十九世纪就医指南 第155节

　　“请进。”

　　门被人轻轻推开：“爱德华先生，卡维医生答应赴宴了。”

　　“很好。”爱德华放下手里的笔，说道，“伯爵夫人那儿我就不去了，外科学院里一股子怪味儿，明天你代我去看看她吧。”

　　“是。”

　　“和朱斯蒂娜说一声，就说我等她康复出院后再陪她好好游玩一下这座城市。”

　　“是。”

　　“餐厅那儿呢？关照过了么？”

　　“阿尔方斯先生正在厨房里挑选食材。”书记官脸上堆着笑容，“他对您的口味了如指掌，菜品选了鳌虾、牛肉、腌鹧鸪”

　　爱德华还在写着信，心里想的也都是法普奥之间的关心，暂时提不起食欲：“我上午让你们去查卡维医生的资料，怎么样，有结果了么？”

　　“暂时还在调查，这需要一点时间。”

　　“嗯？”爱德华有些奇怪，“我又没让你们挖黑历史，我只想知道一下他的简历而已，有那么困难么？”

　　“我们只知道他是两个月前刚进医院做的医生，上个月才被推荐进了维也纳大学，之前的话”书记官吞吞吐吐的，不知道该选择什么语句来描述卡维之前的人生。

　　“之前怎么了？”爱德华随口问道，“上的是哪儿的中学？”

　　“他，他没上过中学。”

　　“没上过中学”爱德华的思绪还没拧过弯，直到书房里彻底安静下来后，他才意识到不对劲，“你说什么？他没上过中学？”

　　“确实没上过，之前听说只是个砍树的。”

　　“这不可能！”爱德华坐直了身子，说道，“他是男爵，一位男爵继承人怎么可能没上过中学。再说了，没上过中学怎么进大学？”

　　“似乎就是瓦特曼院长推荐进的学校。”

　　“他没上过中学，他懂拉丁文么？”

　　“似乎学得相当不错。”

　　“他懂法语？”

　　“刚才我和他谈话用的就是法语，不得不说，卡维医生举止得体，法语也非常流利。”

　　面前站着的这位要不是自己的心腹，爱德华甚至都不敢相信自己的耳朵：“这太奇怪了，他难道是天才么？”

　　话到了这里，他终于明白了之前弗朗茨说的话。

　　卡维说不定就是天才，真正意义上的医学天才。

　　惊讶归惊讶，爱德华的脑海马上掠过了好几个念头，略微沉思片刻，马上吩咐道：“别让阿尔方斯走了，晚宴就设在大使馆，我要在这儿宴请他。”

　　“这儿可是大使馆，爱德华先生。”书记官有些担心，“按照之前的计划，这应该是和卡维医生相识的最后一步才对。”

　　“我改变主意了。”爱德华马上把身前写了一半的信纸推到一边，又从旁边重新取了一张，“如此有实力的年轻人正是法国需要的，我得在奥地利认识到重要性之前把他拿捏在手心里！”

　　“好，我现在就去找阿尔方斯。”

　　“对了，麦克马洪元帅请来的外科医生叫什么名字？”

　　“阿尔弗雷德·维尔佩奥。”

　　爱德华马上把名字记在了信纸第一行：“希望我的这份努力能有些回报吧。”

　　“您真的太辛苦了。”书记官客套了一句，回身看了眼关上的房门，然后慢慢向爱德华的书桌走去，“要不您晚上出去好好放松放松？”

　　“你是说”

　　书记官点点头：“只要你说一声，我亲自跑一趟，随时随地都能帮你准备好。”

　　爱德华想说不去，今天确实累了。可身体却像上了瘾一样，实在顶不住被人勾起的欲望。这种念头一旦冒出来，就会像猫爪子挠，让他根本没办法平复心情：“如果按照流程，晚宴在十点前应该能结束。”

　　“时间绝对够，十点半到那儿，早上六点回来”

　　爱德华听着他随口说出的计划，似乎也抓不到什么破绽：“好吧，就再去一趟。”

　　晚上七点，刚下了车的卡维愣愣地站在罗什舒亚特餐厅门前。

　　所谓的不见不散并没有让他见到爱德华和那位书记官，迎接他的反而是另一辆似曾相识的敞篷马车。事情的变化出乎了他的意料，而更出乎他意料的则是同桌的其他几位宾客。

　　除了大使馆几位法国高级官员，还有帝国外交大臣卡尔以及一直不待见卡维的艾丁森。

　　卡维一一上前握手致意，作为刚结束的乳腺癌根治手术的第一助手，他反而成了餐桌上的主角。

　　“先上菜吧，咱们边吃边聊。”爱德华对仆人招招手，“来尝尝曾经在宫廷工作十多年的法国大厨的手艺，他可比我带来维也纳的那两个厨子厉害多了。”

　　卡维一听就想到了阿尔方斯，再抬头看去门口，只见那位形态发福的法国厨子戴了顶高帽，正推着餐车缓缓向餐桌走来。

　　“得益于大使馆丰富的食材，我今天选用了曾经太阳王路易十四最喜欢的一套菜品。首先第一道：皇后汤，用上好鹧鸪肉泥和雉鸡肉馅混合搓成的肉丸，淋上黄油，小火煎炸后炖成的浓汤。”

第171章 168术后余震（4）

　　对于和弗朗茨国王见过好几次面的卡维，眼前的宴会应该不至于成为一种无法应付的大场面。但不同的是，当初的焦点在于其他人，他乐得清静，而这次却落在了自己的身上。

　　夸赞之声从餐前汤上桌后就不绝于耳，工作那么多年，卡维听过太多，除了语言各不相同，措辞上有些变化外，大致意思没什么两样。

　　无非就是工作辛苦、年轻有为、天赋异禀之类的，他早就腻了。

　　或许在刚开始行医的阶段，还能成为学习工作下去的动力，可时间一久，这种模板化的褒奖，在卡维心中的地位变得越来越低，最后被他完全抛出了可容忍的范畴之外。

　　到了他这个能力阶段，自己的评价才是权威，所以自己的认可才更重要，也就是俗称的自嗨。

　　在1866年的人眼里，乳腺癌根治术是一种还没被证实的全新治疗方法，一切都是尝试，手术本身能成功就已经很了不起了。可在卡维眼里，根治术早已被现代医疗淘汰（淘汰原因前面有写），成功与否不再是衡量真正成功的标准。

　　现在没有合理的放疗化疗，根治术可能要持续很长一段时间。

　　手术从确定到实施都显得很仓促，结果是好的，但卡维并不满足。手术细节仍然有值得调整的地方，许多操作也还有改良的余地。

　　“第二道，开胃头盘，皇家野鸡肉卷和新鲜深海牡蛎。”

　　仆人们一一收走汤盘，改换上前菜，站在桌边的阿尔方斯非常激动：“选用的是最厚实的鸡胸肉片做低温烹煮，里面佐以豌豆泥和蘑菇粒。而牡蛎更不用说了，是今天刚从火车上运来的，保证新鲜。”

　　“阿尔方斯先生的手艺还是那么让人惊叹。”爱德华切了一大块鸡肉送入嘴中，称赞道，“让我仿佛置身于17世纪的凡尔赛宫中。”

　　“谢谢夸奖.”

　　卡维低头切着鸡肉，趁他们在讨论美食的当口，脑子里想的却是手术中的一些细节。

　　不论怎么看，刚才完成的根治术都和21世纪的微创理念不合，切口太大了。尤其是上缘来到腋前，这里是上肢大量静脉回流的位置，切开这里恐怕会引起上肢水肿。

　　是不是可以把切口弄小一些，比如只做横向切口，避开腋前。

　　看上去会影响腋窝处理时的视野，但其实去掉乳腺后，空间变得开阔，应该不至于太麻烦。

　　说到切口选择，其实在手术最后做缝合的时候，卡维也看出切口对合上有一些小瑕疵。他毕竟不是乳腺外科的专家，第一次碰这种手术，对于切除乳腺后留存皮肤下空间的把握不够熟练。

　　切口设计需要大量临床经验的积累，没捷径可走

　　“卡维医生，法国菜是否合您的口味？”

　　“恩，非常美味，很久没吃到阿尔方斯先生的手艺了。”卡维用餐刀剜下一大块牡蛎肉，混着橄榄油和红酒醋的蘸料一起快速送入嘴中，乱嚼一通后咽下肚子，“口感爽脆，实在鲜美。”

　　“原来卡维医生之前就去过罗什舒亚特餐厅啊。”

　　卡维看向阿尔方斯：“也算是一种缘分吧，手术台上的那种。”

　　术后异常疼痛的经历让阿尔方斯忍不住身下一紧：“卡维医生的技术确实精湛无比。”

　　卡维喝了口葡萄酒，笑着说道：“阿尔方斯先生，可千万注意身体，如果以后如果发现又复发了请一定要来看，不能拖啊。”

　　“复发？别别别，手术太痛苦了。”阿尔方斯连连摆手，“当时就感觉像被十几把小刀硬生生撑开一样。”

　　众人听后一阵哗然：“那么严重么？”

　　“难道你没喝ya片酊么？听说能止痛。”

　　“没用！感觉术后的疼痛已经超出了药效范围。”阿尔方斯绘声绘色地描述着自己的遭遇，“当时只需要短短两个小时，身上的汗水就能浸透一件病号服。”

　　“太可怕了。”

　　“其实是因为手术位置比较特殊，不过现在我手里有了新药，能保证术后半个月内感受不到任何疼痛。”卡维提到了亚甲蓝，“尤其对阿尔方斯身上的疾病非常适用。”

　　半个月正好是痔疮术后的恢复期。

　　术后24小时内病人的疼痛会格外剧烈，几乎无法忍受，现代有止痛泵能缓解不少。而在接下去漫长的恢复期中，因为复杂的肛内环境，每次换药都必须彻底消毒，再加上粗糙的纱布，那种酸爽感觉能让人记一辈子。

　　然而事实上，在没有任何局麻药的19世纪，只要能影响到括约肌的所有动作都会带来难以忍受的强烈疼痛。

　　排便、擦纸、日常行走，甚至咳嗽、喷嚏都能让人疼得直哆嗦。而这种疼痛感和时间并不是线性关系，在术后五六天的时候，肛管切口处的部分疤痕会脱落，遇上排便就能让人重回术后那悲壮的24小时。

　　阿尔方斯还是摇头：“还是别了吧，我可不想再在床上躺大半个月。”

　　“哦？没想到阿尔方斯先生也是卡维医生的病人，不知道手术切口在哪儿？能不能给我们看看？”

　　爱德华哪知道之前的手术位置，随口说了句惹来阿尔方斯一阵尴尬。但话都问出口了，桌上那么多双眼睛看向自己，躲肯定是躲不过去的：“位置有些.唉，诸位难得在一起吃个饭，我就不影响你们的胃口了。”

　　说罢他就快步离开了餐厅。

　　“这”

　　“大使先生，他做的是痔疮手术。”

　　卡维用餐巾擦了擦嘴，淡淡地说出了实情。众人错愕地互看了两眼，迟疑片刻后终于忍不住哄堂大笑起来

　　晚宴吃的是传统法式大餐，菜与菜的间隔在15分钟，总时间基本在三个小时左右。这不仅给了用餐者足够交流的时间，也同时给厨房充分准备的时间。

　　“第三道，我选择了鳗鱼和鲑鱼的组合，碳烤鳗鱼和金黄酱焗野生鲑鱼，再搭配上时令蔬菜。”

　　当阿尔方斯端出这两盆鱼料理的时候，还是有好几位正在憋笑：“实在不好意思，我们不该这样嘲笑一位病人.但，但我实在忍不住！”

　　“好了，大家趁热吃吧。”阿尔方斯简单介绍了鱼的做法，“主菜我要多花些时间，大概要间隔18分钟左右，诸位稍等。”

　　“没关系，按你的节奏来。”爱德华送走了他，然后对着一旁的仆人问道，“晚报在哪儿？”

　　“就在客厅。”

　　“去把它们全拿来，我要好好看看。”

　　“是。”

　　既然是庆祝卡维医生手术成功的庆功宴，又怎能少得了报纸助兴。只可惜手术结束得太晚，为了安保，采访时间也大为延后了，报纸上更多的还是对于手术的期待。

　　“竟然把大量篇幅花在了朱斯蒂娜身上。”爱德华看着日报，直摇头，“对真正需要关注的外科医生竟然没有丝毫的描述。”【1】

　　“也许是为了介绍病人的重要性吧。”