美食从和面开始 第280节
根据徐拙购物被坑的经验，买东西时候商家越是客气，送的东西越多，就越说明自己出了高价。
阳澄湖的大闸蟹可是紧俏商品，而且刚刚开湖，网上预定都忙不过来，人家怎么会千里迢迢开车来送？
但是听完小哥说的那些话之后，徐拙才算是明白了过来。
肯定是陈桂芳预定的时候忽悠人家说买不到好水产之类的话，让对方动了心。
“这次的货我们一共来了三台车，等会儿你这边卸完，我还得去你们省城找他们汇合呢。”
小哥的话引起了徐拙的注意：“三台车？我妈一共订了多少只？”
小哥从包里掏出单据让徐拙看，陈桂芳居然一口气订了一万四千只大闸蟹。
这……
不过了？
徐老板觉得自己买两千八百只已经够意思了，但是跟陈桂芳一比。
服了，甘拜下风！
女人败起家，果然很可怕。
这一万多只大闸蟹怎么也得好几十万块钱。
徐拙觉得自己的四合院被拆掉了一个墙角。
心好痛。
“这一车都是我们的？”建国凑过来，看到车厢里的大闸蟹盒子，有些诧异。
乖乖嘞，居然买这么多大闸蟹。
不过了？
那小哥笑着说道：“对，都是你们的，刚刚川味小馆那边卸了一千多只，剩下的全都是你们的了。”
徐拙一愣，完全没想到魏君明居然也订了大闸蟹。
而且还是一千多只。
回头得去蹭他的大闸蟹吃。
四方面馆虽然有两千八百只，但是这里面有两千只都是老爷子做秃黄油用的。
剩下的八百只里面，李浩和孟立威一人一百只，孙盼盼为了给家人过瘾，订了两百只。
再加上马志强周雯这类零零碎碎要二三十只的，算下来留给徐拙的只有五十只。
而且这五十只他也不好意思独享，打算跟店里的人一块儿吃。
所以徐老板才有了去蹭大闸蟹的想法。
当然了，现在可没法去蹭，得赶紧卸车。
这玩意儿在箱子里闷得时间越长，就越容易出现死蟹。
而螃蟹这东西，一旦死亡，味道就跟活蟹相去甚远，而且吃了还容易发生腹泻或食物中毒等症状。
当一箱箱的螃蟹摆到店里的时候，冯卫国的眼睛都直了。
“这……你们不过啦？”
现在是大闸蟹价格最高的时候，店里居然呼呼啦啦买了几百箱大闸蟹，这得多少钱啊？
徐大哥也是的，不管管徐拙，任由他这么闹腾。
这么多大闸蟹，吃是肯定吃不完的，但是放在店里卖，也不一定能卖得出去。
四方面馆的定位就是平民餐馆，来吃饭的都是平民百姓，大闸蟹这种美食，没几个人舍得买的。
可惜自己螃蟹过敏，不然真得趁着这个机会好好过过瘾。
老爷子施施然从后厨走出来，看到摆在大厅里的螃蟹，表情从欣喜变成了为难。
“这么多螃蟹，得洗到什么时候啊！”
冯卫国刚准备凑过来让他说说徐拙，结果老爷子先开口了。
“你吃螃蟹过敏，洗螃蟹没事吧？等会儿帮忙洗螃蟹，中午请你吃赛螃蟹。”
说完，老爷子就开始动手拆箱子，先把死蟹挑出来。
冯卫国愣在当场。
大哥，让我这个不能吃螃蟹的人动手洗螃蟹。
你是认真的吗？
想吃但是不能吃已经够折腾人了。
你还让我帮忙洗螃蟹……
大哥，你变了！
你已经不是当年那个半夜守在医院照顾我的大哥了。
好难过……
老爷子见他不动，还一个劲儿的催他：“快快快，帮我拆包装，把死蟹挑出来，紫苏别扔，放在餐桌上，蒸螃蟹的时候要用呢。”
冯卫国有些不情愿的凑过来：“我对螃蟹过敏呢……”
老爷子从厨房拿过一个菜筐递给他：“你是专业厨师，前些年没做过螃蟹类的菜吗？”
冯卫国一听这话，顿时没了脾气。
好歹也是晋菜名厨呢，可不能在中原被人看扁了。
车上的螃蟹和赠送的水产全部卸下来之后，徐拙点了点数目，好像还多送了几十只。
这家销售公司真是讲究。
他跟那个小哥挥手告别，然后回到店里，看着地上满满一堆的螃蟹，先给李浩他们打去电话，让他们把自己的螃蟹领走。
特别是孙盼盼，要等着跟她爷爷奶奶一块儿吃，所以这些螃蟹得赶紧送回去。
宋亚飞他们旅游已经回来，原本徐拙打算邀请宋亚飞来吃肠粉呢，但是现在这种情况，还是先吃螃蟹比较好。
肠粉缓缓再吃也不迟。
反正一个月时间呢，不急。
不过就算大家把各自的螃蟹都拿回去，剩下的螃蟹还有两千出头。
凭店里这几个人，洗一天也洗不完。
还是得想个别的办法。
就在这时候，建国突然问道：“徐拙，还记得那个洗小龙虾的机器吗？”
第366章 请病假
徐拙一愣，想起暑假前他们吃小龙虾的事儿了。
那次一共买了二十斤小龙虾，不过因为时间紧急，而且徐拙实在对洗小龙虾不在行，所以就选择了用小龙虾店里的超声波清洗机。
没想到洗的还挺干净，从头到尾都没吃出泥沙。
这会儿建国一说，徐拙也意识到，与其一个个用刷子洗，还不如直接用清洗机呢。
店里的人都有洗螃蟹的经验，不一定能洗得干净。
而且万一手被夹了，还得担心感染的问题。
想到这里，徐拙冲建国说道：“那家水产店里的清洗机能借出来吗？”
“能，绝对没问题。”建国一脸笃定，最近店里批发菜的是他，所以跟菜市场那帮人很熟，借一台机器还是没问题的。
而且现在已经过了吃小龙虾的季节，那家店里的超声波清洗机已经闲置好多天了。
建国和薛明亮开车去拉清洗机，剩下的人继续拆螃蟹的包装。
这些螃蟹都带着身份标识，捆扎得也很结实。
拆了这么多，只发现了两三个死蟹，其他螃蟹都完好无损，扔到筐里之后居然还在吐泡泡。
包装拆完之后，拆出来的螃蟹已经放了一大堆。
店里的菜筐以及大盆全部被占用，就这水池里还装了一水池。
螃蟹实在是太多了。
不过现在当务之急却不是处理螃蟹，而是人家送的那些青虾鳝鱼和甲鱼。
青虾好处理，因为是急冻虾，直接放在冷库中就行，什么时候吃什么时候再解冻。
但是甲鱼和鳝鱼就不好办了，因为这种都是活的，店里没有水族箱安置，让徐拙有点为难。
专门为这些东西买水族箱的话，有点不划算。
店里的营业面积就这么点地方，没多余的地方摆水族箱。
现在也没时间收拾这玩意儿，而且就算收拾出来，一顿饭也吃不完。
正犯难的时候，魏君明推门走了进来：“还没开始洗呢？我们那边已经洗了一百多只了。”
川味小馆厨师多，帮厨也多，动起手来效率不是一般的高。
而四方面馆就不同了，四方面馆的员工九点才上班，现在店里就徐拙建国曹坤薛明亮四个厨师。
哪怕加上老爷子和冯卫国，也才六个人而已。
六个人处理两千多只大闸蟹，想想就够愁人的。
见到魏君明，徐拙才想起来，貌似川味小馆里有水族箱，里面养着江团等水产。
他把装着黄鳝的箱子和那几只甲鱼翻出来，冲魏君明说道：“干爹，这些黄鳝和甲鱼先放在你们店里的水族箱里养着吧，我们现在没时间收拾。”
魏君明蹲下来，把甲鱼翻过面看了看肚皮，还四处按了按，冲徐拙说道：“这甲鱼不错，品质挺好的，在哪买的？”
然后又看了看黄鳝，都活蹦乱跳的，品质很好。