美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第120节

　　说的墩子十恶不赦，还说自己为了保护那碗面差点就跟对方打起来！

　　杨金听完，瞬间就忍不了了。

　　这尼玛都啥年代了，竟然还有人抢饭？

　　你抢钱我能理解，抢个手机皮包我能理解，你特么抢饭？

　　咱兄弟几个干了这么多年，也没说去了别人家偷吃别人的东西啊，这哥们至于吗？

　　这，不能忍！

第160章 抢饭目前不算抢劫

　　三个人了。

　　刘洋看来的第三个人，很庆幸自己没有打草惊蛇，如果真要动起手来，他和王志峰还真不一定能把这仨给收拾服帖。

　　对此毫不知情的陈默，继续忙碌着他的大餐。

　　羊汤总算是彻底冷却了，表面浮着一层羊脂，下方的汤汁略微变得清澈了些，整体还是奶白色。

　　这时把羊排放到大黑锅里，再把羊汤倒入大黑锅中。

　　“嚯，这么大的羊排啥时候能煮熟啊？”余辉嘴上这么说，脸上却是在笑着。

　　关键是这玩意儿得劲啊！

　　要不为什么说现在饭店不爱做了呢，首先羊排就必须是用羊汤来煮熟，而羊汤的制作又很费功夫。

　　“我这锅跟灶都比较猛，不用等很久。”陈默手握黑勺，继续盯着黑锅。

　　毕竟是重新煮羊排，锅内的汤要经历一个从低温到高温的过程，因此羊排内部的血水也会被激发出来。

　　不仅如此，陈默还把之前炼制的羊脂香油也全都倒进了锅里。

　　有着香油的存在，随着锅中温度上升，炖羊肉的香味便散发出来。

　　撇浮沫，是这道菜制作工序中不可或缺的一个环节，操作起来基本上和熬羊汤时大差不差。

　　待锅中羊汤在慢火之下开始沸腾时，浮沫便肉眼可见的少了许多，陈默寻来一个篦子压在羊排上，再用大碗扣着。

　　“这是什么意思？”余辉问道。

　　他正在偷师，心说这道菜起码现在看着也没啥难度，回头等小陈老板不在了，自己在家里也能做！

　　不说拿出去卖吧，起码咱自己吃吃还是可以的。

　　“篦子压着可以让羊排最大程度的被焖煮，而且后续还会有浮沫出来，弄个海碗扣着就能把浮沫都吸附出来。”

　　浮沫被吸附到篦子上方，这样就不至于又跟汤底融合在一起。

　　随即盖上锅盖，陈默拍了拍手，“行了，等着吧各位。”

　　不过话又说回来，陈默看着凯迪拉克，“这墩子也真是的，别人吃个饭你也要抢。”

　　上次抢人家方老板的炒饭好歹还是大半夜抢了就跑，这回干脆抢了当着别人的面儿吃。

　　砂仁猪心啊！

　　随即陈默问道，“像他这样儿的算抢劫吗？”

　　刘洋尴尬了。

　　回忆着脑海中的知识点，“首先这哥们没有通过暴力和胁迫手段夺取食物，并且还付了钱，这应该就不是以非法占有他人财物为目的的。”

　　“既然如此，他这个是属于趁别人不注意抢夺的，可能构成盗窃罪。他这个撑死也就算偷了20块钱，最多就是个行政处罚，给个警告就完事儿。”

　　听完刘洋的分析。

　　陈默不禁对墩子肃然起敬，这么一个拆二代为了抢别人吃的，估计是真研究过刑法，要不然不可能把尺度拿捏的这么精准。

　　等待的功夫总是无聊的。

　　余辉拉着陈默去石头桌子上下象棋，陈默也好久没玩了，立马进入了状态。

　　冯家三兄弟则是站在余辉的身后出谋划策，完全没有真君子的意识。

　　刘洋和王志峰还有露露站在陈默的身后观棋，时不时的也要指点上一两句，双方杀的有来有回，好不热闹！

　　而邵海龙三人，就死死盯着凯迪拉克。

　　墩子也被唬住了，心想反正你们进不来，总不能砸我车吧？

　　老子放倒车椅睡觉！

　　不多时，文化广场又来了三人。

　　刘洋用胳膊肘轻碰王志峰，眼神却还保持着观棋的姿态，并且说道：“将他啊！马跳下去将他！”

　　王志峰顿时会意，根据线报，六人齐活儿了，“傻吧你，憋马腿呢，会不会下棋？”

　　陈默纵观全局，仿佛手中掌握着棋盘上苍生的命运，一番思考后选择了攻卒。

　　刘洋心里开始着急起来。

　　他本是想着等这个团伙集合后，让他们先作案，然后叫增援队伍直接在案发现场实施抓捕！

　　没想到中途发生了这么一档子事儿，这六个人好像咬死了不放，非得把那个凯迪拉克的车主等出来才行。

　　这可咋办？

　　反正暂时不会跑，刘洋只好静观其变。

　　余辉的炮越过棋盘摆在马后，激动的大喊：“马后炮！”

　　陈默左思右想，“妈的，不玩了不玩了。啥人啊。”

　　余辉拉着陈默，“别，别，再来一盘！这盘我让你一个車！”

　　常下棋的人都知道，遇到一个可以虐的对手是一件多么兴奋的事，这么好的对手余辉不会轻易放过。

　　陈默才不上当，“羊排马上好了，别拉着我，小心待会儿煮过头了不好吃。”

　　余辉这才松手，脸上满是意犹未尽。

　　一盘棋下了近半小时，陈默输的都憋屈死了，回到餐车上脑海中发出一个念头。

　　“系统，能不能给我一个神级棋艺的技能？我待会儿虐老余去。”

　　【......】

　　陈默就知道，系统绝逼没这功能。

　　【我可以帮您把天天象棋软件在脑海中实时播放，但仅此一次，下不为例。】

　　陈默愣了愣神，指着余辉，“待会儿我血虐你！”

　　余辉不以为然，“我再多让你一个炮！”

　　陈默冷笑一声，看着光球滑至闪光点的位置，猛的掀开锅盖！

　　取下海碗。

　　众人纷纷望过来，果不其然，在海碗倒扣的位置堆积了许多浮沫。

　　陈默小心的把篦子也取出来，黑勺将锅中浮沫全都撇干净，木筷子对着羊排捅下去。

　　毫无阻力便刺穿羊肉。

　　“做到这个程度就可以了。”陈默喃喃自语。

　　这基本上就全熟了。

　　经过去腥后使用羊汤加羊脂香油焖煮的羊排，虽然色泽看上去不太好看，就是最普通的熟肉颜色，但味道闻起来却是香得很。

　　根本没有一点点的腥膻。

　　陈默将羊排捞出放在操作台上，双手在冷水盆中浸泡一下，随即一手摁着羊排，另一手直接就扯出一根肋条！

　　黑锅的作用极其强大，仅仅三十分钟而已，便将羊排煮到近乎脱骨，肋条撕扯下来并不费劲。

　　继续冷水浸手，继续扯肋条！

　　陈默扯下一根，余辉舔着逼脸问，“能给我吃吗？”

　　肋条上毛都没有，但就是看着馋人。

　　再扯，刘洋拿走了。

　　继续扯...

　　邵海龙六人看着心里难受。

　　干脆也起身排着队，想要从众人手里分一根骨头来啃啃。

　　不多时，肋条扯完，只剩下羊排肉颤颤巍巍摆在菜板上，看着就恨不得抱起来嗷嗷吃上两口才叫个过瘾！

第161章 寻技（三）：鲁菜名技，大翻勺

　　不得不说的是，仅仅是将羊排使用陈默的方法去腥，之后再用奶白的羊汤，配合炼制的羊脂香油熬煮出来，其香味就足以令人沉醉其中。

　　来餐车前面排队的人，分别都领到了一根肋骨条。

　　这玩意儿基本上是没有肉的，只是骨头的两侧还沾着点点肉丝和软骨罢了，但餐车前面的众人，抱着骨头各个都跟小狗似的滋滋啃。

　　车里的墩子看着眼睛都要绿了。

　　“奶奶的，我在车里躲着，你们啃骨头？”

　　墩子不傻，刚被自己抢面条的那个人现在有伙伴在，他们一共六个人，自己现在下车肯定干不过对方。

　　就算真的馋，墩子还是忍着没下车。

　　“待会儿等陈老板把肉做好了，我铁定能下车了！”

　　陈默站在车门口看了眼，小橘不知道啥时候也从驾驶舱跑出来了，这小家伙好像智商还蛮高，想上厕所的时候会先在驾驶舱里兜兜转转，找不到地方的话就会自己从车窗什么跳出去。

　　“啜啜啜...”陈默把小橘呼唤到跟前，车上最后一根骨头丢在地上。

　　小橘兴奋的冲着骨头蹦蹦跳跳，然后用嘴巴叼着跑了，跟个小狗似的，没一点猫咪的样子。

　　去骨后的羊排肉，还要进一步加工。

　　一次性手套戴起！