,让人惊喜不断。
叶山亮,他追求的是松茸本身最为原始的味道。
在他看来,美食的最高境界就是保留食材最本真的味道,让人们在品尝的过程中,感受到大自然的馈赠。
所以,他才会用最原始的料理技巧,来制作出这道最为原始的碳烤松茸。他没有添加过多的调料,只是用简单的炭火和盐,就让松茸的美味得到了充分的展现。
然而,新户绯沙子的这道松茸三鲜汤,却与之不同。
选料讲究。
烹饪独到。
注重本味。
制作精细。
这是新户绯沙子这道松茸三鲜汤的最大特点。
她对食材的选择极为苛刻,所用的食材,十分讲究品种和季节时令。
而且她深知,只有选用当季最新鲜、最优质的食材,才能制作出最美味的汤品!
故此。
这道菜品,充分体现了松茸的柔嫩与爽脆。
松茸在汤中经过长时间的熬煮,既保留了其柔嫩的口感,又增添了一份爽脆的质感。
……
当然了。
所用海鲜、果蔬之品,同样也是无不以时令为上。
海鲜,她选用了当季最新鲜的海参和鱿鱼,它们肉质鲜美,营养丰富。
果蔬方面,则是选用了新鲜的笋干和豌豆苗,它们为汤品增添了一份清新的口感和丰富的维生素。
这道菜品。
保持了菜品的高雅上乘。
让人在品尝的过程中,不仅能享受到美味,还能感受到一种艺术的享受。
很快,林旭将这碗松茸三鲜汤吃得干干净净。
他放下汤勺,满足地舔了舔嘴唇,开始对这道汤品进行深入的分析。
“主料为松茸、海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。这道松茸三鲜汤的做法,异常精细,如果不能全部吃完,很难分析出各种细节。”
他一边说着,一边回忆着汤品在口中的味道,仿佛在重新品味那美妙的瞬间。
……
“用的松茸,是上等之货。”
“尽管,这碗松茸三鲜汤,所用的松茸并不多。”
“但汤的味道却是完全融合了松茸的鲜美味道,也没什么调料,但喝一口就停不下来。”
“这说明新户绯沙子在烹饪过程中,巧妙地运用了食材之间的相互搭配,让各种食材的味道相互补充,相互提升,从而达到了一种完美的平衡。”
林旭继续说道,他的眼神中闪烁着智慧的光芒,仿佛一位美食大师在传授自己的心得。
“尤其是多加些枸杞、栆等等一些中药食材,更能减轻汤的油腻感。”
“汤品,看似浓郁。”
“但吃起来,却是清淡和鲜美。”
“枸杞和栆具有滋补养生的功效,它们不仅能为汤品增添一份甜味,还能中和海鲜和松茸的油腻感。”
“应该是充分考虑到了,食材的营养搭配和口感平衡。”
林旭对这道汤品赞不绝口,他的每一句话都充满了对这道汤品的欣赏和敬佩。
……
此时。
蕾欧诺拉也被林旭的分析所打动。
她动用了自己的“嘴炮之术”,将这道松茸三鲜汤描述了一番。
“的确。“
“这道松茸三鲜汤料理。”
“就像是一场绝妙动听的味觉交响乐。”
“松茸的鲜美是主旋律。”
“海鲜的醇厚是伴奏,果蔬的清新是点缀。”
“而各种调料的巧妙运用,则是让这场交响乐更加和谐完美的指挥棒。”
“每一口品尝,都像是在聆听一场美妙的音乐会,让人陶醉其中,无法自拔。”
如若不是时间的关系,她还真想一直就这样说下去,将这道汤品的美味和魅力传递给每一个人。
……
毫无疑问。
新户绯沙子的料理,非常有水平。
它不仅展现了新户绯沙子高超的烹饪技巧和独特的创意,更让人们对美食有了更深层次的认识和理解。
而在这场关于松茸的美食对决中,无论是叶山亮的碳烧松茸,还是新户绯沙子的松茸三鲜汤,都各有千秋,让人难以抉择。
但可以肯定的,是这两道菜品都将成为经典之作,被人们铭记在心。
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