美食:深夜摆摊,竟被全网追杀! 第236节
不过话又说回来,就算早知道也没用,方志忠给出的条件太诱人了。
自从餐车有了坐标瞬移的功能后,陈默对于可以归置到自己名下的房产就有种莫名其妙的喜欢,只是现在手头还不宽裕,等钱多了肯定是要在全国各地都置办点商铺的。
到时候就可以做到,晚上还在苏州听着窗外小雨滴滴答答,清晨起床就来到了广东吃早茶,还能看看广式WWE。
陈默特别爱看那个坤拳,有种天下无敌的感觉。
下午溜达溜达,晚上瞬移到川蜀吃个麻辣火锅,人生如此,岂不快哉?
“算了,都是YY,当务之急是怎么才能不给方老板丢人了。”
侯耀离开,房车内部自动变化为大房间模样,陈默来到沙发上打开AI。
这玩意儿最近很火,就连陈默也免不了要用AI来问一些问题。
比如:我有一辆餐车,它会和我说话,这正常吗?
反正当时AI挺无语的。
“淮扬名菜有哪些是比较容易学,而且可以速成的?”
很快,AI给出了答案。
陈默看着手机上显示的菜名,只觉得自己下载了一个假的AI。
“所以蟹粉狮子头是新手级的菜品?”
“不是哥们,松鼠鳜鱼认真的?”
“大煮干丝和文思豆腐又是什么鬼!”
看着这些菜名,陈默脑瓜子嗡嗡乱响,在他的印象里这些都是国家级名厨才能操刀的菜品,他一个二把刀做了岂不是笑话?
方总啊,真是给我出难题啊...
尽管如此,陈默还是来到餐车里,好在头天跟小姜去夏令营的时候买了不少食材,这会儿倒也能尝试一番。
各种食材一一搞起,就算到时候比不过人家从业多年的周宇,起码也不能太丢脸哇。
......
景州市,望龙山脚下,一米阳光宾馆。
“放心吧师傅,昨天我已经在网上搜了景州好几家饭店还去试了试,这边根本就没有懂怎么做淮扬菜的馆子。”
“说句难听话,我感觉北方人对淮扬菜简直一无所知,区区一个度假村饭店主厨而已,就算他们这边整体工资水平低,但只要这位老板想开淮扬菜馆子,必定离不开我,这点您放心。”
“嗯,师傅。好的,先不说了,我准备准备也该上山去给他们露一手了。”
挂断电话,周宇起身整理了下自己的衣服。
饭店破产后他沉沦了许些日子,有段时间被债主堵在门口更是连家都不敢回!
本来还想着再回到饭店工作,以他的手艺用不了几年就能把这些债务还清。
没想到,当时开饭店为了拉拢顾客,得罪了不少同行,眼下他落魄了,那些同行更是联合起来挤兑他。
工作可以给,但没有一家饭店能给超过两万块钱的工资,这对周宇而言简直就是侮辱!
一气之下,周宇选择来到北方发展。
来之前他就知道,北方这些小城市的整体薪水普遍低下,不过他还是自信的把简历投了过来,幸运的是这个正在建设的度假村老板竟然真的回复他了。
对方的意思也很明确,只要周宇有手艺,工资什么的好说。
周宇带上自己的厨师服,这完全是他的职业习惯。
自信满满的出门打车准备上山。
至于今天的试菜,周宇也早已准备好了,如果老板这边有要求,他就按照要求来做。
要是老板没有特别要求,那他就自由发挥。
作为一个在老字号后厨干了十来年的主厨,虽然周宇前些年开饭店已经不在厨房干活儿了,但每道菜的制作工序早已如同记忆一般深深刻在他的肌肉中。
“我的底线是两万五,低于这个价格,绝不可能谈拢!”
周宇抱坐在出租车上看着窗外的风景,仿佛找回了当年的自信一般!
第294章 面试开始
望龙山,度假村。
经过几个月的基建,度假村已初具模型,这就是金钱的力量。
平了地基后现在正着手修建酒店大楼和各种商铺,等这些房子盖好之后,就是度假村的温泉项目,总体来看可以说在景州市也是数一数二的大项目。
在度假村的入口处有片空地,这里就是项目部。
三排彩钢房作为项目职工的宿舍,彩钢房的另一侧则是职工食堂,可以容纳八十人就餐。
外表看去,食堂有些简单。
但内部还是该有的都有,卫生条件也很不错,方志忠把面试的地点选在了这里。
这么大的项目,建成之后需要的员工是海量的,招聘工作不是一天两天的事,提前一两年就开始招聘是常见的做法。
重要职员确定下来后,其他一些服务人员临时招聘倒也不愁。
此刻,方志忠站在食堂里跟伙房大师傅闲聊着。
这位大师傅他也打算留下,一人掌勺就能做出八十几个人的饭,而且菜品味道都还不错,以后可以负责制作度假村职工餐。
“方总,这位掌勺师傅什么来头啊,怎么开口就要两万八,这跟抢钱有什么区别?”
方志忠经常盯着工地,再加上他这人也没什么架子,底下人跟他也能聊几句天。
也难怪大师傅这么说,他每天起早贪黑做这么多人的菜,每个月到手也才八千。
就这,在景州都算是订好的工作,要是去了市里撑死能到手五六千。
“人家是淮扬菜的名厨,做淮扬菜很有一手,还在国宴上出过风头。”
“切。”老师傅明显有些不屑。
心想不就是一把菜刀一把锅勺,食材丢锅里嘎嘎炒,熟了就吃呗,哪那么多事儿。
这时,食堂的门被推开。
“您好,请问方总是?”
方志忠起身跟面前走进来的男人握手,“我就是。您就是周宇,周先生吧?”
“是。”周宇很客气的对方志忠笑着,“方老板,这么看的话咱们度假村距离建成还有些时日啊。”
方志忠知道对方什么意思,“这个你放心,只要谈好的话下个月开始发薪水。我在景州还是有些其他小公司,可以先去那边入职。等到度假村这边建成直接过来就行了。”
“那我们现在开始?”周宇说道。
他对自己的手艺有着极大地信心,自认为来这里所谓的面试,不过也就是走个过场。
毕竟,这个老板如果连他的手艺都无法认可的话,那怕是放眼景州他也很难招到比自己还好的厨师。
至于去江南一带招聘?
能有这个手艺的,低于这个价格的,没人会愿意背井离乡的到北方上班。
他,也是个例外。
“稍等。”方志忠请周宇坐下,“实话实说周先生,我对菜品质量不是太懂,今天我特意邀请了两位朋友过来试菜,您不介意吧?”
“当然不介意。”
周宇心想这老板准备还挺充分的,也不知道请来的人是何方神圣?
说曹操,曹操到。
方志忠隔着窗户见又来人了,立马起身相迎,“木老板,侯师傅。哎呀真是辛苦二位了,为了我的事儿还专门跑一趟山上。”
“不辛苦。等你开业了送我张会员卡就可以。”木鑫说话是一点不客气,饶有兴致的打量着这个食堂,又看看外边儿工地,“方老板大手笔啊!这么大的地方,没少投资吧?”
“嘿嘿,朋友们给面子推我做这个项目,我一个人哪能投资起这东西啊。”方志忠转身介绍道,“这位就是我特意从江苏请来的师傅,可是去过国宾馆的,我这人大老粗一个,还希望侯师傅好好跟周师傅交流交流。”
“嗯。”侯耀今天话很少。
他的心思并不在这个周宇身上。
先前在烂尾楼的时候侯耀没多想,只是觉得小陈老板厨艺出群,起码光他见过的,就精通川菜,粤菜,湘菜三大菜系。
而且还精通许多小吃的制作,甚至有很多小吃完全是小陈老板自己进行了改良之后的产品。
在来望龙山的路上,侯耀才慢慢琢磨过来。
摆摊卖饭,跟周宇这种厨师,这完全是两个领域。
前者是可以改良,可以根据自己的想法去做,只要好吃就会赢得好评。
但周宇这类厨师不同,他们在饭店里掌勺,做出来的菜品不仅要好吃,还要好看,起码要有种看上去就很贵的感觉。
所以,小陈老板真的可以吗?
来的路上侯耀一直在思考这个问题,如果陈默不行,那今天这事儿确实办的不好。
可如果小陈老板行,那这事儿可就太惊悚了!
换个角度说,也就是说陈默是可以力压淮扬菜顶级厨师的存在,这...
越想,侯耀觉得这事儿越离谱。
正当几人准备开始的时候,只听外边儿传来阵阵轮胎碾压路面石子的声音,几人齐齐看去,分明都知道那辆黄色餐车是谁,却很默契的谁都没有说话。
“您好?”
食堂门又被推开,“听说这里招聘厨师?是这里吧?”
方志忠有点想笑,但必须得憋着,“没错,请问您是?”
陈默有点无语,这他妈一群人跟一个人演戏呢?
“我来应聘的。”
“那您应聘的是?”
“淮扬菜馆的大厨。”
周宇顿时来了精神,方才还在琢磨待会儿先做什么菜,此刻注意力全被眼前这位穿着黑色西服的年轻人吸引了过去。
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