美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第148节

　　餐车外边儿排队按摩等着吃的人们，还有技师们，还有大学生们，脸上的表情，一言难尽。

　　“这兔头生着的时候怎么看着怪可怕的？”

　　“有点大号鸡头的感觉...”

　　“要不是我以前在川蜀吃过的话，还真觉得有点不忍心吃这东西呢。”

　　五百个兔头啊那可是！

　　每一个还没成年人拳头大呢，堆积在巨大的黑锅之中，若不是黑锅本身导热极好，估计光是焯水这一步就得费不小的功夫。

　　葱姜白酒，简单又实用的去腥方式。

　　麻辣兔头这个小吃非常的重口，没必要用到太过于精致的去腥方式，反正不管怎么弄，最后也肯定吃不出来兔头到底是个什么味道。

　　吃的，就是麻辣！

　　水温上升，冒出点点浮沫，撇去沫子的同时黑勺也要不断搅动着。

　　直到锅中的水开始沸腾，陈默这才把火调的很小，又稍微煮了煮便停了火。

　　兔头全部捞出放到水盆里，黑锅再次进出一下橱柜。

　　“这就快要天亮了啊，得抓紧点儿了！”

　　熬了一宿，陈默意外觉得自己根本不累，反而随着新的菜品即将诞生，隐约有种更加兴奋的感觉。

　　或许，也是因为餐车马上就可以升级的缘故！

　　黑锅重新来到灶火之上，毫不犹豫直接就是猛火！

　　锅底以肉眼可见的速度变成了暗红色，随即便是提桶倒油！

　　大量的植物油倒入黑锅中，看的方志忠都有点儿傻，这他妈跟不要钱似得！

　　油温，八成热。陈默精准的卡点儿，端着一盆兔头，刷拉！

　　全部倒入锅中。

　　歘！

　　黑锅里的油顿时冒出细密的气泡，同时发出剧烈的声响，吓得老方往后退了好几步，陈默却是巍然不动，继续端起兔头往里倒。

　　动静太大，引得享受中的车主们纷纷睁开眼看过来，虽然还没闻到什么味道，但不知道为什么，就是忍不住吞口水。

　　黑勺在锅中不断翻搅，没用多久，兔头就被炸的表面金黄，甚至灯光下隐约还有点焦黄的感觉。

　　并不需要担心兔肉炸焦，这种略带焦黄的表皮其实刚刚好，毕竟之后还有卤和烧的步骤，当足够的汤汁沁入表皮后，带来的只有绝妙的口感和美味！

　　忙，太忙了。

　　陈默感觉自己要忙炸了！

　　木沐也要忙炸了，陈默哥哥的毛巾在哪...哎？为什么床上有长头发？

　　兔头全部捞出，黑锅清洗干净，制作棒棒鸡的香料配方放入锅中，同时再加上葱姜蒜，过滤好的红油直接倒入锅中开始新一轮的爆香！

　　终于，在这一刻，餐车内部向外爆发出无与伦比的香味。

　　各种香料混搭起来，在红油的作用下味道直接更上一层楼，陈默抓紧时机。

　　唰！

　　巨量清水入锅。

　　一大把盐，一大把冰糖，炸至焦黄的兔头全部入锅。

　　猛火，启动！

　　盖上锅盖！

　　“卤兔头总算是做好了啊...现在只要等着成熟就好了。”

　　陈默靠在厨师机边上松了口气，歇一歇再弄羊排也好，反正之前做过，具体步骤陈默都牢记于心，那个并不复杂。

　　“陈默哥哥！”木沐去而复返。

　　“怎么了？”

　　木沐把一张湿巾抽出来，很体贴的垫着脚尖，给陈默擦着额头的汗珠，“一个人在路上应该很寂寞吧？”

　　“还行，走走停停，哦对了我还养了只猫。”

　　木沐暂时对猫没有兴趣，“公的母的啊？”

　　“公...哎我说，你怎么阴阳怪气的？”陈默这才察觉，木沐这语气不大对劲啊！

　　“陈默哥哥，你要是实在无聊我可以请假陪你玩儿的喔。”

　　“拉倒吧，你的人生目标不是转正吗？赶紧转正，争取早点混个优秀员工。”

　　哎呀，说起来这个就无语啊。

　　“公司本来优秀员工是要给你的，结果你辞职了。”

　　“嗯呐，辞职了肯定没有了。”

　　“但是后来又决定给你了！”

　　“还有这事儿？”

　　木沐哈哈大笑，“谁让警察都给你送锦旗呢？咱公司的公众号连发三篇表扬文章，还提倡大家都要向你学习，说你现在是公司的形象标杆。”

　　这...

　　是有点出乎意料啊，属于是人不在公司，但公司里到处都是陈默的传说。

　　“好了，你先出去吧这里边都是油烟，我抓紧时间做别的了。”

　　木沐这次没拒绝，“那我去驾驶室休息会儿。”

　　哼哼，有长头发，我倒要看看还有啥！也不知道那个女妖精在哪儿呢，难不成比我还好看？

　　大黑锅里是咕咚咕咚的麻辣料汁卤着兔头。

　　旁边电热桶里是奶白的羊汤，陈默放入了分割好的羊排，两边同时冒气了热气，天边也冒出了一丝光明。

　　花溪酒店，某套房。

　　卢映秋迷迷糊糊睁开眼，歪头看了眼手机，顿时一个机灵坐了起来。

　　“啊...我不是上了半夜十二点的闹钟说要起来帮小陈哥哥做菜的么...为什么现在六点了？”

　　卢映秋从书包里掏出来干净的衣服套上，去另外两个房间看了眼，伊诺和苏莎莎睡的跟猪似的。

　　不管她们了。

　　赶紧去看看，小陈哥哥该不会真的熬夜忙活吧？

第192章 十点，准备，开摊！

　　卢映秋一路小跑，微微喘息，可当她站在距离餐车还有几十米的台阶上时，整个人都愣住了。

　　这是...

　　难道这是昨天那些顾客，他们竟然一大早就来排队了吗？

　　那些穿红衣服的小姐姐有点漂亮，是温老板请来的足疗技师吗，她们都在给客人捏脚。

　　还有那几个战国袍的妹妹，为什么在温泉里穿战国袍？

　　卢映秋的脑子，有点不太够用。

　　当她目光集中在餐车的某一处时，“那是？她为什么从驾驶室出来的？”

　　卢映秋继续往下走，穿越餐车前人山人海的时候还有点紧张，捏着衣角上了餐车。

　　刚好被下车的木沐看到。

　　“哎？居然敢上餐车，难不成就是这个小妖精？”

　　木沐侧面盯着卢映秋打量了一番，感觉对方除了比她高点，除了比她胸大点，除了比她腿长点，也没什么优点了哇！

　　于是，木沐也跟着上了餐车。

　　卢映秋一言不发，蹲下就开始洗盆，洗厨具，陈默无语的说道，“不用洗，这些我最后再看吧。”

　　“喔。”卢映秋站起来，“兔头都开始做了？不好意思啊，我还想着回去眯一会儿就来帮忙的。”

　　陈默笑了，“我能搞定。”

　　哎呦呦！

　　木沐看的人都要傻掉了，这怎么肥事啊？

　　这个妹妹居然这么能装，都这么大了还捏着衣角，还低声细语，说话还低着头，在我陈默哥哥面前装柔弱是吧？

　　“陈默哥哥！”木沐的嗓子不由得夹了起来，“其实，其实！其实你一声不吭的就走，我是知道你很忙所以就一直不打扰你，可陈默哥哥又不找我，当然了，我不会怪你的！要怪我也只会怪我自己...”

　　嘶！

　　卢映秋懵逼的微微抬头，看着这位平平无奇的美少女，心说这怎么茶里茶气的？

　　卢映秋是社恐，她不是傻子啊...

　　被木沐一说，陈默也觉得有点不好意思，“害，主要是走就走了，也未必什么时候回去，有缘自会相见的！再说了，现在交通这么发达，怕啥啊。”

　　餐车外。

　　露露，娜娜，还有一众女技师都有点懵逼。

　　这是干嘛呢？

　　木沐大小姐怎么突然茶里茶气的？

　　不是啊，小陈老板这也听不出来？

　　而那些享受服务的男人们，突然就觉得捏脚好像也没那么舒服了。

　　陈老板你他妈摆个摊儿也能摆成这样？

　　“疯子，你说咱的凯迪拉克卖了，能买这么一辆餐车不？”

　　“墩子，买是能买。关键是咱有陈默老板的手艺吗？”

　　捏脚的娜娜抬起头来，“二位，手艺是重点吗？主要是你们有小陈老板的颜值吗？”