软饭天王 第755节
“有吗?”
“就是你!”
“你认错人了!”
而台上的郑主厨,则是满脸的尴尬,完美做到了无言以对的表情。
宋翔也是砸吧砸吧嘴,想要辩解两句,却也没有机会了。
他身为美食评论家,自认为对于美食文化的见解,不输给任何人。但是在翟南面前,他现在却一句话也说出来了。
因为翟南说的话,已经不光是美食文化,更是有着历史文化,地域文化等等为依据,才确认了最后的结论。
宋翔就是想辩解,可是以他的知识储备量,无论说什么都会显得无比单薄,还不如乖乖闭嘴了。
翟南说完这番话之后,不禁朝着宋翔看了一眼。翟南还以为宋翔还会反驳两句,不过看他的样子,却已经认怂了。
而翟南自从得到过目不忘的技能之后,脑海中的知识储备量,也是突飞猛进。论掉书包的能力,翟南自认第二,肯定没人敢认第一。
许书灵此刻也是长出了一口气,知道翟南不是无脑作死,而是有理有据地评判,她也是终于能把心放下了。
许书灵随即连忙稳定住了现场气氛,不管现在郑主厨心情如何,便准备宣布第三轮自选菜式开始了。
可就是在这时,一直没怎么说话的哈老爷子,突然举手示意。
许书灵也不能当作没看见,便只好问道:“哈老先生似乎有话要说!”说着,示意工作人员把话筒递过去。
当哈老爷子接过话筒之后,许书灵见缝插针地问道:“不知道哈老先生对于四道菜,有什么评价呢?”
哈老爷子依旧是一副平静的模样,缓缓说道;“我能改分数吗?”
许书灵顿时一愣,心里已经开始叫苦了。
本来就是过了主持一个小小的厨师比赛,居然还高出了这么多花样,还能不能让人做个安安静静的美女主持人了。
许书灵迟疑了片刻说道:“抱歉,哈老先生,根据大赛规则,已经做出评判的分数,是不允许更改的。不过您可以说一说,打算修改那道菜的评分。”
哈老爷子依旧耷着眼皮,不紧不慢地说道:“泰式烤鱼,零分!”
第六百章——八仙过海,各显神通【四更】
许书灵听到哈老爷子这话,当时就恨不得立刻抽自己两嘴巴,问问自己嘴为什么这么欠,跟他说不能改分就好了,为什么要多问这一句呢。
这下好了,谁都下不来台了!
真是可怜的郑主厨啊!
哎,你怎么眼圈红了?靠,你不会是要哭吧!你还是不是男人了!你千万别哭啊!憋回去啊!
许书灵内心在咆哮,而郑主厨的内心也十分压抑。
许书灵不得不一阵干笑,然后连忙说道:“看来五位评委对于四位厨师都有了一个评判,那咱们现在马上进入第三轮,自选菜式大对决。这一轮比拼的评分,与之前所得分数叠加,得分最高者将会是本届京城美食厨神大赛的总冠军!”
许书灵一口气说完这么多话之后,也终于可以松一口气了。赶在郑主厨哭之前,赶紧把赛程的进度提上来,让他没有机会傲娇下去。
而此刻坐在评委席的翟南,心中也有了大概的了解。现场的四位厨师,应该是除了家味面馆之外,全都花钱买通评委了。
这一点只要看宋翔的评分,完全就可以看的出来。
前后两次评分,家味面馆都是垫底的,而其他三位厨师的分数,无论手艺如何都是高分。
就像上一轮选定食材,百味居的赵大厨做的水煮鱼,明显有些苦味。可他的评分依旧高过家味面馆,这里面没有猫腻,那才怪了呢。
翟南想了想之前四位厨师的分数,心中也有了决定,那就是要把家味面馆捧到总冠军的位置。因为一个厨师,要是连征服食客的信心都没有,又何谈做出一道好菜呢。
这三位既然买通了评委,那就是证明他们心虚,连自己的手艺都不相信。这样的人,凭什么担得起厨神冠军的称号。
翟南已经打定主意,也不再关心几个厨师到底做的什么菜了。反正以翟南这条食神的舌头,只要是凡人做的菜,他都能找到毛病了。
毕竟翟南得到的技能是食神,最关键的还是在于一个‘食’字上。而且技能说明,也是解释为掌握美食奥义,操控世间百味。
所以无论是吃,还是做,翟南都是最顶尖的水准。因为他拥有最挑剔的舌头,还有最顶尖的手艺,才有资格这么说话。
李立佳则已经瞪大了眼睛,朝着舞台上的几位厨师看去,嘴上也不住地说道:“哎呦,这郑主厨终于重振旗鼓了,看样子做的是鸭肉。哎?怎么放了这么多只鸭子?”
旁边宋翔闻言,得意洋洋地解释道:“这道菜名为三套鸭,要用家鸭,野鸭,菜鸽依次套入,层次丰富,变化无穷啊!”
米林林三星主厨忍不住叹道:“华国美食还真是精致复杂啊!”
宋翔笑道:“这是当然了。这三套鸭制作的时候,要求剔骨不破皮,你看着外面完好如初,而里面的骨头则已经剃干净了。这也是展现厨师精湛技艺的,郑主厨做这道菜,获胜的机会很大啊!”
李立佳随即说道:“宋先生真是学识渊博啊!”
宋翔微微一笑,随即挑衅地看了翟南一眼。翟南则是理都没理他,依旧处于望天模式。
米林林的三星主厨则突然说道:“那位王主厨是要做豆腐吗?怎么一直没有下锅?”
宋翔和李立佳随之望去,李立佳当即倒吸了一口凉气,“这……这就是传说中的雕豆腐?”
宋翔点头说道:“看来是这样了,王主厨对这次大赛,也是志在必得啊!”
米林林三星主厨忍不住问道:“豆腐?不是软软的,很容易碎掉吗?这样能雕刻吗?”
宋翔笑道:“这才是见证厨师高超刀工的菜肴。众所周知,豆腐易碎,想要用豆腐雕刻,不但需要精湛的刀工,更是要对力道掌控的恰到好处。如果用多了一份力,豆腐可能会碎掉。用少了一份力,则达不到那种流线型的美感。王主厨这刀工,简直是叹为观止啊!”
李立佳又朝着那边的赵大厨看了过去,忍不住说道:“赵大厨在走什么,一条鱼怎么弄了这么久?”
宋翔和米林林三星主厨也随之看去,可也没看出赵大厨这到底是要做什么。