美食从和面开始 第820节
放在嘴边吹了吹，约莫着差不多的时候，他把这块凉粉送进嘴里。
顿时，各种香味儿便在口腔中开始绽放，同时凉粉那略焦的外皮和Q弹的内里，给这道美食更增添了不少魅力。
而蒜苔的清脆，让这道小吃的口感更加丰富，搭配着羊肉炕馍，绝对是一大享受。
“香，太香了！”
吃完后再来一碗绿豆汤，这生活真是赛过活神仙。
吃饱喝足，徐拙刚准备和于可可回酒楼，老爷子突然略微扭捏的说道：
“小拙，我前几天闲着没事也写了个教程，你来帮我看看写的怎么样……”
徐拙：？？？
这是看别人都出了教学教程，自己也坐不住了吗？
第1008章 老爷子，你暴露了……
来到书房，徐拙拿着老爷子准备的教程翻看着。
刚拿到手里，他就意外的看了老爷子一眼，因为这教程居然是在稿纸上手写的。
在这个几乎人人都习惯打字的时代，手写字实在是太少见了，特别是这种需要写很多字的烹饪教学教程，就更难能可见。
徐拙摸了一下手中稿纸的厚度，至少有三十页。
这么多字一个个手写出来，真是难为老人家了。
不过……
老爷子会打字啊，哪怕不会用电脑呢，也可以用手机便签打出来，回头找个人转换就行了。
袁德生他们都是这么做的，弄出来的教程还有模有样的。
自家的老爷子怎么就玩这么复古了？
翻开这手写的教程，徐拙顿时眼前一亮。
老爷子的字写的真不错，标准的行书看上去犹如字帖一般，怎么看都不像是一个厨师写的，反而像某个大教授的手迹。
过去真好啊，连做菜的厨子都这么有文化。
当然了，这或许也跟徐家过去的家风有关系，毕竟是京城逃出来的大户，自有其底蕴。
不过这底蕴，也就到老爷子这一辈儿了。
徐拙看过徐文海写的字，很符合厨师的人设。
至于徐拙自己……
徐文海写字都不行，当儿子的自然也要子承父业了。
继续看教程，徐拙首先看到的是这教程的名字：油焖大虾的做法讲解过程（草稿）
连草稿两字都写上，老爷子果然是个严谨的人。
当然了，也有可能是为了装逼。
毕竟，老爷子也算是个声名远扬的老装逼犯了嘛。
看着这教程，让徐拙很是感慨，上来就是这么大的硬菜，看来老爷子在家也不是天天没事干，而是在家憋大招呢。
估计这教程没啥问题的话，他就会在那几位老人面前装逼。
不过，大家都习惯了。
连徐拙自己也都习惯了。
这教程跟系统奖励徐拙那份开口笑的教程很像，首先就是比较生趣的课堂引导语。
从油焖大虾的典故开始说起，还穿插着几个影视剧中关于油焖大虾的片段。
不过老爷子不会剪辑视频，所以这类资料，他只是在后面用括号标注了一下。
虽然有凑数之嫌，但也能理解，毕竟这么大岁数的人了，剪辑视频什么的实在太难。
看到这里的时候，徐拙对老爷子说道：“需要剪辑什么视频你跟可可说一声就行，她现在不再管具体的事儿，工作比较轻松。”
老爷子点点头，示意徐拙接着往下看。
引导语结束后，就是做油焖大虾的具体过程了。
整个做法从准备到配菜，从改刀到火工，全都介绍得很详细。
而且这种详细，不仅仅是文字上的，而是像在学校的课堂上，有人这么一边做一边讲一样。
这教程不仅有做菜过程，还有一些横向的小知识。
从刀工的小技巧，到抽虾线的窍门；
从配料的切法，到香料的选择。
各种知识插花在教程中，哪怕不懂讲课的人也能看出，这是一节极为充实的烹饪课。
而结尾也很有意思，有点像是小说的结尾要留个悬念吸引读者点开下一章一样，老爷子在教程结尾不仅给油焖大虾这道菜做了总结，同时还简单介绍了一下下节课要做的红烧大虾……
“叮，宿主认真观看名家烹饪教程，学会鲁菜名品——油焖大虾的精品级做法，恭喜宿主。”
“叮，因为宿主已经掌握了鲁菜中【闷】的技能，精品级菜品油焖大虾特升级为D级招牌菜，恭喜宿主。”
嘶……
徐拙倒吸一口凉气，他完全没想到，看老爷子写的教程居然还有奖励拿，而且奖励居然还自动升级。
这可真是意外之喜。
油焖大虾这道菜算是鲁菜中的一道大菜，不过这几年，大家更喜欢吃的是粤菜的白灼虾，对于油焖大虾不是多喜欢。
所以四方酒楼到底能不能上新还不好说。
但是系统奖励了技能也不能不要，徐拙觉得回头在需要装逼或者给老爷子撑门面的时候做一下。
毕竟是从老爷子这里学到的嘛，也算是学以致用了。
他脑子里想法纷飞，好一会儿才算是冷静了下来。
不过冷静下来后，徐拙首先想到的一个问题就是……
老爷子这教程堪称完美，刚刚为啥会露出一副扭捏的表情呢？
难道是为了在自己面前装逼？
既然如此，那就吹捧一下，就当是支付油焖大虾的学费了。
想到这里，他恭敬的把这份教程合上，双手递给老爷子说道：“爷爷，您写的非常好，我看了之后受益匪浅，感觉光看这个教程就能做油焖大虾了呢。”
这么一说，原本以为老爷子会眉开眼笑，没想到他居然皱了皱眉。
“小拙，你没发现这教程的时间太长了吗？
人家学校一节课都是45分钟，要是按照我写的这个教程来的话，怎么也得俩小时左右，这时间太长了。”
徐拙：……
就这？
老爷子诶，你这句话可就暴露了没上过大学的事实哟。
他看着老爷子问道：“爷爷，您之前在扬州大学跟烹饪学院的学生上课，也是按照45分钟一节课来的？”
老爷子点点头：“对啊，不都是这样吗？”
徐拙摇了摇头，认真给老爷子科普了一下大学的课程安排。
大学跟高中初中不一样，大学每节课几乎都在九十到一百分钟左右，中间会有五到十分钟的休息时间。
也有的大学是一节课一小时，两节课组成一大节课。
反正就是上课时间比较随意，不用把时间掐死在45分钟。
徐家唯一的大学生这会儿对着老爷子侃侃而谈，完全忘了他当年大学四年，上课的次数两只手都能数的过来。
解释完这些之后，徐拙再次拿起了老爷子写的那份教学教程。
“爷爷，您这些天都在忙这个吗？写的可真详细，比我准备的强多了，真是班门弄斧。”
老爷子随意一摆手：“心血来潮的涂鸦之作，纯粹是无聊了打发时间……
对了，你手机拍照还行吧？帮我一页页拍下来吧，我发给你于爷爷，跟他们切磋一下。”
徐拙心里一笑，当即明白了过来。
徐逼王……
要装逼了！
第1009章 油焖大虾
对于徐拙来说，让他拍照多少有些勉强。
不是拍不好，主要是自从给于可可拍照翻车之后，他就有了些许心理阴影。
加上于可可拍照水平也不错，所以这种事儿，一般都是于可可代劳。
这会儿老爷子让他帮忙拍照，徐拙原本想硬着头皮拍着试试的，但是拍了两张之后，他选择了放弃。
因为书房里是柔光灯，加上稿纸上的手写字需要凑近了拍才行，焦距也要对准。
徐拙动手之后发现没想象中那么简单，便用了他平时处理这种事情最擅长的技能……
喊媳妇儿。
“可可，你来帮咱爷爷拍一下他写的手稿。”
于可可包里有个卡片相机，听说要拍照便拿着相机屁颠屁颠的来了。