美食从和面开始 第135节
浸泡过的大米,控干水分之后倒入盆里,倒入一勺油开始搅拌。
做砂锅粥,这一步不能少。
自从接到跟孙盼盼她奶奶家那个厨师比试的随机任务之后,徐拙闲着没事就在网上查关于砂锅粥的资料。
这会儿闲着没事,看看这位高手操作,再结合网上看到的那些知识,徐拙觉得自己应该也能熬一锅。
或许是徐拙在边上看的缘故,这位厨师长的动作很麻利。
原本徐拙只是当热闹看,反正这会儿胃口不佳,正好自己要做砂锅粥,就来看两眼。
单看这位厨师长操作,徐拙还不觉得有什么。
但是跟旁边那个年轻的厨师一比,这差距就出来了。
厨师长熬粥的步骤很自然,每一步该做什么,就像是多年的习惯一样,让人看了根本不觉得有任何突兀的地方。
但是旁边那位年轻人,该做什么,该怎么操作,就比较生硬了。
这说明他熬粥的时间不长,虽然步骤全都记着呢,但是还没形成习惯,完全靠死记硬背撑着。
看着这两人的操作,徐拙逐渐对熬粥有了兴趣。
倒不是想吃了。
而是这种熬粥的过程,看上去很享受。
就在徐老板看得出神的时候,脑海中突然传来了系统的提示音。
“宿主认真观摩,成功激发【潜心好学】技能,学会煮粥专业技能——砂锅海鲜粥的做法,恭喜宿主。”
徐老板:????
哇日,这可真是巨大的惊喜啊!
第145章 徐北玄
之前徐拙没留意,根本没想到潜心好学这个技能又可以用了。
前两天他还问建国,林平市有没有刀削面馆,等潜心好学冷却完成之后就去偷师学艺。
结果没想到,自己闲着无聊观摩了一下熬砂锅粥,居然给学会了。
之前那个跟孙盼盼她奶奶家厨师比试的任务马上到期,徐拙已经打算走个过场认输呢。
没想到峰回路转,现在把这个技能学会了。
虽然只是入门级别的,但是让那个厨师心服口服,应该问题不大的。
徐拙不知道入门级是什么等级,估计就是旁边这个年轻厨师的水平了。
虽然跟厨师长比不上,但是人家好歹天天熬粥呢,而且能在五星级酒店工作,肯定是有两把刷子的。
徐老板心情很不错,乐颠颠的回到座位上坐着,等砂锅粥端上来好好尝尝味道。
陈桂芳看着徐拙那一脸喜悦的样子,忍不住问道:“捡钱了?怎么这么开心?”
徐拙神秘一笑:“保密。”
说完,拿着筷子就开始吃。
陈桂芳狐疑的看着他,不确定的问道:“刚刚跟可可视频通话了?”
徐拙给她夹了块马蹄糕:“你怎么变得这么八卦了?”
“没办法,老赵家的事儿历历在目呢,我可不想咱家也出现这种现象。”
一说到老赵家,周雯就忍不住乐了。
这事儿现在店里的人都已经知道,老赵家的孙子带了个男朋友回家,闹得家里鸡犬不宁。
于可可甚至还想来省城,打听一下赵光明跟他男朋友现在是不是还在一起。
人人都有八卦之心,特别是这种男人找了个男朋友的事儿,每个听到的人都会燃起熊熊的八卦之火。
陈桂芳看了周雯一眼:“你也知道这事儿?”
周雯点点头:“徐老板天天在店里感慨,要不是人家赵光明仗义,估计你们天天都会给他物色相亲对象呢。”
“而且徐老板还想来省城好好感谢一下赵光明。”
“阿姨,那个赵光明带个男的回家,这到底是真的,还是他为了敷衍家里的人?”
陈桂芳摇摇头:“我也不知道,赵家自从那件事之后就变得很安静,赵光明也好像外出去,不知道去旅游还是为了逃避。”
“这事儿在省城很出名,赵家的老爷子气得一星期都没出门。”
几人边吃边讨论,这倒不是歧视,主要是因为好奇。
砂锅粥端上来的时候,徐拙拿起勺子,给陈桂芳和周雯一人盛了一大碗。
然后给建国打了个电话,让他没事来顶层餐厅玩儿。
那群厨师凑在一起,应该会聊很长时间。
具体的步骤徐拙甚至都能猜到。
先捉对寒暄,再一块儿感慨时间过得快。
然后回望一下烹饪行业的成绩,展望一下未来。
接着让辈分高岁数大的人发表讲话。
最后某个名气大的厨师提出一个发展方向的观点,大家热烈讨论。
讨论完毕,再商业互吹一波,结束。
这种事儿还真是无趣。
要不是刚刚拿到了砂锅海鲜粥的技能,徐拙甚至这会儿都想去逗奶奶家的那只胖乎乎的橘猫了。
建国来了之后,确实溜达饿了。
下面有烹饪艺术馆,他在里面溜达个遍,虽然里面摆的都是菜肴的模型,但是因为太相似,看得建国直流口水。
这会儿面对一桌子的茶点,也没有客气,拿着筷子就大口大口的吃了起来。
等魏君明打电话过来让徐拙下楼参加厨艺切磋的时候,一桌子茶点被建国吃了个干净。
连那一锅砂锅海鲜粥也没幸免。
切磋的地方在三楼一个大厅,里面已经搭建了不少临时灶台,方便参与切磋的人使用。
另外旁边还摆着一个长长的菜品冷藏柜,都是各种新鲜的蔬菜和肉品,以及各种香料和调味品。
这主办方还真是下血本,居然弄得像厨艺大赛一样。
徐拙到了之后,老爷子魏君明以及徐文海正坐在旁边的座位上聊天,见到徐拙过来,老爷子问道:“啥时候把卤肉饭学会的?听你干爹说味道还非常好。”
徐拙打了个哈哈:“都是瞎琢磨的。”
这会儿三三两两的人都差不多到了。
基本上都是一个老年人身边拥簇着好几个年轻人。
这些大厨们说是交流,其实都抱着带徒弟来装逼的心思。
对于他们的想法徐拙很清楚。
毕竟自家老爷子也是同样的想法。
徐文海闲着没事,打算给徐拙介绍一下在场的名厨们,结果被老爷子给拦住了。
“没必要介绍他们,一群夸夸其谈之辈。”
“也不知道从啥时候开始的风气,这些做菜的不好好琢磨怎么把菜做好吃,反而开始研究故事了。”
“张口情怀闭口典故,弄得跟说书的一样,真是烦死个人。”
“而且那些名气大的厨师,还喜欢给顾客立规矩,各种乱七八糟的规矩,吃他一顿饭还得先做功课。”
“可惜,现在这个社会,越是这样就越有顾客。”
老爷子没怎么参加过这种活动,对那种夸夸其谈的厨师非常看不上。
他毒舌一波之后,看着徐拙问道:“小拙,等会儿想做什么?帮爷爷杀杀他们的傲气。”
老爷子跟个小孩子一样,看不上眼就想踩两下。
徐拙估计要不是因为岁数大辈分高,老爷子怕是会亲自下场教他们做人。
正说话的功夫,一个头发全白的老头施施然走来。
看岁数跟老爷子差不多,但是脸上却有些颓然。
这位就是老爷子的死对头、赵光明的爷爷、赵家私房菜掌舵人、绰号赵老二的赵金马。
一个主持人打扮的人递给赵金马一个话筒,应该是让他发表讲话。
见到赵金马,老爷子表情缓和了不少:“终于来了个有点本事的了,小拙,等会儿你做一碗烩面让他尝尝……”
“他引以为傲的烩面,结果跟我孙子一个水平,哼哼……”
老爷子这恶趣味,让徐拙有些不寒而栗。
“没骨汤,还是算了,等会儿我切根黄瓜吧,蓑衣黄瓜。”
老爷子愣了一下,随即逼气十足的点点头。
“行,今天就放他们一马。”
徐老板真想查查老爷子的名字是不是改过。
这么喜欢装逼,叫徐北玄才对啊!
第146章 传承