美食从和面开始 第1203节

　　既然于可可已经做出选择，徐拙也做出了让邵钧儒试吃的决定。

　　虽然距离中秋节还早，虽然还有很多动物肝脏还没有试验，但徐拙却不相等了。

　　一是剩下的那些肝脏，不太在西餐的范畴中，外事招待处的人大概率不会准备，他们肯定是从西方人饮食习惯方面着手的。

　　所以鹅肝和鮟鱇鱼肝的几率相对来说更大一些。

　　除此之外，徐拙上学时候就没有拖到最后一刻钟才交卷的习惯，基本上把选择题做完就打算出去走人的。

　　现在走向社会，这个毛病依然没改。

　　在生活中不管遇到啥事儿，都还遵循着早剃头早凉快的原则。

　　不过尽管已经打算交卷了，但徐拙却没有着急去做，而是决定先让自己的内心平静平静，顺便再多练几次。

　　交卷时间，被徐拙定在了二十天后的一个周末，也就是6月中旬。

　　那个时候虽正是华北平原收麦子的时节，天气干燥，适合喝一些清汤。

　　二十天一晃而过。

　　这二十天里，徐拙办了不少事儿。

　　比如给公司和店里配了几台车，比如给店里上新了几道菜品，顺便和季明宇李浩拍了一些视频，做了几场直播等等。

　　到了约定这天，一大早，徐拙就开着他新配的座驾——一款黑色的奔驰AMG G63。

　　这次买车，徐拙原本没想铺张浪费，觉得买台G350就行，反正都是大G系列，外观也大差不差，G350一百多万就能拿下，不用有多大的压力。

　　但是去买的时候，于可可翻了翻4S店的图册，喜欢上了G500的时光铭刻特别版，白色的车身配上黑色的线条，有种别样的复古美。

　　可惜这款车没货，倒是象征高端的AMG系列的G63，有白色的时光铭刻特别版。

　　于可可对车子的性能什么的完全不了解，一看有白色的，立马就表示拿下。

　　就这样，徐拙以差不多三百万的价格，买下了一台奔驰G63，比袁康那台大G还高一个档次。

　　车子的后备箱里，放满了各种食材和一大壶熬好的浓高汤。

　　等会儿到地方用鸡胸肉扫一下，这些高汤就会变得清澈见底。

　　徐拙去的方向，是邵钧儒家的四合院，前几天徐拙跟邵钧儒约着品尝肝膏汤的时候，邵钧儒就连忙让人把四合院给收拾了一下。

　　既然是记忆中的美食，那自然要在充满记忆的地方来吃了。

　　所以，今天徐拙要在那个四合院的厨房里做菜。

　　要是事儿能成的话，就算是提前适应一下自家的厨房。

　　要是事儿没成，那也没啥遗憾，毕竟也算是体验了在价值六亿的院落中做饭的感受。

　　不算白忙活。

第1579章 又见邵钧儒

　　车子在四合院门口停下，上次徐拙见到的那个司机已经在等着了，还帮忙给徐拙在旁边的停车位上占了个位置。

　　要不人家是有钱人呢，这安排得真是贴心。

　　这次不是徐拙一个人来的，郭兴旺也过来打下手了。

　　毕竟虽然邵钧儒点名要的是肝膏汤，但真做的话肯定不能只做这一样，怎么也得准备一桌菜才行。

　　郭兴旺口才好，而且在徽州时候洗菜切墩好几年，这方便的经验比较丰富。

　　所以徐拙就让他一块儿来了。

　　毕竟是自己人，这种跟有钱人接触的机会不多，所以让郭兴旺见见世面开开眼界，省得回头见到窦艺琼的父母和亲戚们会不知所措。

　　来的路上，郭兴旺一直拿着手机拍个不停，一边拍还一边感慨：“这可是大G啊，还是高配大G，真是牛逼，牛逼PLUS！”

　　他不是没见过大G，之前在省城的时候，这货没少开袁康那台车。

　　不过袁康那台配置没徐拙这个高，价格差了一百万，而且那是老款这是今年的新款，感觉上还是有区别的。

　　再加上新买不到一星期，到处都是崭新的。

　　车上甚至还满是新车特有的那种皮革味儿，坐在这种车里，自然就会想拍摄两张扎照片发出去得瑟了。

　　徐拙把车子停好，冲还在拍照的郭兴旺说道：“别拍了，下来准备卸车，等忙完这些，你要想拍我给你放一天假，让你可劲儿拍。”

　　要是能把这个任务完成了，那可就算是得到了三亿的优惠了。

　　郭兴旺把手机收起来，推门下车，熟练的打开后备箱，开始往外拿里面的各种食材和调味品。

　　徐拙拎着那一大壶高汤进了四合院。

　　来到厨房后，看到这里面已经收拾好了，甚至还特意换了一套崭新的厨具和灶具。

　　应该是担心徐拙不习惯，这些厨具和灶具居然和四方食府后厨是同款。

　　这细节，让徐拙觉得不把肝膏汤做好，都有点对不起邵钧儒的良苦用心。

　　两人把后备箱里的菜品全都拿过来之后，没有立即做菜，而是根据职业习惯，先接了一些清水，把整个厨房全都清理了一遍。

　　包括灶具厨具锅碗瓢盆以及洗菜池等等。

　　这样做出来的菜品不仅更加卫生，而且也能让心理不再惦记这些。

　　要是不洗一下的话，总有种做出来的菜品不干净的感觉。

　　清洗过后，两人先把准备好的调料拿出来，按照使用习惯在灶台旁边摆好。

　　接着将准备好的食材拿出来，该浸泡的浸泡，该去皮的去皮。

　　虽然这会儿距离中午还有好几个小时，但本着赶早不赶晚的原则，两人还是提前动手了，省得到了中午那会儿忙不过来。

　　除了菜品之外，徐拙还特意弄了点糯米，打算给邵钧儒做一道他老家的美味——珍珠圆子。

　　邵钧儒的老家是湖北沔阳地区，也就是现在的仙桃市。

　　珍珠圆子是沔阳地区一道很有名气的美食，也是沔阳三蒸中的一道经典菜式。

　　所谓的沔阳三蒸，其实并不是特制三种菜品，而是泛指这地区的三类蒸品，第一种是蒸畜禽，第二种是蒸水产，第三种是蒸蔬菜。

　　珍珠圆子，属于畜禽类的蒸品，因为这道美食中要用到猪肉，而且肥肉瘦肉都要用到。

　　徐拙把糯米淘洗两遍，放进清水中浸泡，浸泡的时候还不忘往水里放两勺盐，这样做的目的是为了让蒸出来的糯米更具色泽，卖相更好一些。

　　除了珍珠圆子之外，徐拙还准备了差不多有十三四种菜品。

　　分量都不多，主要是让老人家尝个味道。

　　今天来吃饭的人，据说不光邵钧儒，还有邵钧儒邀请的客人和他的家人，所以徐拙没敢掉以轻心。

　　九点多的时候，邵钧儒拄着拐杖，在两个中年人的拥簇下，来到了四合院中。

　　他刚进来，就来到厨房和徐拙打招呼。

　　“小拙，今天真是辛苦你了，为了我这把老骨头，让你这么折腾。”

　　徐拙赶紧客套两句，表示这是应该做的。

　　开玩笑，有三亿现金在那顶着呢，不管换成谁，都会这么主动和热情吧？

　　两人聊了几句，厨房外面的两个中年人走了进来，邵钧儒给徐拙做了介绍，两人一个是他儿子，一个是他外甥。

　　家里的企业就是这两人做起来的，所以这会儿一块儿跟了过来。

　　对于这座四合院，这两人应该是颇有微辞的，毕竟邵钧儒张口就给徐拙打五折，这么转出去的话也太亏了。

　　但这是邵钧儒名下的产业，也是国家赠与的，两人根本无权插手邵钧儒的事儿。

　　今天跟过来，主要是过来看看徐拙是不是个骗子。

　　用三亿现金买下理论上价值六亿的四合院，那可真赚得不少。

　　而之所以用理论上这个词汇，是因为好地段的四合院，往往是有价无市的存在，比平均值高一截。

　　就邵钧儒这套四合院要是拿出去拍卖的话，怎么也得八亿。

　　假如遇到适合的主顾，或许能卖得更高。

　　这种前后两个院落而且面积巨大的四合院，在京城真挺少找的，也就故宫旁边的那些四合院，才能跟这院子媲美。

　　徐拙跟两人打了招呼之后，便继续回厨房忙活。

　　邵钧儒则是满怀希望的带着自己的儿子和侄子在四合院里转悠，回忆着当年这院子里发生的一些事。

　　临近中午的时候，邵钧儒请的客人也都到了。

　　是好几位看上去跟他差不多岁数的老人，每个老人身边都跟着一两个人，把院子里摆着的一张大圆桌坐得满满登登的。

　　这些老人，这应该是当年一块儿回国的同学。

　　那时候意气风发的年轻人，变成了现在满头华发的老人，让人不免感叹韶华易逝。

　　“还记得吗？那天咱们就是在这院子里，和冶金部的领导一块儿吃了饭，定下了用咱们的头脑撑起共和国重工业的调子。

　　当年那么多人，在这院子里坐了好几桌，但现在只剩下了咱们老兄弟几个。

　　来吧，咱们坐下来说，今天有位年轻人要给我做当年咱们在这院子里喝不够的那份肝膏汤。

　　那会儿都刚从国外回来，都有些腼腆，那晚咱们谁都没吃过瘾。

　　所以今天，咱们可以尽情的吃尽情的喝了。

　　等啥时候咱们一闭眼，到了那边见到曾经并肩奋斗的老兄弟，也能挺直腰杆给他们说，咱们，撑起了共和国的重工业发展。”

　　他们刚刚落座，邵钧儒就激动起来，不停的感慨着。

　　他这辈子几乎都奉献给了重工业，奉献给了国家，这会儿再坐在当年回国后吃饭的地方，不免有些感怀。

　　厨房里，郭兴旺把徐拙准备好的凉菜往托盘里端，一边忙活一边说道：“共和国重工业？乖乖嘞，这位邵爷爷什么身份啊？这么牛批吗？”

　　徐拙点了点头：“确实很牛的，甚至可以说是现代工业史上必定留名的存在。

　　别愣着了，赶紧把前菜端上去，我开始做小炒了。

　　幸好准备得菜品多，不然这么多人，今天还真有点抓瞎呢。”