美食从和面开始 第188节
另外这种模式的好处也在于能够让他们把精力用在给店里挣钱上，免得光顾着玩权术而耽误店里的生意。
最后一点就是，这种模式比较好控制，只要跟财务沟通好，店里的生意赚多赚少，都是曾老板说了算。
他的精打细算，魏君明自然也清楚。
不过他也相信自己徒弟的本事，用分红模式开工资的话，他徒弟的收入只会多不会少。
再说人家在这镀个一年半载的金，大可以再换一家更高档的饭店。
这一年时间全当是积累经验了嘛。
工资只要过得去就无所谓。
你算计别人的时候，别人也在算计你。
这种情况在各行各业都很常见。
两人达成了口头协议，魏君明通知了那位关师傅，让他明天带着其他几个大厨和主厨过来跟曾老板谈具体的待遇。
又接着聊了几句之后，曾老板识趣的告辞离开了包房。
李浩起身把包房的门关上，笑着说道：“有外人在吃饭真是不舒服，一点儿都放不开。”
孙盼盼瞥了他一眼：“怕人家说你是饭桶？”
众人笑笑，然后大家开吃。
徐文海夹了口火爆肥肠：“这位曾老板是个正了八经的生意人啊，什么都防着，完全是生意场上的那一套。”
魏君明点点头：“对，以前就听说过他，在自己公司让副总盯着财务，让财务盯着业务，拼命压榨员工，典型的生意人做派。”
姚美香显然也认识那个关师傅，她给于可可夹了一块糖醋排骨，这才说道：“小关又不是憨包，脑瓜灵光得很，不会任他摆布的。”
“上个月小关去家里看我，说打算成立个餐饮公司，专门负责大饭店的后厨。具体咋个做他没细说，只是说还没找到合适的人手。”
“说不定他在这里干几个月，就会找这个曾老板摊牌。”
这种专门负责后厨的餐饮公司徐拙听说过，貌似江浙地区和两广地区的大饭店比较流行这种模式。
公司和饭店签订协议，后厨方面的事情保证做好，不过关于后厨的运作管理则是人家自己负责，饭店不得插手。
那些厨师的工资由餐饮公司负责，饭店只需要每个月和餐饮公司按照协议进行分账就行。
这样做，能最大限度的减少后厨那边的开销，同时也避免出现权力斗争的现象。
而且菜品方面一旦出现翻车或者其他事故，餐饮公司会负责到底，这样能尽可能的减少饭店的损失。
不过这种模式，在西南和中原还很少见。
那位关师傅也是摸着石头过河，到底能不能成，谁都说不好。
吃饱喝足，几人准备告辞。
那位曾老板很贴心的给大家一人准备了一份小礼盒，里面是一份兔头和几样做得比较地道的甜点。
在饭店大堂，曾老板和魏君明进行了一番商业互吹之后，便主动告辞回来。
刚走到门口，徐拙突然看到饭店门口居然有人扯着一条讨薪的横幅，一个三十五六岁的男子站在饭店门口，和饭店的保安在争吵。
曾老板一看这情况，就赶紧拦住魏君明，让他从侧门出去：“魏师傅，这边走，让你见笑了哈，我们被供应商坑了，他们居然……”
他还没说完，姚美香突然说道：“这不是小曹嘛，他咋个在这里？”
魏君明刚刚没注意，这会儿一看那个被保安推搡的男子，确实是他的徒弟小曹，就走了过去，想问问是啥情况。
徐拙拉着姚美香问道：“干娘，那是我干爹徒弟？”
姚美香点点头：“对头，他叫曹坤，是你干爹徒弟，以前我不是跟你说做你干爹有个做卤味特别好吃的人嘛，就是他喽。”
“小曹做卤味连你干爹都比不起，就是脾气有点差，你们先在这等一哈，我去看看啥子情况……”
说完，姚美香也向着那边走去，打算了解一下情况。
情况很简单，当时魏君明把饭店转给曾老板之后，后厨的人走了一半，各奔前程去了，剩下一半因为没找到合适的工作，全都留了下来，这位曹师傅就是其中一位。
曾老板的小舅子出任厨师长以后，在后厨任人唯亲，只要会拍马溜须就能被委以重任。
不会炒菜也不会巴结人的曹坤自然就不受待见，加上他跟新来的几个厨师有过冲突，曾老板的小舅子就想了个办法，把他给辞退了。
辞退就辞退呗，曹坤也无话可说，反正打工嘛，在哪做都一样。
结果店里把他辞退之后，没发一分钱的补助，而且还拒绝劳动部门的仲裁和沟通。
曹坤无奈之下，只得选择了这么一种方法讨要自己的薪水。
等曹坤说完之后，曾老板脸上很挂不住，他一连声的向魏君明解释，这事儿他真的完全不知情。
然后他用手机给曹坤转了两万块钱，算是他的赔偿金。
发生了这么一件不愉快，魏君明也没让曾老板送大家，而是拉着曹坤在路边溜达，聊着这半年来发生的事儿。
“小曹，你接下来有什么打算没？”
第222章 又见隐藏任务
曹坤得了钱，微微叹了口气：“准备出去转一圈散散心。”
从徐拙的视角来看，曹坤长得根本不像是个厨师。
他身材偏瘦，一头浓密的头发根本没有一丝常年戴厨师帽的样子，配上他那一身运动装，反而像是某个中学的体育老师。
魏君明走在曹坤身边，详细询问这他的近况。
这半年来，曹坤过得很不顺心。
他工作没了，老婆也跟他离了婚，当时结婚的时候房产证上写的是他老婆的名字，导致离婚之后，他连房子都没有，现在临时租了个公寓。
这遭遇，让在场的人都对他很是同情。
曹坤自嘲的笑笑：“没了就没了，大不了从头再来嘛，只怪我学艺不精，不像其他师兄弟那样可以当个主厨啥的，我现在一无所有，想开个卤肉店都没得资本……”
魏君明这话让魏君明心里很不是滋味儿，他拍了拍曹坤的肩膀，歉意的说道：“是我不好，没把你教会，耽误了你一身的才华。”
这话一说出来，曹坤的眼睛立马红了。
刚刚见到魏君明的时候，他就像是一个被人欺负的孩子突然见到了自己的家人，要不是怕人家笑话，刚刚在饭店门口他就哭出了声。
现在，面对魏君明那善意的语气，曹坤再也憋不住了。
他搂着魏君明的肩膀就哭出了声，把在场几个女人的眼泪全都惹了出来。
姚美香问道：“开个卤肉店要好多钱？这钱师娘给你出了，以后好好干，房子老婆还会有的。”
曹坤擦擦眼泪，摇头说道：“算了，我不想在蓉城呆着了，想出去看看。”
既然这样，大家就没再强求。
站在一边的徐老板突然问道：“曹大哥，我饭店缺一个做卤菜的师傅，你去我那里如何？而且我干爹干娘回头也去中原，到时候经常可以见面。”
这提议，让在场所有人都愣住了，包括曹坤也有些迷糊：“你谁啊？这么小的年纪也开饭店了？”
魏君明最先反应过来，对他说道：“这是我干儿子，在林平市开了家面馆，现在正在装修，你如果想去中原发展的话，在他店里确实挺不错的，至少能学到不少东西。”
大家你一言我一语的把相互关系给曹坤介绍了一下，让他心里有了个大概。
不过对于魏君明说的能学到东西，曹坤却有些不以为然：“你说说看，我能学到什么？”
这个问题太好回答了，光一个麻辣羊蹄就够了。
见曹坤有些心动，徐拙立马开出了他的条件：“曹大哥，你如果去的话，我给你开一万块钱的月薪，奖金另算。”
“在店里只负责卤味，其他啥都不用管，而且那边也有你不少的师兄弟，假如你换个工作环境，我绝对不会克扣你的工资。”
他在蓉城味道最卤味的时候，月薪才七千块钱，而且也不光做卤味，几乎帮厨的活儿全都得做。
现在徐拙开出的条件，让他有些不敢相信。
一般的炒菜师傅也才月薪上万了，他一个做卤菜的，开这么高有的赚吗？
李浩笑着说道：“曹大哥，你别觉得自己占了多大便宜，他那店里生意好得不得了，说不定你去了，一整天都得忙着做卤味呢。”
这话激起了曹坤的好奇心：“生意很好？”
魏君明说道：“跟洞子口张老二凉粉一样，生意好的不得了，怎么样？想不想跟我们一起走？你师娘处理好这边的事情就会搬到中原去，以后我们应该很少在回这边来。”
曹坤现在一无所有，倒是很好考虑：“一起一起，师父师娘看得起我，我就走一趟，还有这位兄弟，你这么抬举我，我要不给面子那不是太憨批了嘛。”
他刚答应下来，系统的提示音就来了。
“恭喜宿主完成隐藏任务【招兵买马】，特奖励调味技法【椒盐制作】，希望宿主继续努力，做出更多更好的美食出来。”
我擦，这个招兵买马的隐藏任务是连环任务吗？
招聘建国时候出现过一次，没想到现在又出现了。
曹坤去了之后，他终于可以从做卤味的工作中解脱了出来了，他做卤味有天赋，到时候再给他配一锅卤汤，做出来的羊蹄就算赶不上自己做的，也相差不远。
毕竟他能把兔头做得让姚美香称赞，水平绝对不低。
另外这个椒盐制作的奖励也挺实在。
椒盐虽然用的地方不是很多，但是每当需要用到的时候，椒盐都起着画龙点睛的作用。
而且之前徐文海教他的那道干炸里脊，假如配上椒盐吃的话，味道应该会更好。
得劲！
招个人还有奖励，真是划算！
聊了差不多半小时，大家相互告别。
曹坤这两天也得把这边的事情处理好，免得到时候跟着大部队走的时候赶不上。
回到家里，徐文海好奇的问徐拙：“你怎么突然想起招聘曹坤了？我当时都没反应过来，他的手艺放在省城应该是最好的……”
自从徐文海当家之后，他就开始给酒楼寻摸人才了。
不过今晚真是失误，让徐拙抢了先。
酒楼的卤味一直平平无奇，假如曹坤加入的话，味道应该会跃升一个台阶。
徐拙从冰箱里拿出几瓶可乐给众人发一圈，然后打开礼品盒里的兔头，一边吃一边说道：“他的水平已经很高了，但是他在被人辞退之后才想起或者才计划开个卤肉店，这说明他骨子里其实不喜欢自己开店做生意的，所以我就想试试。”