食戟：神之舌在我面前不堪一击 第265节

　　价格昂贵，并非普通百姓能够消费得起。

　　一开始，人们烹饪这道美食时，用的牛排原是一大块，虽然肉质鲜嫩，但食用起来却十分不方便。

　　大块的牛排。

　　需要花费很长时间来烤制。

　　而且烤制过程中很难掌握火候，容易导致牛排外熟内生或者口感干柴。

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　　而且。

　　大块牛排、松茸。

　　这两者的搭配也不够完美，无法充分融合两者的美味。

　　后来，有一位聪明的厨师大胆地进行改良，他将牛排切成薄片，包裹在松茸外面，再进行烤制。

　　这一改良堪称神来之笔，当牛排吸收了松茸的香气后，变得更加鲜美多汁。

　　而松茸的清爽。

　　又巧妙地调和了牛排的荤腥。

　　让整道菜品口感更加丰富，层次更加分明。

　　这种搭配方式，无疑是最完美的配合，成为了烹饪界的经典之作！

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　　松茸的香味。

　　浓烈袭人，仿佛是大自然赋予它的一种独特魅力。

　　稍经炙烤。

　　它就会被热力，逼出一种矿物质的酽香。

　　这种香气，如同深埋在地下的宝藏，被烤炉的热量一点点挖掘出来，散发着神秘而迷人的气息。

　　对于那些远离自然的人来说，这种香味更是视若珍宝，它让他们仿佛置身于深山幽谷之中，感受到了大自然的宁静与美好。

　　叶山亮要做的料理，正是这道充满传奇色彩的碳烤松茸。

　　顾名思义。

　　这道菜品，是以橄榄碳作为烹饪工具。

　　将新鲜松茸简单处理后，直接用炭火烤制。

　　此道菜品遵循了极致食材，极简处理的原则，没有过多的调料和复杂的烹饪步骤。

　　只是用最纯粹的方式，将材料的特点最大程度地凸显出来。

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　　“嗯哼？”

　　就在这个时候。

　　蕾欧诺拉，这位在烹饪界颇有名气的评委，望了一眼叶山亮的烤炉，觉得有些不可思议。

　　她微微皱起眉头，眼中闪过一丝惊讶，又道：

　　“真是稀奇！”

　　“他竟然是用了少见的橄榄碳。”

　　叶山亮烧的炭，确实很特别。

　　一颗颗都是乌黑的橄榄核，整齐地排列在红炉内。

　　当炭火点燃，蓝色的焰火不停跳跃，如同夜空中闪烁的星星，甚是好看。

　　火苗。

　　匀而不紧不慢。

　　仿佛是一位优雅的舞者，在红炉中翩翩起舞。

　　隐隐约约之中，除了松茸那浓郁醇厚的香味，还有一丝丝独特的碳香味飘散出来。

　　这种碳香味清新而淡雅，与松茸的香味相互交织，形成了一种独特而美妙的味道，让人闻之难忘。

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　　这种神奇的碳。

　　便是天朝潮汕地区常用的橄榄碳。

　　橄榄碳的制作工艺十分复杂，需要以乌榄剥肉去仁之核为原料，将其放入窑室中烧制。

　　在烧制过程中，要逐尽烟气，让橄榄核充分燃烧，直到碎之莹黑，俨若煤屑。只要一经点燃，室中便可隐隐可闻炭香，那香气淡雅而持久，仿佛是大自然赋予的一种特殊礼物。

　　以橄榄碳烧制食物时，火焰呈蓝色跳跃。

　　这不仅为烹饪过程增添了一份浪漫的氛围，更能让食物受热均匀，烤制出来的食物口感更加鲜美。

　　不得不说。

　　如此核炭，最为珍贵，以及很难得。

　　它的制作需要耗费大量的时间和精力，而且原材料乌榄的数量也有限。

　　因此。

　　成为了烹饪界备受追捧的珍品。

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　　“松茸。”

　　“本属带有极致鲜味的上等食材。”

　　“经过橄榄碳特有的香气炙烤，两种极致材料的特有香气，只会融汇一体，带来更加珍贵的舌尖体验。”

　　蕾欧诺拉不禁感叹道，她的眼神中充满了对这道菜品的期待和赞赏。

　　另一位评委员，林旭。

　　也望了望叶山亮的烤炉，倒也觉得有趣。

　　他微微眯起眼睛，仔细品味着空气中弥漫的香味，心中对叶山亮的烹饪技艺越发钦佩。

　　同时。

　　他更为期待着。

　　这道碳烤松茸的最终成品。

　　想要亲眼见证，叶山亮如何在赛场上创造奇迹。

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　　毫无疑问。

　　他为了这次的决赛，在这短短的时间之内，做了许多充足准备。

　　食材的精心挑选，到烹饪工具的独特选择，再到每一个烹饪步骤的精准把控，都体现了他对烹饪的热爱和执着。

　　叶山亮。

　　在烹饪的世界里。

　　经过不断探索和创新，已经开始能为观众们带来一场前所未有的味觉盛宴。

　　最后，比赛进行到一个小时的时候，现场上的气氛愈发紧张起来。

　　四位参赛生，都在争分夺秒地完成自己的菜品。

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　　终于。

　　只见得。

　　叶山亮，依然沉稳地守在烤炉旁。

　　眼睛紧紧盯着烤炉内的牛排松茸卷，不放过任何一个细微的变化。

　　随着时间的推移，烤炉内的牛排松茸卷已经变得金黄诱人，表面泛着一层油亮的光泽，仿佛在向人们展示着它的美味。

　　然后，叶山亮觉得时机成熟了。

　　他缓缓地打开烤炉，一股热气伴随着浓郁的香味扑面而来，让在场的所有人都为之陶醉。

　　戴上厚厚的手套，小心翼翼地将烤盘从烤炉中取了出来。

　　顷刻间。

　　那烤盘上的牛排松茸卷。

　　宛如一件精美的艺术品，散发着迷人的魅力。

　　再然后，叶山亮小心翼翼地将自己的作品端到评委员面前，脸上带着一丝紧张和期待。

　　整个过程。

　　所有人的目光，都是紧紧地聚焦在叶山亮身上。

　　因为，大家都知道他的碳烤松茸，或许才是这场比赛的重头戏！

第169章 探索

　　“我的松茸料理，完成！”

　　叶山亮，那沉稳而自信的声音，在宽敞而静谧的料理决赛现场悠悠回荡。

　　所有人的目光，顿时都齐刷刷地聚焦在了他身上。

　　之后。

　　只见得。

　　他双手稳稳地端着一盘精心烤制好的松茸。