美食从和面开始 第1036节
不过既然答应了自家媳妇儿,他自然是不会食言的。
徐拙先在网上看了一下水果饺子的大致教程和介绍,算是对这种饺子有了直观的认识。
水果饺子,虽然名字中带着饺子两个字,但是在具体制作中,却要当成甜品来做,只有这样,才能把饺子做好。
而且不光在做的时候要把饺子当成甜品来做,另外在蘸料的准备上,也要按照甜品的方式来准备。
平时吃饺子的蒜泥辣椒油,得换成浓酸奶、糖粉、糖浆等甜品中常见的蘸料,只有这样,才能突出水果饺子的特点和美味。
徐拙把哈密瓜切成丁,草莓和香蕉打成泥,然后拌在一起,用香蕉泥把哈密瓜丁混合在一起,徐拙觉得这样味道应该会很不错。
至于那些橙子,徐拙觉得放进去会导致饺子的酸味儿太重,所以还是作为饭后甜点比较好。
一切准备妥当后,他把醒好的面拿出来,开始擀皮准备包。
期间于可可来过一次后厨,原本她是想帮忙一块儿包饺子的,但是一出手就把填了馅儿的饺子皮给挤破了,弄得到处都是饺子馅儿,被徐拙赶出了厨房。
嗯,为了能够好好吃顿午饭,还是让这丫头离远点比较好,省得做出什么拆厨房的举动出来。
四种馅料虽然看似很多,其实每样徐拙都准备了一点点,算下来每种馅料也就能包三四十个饺子,所有馅料全部包完,也只是一百多个。
这些饺子数量其实不算少,因为大部分人家全家吃饺子,也就是一百多个而已。
但是在李浩和老孟眼中,也就是个半饱的量罢了。
徐拙一边包一边感慨,幸好今天李浩和老孟都陪着自己媳妇儿回林平市了,不然就他俩那饭量,这一百多个饺子还真不够看的。
老孟可能会在春节和郑佳领证,两人现在在省城供了一套房,郑佳的父母对老孟也挺满意的,所以领证也就理所当然了。
至于李浩和孙盼盼,近期估计会订婚。
两人也已经谈了好几年的恋爱了,两家人也都彼此见过,双方对彼此的孩子都挺满意,毕竟两家都不差钱,而且还有业务上的往来,订婚肯定要大操大办才行。
徐拙听说放在了春节前,不过具体在哪里举办还得听大人们的意见。
正想着这些的时候,于可可拿着手机鬼鬼祟祟的进来,然后看着徐拙问了一个问题:“假如有人要把四方酒楼包下来,大概得多少钱啊?”
徐拙愣了一下,随即笑着说道:“现在四方酒楼一天的营业额都在六位数,想要包下来的话,至少要超过这个数字才行,谁那么傻会包四方酒楼请客吃饭啊?省城做宴会的店面那么多,应该没人会嫌钱多包四方酒楼。”
于可可嘻嘻一笑:“还真有。”
说完她拿着手机在徐拙面前亮了亮:“盼盼和李浩的订婚宴定在了四方酒楼,李浩的爸爸已经通过他的公司,往酒楼账户上打了十万块钱的定金,现在应该在跟袁康商量包场的具体安排。”
徐拙看了看孙盼盼发来的消息,还真是这样。
这让他有些不知道该说什么好,刚刚还说不会有这种傻子呢,结果立马就蹦出来一个。
李浩他爸这是准备想亲家显示实力吗?
花几十万包下四方酒楼,这对于一场订婚宴来说,真有点高了。
当然了,人家想花钱也不能拦着,大不了多打点折扣嘛,毕竟都这么熟了,徐拙也不好意思赚李浩的钱。
想到这里,他刚准备给袁康打个电话,让他把这事儿办妥当,却看到于可可正一脸期待的看着自己。
徐拙好奇的问道:“还有啥事儿吗?”
于可可一副快夸我的表情:“这可是我拉来的团购业务,回头别让了让财务部的人给我算提成啊,这一单少说好几万呢,怪不得那些业务员都拽拽的,这来钱真挺爽的。”
徐拙:“……”
宁一个公司老总,还用得着羡慕业务员?
第1323章 徐拙:原来我就是个工具人
对现在的徐拙来说,包饺子已经完全没了难度。
不到十一点的时候,他就已经把饺子全都给包好了,甚至还溜达到楼下的小超市,给于可可买了两瓶蘸水果饺子的果酱。
虽然不知道今天包的水果饺子到底该怎么才好吃,但是多点甜味的蘸料,应该是没错的。
嗯,反正没包多少,尝尝这种蘸料,再尝尝那种蘸料,把蘸料尝得差不多的时候,饺子也就吃完了,说不定还会让自家媳妇儿有种意犹未尽的感觉呢。
完美!
也不知道从什么时候开始,徐拙学会套路自家媳妇儿了。
刚开始还有点心理负担,但是随着次数越来越多,也就变得越来越坦诚了。
就跟他越来越擅长撒谎一个道理。
这大概就是男人的成长吧,当他从一个懵懂男孩学会撒谎和套路别人,就是说明长大了。
徐拙把饺子包好的时候了袁康那边也已经跟李浩的家人谈好了包场的价格。
原本李浩的家人打算包全天的,但是后来袁康通过了解发现他们晚饭并不在店里吃,就中午吃个订婚宴而已。
所以就建议李浩的家人把包一天改成了包半天,价格自然也就降了下来。
四方酒楼的营业额,原本中午就比晚上低,所以价格上,袁康也按照比例给降了下来。
毕竟是自己人嘛,虽然家里有钱,但是该省也得省。
而且这样只包半天,对四方酒楼的影响也会降低很多。
临近年关了,各种聚餐什么的非常多,四方酒楼的包房现在甚至需要提前一周预订。
要是无缘无故关一天,对四方酒楼的影响会非常大。
而且那些预订了晚上包房的客人还得调整时间。
但是只包中午的话,随便一个理由就能搪塞过去,比如消防检查什么的。
这种理由大家都能理解。
当然了,不管如何店里都不会以包场为由来通知顾客退掉定过的包房,原因就是这样会激起顾客的火气。
人家有钱就可以把我们定的包房退掉,这不就是嫌贫爱富嘛?
还把不把顾客当上帝了?
要是传到网上,估计又会被带一波节奏,所以还是用消防检查的理由比较好。
毕竟不是每个顾客都会盯着一家酒楼到底有没有开门营业的。
而且退包房的顾客,店里肯定会送一些优惠券之类的小福利,不会让顾客感觉到不被重视。
这种小事,店里就会做好,不用徐拙来过问。
他现在关心的是李浩家打算招待多少人,准备吃什么菜,这样好提前安排和准备,不会造成食材的浪费。
把这些事儿交给袁康处理之后,徐拙烧水开始煮饺子。
因为饺子的馅儿不一样,所以徐拙也没一锅煮出来,而是一样一样的煮。
在烧水的时候,他又把带来的那些卤菜改刀装盘,摆在餐桌上配着饺子吃。
同时他也准备了其他蘸料,比如辣椒油蘸料,比如万能蘸料,甚至还有一小碟蒜泥和剥好的大蒜。
准备得非常全,生怕这顿饺子吃得不香。
准备妥当好,两个人的午餐摆了满满一桌,光各类甜咸味儿的蘸料就有十多种。
“开饭开饭!”
于可可抱着熊仔跑过来,手也不洗就捏起一个水果饺子塞进了嘴里。
“咦,这饺子好好吃诶!”
她原本就没对这饺子抱什么希望,但却没想到,味道甜丝丝的,里面的哈密瓜也脆生生的,还带着一股香蕉的甜味和草莓的酸味儿,着实令人惊艳。
嗯?
徐拙有些诧异的看着自家媳妇儿,原本就是应付差事随手包的而已,难道真的很好吃?
他夹了一个水果饺子尝了尝,味道确实很不错。
不是说有多好吃,主要是这饺子刚入口时候,那股浓烈的水果味儿让人觉得很舒服。
香蕉和草莓的味道本就浓,加热之后,那种水果特有的香甜就变得更加浓郁了,所以刚入口的时候,让人有种非常惊艳的感觉。
不过惊艳之后,也就一般般了,徐拙并不觉得这饺子有其他馅儿的饺子好吃。
他觉得最好吃的黄瓜鸡蛋馅儿的饺子,黄瓜那种特有的清香,把鸡蛋的鲜美趁得非常完美。
而黄瓜中带的那点汤汁,也不至于饺子吃起来太干,所以这饺子吃起来,让人越吃越满意。
相对来说,水果饺子就显得暗淡了不少。
除了刚吃时候的那点惊艳之外,其他的甚至还不如直接吃水果呢。
不过于可可挺喜欢的,不仅把徐拙准备的所有甜味儿蘸料都试了个遍,甚至连水果饺子都一个不剩的给吃了个干净。
吃完之后,她开始抱怨徐拙包得太少,让她吃得不过瘾。
徐拙看着她好奇的问道:“真好吃?为啥我觉得吃起来没感觉呢?”
于可可撇了撇嘴:“那是你不懂品尝,这饺子超级好吃的,我觉得要是在店里上新的话,绝对会成为爆款。”
徐拙撇撇嘴,为了能够经常吃到水果饺子,宁可以真是煞费苦心啊。
他刚想说这玩意儿谁会吃,脑海中就想起了系统的提示音。
“叮,有新的随机任务,详情请点击任务面板查询。”
徐拙:“……”
妈蛋,为什么每次于可可想要吃什么的时候,这狗系统就会来任务,而自己想吃什么的时候,狗系统却毫无反应呢?
这到底是人性的扭曲还是道德的沦丧?
这狗系统附在自己身上,不会就是为了给于可可做好吃的吧?
这不就是个工具人嘛?
徐拙脑子里胡思乱想着,不过还是进入系统,查看了一下任务详情。
随机任务:上新水果饺子。
任务详情:请宿主在春节前,在四方酒楼上新五种不同的水果饺子。
任务奖惩:上新成功,宿主将会得到C级粤菜茶点技能——水晶虾饺;任务失败,无惩罚。