美食从和面开始 第589节

　　一家人在几个装修队包工头的拥簇下，开始查验装修的情况。

　　首先看到的就是比较抽象风格的门口。

　　大门口的整个外墙被罩上了一层金属外框架，用红色的装潢板材全都铺满了。

　　那些板材上满是镂空样式的祥云和四方两个字的篆体花纹。

　　猛一看像是剪纸艺术一样。

　　当时于家老太太说过，他们设计的时候，就是从中国的剪纸技艺中获得的灵感，艺术范儿很足。

　　而门头正上方，则是镂空样式的店名：四方酒楼。

　　不过这店名用的可不是篆体，而是……

　　三极雅致黑。

　　第一眼看上去，总觉得有些不对劲。

　　但是看着看着，却觉得这四个现代风格的汉字配上周围那云纹和四方的篆体，居然说不出的和谐。

　　就这个前脸，徐拙相信用不了多久，四方酒楼就会成为这一带的地标性建筑。

　　整个一栋红色的建筑，而且还这么富有艺术气息。

　　不知道的还以为是某个后现代主义的艺术馆呢。

　　真不愧是美学教授，设计出来的酒楼确实不一样。

　　徐拙甚至都觉得，在这样的建筑中开饭店，总有种对美的亵渎。

　　“这里面都是灯，到了晚上，整面墙都会发光，五彩斑斓的，不过因为用的柔光灯，所以并不刺眼。”

　　关俊杰掏出手机，把他昨晚拍的照片和小饰品找出来让大家看。

　　徐拙本以为白天红扑扑一片就够张扬的了，没想到晚上开了灯之后，整座建筑都散发出五彩斑斓的颜色。

　　有种水族馆的感觉。

　　不过这外墙虽然很花哨，但却给人一种很上档次的感觉。

　　这就是设计师的厉害之处了。

　　怪不得当时那些装潢公司都报价好几百万呢。

　　光这个外观效果，徐拙觉得都值百十万。

　　沿着洁白的大理石台阶走到门口，饭店的大门没用那种高档酒店常用的转门，而是四扇镂空的玻璃门。

　　之所以没用转门，主要是担心发生喝醉的顾客被转门夹到的情况。

　　虽然现在的转门智能程度很高，但是也不是百分百安全的。

　　所以转门就取消了。

　　而玻璃门平时都开着，门口也有迎宾帮忙开门，顾客根本不用再伸手开门。

　　“这门不错，既能看到外面，镂空的装饰看着也很上档次，我最讨厌那种转门，转来转去把人都转懵了。”

　　徐文海刚准备说这门有些过时，听了老太太的话之后赶紧忍不住附和两声：“妈你说的对，那种转门就是没这种双开门感觉好。”

　　里面装修得也很漂亮，却不是那种富丽堂皇的漂亮，而是让人很舒服。

　　水晶吊灯很大，地板也很亮，但却给人一种很舒服的感觉。

　　这点很难能可为，因为好多酒店都设计得非常华贵，虽然非常高档，却让人放松不下来，甚至让人有种自惭形秽的感觉。

　　四方酒楼倒是没这种情况，让人很满意。

　　正对大门的是酒楼的前台，这前台就是典型的中国风了，不仅有个传统实木雕花的柜台，甚至后面还放着一个实木的博古架。

　　上面摆放着各种瓷器和玉器之类的摆件，颇有档次。

　　不过现在上面的摆件都是商家送的，估计单件最高不超过39.9。

　　博古架两边，还有两根仿真柱子，上面还挂着对联。

　　上联：行有不得；

　　下联：反求诸己。

　　下联旁边还有落款，不过太潦草，徐拙没认出来。

　　估计是于家老太太托关系找人写的。

　　这副对联，一下子把前台的逼格拔高了一大截。

　　意思倒是很好理解，大致上就是遇到了挫折和困难，或者人际关系处得不好，就要自我反省，从自己身上找原因。

　　这应该也是于家老太太对徐拙的勉励。

　　怪不得设计个酒楼用了那么久，光外面的大门和前台就费了这么多心思，全店下来，确实需要很长时间。

　　接着，一行人又去看了其他地方，对新店各方面都赞不绝口。

　　转了一圈之后，各方面都很满意。

　　虽然徐拙早就看过效果图，但是效果图看再多，也没有站在店里面感受真切。

　　“叮！宿主在规定时间内完成了【新店的考验】第四环的任务，获得C级鲁菜招牌名品——四喜丸子，恭喜宿主。”

　　“叮！第五环任务提前开启，详情请点击任务面板查询。”

第728章 香酥藕夹

　　四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系。

　　由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

　　常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

　　徐拙对这道菜不陌生。

　　小时候跟着徐文海或者老爷子参加一些喜宴，压轴菜就是这道四喜丸子。

　　不过现在的喜宴上，却很少能见到这道菜。

　　就算有，也是买来的大肉丸子，味道跟传统的四喜丸子相去甚远。

　　徐拙曾经问过那些做酒席的厨师，人家说四喜丸子太麻烦，现在除非主家加钱，不然他们是不会做的。

　　现在，这道菜居然到了自己手中。

　　而且还是C级招牌菜。

　　要说不激动那是假的，不过现在家人和自己的属下都在身边，还是收着点比较好，省得他们以为自己是个二傻子。

　　上上下下全都看了一遍之后，这次的验收算是告一段落。

　　不过徐家的验收只是看看装修的效果，看看有没有什么需要改进的地方。

　　其实这件事最关键的是老太太。

　　老太太满意，大家都没意见。

　　老太太要是不满意，那就该怎么整改还怎么整改。

　　至于工程质量的验收，陈桂芳会找个专门做工程质量验收的公司来进行查看。

　　虽然会多花一些钱，但是工程质量要有保证。

　　不然人家顾客正在吃饭，吊顶突然塌了，这种意外要坚决避免。

　　中午，大家来到徐家酒楼吃饭。

　　饭后，郑佳继续去扬州学习，什么时候四方面馆拆迁什么时候回来。

　　估计也用不了多久了。

　　最多一星期而已。

　　而唐晓颖，则是跟陈桂芳去挑选合适的桌椅。

　　于家老太太设计的时候，把大厅和包房的餐桌餐椅也一并设计进去了。

　　只要按照设计图上的样式和颜色采购就行。

　　不过这里面门道依然很多，而且小包中包大包的桌椅一定要分出档次，这就得细心的人才行。

　　所以徐拙把这事儿交给了陈桂芳和唐晓颖去办。

　　至于关俊杰，则是继续在四方酒楼那边，监督厨房设备的安装。

　　比如现在，里面正在装小型冷库，不能没人。

　　关俊杰开着新买的天籁回去的时候，徐拙叫住了他：“关师兄，最多有半个月，林平市那边的人就会过来，现在还差几个大厨，你帮着找几个呗。”

　　关俊杰愣了一下，看着徐拙问道：“那待遇方面……”

　　徐拙指了指徐家酒楼的大门：“先按这边的来，等以后进入正轨了再调整。”

　　关俊杰比了个OK的手势，开车回去了。

　　“你招服务员和学徒的时候那么大方，现在招大厨怎么变得抠索了？”

　　陈桂芳有些不解的看着自家的傻狍子。

　　徐拙笑笑：“要是我找的人，待遇那肯定没得说，但是别人帮忙找的话，待遇太高不一定是好事儿。”

　　说完，徐拙就催老爷子上车。

　　等会儿去高铁站送了郑佳之后，徐拙就不准备回市区了。

　　至于唐晓颖，她最近一星期都会在这边忙采购的事情。

　　不仅仅桌椅需要采购，还有各种餐具、办公用品以及厨卫用品。

　　杂七杂八的有很多。

　　她们两个肯定忙不过来的。

　　陈桂芳已经把她那公司里的的人调来了好几个，专门帮唐晓颖做采购的事情。